Boil 100 catties of seawater dry! Boil salt!

Поделиться
HTML-код

Комментарии • 329

  • @a_xian
    @a_xian  Год назад +332

    家人们,支点招啊!距离篡位我还差4800呢!
    下次做什么能多赚闲姐点啊?

  • @Shou789
    @Shou789 Год назад +288

    好险靖哥阻止了王秘书那第一口,不得不说靖哥这化学是真好

  • @adeleanne9433
    @adeleanne9433 Год назад +338

    這期其實是展現靖哥的聰明才智吧😂

  • @馬鈴薯沙發上的
    @馬鈴薯沙發上的 Год назад +233

    攝影大哥的知識量真是讓人驚艷

  • @katechen9557
    @katechen9557 Год назад +328

    靖哥好厉害,什么都懂👍🏻

    • @shirol8992
      @shirol8992 Год назад +36

      这个家没有静哥,王秘书不知道这么活到现在

  • @ggyygygy
    @ggyygygy Год назад +106

    6:00
    做竹鹽得一直烤,做海鹽得一直煮
    那麼下次挑戰
    "拿手工製作的海鹽,來製作竹鹽!"

  • @nice-jh2sr
    @nice-jh2sr Год назад +9

    今天我要当热评第一!嘿嘿嘿
    RUclips的朋友们大家好!俺来也~
    youtube.com/@nice-jh2sr

    • @a_xian
      @a_xian  Год назад +2

      闲姐不在,广告费转我就行!

    • @bc032624
      @bc032624 Год назад

      晨哥好,(鞠躬)

  • @dannyk2033
    @dannyk2033 Год назад +143

    一般來說,海水的鹽度大概是35‰,然後根據地區的不同上下浮動,一百斤海水如果沒有過多損耗,成果約為1750克

    • @狗蛋兒
      @狗蛋兒 Год назад +35

      一開始用鐵鍋煮廢一半海水

    • @SaderGP
      @SaderGP Год назад +44

      海洋的平均鹽度為35‰,表示每1000克的海水含有 35克的鹽類。
      鹽類 包含氯化鈉 氯化鈣 氯化鉀 硫酸鈣等數十種鹽類化合物
      氯化鈉(食用鹽)僅佔54%
      而高溫蒸發作用 其蒸汽遇冷產生的水氣煙霧
      也是極為細小的水珠 是有能力帶走溶解物的
      這也是為什麼理論會產出1千多克 卻只產出500克不到
      所以傳統的製法 絕對不會去煮它
      而是放在太陽底下 慢速揮發
      就是力求被風帶走的 只能是蒸氣 而不是細小的水珠 留下更多的鹽類

    • @dannyk2033
      @dannyk2033 Год назад +6

      傳統製法其實也很多樣,像我以前很喜歡看的日本節目料理東西軍,就曾經把鹽當過特別食材介紹過,介紹的製法是一間蒸發小屋裡,倒掛一些竹枝,讓海水沿著竹枝滴落,先蒸發一部分水分,濃縮到一定程度再煮

    • @allenclue
      @allenclue Год назад +6

      不對,那些水是鹵水,鹽分沒有完全萃取,所以成品重量不足,另外還可以玩鹽之花,可惜這部片就是傻乎乎的一直煮....

  • @jiunjungchen7468
    @jiunjungchen7468 Год назад +275

    爲靖哥點讚,王秘書要嚐第一口時我都傻了,幸好靖哥阻止了😂😂

    • @theend-qd8xu
      @theend-qd8xu Год назад +1

      Very good 🇹🇼💕

    • @石云英
      @石云英 Год назад +1

      吃了会怎么样啊?

    • @ofc8323
      @ofc8323 Год назад

      @@theend-qd8xu?

    • @陳宇誠-l7y-e3e
      @陳宇誠-l7y-e3e Год назад

      ​@@石云英在沒有精煉的海鹽會導致嘔吐脫水嚴重的話會進加護病房

    • @Fionagoode6996
      @Fionagoode6996 Год назад

      @@石云英中毒

  • @張珠-y6l
    @張珠-y6l Год назад +6

    海水要製成鹽,都要先蒸發,後面才來煮,才會省成本,所以古代大部份的製鹽工業都會選日曬足的地區

  • @劉俊治-r2s
    @劉俊治-r2s Год назад +13

    台灣兩包高級精鹽,一包新台幣12元,兩包共24元新台幣,大約就是影片中那一罐的量
    海水中的【鹽】是指所有鹽類,一開始嘗是苦的,因為含有氯化鈣及氯化鎂,這部分學校課本有寫,其實嘗試海水製鹽可以挑夏天用日曬法,每天擺弄個半小時,兩個星期成果就出來了

    • @lsmc9862
      @lsmc9862 Год назад

      不只靖哥,你也好懂!

    • @user-aaronli
      @user-aaronli Год назад +2

      一包一公斤是1000克
      半包就超過了
      附帶一提
      取水的地方太近了
      生活廢水、塑膠微粒、重金屬的問題很大

  • @匿名-v1p5s
    @匿名-v1p5s Год назад +33

    下次不會換岩𥃡煉製吧?🤔🤔🤔
    對了,有塗層的鍋不適合,要用沒塗層的,不然近乾燒會有毒素!😅😅

    • @SaderGP
      @SaderGP Год назад +4

      塗層本身是沒有任何毒素的
      乾燒 只會造成塗層被破壞 沒有中毒疑慮的
      鐵氟龍有毒 是因為其製作過程中
      所使用的溶劑和催化劑 有劇毒 而不是成品有毒
      塗層的毒 只會對製作產品的工人 以及當地的環境 產生影響
      與使用者怎麼糟蹋鍋體塗層無關
      說燒塗層有毒
      這就跟菜刀用了甲烷來焠火
      就說菜刀遇火會燃燒爆炸
      肥皂用各種油脂製作
      拿來抹身體會越洗越油 一樣的無知

  • @lsmc9862
    @lsmc9862 Год назад +5

    靖哥真的好懂,佩服!

  • @废土游商
    @废土游商 Год назад +55

    下期我要看老王从磨豆子开始做冻豆腐

  • @丁小天-s3d
    @丁小天-s3d Год назад +16

    万能的摄像大哥

  • @No4La
    @No4La Год назад +40

    王秘書有種莫名的喜感

    • @Qiaoning
      @Qiaoning Год назад +1

      可可爱爱,没有脑袋的感觉❤

  • @肚皮喵
    @肚皮喵 Год назад +24

    我說靖哥也太博學了吧!!!居然懂這麼多!!超強

  • @那個誰-y1j
    @那個誰-y1j Год назад +48

    這個塩不只濃縮了美味, 還濃縮了毒物, 近海很多由河裡排放出的化學物質及塑膠微粒, 一煮都濃縮了...這樣更快篡沒錯, 哈哈...

    • @小白-c8c
      @小白-c8c Год назад +1

      中國的海可能比較乾淨吧

    • @時崎狂三w
      @時崎狂三w Год назад +7

      ​@@小白-c8c 我们中国真的太厉害了!😃👍

    • @leijohnson7686
      @leijohnson7686 Год назад +1

      那水看上去還滿清的 應該沒有太大的問題吧? 應該吧 應該 吧🤣

    • @yuip2460
      @yuip2460 Год назад +3

      @@leijohnson7686 海裡的毒物很多是你看上去清澈,其實裡面夾雜一堆重金屬什麼的

  • @wangkar9043
    @wangkar9043 Год назад +14

    這過濾方式...拿去驗下重金屬應該都能做一期視頻了🤣

  • @陳宇誠-l7y-e3e
    @陳宇誠-l7y-e3e Год назад +71

    海水煮出來的是粗鹽而且重金屬超標要處理更別說塑料為顆粒

    • @n79-7-9
      @n79-7-9 Год назад

      其實我們常買的鹽巴都有塑膠微粒
      ruclips.net/video/LZ2FjAoCQZM/видео.html

  • @咪咪劉
    @咪咪劉 Год назад +3

    好辛苦阿 拍什麼片都這樣辛苦
    支持妳們丫

  • @adeleanne9433
    @adeleanne9433 Год назад +1

    8:13 閒姐看起來很愛你欸
    這姨媽笑的嘴都合不攏了

  • @oHisanao
    @oHisanao Год назад +9

    王秘書真可愛

  • @wildroofarms
    @wildroofarms Год назад +3

    靖哥好厲害哇❤❤

  • @ErhuRocker
    @ErhuRocker Год назад +15

    王秘書真有戲😂 完全可以獨挑大梁了

  • @henrytang2393
    @henrytang2393 Год назад +1

    0:37等等,反正都是裝海水,為什麼不直接用容器裝而且還用木桶裝了才放進容器裡?

  • @nbganning1
    @nbganning1 Год назад +3

    这个海盐应该顶多算是个粗炼盐(不宜食用!!!),要是再精炼一遍估计顶多剩下200克

  • @隨風水逝
    @隨風水逝 Год назад +6

    有一個小小的好奇 為啥要用木桶裝海水再倒塑膠桶裡 不直接用塑膠桶裝?

    • @yuip2460
      @yuip2460 Год назад

      這樣太慢

    • @隨風水逝
      @隨風水逝 Год назад

      @@yuip2460 瓶口直接壓進海水裡會比較慢嗎?

    • @張二妖
      @張二妖 Год назад

      可能太低會裝到沙。在深點 會濕下半身

  • @simonhuang0227
    @simonhuang0227 Год назад +3

    應該準備個化工廠用的抽氣過濾系統

  • @陳宇誠-l7y-e3e
    @陳宇誠-l7y-e3e Год назад +14

    提醒一下王秘書在古代製作私鹽來販賣是要超九族的

  • @alanlai8650
    @alanlai8650 Год назад +2

    果然拍視頻很花時間。。給讚10000個。。支持

  • @李瑋婷-s1z
    @李瑋婷-s1z Год назад +6

    下次多找個板凳吧,看你蹲的真辛苦😂

  • @dennykang0000
    @dennykang0000 Год назад +3

    看在這期有滿滿王秘書我看三次😊
    坐等豆腐

  • @andrekuo2768
    @andrekuo2768 Год назад +18

    這打水的時候旁邊一根大排...玩水都覺得不太乾淨了竟然拿來煮鹽XDD

    • @huangege
      @huangege Год назад +4

      那是附近海水养殖场抽海水的管子

    • @youngice7001
      @youngice7001 Год назад

      有钱罚款就敢排污水

  • @stephen_9268
    @stephen_9268 Год назад +3

    想看自家制龙泉印泥

  • @kellyyang4009
    @kellyyang4009 Год назад +4

    既然竹鹽海鹽都做過了 下次就做岩鹽吧~~😆

  • @huihing6004
    @huihing6004 Год назад +2

    看你这么幸苦,我就动动手指给你点个赞吧

  • @陳若蘭-x9g
    @陳若蘭-x9g Год назад +1

    王秘書不錯看!柔柔的

  • @oo-yx7be
    @oo-yx7be Год назад +2

    王秘书和小闲都好可爱😂❤

  • @RY-lk1uq
    @RY-lk1uq Год назад +2

    閑姐,可不可以做可以吃的🀄️,布能用色素,自己種甘蔗,做甘蔗汁。

  • @hencchen
    @hencchen Год назад +3

    煮個鹽這麼多知識點,真是太酷了

  • @KYLE-zb6jd
    @KYLE-zb6jd Год назад +9

    靖哥 化學那麼厲害?!
    王秘書 呆萌又可愛

  • @Mini-vu8gt
    @Mini-vu8gt Год назад +2

    來啦!看了兩期果斷關注

  • @IRAN4444
    @IRAN4444 Год назад +5

    靖哥博學啊!

  • @holpstar
    @holpstar Год назад +2

    王秘書~~下一期做豆腐吧!

  • @ymlforeveryml
    @ymlforeveryml Год назад +2

    靖哥救了你

  • @ngjungleling
    @ngjungleling Год назад

    只有我想看用这个卤水点豆腐吗? 从磨豆开始。。。我很好奇这个能成功吗。。。

  • @嗨嗨-j6i
    @嗨嗨-j6i Год назад +1

    你可以做一集把海水煮幹再把海鹽做成竹鹽嗎
    拜託
    😀

  • @BTT-qe5ly
    @BTT-qe5ly Год назад

    没事 在出差几天 就真的上位成功了 ,

  • @yingksshi1964
    @yingksshi1964 Год назад +7

    想看王地雷卤水点豆腐。

    • @abba8553
      @abba8553 Год назад +1

      可以順便再做成臭豆腐

  • @yxy0341
    @yxy0341 Год назад +79

    我就想知道那盐里,黑色的颗粒物是什么东西???

  • @kobayashi6106
    @kobayashi6106 Год назад

    我只想問直接把瓶子對著海平面裝水不是就快多了嗎?

  • @xiefiona2507
    @xiefiona2507 Год назад +1

    所以为什么 一开始 不把桶直接泡水里打满

  • @nowindking
    @nowindking Год назад

    我就想問一句:為啥不直接塑膠桶下去裝水呢?

  • @除草專家
    @除草專家 Год назад +1

    下次真的是做豆腐了哈哈

  • @小布丁-w1b
    @小布丁-w1b 4 месяца назад

    境哥文化水平好高 嚇死我了

  • @cutepig1210
    @cutepig1210 Год назад

    除了小闲!我还是只爱小闲❤

  • @娜娜-z8w
    @娜娜-z8w Год назад

    为什么不要直接拿那个瓶子装海水?要用桶

  • @lynn5804
    @lynn5804 Год назад +1

    考虑自制糖吗

  • @蔡坤儕
    @蔡坤儕 Год назад

    王秘書 必須支持🎉

  • @陳俊潔-q1o
    @陳俊潔-q1o Год назад +2

    王地雷,妳辛苦了

  • @s0807227
    @s0807227 8 месяцев назад

    所以 什麼時候會開王秘書的頻道

  • @ruisong7734
    @ruisong7734 Год назад

    青岛的海水现在这么清了啊?

  • @gy19910603
    @gy19910603 Год назад +1

    我们要王秘书!点豆腐!

  • @user-LW.92
    @user-LW.92 Год назад

    我想问一下这个海水干净吗?

  • @yinyin5252
    @yinyin5252 Год назад

    小闲你試一下混合水你試了我给你每期視頻點讚

  • @yunoki5237
    @yunoki5237 Год назад

    王秘書粉絲狂喜🥰🥰

  • @東東-b1i
    @東東-b1i Год назад +6

    讚👍

  • @mafrank3411
    @mafrank3411 Год назад +1

    直接拿桶盛海水不好吗😂

  • @matt90673
    @matt90673 Год назад

    不是用曬的嗎?

  • @路人1-z6y
    @路人1-z6y Год назад +3

    用沙子燒玻璃好了www

  • @0pped615
    @0pped615 Год назад

    為什麼一開始不直接用白桶裝水要用木桶裝完再倒白桶裡 XD

  • @annieyeung2011
    @annieyeung2011 Год назад +1

    你这个竹桶 是足浴的泡脚桶😅

  • @howtopeter
    @howtopeter Год назад +1

    喜馬拉雅山的鹽是真的嗎?
    讓王秘書出門實做

  • @terryyvj
    @terryyvj Год назад

    靖哥才是幕後推手吧

  • @葉小楓-r9h
    @葉小楓-r9h Год назад

    認真的王秘書

  • @liangliang5141
    @liangliang5141 Год назад

    可以挑战做鲁伯特之泪吗?

  • @hannahchen3372
    @hannahchen3372 Год назад

    加油王秘书

  • @Bolt8881
    @Bolt8881 Год назад

    有沒有一種可能是用壺撈水

  • @peggyyap9148
    @peggyyap9148 Год назад +1

    能不能挑戰,用芒果混榴槤

  • @kisc913891
    @kisc913891 Месяц назад

    2:40 說到肉眼可見的乾淨讓我想到現在塑膠微粒氾濫,這樣煮的鹽應該...

  • @utopian5411
    @utopian5411 Год назад

    这是哪里?山东吗?这环境很漂亮啊

    • @panbaonini
      @panbaonini Год назад

      山东青岛,很漂亮的一座城市。

  • @貓咪奶昔
    @貓咪奶昔 Год назад +1

    標題的海水煮乾,是不是打錯了😂😂😂

  • @李馨-e2v
    @李馨-e2v Год назад +2

    王秘書真的好好笑

  • @bryantzhang6845
    @bryantzhang6845 Год назад +1

    王秘書好漂亮😍

  • @kevinweng3964
    @kevinweng3964 Год назад +1

    5:11 超好笑 不能用了🤣

  • @J傑斯特
    @J傑斯特 Год назад +4

    請問怎麼認識王秘書,我好喜歡她呀 XDDD

  • @鄭惠鴻-h5v
    @鄭惠鴻-h5v Год назад

    下期讓王小姐點豆腐,好主意!

  • @MaxPower-mb1es
    @MaxPower-mb1es Год назад

    我咋觉得这妞,长得还不错呢,尤其不咧嘴笑的时候。

  • @ezzzz138
    @ezzzz138 Год назад

    有王秘书就点赞👍

  • @yixianlim2000
    @yixianlim2000 Год назад

    为啥不直接拿罐子去装海水呢

  • @卡卡西-w6v
    @卡卡西-w6v Год назад

    所以能食用?

  • @kaelaxu
    @kaelaxu Год назад

    挺棒的

  • @clonediablo
    @clonediablo Год назад

    下次就拍用這個鹽做竹鹽

  • @kailejoo2835
    @kailejoo2835 Год назад

    力气真大

  • @YetEthanOnly
    @YetEthanOnly Год назад

    幾個月沒看,怎麼變年輕了?

  • @yuquanlim8910
    @yuquanlim8910 Год назад

    下期做豆腐

  • @phllin0922
    @phllin0922 Год назад

    為甚麼不直接用水桶撈水要先用竹筒撈

  • @superdebit81
    @superdebit81 Год назад

    王地雷 支持你!!!

  • @TAILI1995
    @TAILI1995 Год назад +3

    為啥 XD 不直接買個過濾水壺呢?

    • @xiaopimin_sun
      @xiaopimin_sun Год назад

      因为过滤水的话就把盐一块过滤了。所以……