dans les chefs il y a les petits chefs et les grands chefs: les grands chefs sont formés aux techniques ultimes: capture à mains nues, écaillage à la tronçonneuse, étripage aux doigts et désarêtage façon Jean Claude Van Damme; franchement c'est goretté:
Il parait que les sardines sont meilleures lorsqu'elles sont cuites non vidées !? Avant cuisson , doit on les écailler ou ne pas les écailler , les vider ou ne pas les vider , les saler ou ne pas les saler ,... ?! Pourquoi X conseils différents de préparation pour de simples sardines ... cuites au BBQ ?!
Ce n est pas a bonne technique pour nettoyer les sardines il y a une autre façon son cassé les sardinnes et en plus envoies toujours qu il y a des écailles déçu
I enjoyed the video. 😀
Une technique parfaite. C'est un peu de boulot mais les sardines n'ont jamais été aussi bonnes.
Je l'ai essayé et j'avoue que c'est un vrai délice , Un grand merci pour le partage .
Je viens d'essayer cette technique, excellente , Merci !
Simple efficace 👌 je suis boucher. Mais le poisson 🐟 😱. Ça va c est bien simple. Rationnel merci. 🙌
dans les chefs il y a les petits chefs et les grands chefs: les grands chefs sont formés aux techniques ultimes: capture à mains nues, écaillage à la tronçonneuse, étripage aux doigts et désarêtage façon Jean Claude Van Damme; franchement c'est goretté:
Exactement le conseille que je cherchais ! Merci
Merci ! Chef ! Très bonne vidéo
Merci pour le clip. J'ai trouvé qu'on enlève l'arête plus facilement en gardant la tête.
je cherche encore comment c est possible d enlever l arrête centrale sans embarquer la moitié de la chair avec...
Il m'a fallu 8 sardines avant de savoir mais quand on tient ferme mais délicat. Ça marche
Super bien expliqué merci
C'est possible de la garder entiere et de bien la frire pour que même la tête et la plupart des arrête soient croustillante ? ou obligé de la vidé ?
Je trouve qu'elles ont plus de goût en effet quand on les garde entières. Les fariner et les assaisonner, puis les frire à la poêle
Tain le massacre 😂 avec la dynamite ça marche bien aussi !
Elles sont immense les sardines...
Il parait que les sardines sont meilleures lorsqu'elles sont cuites non vidées !?
Avant cuisson , doit on les écailler ou ne pas les écailler , les vider ou ne pas les vider , les saler ou ne pas les saler ,... ?! Pourquoi X conseils différents de préparation pour de simples sardines ... cuites au BBQ ?!
Sans abimer la chair, à voir les images je n’en suis pas sure. Je préfère lever les filets au couteau fin .
quelle charpille!!!!
karfastihom msakane !
ouaaziz sofia 🤣😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ce n est pas a bonne technique pour nettoyer les sardines il y a une autre façon son cassé les sardinnes et en plus envoies toujours qu il y a des écailles déçu
toi yen n'a parle langue quelle ? 😂
@@Macabre0007 je pense que cette personne n'est pas française, donc pour le coup elle se débrouille très bien...😉
@@laurabouamrane3275 : tu penses trop !
Un massacre!
J'allais le dire
Aucune utilité d’enlevé l'arrête d'une sardine. C'est plein d'omega 3.
J'aurai s aime entendre les termes techniques culinaires ....
on fait nettement mieux
Not good...use a knife to block fillet the fish properly....yours looks like its been run over by a tractor
Lah i meskhak ga3
Sim-simo 😂😂😂😂😂😂😂
Meme resultat avec une grenade
سبحان الله
Une façon à la marocaine ..
et l'arête dorsale !!charlot!!
Je fais mieu que ça .