Džandar baklava - tradicionalni kolač čiji ste recept najviše tražili 😊 ❤️
HTML-код
- Опубликовано: 11 май 2024
- Lijep pozdrav dragi moji ❤️ Ovaj recept je tražilo puno vas i evo konačno je završen, nadam se da ćete biti zadovojni 😊 Ove rolnice su hrskave spolja, a kremaste i sočne unutra. Za one koji nisu do sad probali nešto su poput punjenih keksića, prhki sa kremastim punjenjem i bogatim okusom badema.
Sama priprema zahtijeva vremena i strpljenja. Ono što je dobro je da jednom kada napravite i osušite jufke možete ih spremiti pa koristiti kad vam zatrebaju u naredna 4 mjeseca. Samo pečenje i punjenje je veoma brzo i jednostavno.
Za kremu se tradicionalno koristi slatki kajmak, budući da je do nega teško doći osim ako ga sami ne spremite ja sam ovdje napravila jednu alternativu koja je po okusu sasvim zadovoljavajuća ( po nekima i ukusnija nego sa kajmakom).
Kod tijesta je važno da se malo prosuši prije nego što ga zgužvate, ako je mokro tijesto zalijepit će se . Sve sam ostalo objasnila u videu 😊
Potrebno je za tijesto
500 gr mekog brašna ( ja sam koristila tip 400 )
prstovat soli
80 gr žumanaca ( oko 2 velika žumanca)
50 gr otopljenog putera
200 gr vode
Za kremu
100 gr pečenih badema
150 gr maskarpone sira
200 gr slatkog kondenzovanog mlijeka ( može i zamjena 150 gr otopljene bijele čokolade pomiješane sa 50 gr vrhnja za kuhanje)
50 gr mlijeka
pola vrećice šlag kreme ili pjene
Za agdu ( sirup)
1 šolja šećera ( 200 gr)
1 šolja vode ( 200 gr)
malo limuna, malo vanilije
#kolači #baklava #baklavanasılyapılır @arijevakuhinja
Ovo je zaista visa matematika,bilo koji komentar je zaista suvisan,NIKO na youtubu nema ovaj recept,(mislim na balkanu)zaista toliko umjetnosti,strpljenja,ljubavi na jednom mjestu,sve pohvale,svaka cast👏👏👏🔝🔝🔝💯💯💯💯
Kakvo znanje i strpljenje...👍 Kapa do poda draga gospodjo, ovako nešto do sad nisam videla 🤗 ovo je 🔟 + Hvala vam. Sve najbolje vam želim. Pozdrav 🙋
Draga Milijana, puno Vam hvala na tako lijepim riječima i željama. I ja Vama od srca sve najbolje želim i šaljem najljepše pozdrave 💞😘❤️💗
Pravit ju sigurno neću, al će mi mama mozda ispuniti želju. Ovo je prezahtjevan recept, ne vjerujem da će iko od onih što su tražili prihvatiti izazov. Ovo je kanal s kog sam pravila trećinu recepata pa bi voljela da bude češće videa.
Svaki tvoj recept je zlata vrijedan.
Ja bi ih probala napraviti volim takve izazove samo su mi oklagije problem 😅😅😅😅❤❤❤❤
Draga moja baš mi je drago da biste probali, ove drvene imaju da se kupe i na pijaci kod nas i u većim supermarketima na odjelu gdje ima stvari za baštu ❤️😘❤️😘
Draga moja Dzenana hvala puno na lijepim riječima. Jeste ovo malo zahtjevnije ali nije toliko komplikovano kao što se čini na prvi pogled. Ja sam puno puta pokušavala dok nisam uspjela da napravim tijesto koje ispunjava kriterije. Bilo je svega na početku ali sam vremenom usavršila recept i takav ga dijelim sa vama da se ne morate mučiti sa tvrdim tijestom žilavim, ljepljivim i slično😊 Ljubim te puno i hvala ti na neizostavnoj podršci draga moja ❤️😘😘❤️
Pravila ovu baklavu ali nije okusom toliko nesto koliko je zahtjevna.Vasa je super ❤
Ma nije to i da neću, već meni je to puno čekati dok probam.
Pa Vi ste fenomenalni. Odavno nisam čula tako prijatan glas niti videla tako zlatne ruke a za strpljenje svaka čast. Ja ću pokušati da napravim i nadam se da ću uspeti bar dve rolnice za dve god 😊. Od srca pozdrav iz Kruševca od jedne Radmile
Drage zlatne ruke moje Sanele
Ovo je umijetnost sta reci mila moja
Svaka cast
Enesa moja mila, hvala puno na lijepim riječima. Ljubim ja Vas puno ❤️😘❤️
Kakva preciznost,pedantnost, strpljenje, bravooooo,svaka čast. 🎉🎉🎉🎉🎉
Draga Svetlana puno Vam hvala na lijepim riječima ❤️😘❤️😘❤️😘
Duša draga umiljata ma viste majstor nad majstorima svaka cast
❤️Draga moja Zijada puno Vam hvala na lijepim riječima ❤️😘❤️
Fantastično vi ste gospodo prava umetnica sve sto pravite je vrhunsko lepo objasnjeno veliki i srdacan pozdrav.
Draga moja Nado puno hvana na tako lijepim riječima. Ljubim Vas ❤️😘
Najbolji recepti na yutubu
Ovo je nesto nevidjeno! Zahtevno jeste, ali svaka domacica koja obozava kuhinju ce se usuditi da ovo napravi! Kapa do poda, retko ko ovo moze! 🩷🩷🩷🩷
Blago onom ko moze od Vas da nauci ,ruke vam se pozlatile to je umjetnost Veliki respect, svi recepti su vam divni sa uzivanjem ih gledam Hvala od ❤
Sve pohvale za zahtjevnu đandar baklavu koju si ti tako lijepo bez hilne objasnila ćista 10 Od ❤veliki pozdrav za tebe Sanela i tvoje najmilije👌👍👋❤🌷
Kido moja draga puno hvala na lijepim riječima i željama. Ljubim Vas i sve najbolje želim cijeloj porodici ❤️😘❤️
Izgleda ukusno ali za mene ipak komplikovano,inače pravim svašta po vašim receptima predivno objasnite dobra ste osoba.Pozdrav iz Beograda❤
Fenomenalno. Pozdrav od Makedonija.
Nakon ovog recepta, momentalno sam se pretplatila na Vas kanal. Umijecem u videu prevazilazite svaki recept za baklavu i sire koji sam gledala. Ne vjerujem da cu se usuditi sama napraviti, suvise je zahtjevno, ali nadam se da cu imati prilike nekad barem probati ovo cudo od baklave.
Pravim vecinu vasih recepata.Ali ovaj je prezahtjevan.Moram prvo kupiti oklagice i onda se bas pripremiti ❤❤❤
MashaAllah tebarekellah ovo je umjetnost ❤❤❤❤❤❤❤❤
Draga Mersiha puno Vam hvala ❤️❤️❤️❤️😘❤️❤️❤️❤️
Svaka cast. Sigurno necu probati ovaj recept.😢
Draga Zoro puno hvala na lijepim riječima ❤️ A možda se ipak usudite da napravite 😊❤️
Ma vi ste umetnik. Bravo .
Milice draga hvala Vam puno ❤️😘💖
GOSPODJO, SVAKA VAMA ĆAST, LEPO VAS JE GLEDATI I SLUSATI ALI JE TO VELIKI POSO, A VERUJEM DA JE PRE UKUSNO. POZDRAV. ❤️❤️❤️👍👍👍🍀🍀🍀
Draga Budimka puno Vam hvala na lijepim riječima, ima posla ali nije toliko komplikovano kao što se možda na prvi pogled čini ❤️💗💖😘❤️
Svaka cast ovo je umjetnost nemam rijeci ❤❤🎉
Predivno!!! Ovo vama ide od ruke. ❤❤❤
Draga moja hvala puno ❤️❤️❤️😘
Bravo, savršeno!
Svaka cast....najbolja kuharica.
Ja cu napraviti InshAllah jedva cekam
Svaka Vam čast na ovom majstorluku 🌹🧡🥰🥰🥰
Draga Aleksandra puno Vam hvala na lijepim riječima ❤️😘❤️😘❤️
Za mene je ovo divno za gledati i jesti,ali nemoguca misija,da sama uradim.Cestitke za vas i vas trud i strpljenje.Bravo❤
Draga Sanele, stvarno si znalac. I supruga si angazovala za oklagije da bi svojim pratiteljima ispunila zelju. Za tvoje kulinarsko umijece moj naklon. Na ovom kanalu ne postoji osoba sa takvim umijecem u kulinarstvu. Ziva i zdrava nam bila kao i tvoja obitelj. Puno te pozdravljam🤗🤗🤔🤔
Ženo mila,ovo je umetnost 👌🔝👌🔝👌🔝
Draga Slađana puno hvala ❤️😘💖
Bravo i svaka vam cast ❤
Svaka Vama čast i sve pohvale🥰Ja sam se umorila dok sam gledala,tako da iskreno ne bi imala živaca ma koliko mi se jele🙈
Draga Sanela toliko truda. Ovo je fantasticno. Volela bih da sam Vas clan porodice. Obozavam prelivene kolace. Vasa sam Bosanka i sve sto se preliva to je meni omiljeno
Veliki pozdrav iz Novog Sada ❤😊❤
Super ste
Draga Gospođo ovo je prelep rezepzt nepoznak tako nesto samo normalno onu baklavu sa korama gotovim pozdrav od MS
Prekrasno, hvala puno na videu I receptu ❤ pravila sam sve moguce baklave (razvijam jufke) al ovu se nisam usudjivala. Sa vasim receptom cu praviti za Bajram. Hvala❤
Svaka vama cast, to je posebna baklava i malo ko je zna praviti, ja je obozavam ali se jos nisam usudila praviti, sve pohvale za vas, toliko strpljenja i preciznosti ❤
Svaka čast, predobro ❤️!
Draga Lejla hvala Vam puno ❤️😘❤️
Mašallah, svaka Vam čast!
Draga Refija puno Vam hvala ❤️😘❤️
Wooow... svaka čast!!!😊👏👏👏
Draga Milice puno Vam hvala ❤️💗😘
Ova je velika umjetnos bravo svaka vam cast.
💞Draga Emina, hvala Vam puno ❤️😘
Ovaj kolac pocnes praviti pocetkom ramazana i do zadnje Teravije bice gotov 🤣salim se malo ali ni ja necu probati jer zahtjeva puno vremena ali cestitke na umijecu .
😄 Draga Adina tako nekako dođe 😆 Počnete za Ramazan i završite do Kurban Bajrama 😆 Neka malo šale, lijepo je nasmijati se 😊 Hvala Vam puno na lijepim riječima ❤️😘❤️
Sanela,duso draga,svaka Vam cast na svemu👏👏👏👏🥰❤️🌹
Ankice moja draga hvala Vam puno na lijepim riječima ❤️😘❤️🌹😘❤️
Draga Sanela hvala puno na ovom prelijepom videu❤
Evo tijesto odmara, znaci za Bajram ce biti dzandar baklava. Hoce li uspjeti ne znam prvi put pravim.
Lijep pozdrav 💐
Savršenoooo, ovo treba jako puno strpljenja . Puno pozdrava iz Slovenije
Draga Asima puno Vam hvala na lijepim riječima. I ja Vama šaljem najljepše pozdrave iz Tuzle ❤️😘
Zelja mi je bila da nekad napravim ovu bwklavu.Hvala na objasnjenju za pravljenje
Draga Enisa, nema na ćemu, hvala Vama puno na lijepim riječima ❤️😘❤️
Draga moja, ovo je zaista umjetnost i svaka ti čast! Neću da lažem sebe, bez obzira na moje dugogodišnje iskustvo u kuhinji, za mene je to zaista puno vremena. Evo mi dobre ideje kad odem u penziju a to je već na pragu , kako da u zimskom periodu ubijam vrijeme jer za ovo treba vremena, a Boga mi i strpljenja! Ljep pozdrav i hvala
na ovom nesvakidašnjem receptu! ❤
Divim se smirenosti i strucnosti !svaka cast gospodo
Bravo,svaka čast
Draga Romana, puno Vam hvala ❤️😘❤️
Sta reci osim savrsenooo ❤ svaka vam cast vrsna ste domacica.Izazov je veliki da se proba napraviti ali sad u potragu za oklagijama.Hvala za recept.❤
Draga Mediha puno Vam hvala na tako lijepim riječima i povjerenju ❤️😘❤️
Evo ga,cekala sam dugo ovaj recept.Kapa do poda gospodjo,pokusacu da Vas kopiram,a ako ne uspijem barem cu znati da Vam ravne nema👍🌹
Najbolja❤
Predivna baklava draga Sanela ❤❤❤
Draga Kristina hvala Vam puno ❤️❤️❤️😘
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ♥️ srećno ❤🎉
Draga moja hvala puno na lijepim riječima i podršci ❤️😘❤️😘
Svaka cast umjetnica prava❤
Draga Amila puno Vam hvala ❤️😘❤️😘
svaka cast
Draga Svetlana puno Vam hvala ❤️😘❤️
Bravooooo 👌👍❤️💁♀️👏
Goco draga, hvala puno ❤️😘💗
Bravo
Draga Vera hvala Vam puno ❤️😘❤️
Svaka cast zeno ali to je veliki posao ali vjerujem da su preukusno ❤
Ma, divno, koliko strpljenja i posla.
Svak cast.
Pozdrav.
Draga Dušanka puno Vam hvala na lijepim riječima ❤️😘❤️
extra
Ovo izgleda fantastično draga Sanela , i sve nekako to lako ide dok gledam tvoj rad 😂 ali .....
Svaka čast Sanela stvarno toliko to lepo, strpljivo radiš i objašnjavaš da je milina gledati. A probati napraviti hmm. Svakako veliko Hvala !❤❤❤❤❤👏👏👏🥰🥰🥰
Milice moja draga hvala Vam puno na lijepim riječima. Eto ja sam snimila recept na zahtjev mnogih koji su me pitali, znam da mnogi neće praviti ali ja sam svoje obećanje ispunila 😊 Meni je drago da vidim Vaš komentar taman da ništa ne spremite. Ljubim ja Vas puno ❤️❤️💗💗😘😘😘❤️❤️💗💗
Sanela ja imam rešenje da probam Džandar baklavu i da uživo gledam tvoju pripremu , dođeš kod mene u goste, naravno gosti kada dođu , normalno je da domaćinu pripreme desert 😂😂😂😂 ja ću skuvati kaficu ne brini 😂😂😂😂 i sa uživanjem ću da učim pripremu poslastice. Ljubim te, malo šale nije na odmet ! ❤❤❤❤❤
Svaka vam cast❤ praviste majstor i ja puno kuham ali ovaj recrpt se neisplati toliki trud 😂 ali je dobro daste pokazali kako se pravi i toliko strpljena😊😊😊 hvala
Draga moja hvala puno na lijepim riječima, eto ja sam pokazala pa sad ko ima želju može probati 😊 ❤️😘
Wow 😋👌🌹🌹
❤️😘❤️🌹
❤❤❤❤❤❤❤❤
💗❤️💗❤️💗❤️💗
Inace nisam radoznala osoba,ali me zanima da li vi radite u slasticarni ili nekom restoranu mozda cak ima veze i sa Turskom.Svaka vam cast,ovo je profesionalizam ovo znanje se ne postize doma,jer sve sto radite je profesionalno,jos kad cujem da jaje mjerite u gramima,to se zove ljubav prema kuhanju.Saljem vam veliki pozdrav.
Draga Ivanka prije svega puno Vam hvala na tako lijepim riječima i visokom mišljenju o mom kuhanju ❤️ Uvijek me možete pitati što god Vas zanima. Ja nisam profesionalni kuhar ali ljubav prema kuhanju pogotovo kolačima naslijedila sam od moje nene ( mamine mame). Nakon završene srednje škole zaposlila sam se u jednoj veoma dobroj slastičarnici gdje su se razvijale jufke za baklave i pravili razni kvalitetni kolači, neke od tih kolača sam i objavila. Tu se moja ljubav još više produbila. Kasnije sam se počela baviti poslom za koji sam se školovala i radim ga i dan danas. Ljubav prema kuhanju je ostala i biće zauvijek tu. Sve što objavim su recepti koje sam ja vremenom usavršila. I ja sam se na početku mučila sa ovim konkretnim jufkama ali sam iz više pokušaja uspjela napraviti tijesto koje ispunjava kriterije. Želja mi je da pomognem onima koji tek pokušavaju ili žele da usavrše svoje znanje da što lakše naprave neki specifičan kolač. Ako sa mog kanala ostane samo jedan kolač koji će se zadržati u vašim životima moja misija je ispunjena. Vagam uvijek jaja i sve sastojke jer mi je bitno da kolač svaki put bude dobar. Vidim da Vi to shvatate zato ste i primijetili taj detalj ❤️ Još jednom puno Vam hvala na lijepim riječima ❤️😘❤️
Draga Sanela puno hvala na ovako opsirnom odgovoru,pitat cu ja jos stosta ali sad zurim,ja vas jako ozbiljno svacam i uvazavam vasi recepti su izvrsni.❤
Bravoooo 👏👍🫶
Draga Zlato hvala Vam puno ❤️😘
Od ❤️sve pohvale za svaki vaš recept , prvo lajk pa gledam ☺️(nemam naviku pisati komentare ) al danas sam morala bravo bravo bravo 🤩😘
Ovo se cekalo💯💫🫶👏👏👏
Draga moja Edina, hvalaa ❤️😘
❤❤😂🎉❤❤
Sta znaci dzandar?
👏🫶
❤️😘💗😘❤️
Za ovoliki trud, grehota je jesti.😢
Hahahah tako nekako dođe 😄❤️😘
Baklava izgleda predivno, ali je previse komplicirana i potrebno je orevise vremena da bude gotova.Dok prodze vreme za pripremu proci ce te volja da je izradis.
Prava ste majstorica, ali toliko rada za desert….previseeeeee😱, zandar baklave su bas zahtjevne za izradu.
Draga moja hvala puno na lijepim riječima. Jeste ima posla ali eto ovo se ne sprema tako često pa ko želi može da isproba nije toliko zahtjevno kao što se čini ovako dok gledate video 😊❤️
Uh bas komplikovano !ne BiH ni pokusala trialog bi mi deset dana
Treba kupiti 10 oklagija da bi napravili baklavu!?Drugo ko ima vremena da provede ceo dan u kuhinji!?
Kad bi se birao najbolji recept vi bi ste pobijedili, extra ❤
Hvala puno, sama sam pravila raznih baklava al ovu se nisam usudjivala do sada.. Kurban Bajram sofra ce biti sa casom baklavom ❤ Hvala ❤