В целом согласен, но не всё гавно. Есть и стабильно качественный, проверенный крафт, как вариант Jaws хорош (ну если хочется попить IPA или APA например), но сцуко дорого... :((( Вот в Питере он 230-300+ руб за 0.5, ну ведь совсем спекулянты озверели. У меня коллега в Екате работает и он говорит и фотками доказывает, что у них он дороже 150 не продаётся...а порой и по 99 можно купить...ну чё за несправедливость...
Мой друг однажды взял мне устричный стаут. Я никогда так жестоко не пердел в своей жизни, даже не смотря на то, что я заядлый пердун по жизни. Вся ночь после распития прошла примерно следующим образом: я каждые 20 минут наперживаю под одеяло критическую массу зловонных газов, которые постепенно начинают просачиваться через одеяло мне прямо в нос. Я машу одеялом, но теперь начинает вонять во всей комнате. Я иду открывать форточку, чтобы проветрить, а дело было холодной октябрьской ночью. Примерно через 20 минут я начинаю замерзать и иду закрывать форточку. И так до 6 часов ночи. Кто блядь вообще придумал такое дибильное сочетание: устричный стаут? Вот именно это я не люблю в крафте. Почему я должен с интересом пить какую-то пизданутую дичь, идея которой пришла в голову, видимо, извращенцу с расстройством пищевого поведения (копрофагу?) или как там это называется?
Все было бы хорошо, если бы аргументация не была такой хлипкой. Разница бабки на рынке и малых пивоварен в работе по закону. С бабкой согласен, а ты посмотри, сколько всего надо, чтобы хоть одна сраная бутылка твоего пива появилась на полке официально. Аргумент большая компания = безопасность полностью беспочвенен. Тебе и на балтике макнут хуй в бочку, а ты и рад будешь. Хочу отметить, я не защищаю уродов, толкающих невкусное говно в барах москвы по 400р за пинту, но я не согласен с твоей позицией. По этим основания крафт - не говно. По этим основаниям балтика такое же. Потому что работа обеих сторон строго регламентируется. И где что-то может "произойти" с твоим пивом на малой пивоварне, там же может и на большой.
А я всё равно не понимаю как можно любить пиво и не любить пиво одновременно? Я вот люблю и атомную прачечную попить, и гиннес и шпатен уважаю, а иногда на меня находит и я могу купить бутылочку "Ищу человека"(Будем честны из крафта я беру только Jaws ибо много раз был на их пивоварне и эти ребята ахуенные), а ещё я могу пойти с друзьями в бар и попить там какую-нибудь местную пшеничку или крушовицу тёмную и каждый раз я получаю удовольствие. Зачем же так радикально: говно - не говно. Это пиво и если вы любите пиво, то любите его разным.
Соглашусь, jaws рулит(но зря вы так af brew например тоже хороши), но про ищу человека... после дюшес де бургунь и различных вариаций роденбаха оно в горло не лезет.
А виноделы запустили маркетинговую историю прокисшего виноградного сока. Ну и не отличать прокисшее от кислого вкуса - ну это тоже странно как минимум... Отписываться не буду все равно. :)
То ли Никита решил хайпануть,то ли он бредит. Тут явно было подмечено если, не можешь отличить прокисшее пиво от ламбика, гезе или соур эля, то это приговор для твоего канала. Пивная революция не закончилась, а ещё в самом разгаре. Американцам (которые стояли у истоков крафтовой революции у себя) потребовалось несколько десятков лет, у нас это проходит намного быстрее. Сейчас пошла третья волна крафтовых пивоварен. Мода на кислые эли это нормальная ситуация, как нормальная ситуация на вермонт, Ne IPA, охмеленные пилзнеру и на многое другое. Рынок развивается. Так, что не надо грязи
@@vitaliym9133 Jaws отличное пиво варит. А кисляки я и так и так пить не могу. Дерьмо. У Jaws есть более питкие сорта, а есть те сорта которые 100-200гр выпил и больше в горло не лезет. Для меня например это РИС и кокосовый портер. А какую нибудь прачку, пшеничку, апу, ипу, фруктовую ипу, цитрайзен - могу выпить хоть 4 бутылки. Очень вкусное пиво. А разливуху уже пить не могу, для меня это вода со вкусом пива.
Крафтовая революция ничего не дала. Только вот открылось куча крафтовых баров со вкусным пивом, в магазинах появилось что то по мимо лагеров, разливайки забиты всякими Джовсами и брювлабсами, массовики начали варить свои ипашки и прочие всякости(иногда появляются даже достойные вещи по типу святличка), забугорный пивасов в тридорого теперь нахер не упал с таким количеством отечественных пивоварен. Ну а так да, херня все это... хлебайте сынки ханку.
Неплохое пиво с ошибками во вкусе(для его сорта), отлично начали! Мазая б для начала там почитали, или звание эксперта выдают вместе с входом в интернет?
Интересно, а Никита про сыры с плесенью по типу рокфора, бри, камамбера тоже вопит, что они испорчены и что это всё заговор производителей сыров, чтобы скрывать свои косяки? Вообще это больше похоже на толстый вброс, ибо не видеть разницу между прошедшей проверку РАР минипивоварней и кустарным домашним производством - это как минимум странно. мини пивоварня = небольшой молокозавод, или их продукцию Никита тоже не употребляет?
Живу рядом с пивоварней Jaws, знаю как там все устроено, неоднократно был на заводе. Скажу так: пока вы рассказываете про то, какой плохой крафт, я на это смотрю и пью вкуснейшее пиво по заводским ценам) всем добра ;)
Не в этом дело. Просто на волне моды на крафт(как пивной так и винный) в России зародилась целая каста пивоваров и виноделов которые не продают свой качественный продукт, они продают этикетки... Красивые,яркие и такие разные этикетки... Выпускают серию, продают эти этикетки пол года, после того как народ перестаёт вестись на эти этикетки- меняют явки и пароли, лепят новые,красивые этикетки и опять продают. И этот цикл бесконечен.
Чет я не очень понял. Вы говорите что крафтовая революция провалилась и что вместо домашних пивоваров крафт начали варить корпорации. Так это же и есть революция в хорошем плане. Качественное пиво разных сортов, а не повальное господство лагера. Для меня это революция.
Повальное господство лагера никуда не исчезло и не исчезнет, ибо потребителей НЕкрафта процентов 95 в РФ, и особо ниже никогда и не станет. подавляющее число потребителей алкоголя в принципе не ищут постоянно какие-то новые вкусы, чтобы поражаться каждому глотку пива ценой впятеро выше обычного среднего. И деньги на такие эксперименты не потратят. Ибо дорого, чересчур замысловато и банально денег не хватит бухать пару раз в недельку стабильно.
Лагер достоин господства, т.к. именно к такому пиву пришла эволюция и оно действительно нравится 95% населения и это вполне нормально. Но сейчас в магазинах появилось и другое пиво. И это революция. Пока они не конкуренты лагеру, но кто знает, как будет дальше.
Иван Ларин не эволюция, просто открыли микроорганизмы под названием дрожжи, а большинству людей просто нравится незатейливое ненапряжное пиво, да и вообще все в жизни в таком духе, не сказал бы, что это вообще хорошо. :)
Согласен с Никитой. Надо думать че пьёшь, как бы тебе это не продавали в крафтовом баре. Но по факту единственный критерий как я считаю это вкус, если тебе нравится вкус и устраивает цена то пей, и не надо никаких поедрассудков крафт это или нет. Вот я к примеру люблю зайти в крафтовый бар с друзьями и выпить пива, посидеть, пообщаться, никакой любви к ламбикам гозе и саурам у нас нет, пьём плюс минус классические стили, ну иногда там ипу или рис какой нибудь, и выбор мой падает на крафт потому что там действительно бывают новинки чаще чем везде, не все вкусные но наверное в большинстве, и самое главное это цена, ну в среднем посидеть в Крафт баре дешевле чем в обычном пабе или немецкой пивной, где тебе втридорого будут лить пауланер или Лондон прайд из раза в раз. Пиво крупных пивоварен я и в магазине могу купить дешевле. А скажем классный имперский стаут или Хмельную ипу нет а иногда хочется. Думайте что пьёте пробуйте и не ведитесь на тот маркетинг который окружил крафт. Должно быть только пиво и вы))
Мне кажется целевая аудитория любителей крафта слегка стереотипная. Если есть интерес к пиву, если есть необходимость в гастрономическом наслаждении, если любишь пиво, то пробовать разное стоит. В этом есть свой кайф. Если пьешь крафт только потому что "стильно-модно-молодежно", то это бред (впрочем крафт тут не причем). А канал смотрю из-за обзоров на плюс-минус популярное пиво. На крафтовые сорта делать обзор сложно, т.к. их очень много, не у всех есть стабильность в партиях, хотя обзор на Victory Art Brew, например, был интересен. А так есть Untappd, где про пиво. которое тебе интересно можно узнать больше, чем за один субъективный обзор. Никита, обозревай пиво, хватит лирики!
Я конечно далеко не эксперт, может Никита и прав, но блин, даже я чувствую разницу между массовым пойлом за 50 рублей и крафтом за 150... Может оно и не столь идеально, как должно быть, но все равно выше на несколько порядков обычного бухла
Так, решил я таки попробовать крафт. Цена на эту амброзию просто невероятная, но вы умеете разбудить любопытство. Мой опыт называется Frischhhopfen von Freude. Против ожиданий, это на мой взгляд просто вершина пивоварения...
Очень хотелось бы увидеть выпуск про пиво до 150р. (желательно не лагеры) для "ежедневного" пития! А то ваши Гиннесы типа вкусные не спорю, но 5 баночек на вечер за 1000руб. дороговато...((( Кепка-капитанка решает!))
Вся аргументация построена на одной только брезгливости и спорных аналогиях. Наивно полагать, что на крупных пищевых производствах никто не "моет жопу" в молоке и т.п., что вашу будущую еду не суют руки таджики с купленной медкнижкой. Основной минус крафта - завышенная цена. Тупо не стоит своих денег.
Для общего знания про варку.. Пиво варится (затор+кипячение) 2 - 3 часа, брожение 14 - 28 дней , созревание месяц - три (для некторых сортов и пол года мало)
Как заметили в комментариях, крафт в принципе повлиял на пивоварение в нашей стране. Та же МПК стала делать что-то подобное, да и Сибирская корона и другие (я тут в подмосковье нашел пиво из республики Марий Эл, которое тоже оформили под крафт. Кстати, вкус был не хуже, чем у некоторых крафтов)))). Ну и есть крафтовые пивоварни, которые выдают стабильно хорошее пиво определённых сортов. Проблема в том, что они все сконцентрированы около крупных городов и их продукцию на расстоянии 100+ км о них часто хрен найдёшь. Но это проблема мощностей и логистики.
Лучший выпуск на мой взгляд, такой прям на века. Правды очень много, образ хипстера в рубашке очень точен, недавно видел такого в одном крафтбаре, один в один, и когда ему принесли бургер, он конечно же с ним селфанулся, не забыв сделать такую идиотскую улыбку, аля я такой весь веселый и креативный. Когда вижу подобных персонажей в инсте - немного подташнивает, но когда ты увидел процесс создания этой мегафотографии, то такое уже можно прописывать смело как рвотное
Моя пивная революция началась в 2008 году, когда после отпуска я не смог пить российское пиво. Не сразу, но потом начал сам варить. Уж точно к магазинному говну уже не вернусь.
Бля,вот есть же адекватные комментарии и люди вроде бы смышленные смотрят канал.Но у меня после просмотра 3 видео возникает очевидный вопрос,как вы это делаете?По существу автор не хочет считаться ни с чьим мнением и просто мешает всех под одну гребенку,особо и не разбираясь,о чем говорит и про что рассказывает.Если бы человек так рьяно обсуждал тему отношений где бы то ни было,то все бы давно сказали,что у него как будто недотрах. В общем об отписке речи быть не может,так как желания подписаться явный хэйт всего подряд не вызвал.
Супер! Нет слов! Пояснил не только за крафт. Сие мнение, которое я безусловно поддерживаю, вполне экстраполируется на другие сферы деятельности человека. Таки прям пивной Пелевин. Браво! Без сарказма. Лайк и подписка.
По поводу молока от бабок - была у нас одна бабуля в небольшом городке которая торговала "своим молоком". Небольшая часть была ее, а остальную часть ей приносили цыганки т.к. сдать молоко они никуда не могли. Вот такие дела, кто не знал, тот покупал.
В половине согласен но, как производитель/изготовитель я обязательно ,даже для своего спокойствия, пройду добровольную сертификацию в СЭС воды и готового продукта. Да дорого, но в крафте есть один из плюсов, маленькая себестоимость позволяет увеличить конечную стоимость не во вред клиенту.
Зря ты так про медовуху, я когда в школе учился-ездил в большую Россию. Отличная у них медовуха, с ног валит после стакана и не спрашивают сколько лет потребителю)
Никита, спасибо за контент конечно ! Но проверяй пожалуйста иногда, находишься ли ты в фокусе, а то вот сижу я в очках и не понимаю - то ли зрение у меня так резко просело, то ли очки заляпались )
Я не помню кто это сказал, но это очень точно - крафт - это всякоразная хрень, которую может сварить каждый, но это сложно назвать то и пивом, а вот пастерезированный продукт классических сортов действительно сложно сварить! Не знаю почему, но в названии моего ежедневного пива (да, я алкоголик), так же имеется слово крафт, а пью я немецкий "Lübzer Urkraft", надеюсь когда нибудь дождусь обзор на него )))
Heinrich Müller и сказал это не очень умный человек не понимающий самого определения крафтового пива. Крафт не бывает лагером, пилзнером или иным классическим?
*Приведённая параллель с бабкой, владелицей коровы - обнаружила полное незнание автором ролика процесса добычи молока из коровы. Что уж тут говорить за пиво, да ещё и крафтовое ? Где сложнейший технологический процесс...*
Не претендую на звание "Пивной сомелье" , но пиво "Моя Калуга" было выпить много т.к. дача в калужской области. Стоило оно 13 р за бутылку. Жарким днём вполне себе. Легкое и освежающее.
Ну ты уж прям совсем, может и нарушают технологии, и гонятся за бабками, но говорить что ссут, это перебор. Да и вообще скажу так. Если это пивоварня то там однозначно борются за прибыль и за клиента. Если по вашему (все!) туда макают и т.д. хм. - варите пиво дома, будет вам крафт. ))))) Про маркетинговые ходы и кислое пиво вы от части правы, на вкус и цвет все фломастеры разные.
однажды после бани у друга на даче попробовали его "Медовуху". По его словам он это уже год пьет. Один из нас проблевался, другой просрался. Прям ништяк..
Никита ты такой прикольный чел)) на вид взрослый мужик, а в душе 20 летний пацан)) уважуха, приятно и легко слушать. Кстати, Jaws вполне себе пиво варит ;)
привет) смотрю твой канал .... нравится мне все как ты рассказываешь . Я очень люблю пиво и начал варить пивко свое! Занимаюсь уже 3 года сварил более 2 тонн пива) как нибудь сними про домашнее пиво как оно тебе!? мне и всем моим знакомым нравится мое пиво.
Пиво не может быть плохо сваренно оно кипит 60-90мин там нет никакой заразы но пивное сусло любит чистоту. И если рабочии Вася Пупкин начинает халтурить плохо промывает бродильную емкость вот и отсюда начинает киснуть и на выходе получаем кисляк
варим пиво дома 1 год. и эли и лагеры - магазинное пиво это минералка со вкусом пива. варим чисто для себя, и друзей. не знаю как там насчет бабки в шубе!? но чистота и дизинфекция превыше всего. смысл сливать 10к в унитаз.!?
Всегда считал, что крафт говно. Тут как с кофе - добавь в кофе дофига сиропа и сладости, и за сладостью ьы не поймешь, что кофе то отстойный сам по себе. Тут такая же беда- в говнопиво нахерачить добавок, назвать крафт и получилось збс ))))
Была ли эта самая "крафтовая" революция в том виде, чтобы говорить о том, что она хотя бы "потерпела фиаско"? Как когда-то чуть ли не у каждого производителя было "живое пиво" (был тренд), так потом каждый производитель начал делать "крафтовое", и по фигу, что это делают Балтика, Сибирская корона и МПК. Зато некоторым понт, мол: "Я такой умный - пью крафт", но в итоге ты приходишь в эту крафтовую пивнушку, а там 90% АПА, ИПА, ДИПА, НЕИПА. Я их вообще не отличаю: как будто в пиво бахнули ёлочный шампунь. К тому же тут есть видео, где объясняется, что крафт - это не когда "бабка дома варит", а когда это делается профессионально, но не по-крупному.
Любой хороший крафт автоматически становится серийным и крафтовости в нем становится все меньше с каждым месяцем. Крафт беру крайне редко и только провереные брэнды. Все остальное - имхо лотерея.
А сколько историй я слышал о том, что даже у крупных заводов, в бутылках вместе с пивом оказывались дохлые мыши... Теперь-то понятно.. Их туда специально кладут поехавшие бабки - сотрудницы заводов. Как жить-то теперь? Пиво - с мышами, колбаса - из туалетной бумаги, пельмени - из костей и шкуры, сахар - белая смерть, масло - холестерин, воздух - грязный, вода - с хлоркой, презервативы - проверены электроникой... кошмар, пойду повешаюсь!
Как захожу в пивной магазин,там начинается. Возьми крафт . Крафт весь очень со странным вкусом на мой взгляд. Поэтому я беру немецкое или бельгийское .
Бирвания,у нас появилась "наливайка" от завода,если честно,я так и не узнал его название,лень было..... НООоооооооо! Но после них,я просто не могу пить пиво вааабще! ЛЮБОЕ,абсолютно любое! Ни хайникен,ни эффес,ни балтика ни крафт,ничто не сравнится с этим МОЩНЫМ и Янтарным ПИВОМ! У него вкус с терпкой и легкой горечью,плотненький и сладковатый вкус,очень и очень неповторимиый!!!! Ты не поверишь,но такого я никогда и нигде не пил,и теперь вообще не пью ничего кроме этого пива!!!!!
В принципе пример с бабкой и молоком удачный, только молоко скиснет от нее в любом случае, хорошее оно или не очень хорошее. Да и ещё! Никита, если тебе придется когда-то попробовать вот прям порного еше тепленького молока, то обязательно возьми хотя бы кусочек белого хлеба, а не просто хлещи молоко одно. А иначе можно на пару дней в сортире засесть, но не оттого, что молоко плохое или у бабки чернозем под ногтями был, когда она ее доила, а от того, что твой организм слабый и не справился с натуральным более жирным молоком чем молоко из вкусвилла с жирностью 3.2-4.5 % !!!
А я говорил что крафт говно!
Мы скучаем по тебе толстый ребенок! Возвращайся на канал!
Ждём толстого!)
В целом согласен, но не всё гавно. Есть и стабильно качественный, проверенный крафт, как вариант Jaws хорош (ну если хочется попить IPA или APA например), но сцуко дорого... :((( Вот в Питере он 230-300+ руб за 0.5, ну ведь совсем спекулянты озверели. У меня коллега в Екате работает и он говорит и фотками доказывает, что у них он дороже 150 не продаётся...а порой и по 99 можно купить...ну чё за несправедливость...
Зачем мне твой Jaws, я лучше ссанины выпью от инбев.
Караван лучший! больше Каравана!
Мой друг однажды взял мне устричный стаут. Я никогда так жестоко не пердел в своей жизни, даже не смотря на то, что я заядлый пердун по жизни. Вся ночь после распития прошла примерно следующим образом: я каждые 20 минут наперживаю под одеяло критическую массу зловонных газов, которые постепенно начинают просачиваться через одеяло мне прямо в нос. Я машу одеялом, но теперь начинает вонять во всей комнате. Я иду открывать форточку, чтобы проветрить, а дело было холодной октябрьской ночью. Примерно через 20 минут я начинаю замерзать и иду закрывать форточку. И так до 6 часов ночи.
Кто блядь вообще придумал такое дибильное сочетание: устричный стаут? Вот именно это я не люблю в крафте. Почему я должен с интересом пить какую-то пизданутую дичь, идея которой пришла в голову, видимо, извращенцу с расстройством пищевого поведения (копрофагу?) или как там это называется?
Не нравится - не пей!
Фантазии рождаются под безумным гашишом, возможно пивовар перекурил, решил проэксперементировать, на хавчик же прорвало, ему зашло, хипстеру тем более
5 лет назад - крафт говно, а сейчас и сам за обе щеки с удовольствием пьешь крафт ))
Театр одного актера с богатой фантазией! Здорово придумано и реализовано. Хорошо, что бабки крафтовое пиво на рынке не продают.
Все было бы хорошо, если бы аргументация не была такой хлипкой. Разница бабки на рынке и малых пивоварен в работе по закону. С бабкой согласен, а ты посмотри, сколько всего надо, чтобы хоть одна сраная бутылка твоего пива появилась на полке официально. Аргумент большая компания = безопасность полностью беспочвенен. Тебе и на балтике макнут хуй в бочку, а ты и рад будешь. Хочу отметить, я не защищаю уродов, толкающих невкусное говно в барах москвы по 400р за пинту, но я не согласен с твоей позицией. По этим основания крафт - не говно. По этим основаниям балтика такое же. Потому что работа обеих сторон строго регламентируется. И где что-то может "произойти" с твоим пивом на малой пивоварне, там же может и на большой.
Altajrus то что бутылка крафтового пива официально появилась на прилавке еще не гарантирует что ты не обдрыщешься с нее на утро
А я всё равно не понимаю как можно любить пиво и не любить пиво одновременно? Я вот люблю и атомную прачечную попить, и гиннес и шпатен уважаю, а иногда на меня находит и я могу купить бутылочку "Ищу человека"(Будем честны из крафта я беру только Jaws ибо много раз был на их пивоварне и эти ребята ахуенные), а ещё я могу пойти с друзьями в бар и попить там какую-нибудь местную пшеничку или крушовицу тёмную и каждый раз я получаю удовольствие. Зачем же так радикально: говно - не говно. Это пиво и если вы любите пиво, то любите его разным.
да знамо зачем, для хайпа. Глянь кол-во просмотров-не смотрит народ обычные обзоры, нужен срач и прочая поебень
Всеволод Бухаров золотые слова, товарищ!)
Соглашусь, jaws рулит(но зря вы так af brew например тоже хороши), но про ищу человека... после дюшес де бургунь и различных вариаций роденбаха оно в горло не лезет.
До конца точно досмотрели?
Всеволод Бухаров ну джос как бы не крафт, они сами об этом всегда заявляли
А виноделы запустили маркетинговую историю прокисшего виноградного сока. Ну и не отличать прокисшее от кислого вкуса - ну это тоже странно как минимум... Отписываться не буду все равно. :)
Отличить. Прокисшее не просто кислит, но ещё и горит и имеет неприятный запах
То ли Никита решил хайпануть,то ли он бредит. Тут явно было подмечено если, не можешь отличить прокисшее пиво от ламбика, гезе или соур эля, то это приговор для твоего канала. Пивная революция не закончилась, а ещё в самом разгаре. Американцам (которые стояли у истоков крафтовой революции у себя) потребовалось несколько десятков лет, у нас это проходит намного быстрее. Сейчас пошла третья волна крафтовых пивоварен. Мода на кислые эли это нормальная ситуация, как нормальная ситуация на вермонт, Ne IPA, охмеленные пилзнеру и на многое другое. Рынок развивается. Так, что не надо грязи
Через 2 года убедились, что Никита был прав. Крафт, вцелом, редкостное говно
@@vitaliym9133 Jaws отличное пиво варит.
А кисляки я и так и так пить не могу. Дерьмо.
У Jaws есть более питкие сорта, а есть те сорта которые 100-200гр выпил и больше в горло не лезет. Для меня например это РИС и кокосовый портер.
А какую нибудь прачку, пшеничку, апу, ипу, фруктовую ипу, цитрайзен - могу выпить хоть 4 бутылки. Очень вкусное пиво.
А разливуху уже пить не могу, для меня это вода со вкусом пива.
Крафтовая революция ничего не дала. Только вот открылось куча крафтовых баров со вкусным пивом, в магазинах появилось что то по мимо лагеров, разливайки забиты всякими Джовсами и брювлабсами, массовики начали варить свои ипашки и прочие всякости(иногда появляются даже достойные вещи по типу святличка), забугорный пивасов в тридорого теперь нахер не упал с таким количеством отечественных пивоварен. Ну а так да, херня все это... хлебайте сынки ханку.
Сколько стоит забугорный пивас и сколько стоит отечественный крафт?
Аркадий Укупник рассуждая конкретными примерами пшеничка от stamm обойдётся в 180 рублей за литр. Сколько сейчас, скажем литр пуланера стоит?
Твердый знак неплохое пиво 50-70р холодного охмеления (как вы это любите), хмель citra
Неплохое пиво с ошибками во вкусе(для его сорта), отлично начали!
Мазая б для начала там почитали, или звание эксперта выдают вместе с входом в интернет?
Литр пауланера - 200р в КаБэ, пжалста.
Очень зашла сцена с типичным потребителем крафта. Спасибо, поржал!😂
Ну, кто-то же должен и Балтику тестировать из обзорщиков пива на Ютубе. :)
Интересно, а Никита про сыры с плесенью по типу рокфора, бри, камамбера тоже вопит, что они испорчены и что это всё заговор производителей сыров, чтобы скрывать свои косяки?
Вообще это больше похоже на толстый вброс, ибо не видеть разницу между прошедшей проверку РАР минипивоварней и кустарным домашним производством - это как минимум странно. мини пивоварня = небольшой молокозавод, или их продукцию Никита тоже не употребляет?
Живу рядом с пивоварней Jaws, знаю как там все устроено, неоднократно был на заводе. Скажу так: пока вы рассказываете про то, какой плохой крафт, я на это смотрю и пью вкуснейшее пиво по заводским ценам) всем добра ;)
Зачем ты это пишешь? 😂
@@thekiruhan2616 зачем ты решил написать спустя 5 лет?)
@@thekiruhan2616 а зачем ты спрашиваешь?
Слушаешь, а в голове буквально картины рисуются! Браво! :D
Не в этом дело. Просто на волне моды на крафт(как пивной так и винный) в России зародилась целая каста пивоваров и виноделов которые не продают свой качественный продукт, они продают этикетки... Красивые,яркие и такие разные этикетки... Выпускают серию, продают эти этикетки пол года, после того как народ перестаёт вестись на эти этикетки- меняют явки и пароли, лепят новые,красивые этикетки и опять продают. И этот цикл бесконечен.
Прошло шесть лет и я не могу понять только одного - почему у этого выпуска до сих пор не миллиард просмотров ))))
Чет я не очень понял. Вы говорите что крафтовая революция провалилась и что вместо домашних пивоваров крафт начали варить корпорации. Так это же и есть революция в хорошем плане. Качественное пиво разных сортов, а не повальное господство лагера. Для меня это революция.
Когда уже за 50р можно купить хорошего пива. Просто Никите печет от того что он не модный.
Повальное господство лагера никуда не исчезло и не исчезнет, ибо потребителей НЕкрафта процентов 95 в РФ, и особо ниже никогда и не станет. подавляющее число потребителей алкоголя в принципе не ищут постоянно какие-то новые вкусы, чтобы поражаться каждому глотку пива ценой впятеро выше обычного среднего. И деньги на такие эксперименты не потратят. Ибо дорого, чересчур замысловато и банально денег не хватит бухать пару раз в недельку стабильно.
Лагер достоин господства, т.к. именно к такому пиву пришла эволюция и оно действительно нравится 95% населения и это вполне нормально. Но сейчас в магазинах появилось и другое пиво. И это революция. Пока они не конкуренты лагеру, но кто знает, как будет дальше.
Иван Ларин не эволюция, просто открыли микроорганизмы под названием дрожжи, а большинству людей просто нравится незатейливое ненапряжное пиво, да и вообще все в жизни в таком духе, не сказал бы, что это вообще хорошо. :)
У «крафта» тоже много лагеров.
Согласен с Никитой. Надо думать че пьёшь, как бы тебе это не продавали в крафтовом баре. Но по факту единственный критерий как я считаю это вкус, если тебе нравится вкус и устраивает цена то пей, и не надо никаких поедрассудков крафт это или нет. Вот я к примеру люблю зайти в крафтовый бар с друзьями и выпить пива, посидеть, пообщаться, никакой любви к ламбикам гозе и саурам у нас нет, пьём плюс минус классические стили, ну иногда там ипу или рис какой нибудь, и выбор мой падает на крафт потому что там действительно бывают новинки чаще чем везде, не все вкусные но наверное в большинстве, и самое главное это цена, ну в среднем посидеть в Крафт баре дешевле чем в обычном пабе или немецкой пивной, где тебе втридорого будут лить пауланер или Лондон прайд из раза в раз. Пиво крупных пивоварен я и в магазине могу купить дешевле. А скажем классный имперский стаут или Хмельную ипу нет а иногда хочется. Думайте что пьёте пробуйте и не ведитесь на тот маркетинг который окружил крафт. Должно быть только пиво и вы))
100%
Какой на фиг крафт) Где обзор на разливуху из кб за 45 рублей литр ???
нет такой цены , только акциз стоит 24 руб
@@ДомашнийПивовар-р7л Есть, я по 49р литр брал. Годик назад прикрили разливайку в кб, хмельная миля задавила
Никитос! Ролик шикарДоZZ!!! С меня двойная подписка и тройные лайки!)🤣👍🤣
Видео уже почти 6 лет - а я в очередной раз его просмотрел и в очередной раз восхищен))
"Самое главное, чтобы тебе нравилось..." - и не поспоришь...
Мне кажется целевая аудитория любителей крафта слегка стереотипная. Если есть интерес к пиву, если есть необходимость в гастрономическом наслаждении, если любишь пиво, то пробовать разное стоит. В этом есть свой кайф. Если пьешь крафт только потому что "стильно-модно-молодежно", то это бред (впрочем крафт тут не причем). А канал смотрю из-за обзоров на плюс-минус популярное пиво. На крафтовые сорта делать обзор сложно, т.к. их очень много, не у всех есть стабильность в партиях, хотя обзор на Victory Art Brew, например, был интересен. А так есть Untappd, где про пиво. которое тебе интересно можно узнать больше, чем за один субъективный обзор.
Никита, обозревай пиво, хватит лирики!
Я конечно далеко не эксперт, может Никита и прав, но блин, даже я чувствую разницу между массовым пойлом за 50 рублей и крафтом за 150... Может оно и не столь идеально, как должно быть, но все равно выше на несколько порядков обычного бухла
Так, решил я таки попробовать крафт. Цена на эту амброзию просто невероятная, но вы умеете разбудить любопытство. Мой опыт называется Frischhhopfen von Freude. Против ожиданий, это на мой взгляд просто вершина пивоварения...
Сколько же офигительных историй за одно видео)) Про бабку-медовухогонщицу и дрищущего с утра хипстера-ценителя)) Гуд!)
Зря такой прогон на крафт очень много качественного пива. К тому же есть фестивали, чтобы отделить зерна от плевел.
4:19 - Ваш крафт - говно
4:20 - Сварили 500 тонн своего пива, уже всё продали
Ноябрь 2019, это видео вновь у меня в рекомендациях. Ох и пойдут сейчас комментарии
Очень хотелось бы увидеть выпуск про пиво до 150р. (желательно не лагеры) для "ежедневного" пития! А то ваши Гиннесы типа вкусные не спорю, но 5 баночек на вечер за 1000руб. дороговато...(((
Кепка-капитанка решает!))
пей конину или вискарь
Прямо сейчас сижу и пью импортный Гиннес купленый в Красном и Белом за 149р.
Всеволод Бухаров а у нас в КБ Гиннесс за 99.99 рублей :)
Аналогично)
Полярный белый (сибирская корова) - 50р(магнит) - что-то похожее на Эль.
Линейка волковской пивоварни (60-80р) - Ира(ёлочка хорошая такая), Ара, портер...
387(хз кто и откуда) - крепкое.
Никита твои сравнения это просто мёд для ушей
А я бы купил у бабки самое топовое, сумасшедшее пойло как раз такое.
Вся аргументация построена на одной только брезгливости и спорных аналогиях. Наивно полагать, что на крупных пищевых производствах никто не "моет жопу" в молоке и т.п., что вашу будущую еду не суют руки таджики с купленной медкнижкой.
Основной минус крафта - завышенная цена. Тупо не стоит своих денег.
Для общего знания про варку..
Пиво варится (затор+кипячение) 2 - 3 часа, брожение 14 - 28 дней , созревание месяц - три (для некторых сортов и пол года мало)
Да ты не прав пиво.что бы сварить пиво уходит окола 8 чамов
Браво 👏🏼👏🏼👏🏼
Великолепный и современный пример сказки "Голый король"! Никита молодец 👍🏼
Как заметили в комментариях, крафт в принципе повлиял на пивоварение в нашей стране. Та же МПК стала делать что-то подобное, да и Сибирская корона и другие (я тут в подмосковье нашел пиво из республики Марий Эл, которое тоже оформили под крафт. Кстати, вкус был не хуже, чем у некоторых крафтов)))). Ну и есть крафтовые пивоварни, которые выдают стабильно хорошее пиво определённых сортов. Проблема в том, что они все сконцентрированы около крупных городов и их продукцию на расстоянии 100+ км о них часто хрен найдёшь. Но это проблема мощностей и логистики.
Лучший выпуск на мой взгляд, такой прям на века. Правды очень много, образ хипстера в рубашке очень точен, недавно видел такого в одном крафтбаре, один в один, и когда ему принесли бургер, он конечно же с ним селфанулся, не забыв сделать такую идиотскую улыбку, аля я такой весь веселый и креативный. Когда вижу подобных персонажей в инсте - немного подташнивает, но когда ты увидел процесс создания этой мегафотографии, то такое уже можно прописывать смело как рвотное
ты в бар на хипстеров селфящихся смотреть ходишь?
Подташнивает от зависти?
Бля, ну чё, мне вернуться что-ли?
Ты будешь отлично продолжать про своё, а я со своей бородой про то :)
Не, ну так-то логично всё
Возвращайся. Это было бы отлично
Никита, позови, пожалуйста на обзор пива Толяна.
Это будет просто бомба!
Толян и Бирвария - вместе веселей!
Только за Толяном ему нужно будет выехать, с цветами и дошираком.
Моя пивная революция началась в 2008 году, когда после отпуска я не смог пить российское пиво. Не сразу, но потом начал сам варить. Уж точно к магазинному говну уже не вернусь.
Бля,вот есть же адекватные комментарии и люди вроде бы смышленные смотрят канал.Но у меня после просмотра 3 видео возникает очевидный вопрос,как вы это делаете?По существу автор не хочет считаться ни с чьим мнением и просто мешает всех под одну гребенку,особо и не разбираясь,о чем говорит и про что рассказывает.Если бы человек так рьяно обсуждал тему отношений где бы то ни было,то все бы давно сказали,что у него как будто недотрах. В общем об отписке речи быть не может,так как желания подписаться явный хэйт всего подряд не вызвал.
Супер! Нет слов! Пояснил не только за крафт. Сие мнение, которое я безусловно поддерживаю, вполне экстраполируется на другие сферы деятельности человека. Таки прям пивной Пелевин. Браво! Без сарказма. Лайк и подписка.
По поводу молока от бабок - была у нас одна бабуля в небольшом городке которая торговала "своим молоком". Небольшая часть была ее, а остальную часть ей приносили цыганки т.к. сдать молоко они никуда не могли. Вот такие дела, кто не знал, тот покупал.
а у цыган откуда молоко? своё грудное чтоли?
Микрофон чувствительный, просто жесть.
Знакомый микрофон.
Мохнатку на него нужно и ножки с резинками.
В половине согласен но, как производитель/изготовитель я обязательно ,даже для своего спокойствия, пройду добровольную сертификацию в СЭС воды и готового продукта. Да дорого, но в крафте есть один из плюсов, маленькая себестоимость позволяет увеличить конечную стоимость не во вред клиенту.
Зря ты так про медовуху, я когда в школе учился-ездил в большую Россию. Отличная у них медовуха, с ног валит после стакана и не спрашивают сколько лет потребителю)
Типичный потребитель никогда не будет пить дважды дерьмо, которое ему не понравилось первый раз.
Бирвария против пива? Все чаще и чаще. То советское ругал, теперь крафтовое... Бред какой-то... Больше пива! Всякого и разного!
ручки чистые холенные без шрамов,сразу видно как я не пашет в заводе!!!!
Первый лайк от меня 👍👍👍 все правильно сказал, жму руку🤝🤝🤝🤝 P.S пиши сценарии 🤣🤣🤣 бабка грязнуха 😂
Никита, спасибо за контент конечно ! Но проверяй пожалуйста иногда, находишься ли ты в фокусе, а то вот сижу я в очках и не понимаю - то ли зрение у меня так резко просело, то ли очки заляпались )
Крафтовое пиво можно пить и пастеризованное в стеклянных бутылках из магазина. Да и sour - сорта на любителя.
Я тут тоже стал по тихоньку по маленьку крафт изучать. Главное чтобы тебе нравилось. А вот родичи говорят что только классику надо пить
Класс,подача материала очень порадовала! )))) лайк
Я не помню кто это сказал, но это очень точно - крафт - это всякоразная хрень, которую может сварить каждый,
но это сложно назвать то и пивом, а вот пастерезированный продукт классических сортов действительно сложно сварить!
Не знаю почему, но в названии моего ежедневного пива (да, я алкоголик), так же имеется слово крафт, а пью я немецкий "Lübzer Urkraft", надеюсь когда нибудь дождусь обзор на него )))
Heinrich Müller и сказал это не очень умный человек не понимающий самого определения крафтового пива. Крафт не бывает лагером, пилзнером или иным классическим?
Ха, поржал от души! Побольше стебных роликов!
Надеюсь хоть в этот раз он про "мятые пиджачки" втирать не будет..
*Приведённая параллель с бабкой, владелицей коровы - обнаружила полное незнание автором ролика процесса добычи молока из коровы. Что уж тут говорить за пиво, да ещё и крафтовое ? Где сложнейший технологический процесс...*
К слову, когда то Моя Калуга было шикраным пивом, у нас даже фестиваль в городе в честь него был. А теперь моча мочей
Не претендую на звание "Пивной сомелье" , но пиво "Моя Калуга" было выпить много т.к. дача в калужской области. Стоило оно 13 р за бутылку. Жарким днём вполне себе. Легкое и освежающее.
Ну ты уж прям совсем, может и нарушают технологии, и гонятся за бабками, но говорить что ссут, это перебор. Да и вообще скажу так. Если это пивоварня то там однозначно борются за прибыль и за клиента. Если по вашему (все!) туда макают и т.д. хм. - варите пиво дома, будет вам крафт. ))))) Про маркетинговые ходы и кислое пиво вы от части правы, на вкус и цвет все фломастеры разные.
Кайф, я полностью согласен с автором)))) Лайк однозначно)))😂👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍
Но ведь скисшее пиво совсем не похоже по вкусу на "дикие" сорта пива...
однажды после бани у друга на даче попробовали его "Медовуху". По его словам он это уже год пьет. Один из нас проблевался, другой просрался. Прям ништяк..
Для меня пиво без яркой хмельной горечи - невкусное пиво. Вот хоть убейте, если это не какая нибудь прачка, то просто противно пить...
Никита ты такой прикольный чел)) на вид взрослый мужик, а в душе 20 летний пацан)) уважуха, приятно и легко слушать.
Кстати, Jaws вполне себе пиво варит ;)
привет) смотрю твой канал .... нравится мне все как ты рассказываешь . Я очень люблю пиво и начал варить пивко свое! Занимаюсь уже 3 года сварил более 2 тонн пива) как нибудь сними про домашнее пиво как оно тебе!? мне и всем моим знакомым нравится мое пиво.
Да, крафт хорош, пока его пьешь три капли, а как литр вдолбишь-все, сидаун плиз он юнитаз.
Пиво не может быть плохо сваренно оно кипит 60-90мин там нет никакой заразы но пивное сусло любит чистоту. И если рабочии Вася Пупкин начинает халтурить плохо промывает бродильную емкость вот и отсюда начинает киснуть и на выходе получаем кисляк
варим пиво дома 1 год. и эли и лагеры - магазинное пиво это минералка со вкусом пива. варим чисто для себя, и друзей. не знаю как там насчет бабки в шубе!? но чистота и дизинфекция превыше всего. смысл сливать 10к в унитаз.!?
Смешались в кучу кони, люди...
А можно быть уверенным, что и балтика не сошла с ума и не ссыт в каждую бутылку? Довольно-таки философский вопрос.
Всегда считал, что крафт говно. Тут как с кофе - добавь в кофе дофига сиропа и сладости, и за сладостью ьы не поймешь, что кофе то отстойный сам по себе. Тут такая же беда- в говнопиво нахерачить добавок, назвать крафт и получилось збс ))))
валера расширяй кругозор
Мне один пивовар сказал что IPA,APA и тд крафт варить проще чем обычное пиво. ТАК ОНИ ЕЩЁ И ЛЕНТЯИ ЗА ТАКИЕ-ТО ДЕНЬГИ.
Константин Ивлев так то сам процесс не проще, но и не намного сложнее. Главная разница, в том числе и ценовая в используемом сырье.
Отлично!
Хочешь крафт - вари свое!
бывает хороший крафт, а бывает не очень. бывают любители жигулевского, а бывают Гиннеса. бывают умные знающие люди, а есть этот влог.
Кек, что мне после старого видоса ТБП Ютуб подкинул-то. Лайк если смотришь в конце 2020.))
Была ли эта самая "крафтовая" революция в том виде, чтобы говорить о том, что она хотя бы "потерпела фиаско"? Как когда-то чуть ли не у каждого производителя было "живое пиво" (был тренд), так потом каждый производитель начал делать "крафтовое", и по фигу, что это делают Балтика, Сибирская корона и МПК. Зато некоторым понт, мол: "Я такой умный - пью крафт", но в итоге ты приходишь в эту крафтовую пивнушку, а там 90% АПА, ИПА, ДИПА, НЕИПА. Я их вообще не отличаю: как будто в пиво бахнули ёлочный шампунь.
К тому же тут есть видео, где объясняется, что крафт - это не когда "бабка дома варит", а когда это делается профессионально, но не по-крупному.
с самоката орнул
А Суздальскую медовуху пробовал заводскую? Интересно было бы твое мнение о ней узнать!
Любой хороший крафт автоматически становится серийным и крафтовости в нем становится все меньше с каждым месяцем.
Крафт беру крайне редко и только провереные брэнды. Все остальное - имхо лотерея.
Простой любитель, вот и все... вот кто ты Никита! Не мучай жопу, раз не можешь! Обозревай классику в этом ты разбираешься...
А сколько историй я слышал о том, что даже у крупных заводов, в бутылках вместе с пивом оказывались дохлые мыши... Теперь-то понятно.. Их туда специально кладут поехавшие бабки - сотрудницы заводов. Как жить-то теперь? Пиво - с мышами, колбаса - из туалетной бумаги, пельмени - из костей и шкуры, сахар - белая смерть, масло - холестерин, воздух - грязный, вода - с хлоркой, презервативы - проверены электроникой... кошмар, пойду повешаюсь!
Сколько раз пробовал квафт - либо горький шампунь, либо кислота. Напоминает сказку про голого короля.
Ставь лукойл, если хоть раз жестко срал водой из за медовухи и нф пива.
Про бабку чуть не блюванул))))
Как захожу в пивной магазин,там начинается. Возьми крафт . Крафт весь очень со странным вкусом на мой взгляд. Поэтому я беру немецкое или бельгийское .
Дружище ты чего там выкурил, когда решил записать это видео? Хоть бы поделился что ли!
А потом он сварил свой кисляк и ещё пару в коллабе с Мэдом... Кстати, вкусненькие!
Сделай что нибудь с фокусом, а то бухой смотришь и думаешь, что белка труханула
Супер видео! Отлично все сделал, и с юмором, и подробно!) с мнением полностью согласен))
А как же brewdog?
откуда у него деньги на брюдог, он делает обзоры на лосиный берег за 20 рублей
*А ВЕДЬ ВСЕ ТАК И ЕСТЬ, НЕ НУЖНО УПОВАТЬ НА КРАФТ*
Бирвания,у нас появилась "наливайка" от завода,если честно,я так и не узнал его название,лень было..... НООоооооооо! Но после них,я просто не могу пить пиво вааабще! ЛЮБОЕ,абсолютно любое! Ни хайникен,ни эффес,ни балтика ни крафт,ничто не сравнится с этим МОЩНЫМ и Янтарным ПИВОМ! У него вкус с терпкой и легкой горечью,плотненький и сладковатый вкус,очень и очень неповторимиый!!!! Ты не поверишь,но такого я никогда и нигде не пил,и теперь вообще не пью ничего кроме этого пива!!!!!
Кстати неплохо, разговорное тоже заходит.
*надо было из баклахи пластиковой глотнуть ради юмора.
Никита, так где октябрьфест ? Где видео каждый день ?
Отличное мнение. Конструктив и объективность.
Надо варить пиво для себя с любовью.
Го обзор пшенички Flensburger
Ну так если крафт не зашел его тупо не возьмут в следующий раз и не порекомендуют знакомым. И хуле он тогда так популярен то?
В принципе пример с бабкой и молоком удачный, только молоко скиснет от нее в любом случае, хорошее оно или не очень хорошее. Да и ещё! Никита, если тебе придется когда-то попробовать вот прям порного еше тепленького молока, то обязательно возьми хотя бы кусочек белого хлеба, а не просто хлещи молоко одно. А иначе можно на пару дней в сортире засесть, но не оттого, что молоко плохое или у бабки чернозем под ногтями был, когда она ее доила, а от того, что твой организм слабый и не справился с натуральным более жирным молоком чем молоко из вкусвилла с жирностью 3.2-4.5 % !!!