POLLO RELLENO 🤤 una receta de Navidad fácil para triunfar 🎄

El POLLO RELLENO es sin duda una de las recetas de Navidad más recurridas. Hoy os enseño cómo hago yo el POLLO RELLENO DE NAVIDAD, paso a paso. No olvidéis que tenéis la receta por escrito en mi blog con fotos y explicaciones de cada paso.
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👉🏼 Encuentra la receta paso a paso con todos los detalles en mi blog:
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INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 👈🏼
1 pollo de corral
1 cebolla grande
1 puerro
2 manzanas
120 gramos de lacón
120 gramos de champiñones portobello
25 gramos de piñones
25 gramos de ciruelas
25 gramos de orejones
200 mililitros de vermut negro
120 mililitros de brandy
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
2 hojas de laurel
5 cucharadas de aceite de oliva
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MÚSICA 🎵
1. Oh Little Town of Bethlehem
Artista: E's Jammy Jams
2. We Wish You a Merry Christmas (Jazz)
Artista: E's Jammy Jams