福州40年街邊大排檔，30元荔枝肉vs 20元燉罐，哪個香？

陈金兰饮食店(柳前巷店)
原古街老牌炖罐(台江店)
没牙伯花生汤店(老药洲店)
安庆元宵(上杭路店)

[@owlm.m8017]

丹牛食雙腳辛苦，網民們眼飽幸褔！謝謝！🎉👍👏
訂閱已到達17萬多嘍！加油！
大家分享嘴邊幸褔與人文知識！

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@pingyang4106]

今天終於即時追到丹牛視頻了，跟你走可看到各省的美味料理，讚👍👍

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@projectzorgo4310]

本人也是福州人。很喜欢吃这些东西。从小吃到大

[@zhanglin768]

我也是，也是福州人

[@else19993]

荔枝肉，糖醋鱼福州下饭菜，我上高中的时候一份18块一份，炖罐5块钱一份，好吃的！拌面三块钱！好怀念啊，为我大榕城点赞！

[@user-ek9ym3uc9h]

我小学的时候记得拌面1元扁肉1元 后台涨价都2.5元

[@user-bv6yy4bx4r]

我上大学的时候，校外的拌面 3毛钱，后来5毛；校内食堂荔枝肉应该不会超过3毛一份，因为最贵的上排3毛5，猪肉片2毛5。好玩，在这里报价，就像在聊岁月！

[@lhpjerry]

每一个都想去吃吃看，感谢分享。

[@openzzf9937]

福州炖罐、坛烧八味、佛跳墙。进阶版汤汤水水。
蘸酱有虾油、蒜头酱。
荔枝肉、南煎肝、鱼丸、扁肉、芋泥、花生汤..都是家常菜。
到福州最要尝试的第一就是西施舌、第二是酒糟菜。剩下的其他菜系都有差不多的味型。

[@susanlv8540]

今天第一次刷到博主的美食視頻，人長得帥氣精神，食物也拍攝得很有食慾，而且胃口真好😂，已經訂閱啦，希望你繼續帶我們網友吃遍全世界🎉

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@chiang_paul]

謝謝你的分享與介紹❤😂讚👍很細心的展示吃法😂

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@user-ku7oj4si9f]

看您吃，也是一種享受，
我通常午晚餐時間看

[@shaozhanghe7582]

我也是福州人在国外，好多年没吃过了看着好想吃，给你点个赞！

[@immelon5241]

我也一样哈哈

[@shaozhanghe7582]

@@immelon5241 🤝

[@frankd5740]

每一道都是家乡的地道美食！流口水了🤤

[@henghengtan9960]

晚上好啊丹牛，先点赞，回家才慢慢欣赏你分享的美食

[@user-hz9bg6ke1z]

沒錯啦🎉

[@henghengtan9960]

​@@user-hz9bg6ke1z👍

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@angelzheng96]

丹牛美国的荔枝肉沒法跟我们福州的比，太爱你了帮我解了家乡味👍，这4道全是我的最爱呀🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@user-zv3xc2ui2g]

美國的福州美食左宗棠雞，甜酸味。湖南人不認為這是湘菜，左公跟福州淵源也很深…

[@else19993]

美国没有荔枝肉，那些玩意不配叫荔枝肉！

[@AnthonyPhilip443]

​@@else19993嘴巴放乾淨

[@gerardlueng4980]

@@user-zv3xc2ui2g 美国中菜馆不是广东人就是福建人开的（至少是以前），左宗棠雞就是套个湖南人名字的变种福州荔枝肉或者广东咕老肉

[@user-jn7oj1vs9h]

這個視頻拍地太棒了，拍地太好看了，這個福州菜超好吃地，荔枝肉更是好吃

[@bigcar123]

荔枝肉和外國的香港古老介大同小異只是汁不同而已 所以丹丹有在外国feel

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@user-oz2sg7ll6i]

看著你分享的美食肚子又餓了😅😅

[@dsfoodtour]

來一碗！

[@kiyoshitakeda452]

Understood most of the dishes. Liked the pork/tomatoes, but would try them all. The fun of traveling is experiencing new foods. Thanks for the video.

[@user-uy5np7vq7s]

J J！......也想起小時候吃過的紅糟鰻魚....謝謝分享

[@user-ic4up7jj3c]

03年就最愛沙縣小吃的拌麵燉罐！知道點目魚筒骨，要不是吃過肯定是有高人指點！這個最讚🎉🎉🎉🎉

[@chuanlin3098]

好羡慕啊!在外面好几年了都没吃到这些家乡菜了。

[@user-zv3xc2ui2g]

福州老店味道，台灣人通常吃不慣的，像南煎肝、荔枝肉入口甜後的酸味很重。不過安泰樓、達明那邊的老福州，可能是大眾化有改良過的，至少不會甜酸味太重。肉燕的腥味有點重，還不如在台灣吃扁食配油飯，

[@user-hq6uo4vx6f]

丹牛的节目越做越好了，既接地气又干货满满，在选品上还有提升空间，中国版孤独的美食家非你莫属！🎉🎉 虽然你并不孤独，哈哈！

[@yiyang6614]

加油，期待烟台山录一期啊

[@changshengwang4873]

春节期间回国没有去吃风味小吃现在看你视频流口水😂

[@phoebewang4199]

说起吃panda express 的感觉挺惨的😂😂，想吃中餐，奈何穷学生，吃个panda express 吃的声泪俱下😂😂，懂的都懂😂😂，于是自力更生，学RUclips 做饭。这个职业有口福啊

[@dsfoodtour]

加油！

[@evakao1842]

太讚了芋泥！---褔州代表，最棒！

[@user-fe1iu2bl4w]

丹哥又開吃啦

[@dsfoodtour]

開吃！

[@xaviersong2008]

我每一你的視頻都看過， 你真越做越好，找到自己的sytle

[@henghengtan9960]

谢谢丹牛分享福州美食，第一家燉罐看起来还不错，第二家的花生汤，芋泥，听店名就知道老字号，没牙伯，哈哈，我是潮州人，喜欢吃芋泥

[@dsfoodtour]

芋泥超讚

[@jennie31222]

這集也好好看 想吃芋泥 恭喜丹牛 漲粉好快

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@minjiang-cs4hx]

我也是福州人，都是地道的菜。本人最不喜欢吃的就是汤圆，每次吞下都很痛苦，粘粘的，肉也油腻腻的。个人认为如果喜欢重口味的人不会喜欢福州菜。福州菜最好的吃，应该就是吃一个鲜。比如佛跳墙，比较平民的就是捞化。各种鲜汤。

[@sid6503]

丹牛，你有機會來台南也可以試試「欣欣」台菜餐廳裡的南靖肝是不是跟福州南煎肝一樣

[@joycechen3909]

台灣的紅槽肉 👍👍
荔枝肉的酸甜滋味 比較合我的胃口

[@dsfoodtour]

荔枝肉好吃！

[@YASTravelsEatsWell]

I loved the 2 meat soups in the white cups! I think they were pork tripe & bbq pork belly! Your last meal with the 4 different dishes plus rice looked super! Xie Xie

[@jimmyfu6101]

The two soups were "dried squid strips with pork thigh bones" and "goat meat with the solid leftover of making red rice wine". Enjoy.:)

[@user-hd3vd1ep2d]

感觉福建那边很喜欢墨鱼和肉燉在一起熬汤！这些燉罐感觉很养生，来一碗很暖身，也不会上火！我以为直接包的是汤圆，然后滚出来的是元宵😂在上海基本是都是直接包的多，所以大家叫汤圆的也多😂

[@yannstewart1355]

炖罐好吃啊，新鲜食材有营养，做法简单，就是费火。

[@dsfoodtour]

量大才划算

[@echen1716]

芋泥看起來好好吃喔❤

[@ericzh6297]

好想吃，好多年没吃过了！

[@user-fz6ib1wq9i]

吃好喝好玩好❤❤😂😂讚！

[@menwei1985]

最後的快炒跟台灣好像
台灣著名小吃就是快炒
幾個菜上桌 白飯吃到飽！

[@Joe_kuo]

先不管有沒有內餡，湯圓是用手揉出來的。可以煮甜、可以煮鹹、也可以拿來做炸湯圓。通常比較小顆。可能有人也加內餡，但我印象中我是沒吃過有內餡的湯圓。
元宵是滾出來的，元宵一定有內餡。因為元宵就是把內餡沾水後丟到大篩子裡和一堆糯米粉去滾，之後再沾水再滾，讓他越滾越大顆，最後滾成成品元宵。通常元宵比湯圓大顆很多。

[@user-zv3xc2ui2g]

元宵是甜的，聽人解釋是因為要滾著沾粉，鹹肉餡的黏不住。

[@carlxlinify]

各地自己的约定俗成而已。又不是宪法。就好像蒜苗和蒜苔，很多地方指代的东西是反过来的。

[@skyzhao7059]

谢谢丹牛带我回虎纠了

[@brightwang1984]

推荐去文儒坊吃荔枝肉，还有鸡汤汆海蚌

[@shiyunlong6544]

我也喜欢吃这些。

[@emilysicily5434]

真的超爱红糟❤

[@hiyolanda]

谢谢带我回了一趟家乡😂

[@anyauufang627]

看了眼你居然没吃爆炒双脆那个也是经典福州菜。还有酸辣汤 猪皮鱿鱼都好吃

[@treatget]

說到炸紅糟肉，旗山有間無名紅糟肉，蠻好吃的，不過要早上去，不然下午炸的油耗味會有點重。

[@Ying-fd3gg]

汤圆我也喜欢宁波的芝麻桂花小汤圆，上海的鲜肉大汤圆。

[@tchi11]

我福州人说实话也喜欢宁波汤圆，确实宁波汤圆比福州的好吃很多

[@user-bh8gu2kc1t]

一如既往的好吃😋有趣🤔

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@johnchen8255]

可以多拍拍福州的美食😊

[@brightwang1984]

汤圆店老板太可爱的，还特意过来看镜头

[@user-tg3vz4mq3h]

花生湯加油條， 油條吸飽湯， 好吃，

[@user-fy1xl2bi4x]

福州小吃看起来好好吃

[@user-zs3fr4sn2p]

配虾油 鱼露好吃！

[@monstersage]

馬克杯燉罐好酷喔

[@user-zt3cl7xk5n]

新疆也用杯子做缸子肉~~

[@ciel6333]

上周刚福州回来 这两期的都吃过 可以试试看学军盛记的红鲟饭

[@dsfoodtour]

後面有！

[@AllaNFootball]

上下杭十年前还是老街区，到处是粉红灯小发廊~，那时候跑去龙岭顶拍拍照还是挺文艺的。印象里大概是15年、16年那会开始改建的。在福州待了10多年，16年离开，变化太大了~被修地铁折磨了好几年，最后临走也没赶上地铁竣工，哈哈哈

[@user-zv3xc2ui2g]

從地鐵要過去的那個片區，環境真一言難盡。 明明福州公廁很多、很方便，但在那邊看到直接掏出來灑一地的。觀光客的角度，三山之內的城區好逛。

[@user-jy8if9lh6k]

燉罐應該是我最喜歡❤其它也可以試試呵😜

[@dsfoodtour]

都好吃！

[@cathychen6107]

看那煎肝應該很硬口，還是稍微川燙就撈起，沾醬油、薑絲吃對味

[@Zzzz-wt3jw]

老药州街，牛逼，找对地方啦🎉恭喜

[@user-jt7tq3rx3b]

紅糟小腸&蔥油骨髓不錯

[@dsfoodtour]

同意，真不錯

[@juliali567]

最后这家小炒看着馋了，配饭超好。

[@jkchen4815]

年前回国下飞机第一件事就是喊上朋友去大排档炫了一桌，然后喝到半夜又去喝夜粥，早上一大早就起床去等炸油条等锅边

[@raeden110]

外地朋友第一次吃福州館子建議點少些甜口不然容易膩😂

[@kentatube1318]

最喜欢老实说开头的句子，超好笑

[@else19993]

要吃原始的荔枝肉我记得要去福州大饭店吃还是哪里，用马蹄梨做配料

[@kokolo0528]

一個人吃四個菜！
好食量👍

[@lizhenli8049]

想福州菜了❤

[@ziqiangqi7657]

那一家福建菜的苍蝇小馆，我在三年前去过唉

[@painandgain1163]

口水流满杯啊

[@user-tg3vz4mq3h]

這四盤菜，看似很好吃的，飯可以多吃一碗，

[@user-hc7id9nh5j]

很好奇想知道元宵湯圓的湯是鹹的還是甜的？

[@user-gl1px7nb1y]

居然，没有鱿鱼或猪皮酸辣汤,这个可是福州最好喝的汤之一

[@user-ns9ft9ky3m]

丹Sir早安
福州我來辣！
瓦罐燉飯----！
是杯子罐？
目魚鮮豚骨濃郁！
紅糟羊肉鮮香奶香
花生湯芋泥綿密彈口
湯圓包的/甜芝麻
元宵搖的/鹹元宵
荔枝肉很出名的
南煎肝脆嫩
蔥油骨髓鮮香
酒糟小腸？？
想起故鄉的味道了？

[@dsfoodtour]

我最喜歡燉罐和紅糟的菜，你呢？

[@yizhnag0815]

上海人，以我的理解，不代表所有上海人，有馅的都是汤圆，上海过去比较有代表的宁波汤团是猪肉馅和黑洋沙(黑芝麻磨成未拌猪油)馅
而元宵或称圆子是没馅的，比如酒酿圆子，当然还有许多上海人认为汤圆和元宵都一样，而圆子是没馅的

[@lilycheng1551]

汤圆和元宵是同一食物，汤圆是南方的叫法，元宵是北方的叫法。就像四川的抄手，广东的云吞，上海的馄饨，都是同一样食物。

[@colouwong4501]

​@@lilycheng1551真正的元宵只有甜的，先把馅料搓圆，再放在簸箕里多次滚粉上去。
汤圆有咸有甜的，是用包的。

[@constantineding8700]

嗯，我也是上海人，我就没听过这种说法。其实从小到大，身边都是叫汤团。提起元宵，大家都知道，但感觉是外来的叫法。小而无馅的都叫XX圆子就是了，感觉不配叫汤团，哈哈哈。

[@Wincolwy]

都好吃

[@heroes-evolved]

Thanks!

[@dsfoodtour]

Wow, thanks for the support, but you have really given enough, just enjoy the video!

[@user-zo4ou8jg5r]

這很像辦桌 一杯一杯的燉的小雞湯

[@SizzlingPorkChop]

好想回家

[@DavidT-lj8zq]

I used to watch you in dsfoodtour. I am now guessing what’s going on. Hopefully you could enable English subtitles. Still love your show.

[@dsfoodtour]

Adding subtitles slowly!

[@user-sb5kw4gc4p]

第一次看炒菜師傅穿皮衣的，挺特別的。不知是不是丹尼牛要拍視頻特別換的。感覺好熱啊！

[@dsfoodtour]

可能因為天氣冷

[@tial2898]

元宵： 馅料搓圆，再糯米干粉里滚出来的。大，口感扎实
汤圆：糯米粉和好，把馅料包进去。小，口感细腻。

[@user-yj8is1jt8g]

试过瓦罐汤吗？

[@user-yw3cl9fh2l]

好會吃 吃好多

[@lovesoultwinz]

來啊~~

[@user-fm9eb2jy7z]

紅糟羊肉燉罐 好吃欸 !

[@dsfoodtour]

我也愛

[@user-ek8tn9xe5c]

博主晚上好：
這個時間看這些美食、對五點以後不進食的我真的是一大挑戰😂
忍住忍住忍住😅

[@dsfoodtour]

真厲害啊！忍住！

[@BE8833]

讚👍

[@else19993]

去吃豆腐花好吃的，甜水的！

[@user-kz3og3un7s]

可以到八县转转……山海各有特色

[@lizhenli8049]

花生汤，芋泥，元宵汤圆都很好吃的，荔枝肉都好好吃

[@dsfoodtour]

沒錯都好吃！

[@huilin4866]

@lizhenli8049
芋泥感觉还是吃席的时候，参加婚宴或者乡下酒席，最后上来的甜点是芋泥的话，一定很赞。前面吃得再饱，芋泥一定要尝两口，那个甜香，没牙伯也不及。

[@johnwu5389]

建议背景音乐换一下

[@TheWarwick1188]

丹牛感覺很有肌肉

[@yannstewart1355]

脊髓这么大一盘，真不错。

[@dsfoodtour]

很實惠

[@douglaslim8560]

都是加味精提味！

[@vincentrenus]

Fuzhou looks good!

[@amoxi2003]

可沾鹽味胡椒粉

[@Evahu6227]

福州人报道

[@user-mp5vw4xg1x]

紅糟魚也是一絕！

[@C3PO_]

闽台口味相差那么大吗？我超级爱南煎肝啊！🤩