Fragmente - S02, Ep05 - Zona Iași

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • #fragmente este o poveste culinară în care un chef și un muzician îmbină și transmit într-un mod inedit că microregionalul reprezintă o punte între trecut și viitor.
    În urma cercetărilor de pe teren am decoperit povestiri, preparate și tehnici. Ne-am apropiat de ingredientele locale într-un mod sustenabil. Neoromânescul pe care l-am propus aici este cu siguranță unul din numeroasele posibile.
    Principala caracteristică asupra căreia insistăm este respectul pentru integritatea preparatului originar pe care ne dorim să îl transformăm într-unul original.
    Video edit: Mihai Toader
    Mulţumim BMW România pentru sprijinul motorizat!
    Mulțumim Mihai Dragomir și restaurant Ion pentru implicare și pentru găzduirea evenimentului!
    Fragmente instagram:
    / . .
    Mihai Toader Online:
    / mihaitoader. .
    / chefmihaitoa. .
    Simion Bogdan Mihai Online:
    / simionbogda. .
    / simion-bogda. .
    (C) & (P) Fragmente (2021) All rights reserved. Unauthorized reproduction is a violation of applicable laws In order to avoid copyright infringement, please, do not upload this song on your channel.

Комментарии • 78

  • @emifloppa9830
    @emifloppa9830 3 года назад +19

    Cat de underrated este canalul asta

  • @alexandruconstantin8172
    @alexandruconstantin8172 3 года назад +3

    Constantin Brăiloiu și Constantin Bacalbașa în anno domini 2021.
    Maeștrii ar fi mândri de voi, băieți!
    Căutați și imprimați asemeni lor, că tare mult are nevoie țărișoara asta să nu își piardă identitatea și așa chinuită.
    Mă înclin vouă și muncii voastre!

    • @fragmente5849
      @fragmente5849  3 года назад

      Mulțumim frumos pentru apreciere!🤘🏼

  • @GrandSmartphoneStore
    @GrandSmartphoneStore 3 года назад +1

    Cât de îmbibat in arta și istorie e videoclipul, ideea, tot. Mai departe, aveți susținerea mea.

  • @alexandraradu3788
    @alexandraradu3788 3 года назад +1

    Da da da da!!!! Sunteti de vis...asa mi-s de dragi povestile astea, ca mai tare-mi pare rau ca orice astfel de colt nepangarit din tarisoara noastra se transforma-n basm....de pus intre scoartele cartilor sau de pastrat in cate un suflet....pe cand, de fapt, ar trebui ca fragmentele astea sa fiinteze-n vesnicie printre oameni si sa tasneasca din oameni, sa fie in continuare vii, sa apartina prezentului...nu sa se transforme in file de istorie...
    Va multumesc!

  • @ciprianmoldoveanu1848
    @ciprianmoldoveanu1848 2 года назад

    Wow! Am și zâmbit dar mi-au dat și lacrimile....

  • @Mellinda11
    @Mellinda11 3 года назад +7

    Absolut superb! Stau si ma minunez de fiecare nou episod Fragmente. Multumim!

  • @mihaelatarala7099
    @mihaelatarala7099 Год назад

    Respect pentru ceia ce ați făcut și pentru oamenii pe care i-ați întâlnit ,Domne ajută !❤

  • @Ruxxrux
    @Ruxxrux 3 года назад +3

    Imi era dor de episoadele voastre! Minunat ca întotdeauna.🤗

  • @icossim
    @icossim 3 года назад

    Copii ăștia-s fabuloși 😍 mi-a fost dor de Fragmente

  • @iuliaCreator
    @iuliaCreator 3 года назад

    Magnific! Multumesc!
    Bravissimi bãietii!

  • @sarafreud8701
    @sarafreud8701 3 года назад

    De când așteptam un nou episod 👏

  • @serafimcuciuc3816
    @serafimcuciuc3816 3 года назад +1

    cam arse poalele alea nu prea ti venea/))))))

    • @fragmente5849
      @fragmente5849  3 года назад

      Ca la țară, în cuptor de lut.🤘🏼

  • @delialaibar4544
    @delialaibar4544 3 года назад +5

    Frumos! 👌 Are de toate. Istorie, oameni faini si frumosi, muzicã aleasã. Tare fain proiectul ãsta. O bucãticã de suflet românesc. 😊 Felicitãri infinite, domnilor! 👏👏

  • @cezarn4514
    @cezarn4514 3 года назад +6

    Welcome back:), superb episod domnilor, orice ati face sa nu opriti acest proiect. Mi ar placea sa particip la una din mesele pe care le organizati !

  • @stefaniadogariu9484
    @stefaniadogariu9484 3 года назад +8

    Like by default!

  • @Delafluviuguzi
    @Delafluviuguzi 3 года назад +1

    Moamă...,,Ia-ți Mireasă, ziua bună...”, o versiune nemaiauzită de mine. Adică, sună a cântec de jale sumbră...Bogdănele, te-am descoperit de vreo 3-4 luni și nuștiu dacă mi-a scăpat ceva, din tot ce e pus on-line: cu, despre, sau de la tine...Ești cel mai tare din generația ta, prin demersul de cercetare pe care-l faci. Ascultând cântecul pomenit mai sus, mă gândeam că n-ar fi rău s-aduni o colecție de versiuni pe zone, vremuri și ce mai știi, de la acest CÂNTEC INIȚIATIC. (Sau poate c-o ai deja !??) Iar cântecul ăsta să facă pereche cu ce se cântă și la despetelitul mireselor... Eventual chiar un episod dedicat, la: ,,Muzică despre cine suntem” sau unde știi că ți-ar fi cel mai bine...Hai, spor la treabă că ești băiat: proaspăt, lucid, inteligent, inițiat & pasionat ! ;)

    • @fragmente5849
      @fragmente5849  3 года назад +1

      Cantecul se cheamă “de jale la mireasă”

  • @NoName-ri5io
    @NoName-ri5io 2 года назад

    Unde se pot gasi detalii despre restaurantul Ion? (meniu / locatie)

  • @bogdanpenisoara5987
    @bogdanpenisoara5987 3 года назад +2

    La cat mai multi sa ajunga! :D

  • @supertineri
    @supertineri 3 года назад +1

    Wow! Minunat! Ne bucurăm că ați ajuns la Cucuteni. Emisiunea e un deliciu.

  • @EminBastea
    @EminBastea 3 года назад +3

    mâine pun d-un borș :))

  • @adibudu6887
    @adibudu6887 3 года назад +1

    Mulțumim!

  • @DuKu230595
    @DuKu230595 3 года назад +1

    Felicitari pentru intregul efort, sunteti extraordinari si rezultatul e pe masura! M-ati facut sa-mi fie dor de tara! 🍷

  • @ll.lxaaaa
    @ll.lxaaaa 3 года назад +1

    We missed you!

  • @bunisebastian8152
    @bunisebastian8152 2 года назад

    Sunteti fenomenali nu am putut sa-mi dezlipesc ochii și urechile de la toate spioanele FRAGMENT FELICITARI !

  • @liapinciuc9968
    @liapinciuc9968 3 года назад

    🥇🏆ASTĂZI ♥️🍒🙏🌲🇷🇴🏡🌻 Ați AJUNS și la NOI în MADRID mulțumim

    • @liapinciuc9968
      @liapinciuc9968 3 года назад

      Nici nu speram așa o RECOMPENSĂ, semn DEMN că EXISTAȚI că sunteți OAMENI FAINI ADEVĂRAȚI ♥️🇷🇴🏡🌲🍒 NU numai online♥️ Inimioara este bine venită🥇💐 cu drag primită ♥️❤❤❤🌻🌻

  • @stage01
    @stage01 Год назад

    superb!

  • @bluedunkyful
    @bluedunkyful 2 года назад

    Felicitări pentru munca depusă și felicitări ca prezentați și o parte mai frumoasa a tarii noastre. Trist dar adevărat în cele spuse de domnul Tun la final...

  • @gabilibotean
    @gabilibotean 3 года назад

    Bine ati revenit, sunteti tare faini. La cât mai multe episoade :)

  • @TheMogl1
    @TheMogl1 3 года назад +1

    Cu episodul asta chiar mi-ai adus aminte de copilărie.

  • @razvanchiriac8309
    @razvanchiriac8309 3 года назад

    Cat de frumosi si dragi sunt batranii de la inceput. Familia Tun din Cucuteni.

  • @ombladonschi
    @ombladonschi 3 года назад

    Lejer, lejer!

  • @gmusicbreath
    @gmusicbreath 3 года назад

    Pacat ca nu pot da mai multe likeuri.

  • @kammy4051
    @kammy4051 3 года назад

    Doamnnneeee cat v-am dus lipsa!!!!
    Welcome back.....sunteti fabuloși❤❤❤❤

  • @lihoaca
    @lihoaca 3 года назад

    Absolut minunat!

  • @Viorel10
    @Viorel10 3 года назад

    Salutare,
    Felicitări sincere pentru ceea ce faceți,
    Din partea mea aveți un deosebit respect, m-am teleportat direct acasă, eu fiind din Roman.
    Accentul doamnei ce gătea borș,cuptorul, rola,plita...
    Accentul soțului ei cum povestea despre foamete, parcă eram acolo...
    Focul de sub tuciul din 10 prăjini parcă are cu totul altă culoare decât orice alt foc...
    Totul atât de al locului și atât de autentic in același timp.
    " E lacrimă cum zicem noi "
    Nu îmi rămâne decât sa mulțumesc pentru ceea ce vad !

  • @KramerMaxim
    @KramerMaxim 3 года назад

    N-am apucat sa respir 30min. Felurile reinterpretate, reinventate arătau incredibil!

  • @veraspirescu9510
    @veraspirescu9510 3 года назад +1

    Minunat!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @elenaconsuelazamfir3402
    @elenaconsuelazamfir3402 3 года назад

    Hrana pentru suflet! Felicitari!

  • @SorinCristescu
    @SorinCristescu 3 года назад

    cat ma bucur sa va revad ! am crezut ca va opriti, bine ca nu ati facut-o

  • @eugeniacalinescu620
    @eugeniacalinescu620 3 года назад

    Minunat! Fara cuvinte! 💯👏

  • @lauriuli
    @lauriuli 3 года назад

    Frumos!

  • @mazgalyn
    @mazgalyn 3 года назад

    Splendid!

  • @andreichircu9195
    @andreichircu9195 3 года назад

    Minunat ca de obicei!

  • @kass1331
    @kass1331 3 года назад

    Salut!

  • @luandrer8203
    @luandrer8203 3 года назад

    Superb!!!

  • @hyperionlnx
    @hyperionlnx 3 года назад

    așa e muzica în zona Iași?

    • @hyperionlnx
      @hyperionlnx 3 года назад

      apropo de muzică și zonă, mereu am îndrăgit melodia asta ruclips.net/video/Ig8m5uxRvhk/видео.html

    • @fragmente5849
      @fragmente5849  3 года назад

      Da