COMO HACER CHILAQUILES TRADICIONALES VERDES Y ROJOS | TOTOPOS TRADICIONALES | SALSA PARA CHILAQUILES

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  • Опубликовано: 26 май 2021
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    RECETA CHILAQUILES EN SALSA ROJA
    Para 4 personas
    -25 tortillas para hacerlos totopos
    Para la salsa
    -5 Jitomates rojos bien maduros
    -½ cebolla mediana en trozos
    -3 Dientes de ajo
    -1 Trozo de pimiento morrón rojo ( o un chile morita o un chile de árbol o un --chile guajillo un poco de aceite, o mantequilla para freír la salsa)
    -150 ml de caldo de pollo
    -sal al gusto
    -Guarnición
    -Cebolla fileteada
    -Crema
    -Pollo desmenuzado
    -Queso rallado (Panela, o cotija)
    CHILAQUILES EN SALSA VERDE
    Para 4 personas
    -25 Tortillas para hacerlos en totopo
    Para la salsa
    -8 Jitomates o tomatillos (verdes)
    -½ cebolla en trozos
    -3 dientes de ajo
    -5 chiles jalapeños y serranos verdes
    -1 manojo chico de cilantro
    -650 ml de caldo de pollo para licuar la salsa
    -sal al gusto
    -Guarnición
    -Pollo desmenuzado
    -Cebolla fileteada
    -crema
    -Queso rallado o desmoronado
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Комментарии • 201

  • @orlandobarahona7459
    @orlandobarahona7459 Год назад +4

    HOLA SOY DE COSTA RICA , ME ENCANTA LA COMIDA MEXICANA . UN ABRAZO A LA DISTANCIA

  • @marareyes3031
    @marareyes3031 3 года назад +10

    🎉 Que alegría que su canal va creciendo tan rápidamente. Sus clases son muy claras y efectivas. Sus consejos para la vida real son magníficos pues quita temores y anima a cocinar. ¡Felicidades, Mtra. Jacobina! 👍🏼👌🏼👏🏼

  • @prof.florjac.medinam3390
    @prof.florjac.medinam3390 3 года назад +19

    Cómo le agradezco! Es usted una excelente maestra y cheff! Adoro su canal, su estilo de explicar, su vocabulario... Me encanta! La adoré es como yo quiero ser un día y explicarle a mis hijas y nietas. Se lo agradezco en el corazón y la felicito por su Canal. Mil gracias!

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  3 года назад +3

      Hola Flor, muchas gracias, espero te sirvan todas estas recetas, y todos los tips, bendiciones, saludos.

    • @mariaineriachan7577
      @mariaineriachan7577 2 года назад

      Gracias maestra e aprendido mucho de su experiencia la admiro

  • @margaritavaldez2405
    @margaritavaldez2405 Год назад +4

    Buenos días Maestra,es usted muy paciente y clara para explicar 👍

  • @veronicavazquezsoto3104
    @veronicavazquezsoto3104 3 года назад +6

    Hola Cheff, que deliciosos se ven, mañana para hacer un rico desayuno, gracias por compartir sus conocimientos me han ayudado mucho. Que Dios la bendiga. 💖

  • @celinerobles9495
    @celinerobles9495 2 года назад +3

    Gracias maestra Jaco, Dios le dió unas manos santas, todo lo hace bien y rápido.

  • @rubencarrizales9774
    @rubencarrizales9774 3 года назад +7

    Hola chef! Wowww! Que ricos se ven los chilaquiles, tanto los rojos cómo los verdes! Además muy sencillos de elaborar con su buen estilo de explicar pasó a pasó la receta! Saludos desde Texcoco de Mora en el Estado de México

  • @berthawoodward6431
    @berthawoodward6431 3 года назад +4

    Saludos Jacovina me encanta tu cocina simple y sencilla porque no cocinas con mucho aceite 👍🏼

  • @user-pc2oh2ui1k
    @user-pc2oh2ui1k Месяц назад

    Me gustó la salsa, gracias por la receta

  • @MariaTorres-bf6ue
    @MariaTorres-bf6ue 9 месяцев назад

    Me fascina verla maestra bella antes k nada déjeme decirle wue la quiero mucho le doy gracias a DIOS k existe usted se gana nuestro cariño es un gran ser humano le brota por los poros ,es una exelente maestr en la cocina me encanta como explica como realmente aprendemos con usted la manera de guisar correctamente ,sus recetas son súper deliciosas. Usted es un orgullo mexicano ! K viva Mexico si señorrrrr!

  • @teresitacastillo5421
    @teresitacastillo5421 Год назад

    Saludos mi Sra.Jacobina Preciosa, qué recetas tan ricas no sabía los chilaquiles verdes que se les ponía.
    Muchísimas gracias por compartir y enseñar. Dios Todopoderoso La Bendiga y proteja siempre ❤❤❤

  • @mayradell3953
    @mayradell3953 3 года назад

    Muchas gracias doña Jacobina, se ven muy ricos.

  • @guadalupechavero7027
    @guadalupechavero7027 3 года назад +3

    nada mejor los consejos de una persona con experiencia como usted me encantan sus consejos

  • @isabelmartinezreyes1091
    @isabelmartinezreyes1091 3 года назад +1

    Gracias por compartir su receta sin duda muy rico, lo prepararé para mis hijos 🌹🙏🏼

  • @feberuizguzman5030
    @feberuizguzman5030 3 года назад

    Gracias por su dedicación y sus ricas recetas saludos.

  • @mariajesusrodriguezestrada6250
    @mariajesusrodriguezestrada6250 2 года назад +1

    Muchas gracias Sra Jacobina, cocina Ud delicioso y con Ud he aprendido la forma de cocinar y muchos tips que yo ignoraba. Muchas gracias maestra. Dios la colme de bendiciones.

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 года назад +1

      Todo es de aprender! Espero poder seguir ayudándote, te mando muchos saludos y bendiciones

  • @mariaelenamartinezvaldez4067
    @mariaelenamartinezvaldez4067 3 года назад

    Muchísimas gracias x sus recetas, Dios le bendiga

  • @Kittyferozxd
    @Kittyferozxd 3 года назад +1

    Maestra buenas tardes q ricos chilaquiles gracias x compartir sus recetas le mando un cordial abrazo y un saludo a usted y a su ayudante q dios las bendiga 👏👍

  • @aliciaflores9988
    @aliciaflores9988 Год назад

    Se ven riquísimos. Mejor, sabrán. Eso, seguro. Gracias. Y buen provecho!!!

  • @mariaelenaalcantaralcantar6237
    @mariaelenaalcantaralcantar6237 3 года назад

    Muchas gracias maestra , me gustan mucho sus recetas y los plus que nos da

  • @thelmagray7153
    @thelmagray7153 Год назад +1

    Muchísimas gracias,por compartir sus conocimientos,es una excelente Maestra .

  • @guadalupen.m5105
    @guadalupen.m5105 Год назад

    Excelente usted me saca de gran apuro gracias gracias hermosa Sra DLB

  • @rosssalas4444
    @rosssalas4444 3 года назад +1

    Súper rico!!! Los haré mañana! Primero Dios. Dios me la bendiga Sra. Jacobina.

  • @anamariahernandezvizcaino3727
    @anamariahernandezvizcaino3727 3 года назад +3

    Saludos desde Querétaro 👋, me encanta como enseña, gracias por compartir tan bien sus conocimientos.👋❤️

  • @ANTONIOGOMEZ-pj2ch
    @ANTONIOGOMEZ-pj2ch 4 месяца назад

    Muchas gracias aprendiendo a hacer mi salsa

  • @analauramarquez7746
    @analauramarquez7746 Год назад

    La admiro maestra !! Excelente todos sus videos

  • @viridianagonzalez5139
    @viridianagonzalez5139 3 года назад

    Gracias 🙏🏻 por estos deliciosos
    Chilaquiles

  • @albertamontes1718
    @albertamontes1718 3 года назад

    Gracias maestra muy rico todo .

  • @guadalupevillalobos9156
    @guadalupevillalobos9156 3 года назад +5

    Bendiciones buenos días excelentes sus comidas muchas gracias por compartir

  • @goyitamarquez3834
    @goyitamarquez3834 Год назад

    Hola buenas tardes 👋 gracias por sus recetas que Dios la siga bendiciendo 🙏 gracias 🙏

  • @lydiaeguez900
    @lydiaeguez900 Год назад

    Fantastica cocinera mis respetos, esas papas al mayordomo fenomenal, saludos desde Miami…😊

  • @carmengomringer8094
    @carmengomringer8094 3 года назад

    Buenísimos gracias .

  • @consuelomonsivais5778
    @consuelomonsivais5778 Год назад

    buenas noches gracias por sus recetas bendiciones

  • @marysabelbeck2772
    @marysabelbeck2772 Год назад

    Me encantó , lo voy a hacer

  • @marthamendoza5971
    @marthamendoza5971 3 года назад

    Que deliciosos 😋 👏👏 los prepararé, saludos maestra Jacobina 😘🤗

  • @luzalvarez6511
    @luzalvarez6511 10 месяцев назад

    Gracias Mayito bendiciones😊

  • @francishernandez7243
    @francishernandez7243 3 года назад +1

    Buen día ami me encantaría aprender a hacer los caldos de pollo y res natural muchas bendiciones para usted y su familia y muchas gracias

  • @guadalupeaces7615
    @guadalupeaces7615 Год назад

    Felicidades maestra

  • @alejandraalvarado6230
    @alejandraalvarado6230 3 года назад

    hola Sra Jacobina están deliciosos,los chilaquiles para un desayuno con un buen kfe d olla saludos cuidece 🙋🙋🙋💞

  • @celinafernandasandovalgera6502

    Muchas gracias, me encantan sus recetas. ❤
    Seguiré su canal ❤

  • @bobbi8681
    @bobbi8681 2 года назад

    That was a great video! Thank you so much!

  • @angelescabreraoliver2567
    @angelescabreraoliver2567 11 месяцев назад

    Gracias maestra por sus valiosas clases me parece muy muy completa estoy mejorando mucho en mis guisos Dios la bendiga.

  • @veroch4182
    @veroch4182 3 года назад

    Gracias maestra por sus tips! Qué generosa!!saludos de puebla,pué.

  • @teresitareyes2125
    @teresitareyes2125 2 года назад

    Qué rico muchas gracias señora hermosa por compartir 😋😋😋 bendiciones 🙏🙏🙏

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 года назад

      Mil gracias, yo encantada de que ustedes estén aprendiendo muchas cosas nuevas, te mando muchos saludos Teresita

  • @yoyis8391
    @yoyis8391 3 года назад +1

    Mil gracias, excelentes sus recetas Chef 👏👏👏🙏❤️

  • @karlaalbores3513
    @karlaalbores3513 2 года назад

    Me encanta su receta de chilaquiles, la saludo desde Guatemala

  • @kolg3011
    @kolg3011 Год назад

    Muchas gracias Chef ❤

  • @teresitareyes2125
    @teresitareyes2125 3 года назад +1

    Gracias por compartir 😋😋😊 bendiciones 🙏🙏🙏

  • @judypalencia8601
    @judypalencia8601 3 года назад

    Buen dia,primera ve, que le miro,mi hermana me mando el enlace. Muchas gracias por sus recetas,muy Profesional. No soy mecicana,Mexicana, me encantan sus comidas. Soy de 🇬🇹 Guatemala. Bendiciones

  • @mariaceliacalzadacardenas2841
    @mariaceliacalzadacardenas2841 3 года назад

    K ricos 😋😄 gracias

  • @emiliasaldivar8945
    @emiliasaldivar8945 11 месяцев назад

    Bendiciones 🙏🙏🙏♥️

  • @elsasierrav2087
    @elsasierrav2087 3 года назад +7

    Maestra Javobina muy buen dia. Agradecida por sus buenisimas recetas. Apenas estoy viendo la de los chilaquiles. Esta buenisima. Ahi nos pregunta si queremos la de caldo de pollo y res. Si. Por favor. Y otra cosa a que hora empieza el video en vivo. No atino la hora. Desde el Edo de Gto. Saludos para ud y su compañetita. Le doy las gracias.

    • @jessicacruz9814
      @jessicacruz9814 3 года назад

      Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  • @elenaaguiire101
    @elenaaguiire101 3 года назад +1

    Gracias aprendí muchas cosas me encanta hacer chilaquiles pero hoy aprendí. Ir a técnica mil gracias por bendecirnos
    Con su conocimiento

  • @teremartinez7990
    @teremartinez7990 2 года назад +1

    Que ricos chilaquiles

  • @martharubio7059
    @martharubio7059 2 года назад

    Gracias por compartir sus recetas muy ricas todas Dios la bendiga 🙏🙏

  • @angelamsantiagorivera7899
    @angelamsantiagorivera7899 3 года назад

    Rico y facil....😘... gracuas...

  • @JorgeMedina-xd1bi
    @JorgeMedina-xd1bi 2 года назад

    WOW muchísimas gracias. That was a Master class

  • @JConmar625
    @JConmar625 3 года назад

    Me encanto te lo agradezco ¡bendiciones!

  • @evagarcia8887
    @evagarcia8887 2 года назад

    Excelente maestra,

  • @gloriacisneros7082
    @gloriacisneros7082 3 года назад

    Riquísimos los chilachilis amiga y si por favor haga el consume gracias 🙏🙏💕🌹

  • @imeldareyes3770
    @imeldareyes3770 2 года назад

    Deliciosos gracias por compartir

  • @lilianaaramayo6580
    @lilianaaramayo6580 3 года назад

    Me rntaron sus recetas y su explicación perfecta las voy hacer

  • @genneycares6644
    @genneycares6644 3 года назад +1

    Me encanto' su manera de cocinar y como explica las recetas

  • @veronicachavezocampo2575
    @veronicachavezocampo2575 2 года назад

    Maestra muchas gracias x sus recetas es usted un ángel besos la kiero

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 года назад

      Mil gracias Vero, te mando muchos saludos y bendiciones, espero ayudarte mucho!

  • @felipechavez4960
    @felipechavez4960 3 года назад +2

    Ms Jacobina mis respetos para usted es primera vez que la veo y me encanto su modo de cocinar y como lo esplica muy detallado y buenos tips que recomienda y riquisimas que se ven y la presentacion fabulous gracias 🙏🏽 y felicidades 👍🏼

  • @m.acatalinaruizmontero5819
    @m.acatalinaruizmontero5819 3 года назад

    Todas sus recetas son exquisitas

  • @patriciagaribo5742
    @patriciagaribo5742 2 года назад

    Me encantó verla cocinar, es una experiencia muy amena, es la primera vez que la veo y la voy a seguir en su canal, gracias 😋😋😍👍

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 года назад

      Muchas gracias, te mando muchos saludos! Espero disfrutes mucho el canal

  • @demicocinaparaelmundo8576
    @demicocinaparaelmundo8576 3 года назад

    Deliciosos chilaquiles. Me encanta su canal, siempre con recetas deliciosas. Nueva aqui, y para siempre. Saludos y bendiciones. Mucho éxito.

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 3 года назад

    Hola buenos dias...muy buena receta... y Sugerencia... Dely Dely...Saludos ..buen dia...Domingo...

  • @zitacancino596
    @zitacancino596 2 года назад

    Deliciosos 😋😋😋 y muchas gracias por compartir tus conocimientos 👏👏👏👏🌹❤️🙏💃🏽💃🏽💃🏽💃🏽

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 года назад

      Muchas gracias hija ! es una placer poder compartir con ustedes saludos 🙏🏼👏

  • @MarthaRodriguez-dd6gm
    @MarthaRodriguez-dd6gm 3 года назад +1

    Bendiciones familia bonita 😍

  • @jorgemontes630
    @jorgemontes630 8 месяцев назад

    Los vedrs no tiem cuate sin una comida muy muy mexicana..daludos México

  • @mariadiazmontoya3245
    @mariadiazmontoya3245 3 года назад

    Muy sabrosa s sus recetas....

  • @adelealatriste531
    @adelealatriste531 11 месяцев назад

    Mmmm que rico 😋😋

  • @nenapgl4470
    @nenapgl4470 Год назад

    Buen provecho, maestra Dlb!

  • @kat7464
    @kat7464 3 года назад

    Jacobina Hermosa ummmm Ricooo los Chilaquiles Verde No Los He Probado que Delicioso Cocina Saludos Desde Tabasco

  • @goyitamarquez3834
    @goyitamarquez3834 Год назад

    Saludos y bendiciones para usted

  • @leticiasosa7612
    @leticiasosa7612 9 месяцев назад

    Me cae muy bien Señora ,,,,,!!!!❤

  • @everildacifuenteslopez4856
    @everildacifuenteslopez4856 2 года назад

    Que ricos maestra.

  • @sanjuanarocha146
    @sanjuanarocha146 2 года назад

    Hola Mtra. Jacobina me encantaron sus salsas en particular la salsa verde. Muy clara sus explicaciones se ven deliciosos los Chilaquiles voy a prepararlos el domingo en el desayuno. Gracias por compartir sus recetas y consejos. Bendiciones para usted y su familia. Saludos desde Nuevo León México.

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 года назад

      Saludos desde Torreón! Se que te quedarán espectaculares, te mando muchas bendiciones

  • @cristinajuarezfigueroa4352
    @cristinajuarezfigueroa4352 3 года назад +1

    Que Dios la colme de bendiciones para que nos siga dando esas ricas recetas

  • @eugeniamondragon
    @eugeniamondragon Год назад

    Muchas gracias

  • @elisamariagomezquijano6498
    @elisamariagomezquijano6498 2 года назад

    Se ven muy ricos los dos

  • @amaliajimenezcasarez6184
    @amaliajimenezcasarez6184 3 года назад

    Se ven bien ricos Ami me gustan con más salsa 🤤😋

  • @maestherlanderosbarrita859
    @maestherlanderosbarrita859 3 года назад

    Gracias por su ayuda

  • @rosacorona9611
    @rosacorona9611 2 года назад

    Muy ricos. Maestra. Saludos desde. San. Diego. C. A.

  • @dinapabloemi
    @dinapabloemi 3 года назад +1

    la lluvia de chilaquiles

  • @gustavocabanas61
    @gustavocabanas61 2 года назад

    💚❤️ ME GUSTA LA MÚSICA TAMBIÉN...!
    SALUDOS DESDE CIUDAD DE GUATEMALA. 🇬🇹

  • @nayam2710
    @nayam2710 3 года назад

    Deliciosos maestra Jaco, y si queremos la receta del.caldo de pollo casero. Gracias

  • @harufau2372
    @harufau2372 3 года назад

    Se me hace agua la boca! Intentaré hacer las dos salsas, me encantan los chilaquiles, pero soy malísima cocinando salado ☹️, he intentado hacer varias versiones, pero no me salen 😭 siempre me quedan aguados o secos. Gracias por la receta

  • @ericarostro2845
    @ericarostro2845 3 года назад

    Buenas tardes muchas gracias por la receta, me gustaría que publicara para hacer consomé de pollo en.casa.
    Gracias

  • @anaesquivel7704
    @anaesquivel7704 2 года назад

    Hola! Cheff excelente explicacion.
    Me en Ntan los chilaquiles.
    Si los quiero remojados en que monento pongo los totopos a la salsa.
    Gracias

  • @rosasantiago3240
    @rosasantiago3240 6 месяцев назад

    Buenos días maestra Jacobina si quiero consomé de res y Cosme de pollo

  • @josemorales4192
    @josemorales4192 3 года назад +1

    se me hace mas a un plato de nachos que a chilaquiles como para botana viendo la tv. 👍

  • @mariadelrosariouribe5079
    @mariadelrosariouribe5079 3 года назад +3

    Muy buen día, deliciosos.
    Solo una sugerencia el vomumen las a fallado en varias grabaciones y a veces los teléfonos no tienen un buen volumen y no permite disfrutar su maravillosas recetas. Gracias

    • @mamichishdz3772
      @mamichishdz3772 3 года назад

      Gracias chef muy linda al.darnos recetas y muy sabrosas y fasiles

  • @aliciamunoz2649
    @aliciamunoz2649 3 года назад

    Mis respetos!!! Usted provoca cocinar !¡!! Gracias maestra DLB saludos desde Monterrey Nuevo León México 💞

  • @bertiliamata7374
    @bertiliamata7374 3 года назад

    Gracias

  • @beatrizalmaguer1332
    @beatrizalmaguer1332 3 года назад

    Si maestra denos la clase de consomé de pollo y de res. Gracias. Saludos.

  • @esthelafloresgonzalez8689
    @esthelafloresgonzalez8689 9 месяцев назад

    A mí me gusta poner los totopos a la salsa y después los sirvo con pollo queso y crema

  • @patriciagonzalez4512
    @patriciagonzalez4512 3 года назад

    Maestra que delicia ......excelente video y fácil de hacer .saludos desde Colima....