Seconde fois que je regarde cette vidéo et je la trouve encore plus passionnante aussi je la transmets à mon groupe d'api débutants pour la plupart. Merci beaucoup pour toutes ses informations.
J'avais considéré comme un imbécile que ce sujet ne serait pas interessant quelle erreur!. regardé seulement en Aout pendant mes congé... quelle leçons de savoir transmise avec beaucoup de passion sans doute. Que c'est beau le savoir partagé ! merci Goadee et merci monsieur Paul Schweitzer que j'avais aperçu plusieurs fois à la télé dans quelques reportages. j'ai bu les paroles et je reste humble face à tant de savoir... incompréhensible les pouces rouges ...
Viniura GODARD de TUBUAI petite île du Pacifique au climat tempéré. Merci beaucoup Léandre pour ta vidéo captivante et intéressante car à TUBUAI notre miel cristallise souvent particulièrement à la saison fraîche. Un grand pouce bleu. Vraiment intéressant toutes tes vidéos.
je regarde de nouveau ce reportage...plus que passionnant :) merci de me permettre d'apprendre encore et toujours sur la vie....molécules, sucres,enzymes, hmf et surtout leurs interactions qui rendent toute la complexité du vivant :) encore merci à vous deux .
Un personnage très sympathique et un puit de connaissance, il y en a des infos, c'est vraiment énorme !! Merci Léandre pour ce reportage très intéressant !
Un grand merci à Paul Schweitzer, Toutes ces informations me seront bien utile pour ma première récolte de miel. Un grand merci à toi aussi Léandre pour toutes tes vidéos que je suis depuis la première saison. Elles m'ont été fort utiles pour mon démarrage en apiculture. Ne t'arrête surtout pas. Bonne saison apicole.
Mille mercis messieurs pour cette vidéo passionnante. Avec un professeur comme le professeur Schweitzer j'aurais abandonné le radiateur et je me serais rapproché du 1ier rang . Bravo
Fabuleux cours magistralement expliqué de manière naturelle et spontanée avec l'envie de partage réel. Merci a Leandre pour cette excellente idée et générosité d'avoir interviewé ce Professeur que j'adore. C'est extrêmement précieux pour les futurs apiculteurs
Bravo Leandre pour cet excellent reportage sur la cristallisation. Paul Schweitzer est passé brièvement à la télé (aussi rapide que toi...) pour parler de sa profession et des miels importés, et accessoirement de la fabrication de miel sans abeilles en mélangeant habilement des sucres et ajoutant un peu de pollen (local si possible pour tromper les labos). C'est un puits de sciences. Bravo encore et bon courage.
Je suis nouveau sur la chaine. J'ai ingurgité passionnément tous les épisodes en 3 semaines. Le contenu est excellent, pédagogique, et divertissant. Bravo également pour les choix musicaux et les très jolies images qui font de toi un artiste de l'apiculture et un apiculteur artiste. Et sur ce dernier épisode un grand merci au Pr. Schweitzer pour sa pédagogie. Vraiment TOP
Merci pour cette excellente vidéo.Je salue ton invité.Je suis algérien ,je ne connais pas Paul personnellement mais il est ami sur ma page facebook ,depuis plus d'une année.Je sais que c'est un homme extrêmement gentil et avec beaucoup de connaissances.Connaissances d'un savant. Je te remercie aussi pour les grands efforts que tu consacres pour faire parvenir l'information apicole aux apiculteurs.
Mon miel de luzerne de juillet 2022 ayant complètement cristallisé cet hiver, je regarde cette vidéo pour comprendre 😄 merci pour avoir partagé ce sujet !!
T'as bien mérité un bon gros pouce ce coup ci, ça et la vidéo avec Éric Mange c'est ce qui me fait zyeuter tes vidéos. Intéressant comme tout pour essayer de comprendre ce que font les vieux briscards. Dommage qu'on est pas les off et autres rush Ca pourrait durer plusieurs heures ou jours ! Merci pour cette vidéo.
Bonjour, C'est un professueur qui s'exprime clairement ! Bravo et merci La cristalisation... ca me rapelle mes cours de métalurgie à l'université...j'ai limpression que c'est un peu la meme chose, l'arrangement des molécules en fonction de divers parametres comme la température,la vitesse à laquelle change la température, la pression, l'impureté qui favorise la cristalisation (phenomene de surfusion de l'eau) ... Pour la musique Chet Becker, c'est bien aussi, Merci pour cette vidéo François
Une mine d'infos cette vidéo, à conseiller à tous les gourmands et curieux de miel ! Un puits de science cet homme là ! ça fait du bien de parler un peu chimie aussi ! grand bravo et mégé méga pouce bleu à tous les deux ! Merci infiniment pour tout ça. Flo
Bonjour Matinal mon Léandre, juste avant d'aller chercher les croissants, je suis tombé sur ta vidéo que je commente à la première pause. Tu nous découvert encore une pépite et boit ses paroles à ce docteur Schweitzer ..... Pas de croissant ce matin pour Madame ..... Continue mon léandre !!!!!
Excellent. Depuis le temps que j'étais noyé dans ces histoires de cristallisation, ensemencent, brassage, chauffage et consort. Et voilà un grand monsieur qui explique des choses difficiles et sait les rendre logiques et mémorisables. Un grand merci !
Comme tu as écris en fin de vidéo : ÉNORME merci à P. Schweitzer de nous avoir consacré de son précieux temps et transmission de son savoir. Et merci à toi aussi, évidemment !
La cristallisation est visiblement une science à elle toute seule ! Il y a tellement de facteurs entrant en ligne de compte ... je n’imaginais pas à ce point ! C’est aussi à M/ Mme Tout-le-monde de comprendre que naturellement le miel n’est pas liquide sauf dans de rares cas ! Les mentalités de consommation doivent changer ! Perso, quand j’ai du miel un peu trop solide pour être tartiné, je l’utilise pour la cuisine... c’est une pure gourmandise avec un rôti de porc au miel ou dans des muffins miel/pommes/raisins secs 😬. Encore merci à M Schweitzer pour toutes ces explications ! Et à toi pour ce temps (et pas que) investi !
super épisode,merci LEANDRE qui nous a permit de plonger dans la grande connaissance du professeur Paul Schweitzer.... bon courage et que de reussites pour USaA
Je reste sans voix devant ce Professeur Schweitzer, quel puis de science c'est un livre ouvert. Merci pour ce grand moment d'information, merci à toi aussi Léandre. Bonne semaine. Fabrice
Bonjour à tous, Qu'elle est longue cette vidéo !! C'est la première chose que je me suis dit avant de regarder une deuxième fois la vidéo, tellement le premier visionnage fut rapide. Et pour le coup j'ai pris des notes, que je n'avais pas fait. Que de choses apprises encore. Merci pour ce reportage, car pour le coup ce terme sera plus approprié que vidéo. Merci Léandre, Merci Paul. A bientôt
Salut Léandre ,et merci à tous les deux !!! On a vraiment de la chance par le biais de tes vidéo de pouvoir recevoir des tas d'informations et de savoir qui l'y a des personnes comme Paul qui son porteur de connaissances et de réponses clairs sur " la vie du miel " Chapeau Messieurs ! Bonne continuation à toi.
Très bonne idée de faire une vidéo sur la cristallisation. C'est un sujet qui est pas toujours bien connu et pas toujours métriser des apis. Tu as une bonne pioche l'intervention de Paul Schweitzer. vraiment chouette de faire évoluer l'apiculture.
Whaou ! Cà fait du bien d'entendre des scientifiques qui savent transmettre simplement leur savoir. Merci à Paul Schweitzer et merci à Léandre de nous donner accès à 1h20 de connaissance ! Je me coucherai moins bête ce soir.
Merci pour cet épisode très instructif et intéressant. J'étais inquiet à la vue de la durée que ce soit trop long, mais finalement ça passe "crème" comme disent les jeunes. Merci à Leandre pour l'ensemble de ses épisodes qui m'ont beaucoup appris en tant qu'apiculteur débutant.
Un grand merci à toi pour cette initiative très intéressante et au professeur pour cet exposé passionnant avec des explications scientifiques et un souci de vulgarisation. Vraiment super.
Merci Léandre de nous avoir donné accès au Professeur Paul Schweitzer :-) C'est un vrai bonheur tout ça. La cristallisation des miels est effectivement un vrai débat pour tout ceux qui mettent en pots du miel de printemps...On en sait déjà beaucoup plus grace à vous deux ! Merci Merci Merci !
Pouuuaaaa c'est fort merci beaucoup énormément de connaissances Merci pour vos partage ne vous découragez surtout pas, le temps manque à tous, je dit souvent qu'il me faudrait des journées de 48h pour tout faire. J'ai énormément appris avec vous, vous m'avez fait découvrir votre monde il y a 3 ans Merci merci merci A bientôt
Comprend pas ! 2 commentaires que je te mets et qui n'apparaissent pas ! je suis tenace et recommence pour la 3ème fois !! gros pouce bleu à vous Messieurs les Professeurs ! respect, explications simples , précises et très abordables pour les apprentis comme nous ! Chapeau bas à ce Professeur qui maîtrise parfaitement son art ! Comme quoi la chimie et la physique peuvent être abordable à qui sait l'expliquer ! Merci pour cette vidéo, même pas trop longue tellement elle est passionnante. Bonne semaine et à vendredi
j'avoue ! j'ai bien vu les commentaires ,et là je ne les retrouve pas... je ne pige pas pourquoi les seuls qui peuvent supprimer un message à part moi, sont les modérateurs...
Bonjour Merci pour cette interview très riche et très abordable. dans la réalisation du crémeux, il rentre aussi le temps de brassage. C'est un article de la revue d'apiculture belge qui m'a mis la puce à l'oreille (CARI). la cristalisation dépend de la présence et de la qualité des cristaux primaires. Mais elle dépend aussi du contact des cristaux avec les autres cristaux (d'où l'importance de la viscosité dans le processus). Donc, plus la température s'éloigne des 14 °C (en plus ou en moins), plus je brasse le miel souvent. Comme ça, j'arrive à obtenir des résultats assez similaires. Ensuite, à 3-4 jours le miel est bien en aspect, mais il n'est pas encore stable. Avec encore un peu de patience, il reste stable dans les pots. 6-7 jours à +/- 14°C. 10-11 jours à partir de 18°C. mais évidemment, ça dépend aussi de la qualité de la semence et la nature des miels. Donc à chacun de faire ces expériences. Mais ce qu'a dis le professeur aide grandement à la compréhension. merci pour la mine d'information et de précision
Comme quoi quand on se met ensemble ..... on peut faire de grandes choses.... et être très utiles aux autres. Superbe exemple ce CETAM-Lorraine..... Que du bonheur ce cours, merci à vous deux 👍👍👍
Merci beaucoup leandre et bien sûr au professeur pour cette vidéo très intéressante pour mieux comprendre le miel qui est finalement un produit très complexe.
Cette entrevue avec le professeur est tout simplement géniale ! En ce qui me concerne j'ai appris du début à la fin, le sujet est passionnant et le professeur un érudit en la matière. Quel plaisir... Merci à tous les deux et vivement le prochain 😉
Formidable vidéo ! Ce que tu fais toi Léandre et tout les exceptionnels personnages que tu met en avant comme M Schweitzer nous apportes vraiment beaucoup . Merci
Merci Merci et encore merci à vous deux. C'est génial. En fait je viens de m'apercevoir que je ne connaissais pas le miel. Une belle journée qui commence, je suis déjà moins bête que lorsque je me suis réveillé. Pourvu que ça dure...
merci pour le temps que tu passes à faire ces vidéos!! celle-ci même sans voir une ruche est vraiment super intéressante je n'ai pas vu le temps passé!
Superbe vidéo très instructive pour mieux connaitre le miel. Merci Léandre pour ta démarche auprès du Professeur et un grand merci à lui pour sa disponibilité.
un puits de connaissance, merci au Professeur, merci Leandre pour cet échange. Je le regarde pour la seconde fois tellement c'est riche d'informations. Cette vidéo devrait être un passage obligé pour tout Apiculteur.
Une mine cet épisode! Immense merci au professeur Schweitzer et à toi bien sûr. Super cours de bio et de chimie. Passionnant, complexe et sophistiqué le miel, du début à la fin. Toute une histoire!!! Une parenthèse, je me demande ce qui peut motiver quelqu'un, sur un épisode pareil, à mettre un 👎!!!?🤔 Vive les abeilles🐝🐝🐝🐝
Très intéressant, et puis ça tombe à pique, j'ai commencé à regarder la vidéo dimanche matin en mettant mon crémeux en pot, je viens de la terminer ce soir à 1h en finissant de mettre le crémeux en pot. Jpp
Super cette épisode Leandre, a regarder plusieurs fois voilà pourquoi je te suis depuis les débuts tu sait donner et partager des infos . Je comprend mieu pourquoi certain me dise de stocker le miel a côté du vin en cave. Merci et pouce bleu
Merci Léandre, cette vidéo était vraiment très instructive! Je suis sûr que le docteur schweitzer aurait pu nous parler du miel pendant des heures. Quel puit de sciences !
![DESTRUCTION de FRELONS avec @francoisagf3996 [S08E35]](http://i.ytimg.com/vi/tQtCfzW1bUA/mqdefault.jpg)
Seconde fois que je regarde cette vidéo et je la trouve encore plus passionnante aussi je la transmets à mon groupe d'api débutants pour la plupart. Merci beaucoup pour toutes ses informations.
ça fait du bien de voir qu'il existe encore des gens passionnés par ce qu'ils font.
J'avais considéré comme un imbécile que ce sujet ne serait pas interessant quelle erreur!. regardé seulement en Aout pendant mes congé... quelle leçons de savoir transmise avec beaucoup de passion sans doute. Que c'est beau le savoir partagé ! merci Goadee et merci monsieur Paul Schweitzer que j'avais aperçu plusieurs fois à la télé dans quelques reportages.
j'ai bu les paroles et je reste humble face à tant de savoir... incompréhensible les pouces rouges ...
Un cours magistral passionnant ! Tous mes remerciements au professeur Schweitzer et bien-sûr à Léandre - Une Saison Aux Abeilles.
Viniura GODARD de TUBUAI petite île du Pacifique au climat tempéré. Merci beaucoup Léandre pour ta vidéo captivante et intéressante car à TUBUAI notre miel cristallise souvent particulièrement à la saison fraîche. Un grand pouce bleu. Vraiment intéressant toutes tes vidéos.
L'une des toutes meilleures vidéos sur le miel !! Merci beaucoup à vous deux !
Merci pour cette interview et ces explications très enrichissantes !
je regarde de nouveau ce reportage...plus que passionnant :) merci de me permettre d'apprendre encore et toujours sur la vie....molécules, sucres,enzymes, hmf et surtout leurs interactions qui rendent toute la complexité du vivant :) encore merci à vous deux .
Un personnage très sympathique et un puit de connaissance, il y en a des infos, c'est vraiment énorme !!
Merci Léandre pour ce reportage très intéressant !
Il l'a fait ! Elle est en ligne ! Pour Léandre hip hip hip... hourra !
Quoi??? j'avais pas encore mis un "j'aime" !!?? Alors que cette vidéo est un trésor d'infos !! Honte à moi !
Un grand merci à Paul Schweitzer,
Toutes ces informations me seront bien utile pour ma première récolte de miel.
Un grand merci à toi aussi Léandre pour toutes tes vidéos que je suis depuis la première saison.
Elles m'ont été fort utiles pour mon démarrage en apiculture.
Ne t'arrête surtout pas.
Bonne saison apicole.
Mille mercis messieurs pour cette vidéo passionnante. Avec un professeur comme le professeur Schweitzer j'aurais abandonné le radiateur et je me serais rapproché du 1ier rang . Bravo
Quelles connaissances, très intéressant
Fabuleux cours magistralement expliqué de manière naturelle et spontanée avec l'envie de partage réel. Merci a Leandre pour cette excellente idée et générosité d'avoir interviewé ce Professeur que j'adore. C'est extrêmement précieux pour les futurs apiculteurs
Bravo Leandre pour cet excellent reportage sur la cristallisation. Paul Schweitzer est passé brièvement à la télé (aussi rapide que toi...) pour parler de sa profession et des miels importés, et accessoirement de la fabrication de miel sans abeilles en mélangeant habilement des sucres et ajoutant un peu de pollen (local si possible pour tromper les labos). C'est un puits de sciences.
Bravo encore et bon courage.
Pfffiuuu quel puit de connaissance. J’ai pris un sacré cour. Merci à tous les deux pour le partage du savoir.
merci au docteur PAUL SCHWEITZER et merci a une saison aux abeilles quelle belle épisode
Je suis nouveau sur la chaine. J'ai ingurgité passionnément tous les épisodes en 3 semaines. Le contenu est excellent, pédagogique, et divertissant. Bravo également pour les choix musicaux et les très jolies images qui font de toi un artiste de l'apiculture et un apiculteur artiste. Et sur ce dernier épisode un grand merci au Pr. Schweitzer pour sa pédagogie. Vraiment TOP
Merci pour cette excellente vidéo.Je salue ton invité.Je suis algérien ,je ne connais pas Paul personnellement mais il est ami sur ma page facebook ,depuis plus d'une année.Je sais que c'est un homme extrêmement gentil et avec beaucoup de connaissances.Connaissances d'un savant.
Je te remercie aussi pour les grands efforts que tu consacres pour faire parvenir l'information apicole aux apiculteurs.
et bim je suis resté scotché comme un gosse devant dragon ball pendant 1h20 !!! méga méga intéressant, quel personnage ! merci beaucoup
Mon miel de luzerne de juillet 2022 ayant complètement cristallisé cet hiver, je regarde cette vidéo pour comprendre 😄 merci pour avoir partagé ce sujet !!
Merci à ce grand MONSIEUR, ont pourrait l'écouter sans fin
Zapicalement
Lulu
T'as bien mérité un bon gros pouce ce coup ci, ça et la vidéo avec Éric Mange c'est ce qui me fait zyeuter tes vidéos. Intéressant comme tout pour essayer de comprendre ce que font les vieux briscards.
Dommage qu'on est pas les off et autres rush
Ca pourrait durer plusieurs heures ou jours !
Merci pour cette vidéo.
Bonjour,
C'est un professueur qui s'exprime clairement ! Bravo et merci
La cristalisation... ca me rapelle mes cours de métalurgie à l'université...j'ai limpression que c'est un peu la meme chose, l'arrangement des molécules en fonction de divers parametres comme la température,la vitesse à laquelle change la température, la pression, l'impureté qui favorise la cristalisation (phenomene de surfusion de l'eau) ...
Pour la musique Chet Becker, c'est bien aussi,
Merci pour cette vidéo
François
N'hésitez pas à payer les droits d'auteur des musiques. Alors on pourra passer ce qu'on souhaite...
Que des infos précieuses, merci pour ce petit documentaire !
Vraiment passionnant. Un grand merci à toi, Léandre !
Une mine d'infos cette vidéo, à conseiller à tous les gourmands et curieux de miel !
Un puits de science cet homme là !
ça fait du bien de parler un peu chimie aussi !
grand bravo et mégé méga pouce bleu à tous les deux !
Merci infiniment pour tout ça.
Flo
C'est passionnant d'écouter des passionnés... Merci !
Bonjour Matinal mon Léandre, juste avant d'aller chercher les croissants, je suis tombé sur ta vidéo que je commente à la première pause. Tu nous découvert encore une pépite et boit ses paroles à ce docteur Schweitzer ..... Pas de croissant ce matin pour Madame ..... Continue mon léandre !!!!!
Excellent. Depuis le temps que j'étais noyé dans ces histoires de cristallisation, ensemencent, brassage, chauffage et consort. Et voilà un grand monsieur qui explique des choses difficiles et sait les rendre logiques et mémorisables. Un grand merci !
Un puit de science. Merci Professeur, merci Léandre. Passionnant
Comme tu as écris en fin de vidéo : ÉNORME merci à P. Schweitzer de nous avoir consacré de son précieux temps et transmission de son savoir.
Et merci à toi aussi, évidemment !
La cristallisation est visiblement une science à elle toute seule ! Il y a tellement de facteurs entrant en ligne de compte ... je n’imaginais pas à ce point ! C’est aussi à M/ Mme Tout-le-monde de comprendre que naturellement le miel n’est pas liquide sauf dans de rares cas ! Les mentalités de consommation doivent changer ! Perso, quand j’ai du miel un peu trop solide pour être tartiné, je l’utilise pour la cuisine... c’est une pure gourmandise avec un rôti de porc au miel ou dans des muffins miel/pommes/raisins secs 😬. Encore merci à M Schweitzer pour toutes ces explications ! Et à toi pour ce temps (et pas que) investi !
super épisode,merci LEANDRE qui nous a permit de plonger dans la grande connaissance du professeur Paul Schweitzer.... bon courage et que de reussites pour USaA
Il a tout dit .. un grand savoir .. un grand merci de nous faire partager tout ça !
Merci merci merci Leandre! Je me coucherai moins bête ce soir. J'aime beaucoup toutes tes vidéos depuis le début, et celle-ci est au top niveau.
Je reste sans voix devant ce Professeur Schweitzer, quel puis de science c'est un livre ouvert.
Merci pour ce grand moment d'information, merci à toi aussi Léandre.
Bonne semaine.
Fabrice
Une mine d'information pour une meilleur compréhension. Merci beaucoup.
Bonjour à tous,
Qu'elle est longue cette vidéo !! C'est la première chose que je me suis dit avant de regarder une deuxième fois la vidéo, tellement le premier visionnage fut rapide. Et pour le coup j'ai pris des notes, que je n'avais pas fait. Que de choses apprises encore. Merci pour ce reportage, car pour le coup ce terme sera plus approprié que vidéo.
Merci Léandre,
Merci Paul.
A bientôt
Un immense merci au professeur Schweitzer. Encore une excellente vidéo!
Salut Léandre ,et merci à tous les deux !!! On a vraiment de la chance par le biais de tes vidéo de pouvoir recevoir des tas d'informations et de savoir qui l'y a des personnes comme Paul qui son porteur de connaissances et de réponses clairs sur " la vie du miel " Chapeau Messieurs ! Bonne continuation à toi.
Très bonne idée de faire une vidéo sur la cristallisation. C'est un sujet qui est pas toujours bien connu et pas toujours métriser des apis. Tu as une bonne pioche l'intervention de Paul Schweitzer. vraiment chouette de faire évoluer l'apiculture.
Whaou ! Cà fait du bien d'entendre des scientifiques qui savent transmettre simplement leur savoir. Merci à Paul Schweitzer et merci à Léandre de nous donner accès à 1h20 de connaissance ! Je me coucherai moins bête ce soir.
c'est top! je ne sais pas quoi dire d'autre, un grand merci à Paul Scheitzer et à Léandre pour avoir fait et mis en ligne cette vidéo.
Ça vole haut, mais c'est passionnant! Merci à vous deux!
Whaou quelle vidéo riche en enseignements MERCI au professeur Paul Schweitzer et à toi Léandre.
Merci pour cet épisode très instructif et intéressant. J'étais inquiet à la vue de la durée que ce soit trop long, mais finalement ça passe "crème" comme disent les jeunes.
Merci à Leandre pour l'ensemble de ses épisodes qui m'ont beaucoup appris en tant qu'apiculteur débutant.
Pas facile l'affaire, c'est toujours l'art du compromis.
Merci pour le partage !!! 😊
Un grand merci à toi pour cette initiative très intéressante et au professeur pour cet exposé passionnant avec des explications scientifiques et un souci de vulgarisation. Vraiment super.
Personnage très attachant et intéressant, merci, je pense que Jean-Pierre Coffe aurait adoré;), merci beaucoup
Magnifique, passionnant, très grosse leçon d apiculture. merci.
Merci Léandre de nous avoir donné accès au Professeur Paul Schweitzer :-) C'est un vrai bonheur tout ça. La cristallisation des miels est effectivement un vrai débat pour tout ceux qui mettent en pots du miel de printemps...On en sait déjà beaucoup plus grace à vous deux ! Merci Merci Merci !
Merci pour le partage de toutes ces précieuses informations
Au top. Ça a répondu à toutes mes interrogations sur la question. Comme d’hab un big pouce bleu
1000 MERCIS pour cette leçon de miel. Ne change rien t'es au top.
Merci pour cette vidéo et pour toutes les autres. C'est la plus complète que j'ai vu sur le sujet.
Pouuuaaaa c'est fort merci beaucoup énormément de connaissances
Merci pour vos partage ne vous découragez surtout pas, le temps manque à tous, je dit souvent qu'il me faudrait des journées de 48h pour tout faire.
J'ai énormément appris avec vous, vous m'avez fait découvrir votre monde il y a 3 ans
Merci merci merci
A bientôt
Un grand merci, de ton implication et de ton temps pour nous donner autant d'informations .
Un grand merci pour cette vidéo pas si longue que ça.
Comprend pas ! 2 commentaires que je te mets et qui n'apparaissent pas ! je suis tenace et recommence pour la 3ème fois !! gros pouce bleu à vous Messieurs les Professeurs ! respect, explications simples , précises et très abordables pour les apprentis comme nous ! Chapeau bas à ce Professeur qui maîtrise parfaitement son art ! Comme quoi la chimie et la physique peuvent être abordable à qui sait l'expliquer ! Merci pour cette vidéo, même pas trop longue tellement elle est passionnante. Bonne semaine et à vendredi
j'avoue ! j'ai bien vu les commentaires ,et là je ne les retrouve pas...
je ne pige pas pourquoi
les seuls qui peuvent supprimer un message à part moi, sont les modérateurs...
Bonsoir Léandre, l'important c'est que tu les ai vu ! Courage pour cette semaine A vendredi @@UneSaisonAuxAbeilles
@@UneSaisonAuxAbeilles Là pour le coup j'y suis vraiment pour rien...
Bonjour
Merci pour cette interview très riche et très abordable.
dans la réalisation du crémeux, il rentre aussi le temps de brassage. C'est un article de la revue d'apiculture belge qui m'a mis la puce à l'oreille (CARI). la cristalisation dépend de la présence et de la qualité des cristaux primaires. Mais elle dépend aussi du contact des cristaux avec les autres cristaux (d'où l'importance de la viscosité dans le processus).
Donc, plus la température s'éloigne des 14 °C (en plus ou en moins), plus je brasse le miel souvent. Comme ça, j'arrive à obtenir des résultats assez similaires.
Ensuite, à 3-4 jours le miel est bien en aspect, mais il n'est pas encore stable. Avec encore un peu de patience, il reste stable dans les pots. 6-7 jours à +/- 14°C. 10-11 jours à partir de 18°C. mais évidemment, ça dépend aussi de la qualité de la semence et la nature des miels.
Donc à chacun de faire ces expériences. Mais ce qu'a dis le professeur aide grandement à la compréhension.
merci pour la mine d'information et de précision
Comme quoi quand on se met ensemble ..... on peut faire de grandes choses.... et être très utiles aux autres. Superbe exemple ce CETAM-Lorraine.....
Que du bonheur ce cours, merci à vous deux 👍👍👍
Merci pour cet exposé très instructif qui nous permettra de produire et de conserver notre miel dans des conditions optimales.
Excellent épisode!!!
Merci beaucoup leandre et bien sûr au professeur pour cette vidéo très intéressante pour mieux comprendre le miel qui est finalement un produit très complexe.
Super vidéo encore une fois une somme d’informations intéressantes et des petites astuces pour faire du miel crémeux ! Miam 😋
Merci à vous deux !
Top de chez top..... Un très grand merci a vous 2 pour ce reportage.
Merci pour ces vidéos très instructive dont on ne se lasse pas
Bonjour
Vraiment super !
Incroyable le nombre d’informations qu’il y’a !
Cette entrevue avec le professeur est tout simplement géniale !
En ce qui me concerne j'ai appris du début à la fin, le sujet est passionnant et le professeur un érudit en la matière.
Quel plaisir...
Merci à tous les deux et vivement le prochain 😉
Formidable vidéo ! Ce que tu fais toi Léandre et tout les exceptionnels personnages que tu met en avant comme M Schweitzer nous apportes vraiment beaucoup . Merci
Merci Merci et encore merci à vous deux. C'est génial.
En fait je viens de m'apercevoir que je ne connaissais pas le miel.
Une belle journée qui commence, je suis déjà moins bête que lorsque je me suis réveillé. Pourvu que ça dure...
Encore un énorme merci à vous deux...
EX-CE-LLENT !!! MERCI Léandre et Paul Schweitzer !!!! ☺
j'adore j'adore j'adore
bonjour Léandre. un épisode riche en information, je pense qu'il faut le voir et le revoir pour bien tout assimiler! Merci au professeur.
Salut Lėandre. Super interview. C'est top niveau. Merci au Professeur et bien sûr, merci à toi.
merci pour le temps que tu passes à faire ces vidéos!! celle-ci même sans voir une ruche est vraiment super intéressante je n'ai pas vu le temps passé!
Super Vidéo !! Un peu longue, mais super intéressante et complète :)
Merci !!
Superbe vidéo très instructive pour mieux connaitre le miel. Merci Léandre pour ta démarche auprès du Professeur et un grand merci à lui pour sa disponibilité.
Merci beaucoup pour les super explications !!!
Excellent!! Super interressant!!! Un grand merci à toi Léandre et au professeur Schweitzer pour le temps que vous nous avez consacré!!!
Superbe vidéo. Encore un grand merci et que ça continue !!!!
un puits de connaissance, merci au Professeur, merci Leandre pour cet échange. Je le regarde pour la seconde fois tellement c'est riche d'informations. Cette vidéo devrait être un passage obligé pour tout Apiculteur.
Une mine cet épisode! Immense merci au professeur Schweitzer et à toi bien sûr. Super cours de bio et de chimie. Passionnant, complexe et sophistiqué le miel, du début à la fin. Toute une histoire!!! Une parenthèse, je me demande ce qui peut motiver quelqu'un, sur un épisode pareil, à mettre un 👎!!!?🤔 Vive les abeilles🐝🐝🐝🐝
Très intéressant, et puis ça tombe à pique, j'ai commencé à regarder la vidéo dimanche matin en mettant mon crémeux en pot, je viens de la terminer ce soir à 1h en finissant de mettre le crémeux en pot. Jpp
Super cette épisode Leandre, a regarder plusieurs fois voilà pourquoi je te suis depuis les débuts tu sait donner et partager des infos . Je comprend mieu pourquoi certain me dise de stocker le miel a côté du vin en cave. Merci et pouce bleu
TOP ! TOP ! Super intéressant ! Vidéo à recommander. 🐝🐝🐝
Très beau sujet, maintenant tout est clair !
Grand Merci à nos deux professeurs ! Et un pouce bleu bien mérité.
Apicalement.
Un super reportage sur la part des anges😉
Merci pour ce moment extrêmement enrichissant !
Merci Léandre, cette vidéo était vraiment très instructive! Je suis sûr que le docteur schweitzer aurait pu nous parler du miel pendant des heures. Quel puit de sciences !
Bravo pour cette vidéo ! Et merci d'avoir eu le courage de la faire pour aujourd'hui !!
Merci Monsieur pour les informations sur l'apiculture et produits y connexes
On vous remercie d'avance pour votre amabilité et pour vos informations qui sont une mine d'or.
Bonjour Léandre, vidéo très intéressante.
J'adore ce genre de vidéos avec la participation d'intervenants extérieurs.
Merci à vous deux...
bravo et merci je ne suis pas apiculteur mais j'ai tenu jusqu'au bout tellement c'était intéressant, je dormirai moins con ce soir
Un régal à regarder et surtout écouter
Super vidéo , j'ai regarder en plusieurs fois car emploi du temps chargé mais super interessant :)
thks again
Promit pour dimanche ...et fait ! Merci !!