J'ai goûté cette recette dans un restaurant vietnamien la semaine dernière et je suis tombée amoureuse de ce dessert je cherchais la recette désespérément donc je vous remercie infiniment et je vais la tester dès demain !!!🙏☺️😂
J'ai réalisé la recette semaine dernière. C'était délicieux ! Ça faisait longtemps que je n'osais pas faire ce dessert, car je pensais qu'il fallait acheter des petites bananes du pays. Maintenant je sais le faire grâce à votre recette. Pour le lait de coco, j'utilise le sachet du Lait de coco 150 grammes en poudre en diluant dans 1 litre d'eau que j'ai acheté au Vietnam. Je suis trop contente d'avoir réalisé votre recette. Merci à vous
Merci pour ce partage de recette, qui est au top, aussi simple à réaliser que vous le prétendez😉 Les 2 premières fois, j’ai utilisé du sucre de canne roux, la colorisation qui s’ensuit offre une vision toute autre que l’original… donc ce soir j’ai mis du sucre blanc… le goût n’est pas différent, mais comme le goût passe aussi par l’odorat et le visuel 🤷♀️Tout ça pour dire que je me régale et vous en remercie.
Encore merci pour cette bonne recette. J'en suis TOTALEMENT accro, c'est terrible. La version à la mangue est délicieuses aussi, je vous la conseil. Merci Mama Ly ;)
Merci beaucoup pour cette recette, c'est ma préférée pour ce dessert je n'arrête pas de la faire ! Je rajoute un peu de sucre vanillé, et j'ai essayé avec un peu de lait de soja (moit moit avec l'eau) et c'est super aussi !
Simple et bon ! Les autres desserts gelées toutes les couleurs + lait de coco, je voudrais aussi la recette et savoir oû trouver les gelées 3 couleurs 🤔?? Merci d'avance 🤗
Bonjour Mama Ly et merci pour ce joli dessert que je ne connais pas mais qui me fait saliver. Je vais essayer très rapidement 👍 Puis-je le faire la veille et ke réchauffer tout doucement au moment de servir ? Ou alors, il devient compact ? Merci pour la réponse 🤗
Merci ! Une recette comme j'aime sans gluten sans lait et je m'abonne sans tarder et je la ferai demain :D ça a l'air super bon. D'autres desserts sans gluten sans lait et avec du tapioca ? :D
J'en fais régulièrement (dès qu'il me reste du lait de coco à utiliser). Je n'aime pas la banane mais ça marche bien aussi avec de la mangue ou avec des châtaignes d'eau.
@@ChezMamaLy c'est dommage qu'il n'y ait pas plus de restaurants asiatiques qui en servent. C'est tellement facile à faire. J'en ai juste trouvé dans deux restaurants dans le 13e à Paris. Mais bon, ça sort pas d'une boîte de conserve ou du congélateur...
@@lillyg100 c'est vrai c'est dommage , surtout que ça prend vraiment pas longtemps à réaliser ce dessert ... Mais c'est aussi le temps que le plat se democratise pour qu'on le voit sur la carte !
Oui y a une étape cruciale c’est de plonger les perles, cela va justement aider à retirer l’extra farine de tapioca. Ensuite tout est une question de ratio de perles dans le lait :)
Merci pour votre message ! Après cuisson, faut laisser le tout tiedir à température ambiante. Ça se mange tiède de préférence, mais possible de manger froid ! :)
Hello, je viens ici car c'est plus simple que d'appeler ma mère pour lui demander cette recette de mon enfance :) Merci pour ton partage ! Juste à préciser : on sert ce dessert froid, est-ce possible de le servir également chaud ?
Ahah oui ! En fait, en réfléchissant bien, je me suis souvenue qu'on le mangeait chaud en effet (j'ai été momentanément trompée par les desserts similaires qu'on trouve FROIDS dans le commerce, au rayon des yaourts ! honte à moi ^_^'). J'ai fait ce dessert pour mon mari juste ce soir et figure-toi que je l'ai servi... TIEDE ! J'ai eu une bonne intuition !! Ta recette était un régal, tout comme le souvenir que j'ai du dessert de ma mama à moi. Merci encore chère mama Ly !
@@sophiekh Je suis ravie que la recette t'ai plu et ai plu à ton mari ! C'est vrai qu'en regardant les desserts présentés froids, on peut oublier certaines choses, tkt ca m'arrive à moi aussi :)
Merci pour ce dessert que j'avais découvert au restaurant asiatique et qui est mon favori avec les perles de coco ! Peut on le préparer la veille pour le lendemain ? Et combien de temps le conserver ? L'idée étant de mettre les bananes au dernier moment. Merci pour vos réponses et vos recettes justes parfaites ! 😊
Bonjour Desolee pour ma réponse se tardive. Oui vous pouvez préparer la veille pour le lendemain, il faudra bien conserver au frais. Vous pouvez le conserver max 3 jours.
En Indonésie ils rajoute au lait de coco du lait concentré avec des feuilles de pandan un délice ils rajoute un sirop de sucre de palme avec dés fruit confit
Bonsoir, j'ai fait la recette en respectant tout à la lettre, et je ne suis pas totalement satisfaite, parce que je trouve qu'il y a TROP d'eau ! j'ai fait tremper le tapioca dans 300 ml d'eau, pendant 1/2 h puis j'ai fait chauffer les 400g de lait de coco + 300 ml d'eau + 100g de sucre (pas assez sucré) et lorsque le tout fut chaud, j'ai ajouté le tapioca égoutté et j'ai cuit le tout pendant environ 10-12 minutes. Les grains étaient bien translucides mais ça ressemblait plutôt à de la soupe. Je me suis dit qu'en refroidissant (comme pour certaines crèmes) ça allait s'épaissir, mais pas du tout, et en la mangeant, on sent le goût de l'eau ! car, en définitive, cela 600 ml d'eau pour 400 ml de lait de coco, car le tapioca a absorbé presque l'entièreté des 300 ml d'eau de trempage ... et en plus, j'ai rajouté environ 25 g de sucre ! dommage. Peut-être qu'un jour je ré-essaierai sans les 300 ml d'eau ...
Trop Bon les perles de tapioca! Merci pr le partage ^^ ! Je me suis abonné à votre chaine , n'hésitez pas à allez faire un tour sur la chaine Trop Miam, à nous dire ce que vous en pensez et à vous abonnez :) ! On poste une vidéo gourmande tous les lundis , bonne continuation!
J'ai goûté cette recette dans un restaurant vietnamien la semaine dernière et je suis tombée amoureuse de ce dessert je cherchais la recette désespérément donc je vous remercie infiniment et je vais la tester dès demain !!!🙏☺️😂
Super, merci pour cette recette simple et trop bonne ! A la place de la banane, je mets du maïs.
Je viens de réalisé et juste délicieux. J avais des perles au pandan et du coup cela a donné une jolie couleur
Merci beaucoup
J adore ce dessert, décliné avec tous les fruits que vous voulez...
Merci pour cette recette. J'adore le tapioca. J'en ai goûté au restaurant thaïlandais et je me suis régalée.
Avec plaisir !
Ça a l’air trop bon ❤ merci beaucoup
Merci pour cette délicieuse recette.
J'ai réalisé la recette semaine dernière. C'était délicieux ! Ça faisait longtemps que je n'osais pas faire ce dessert, car je pensais qu'il fallait acheter des petites bananes du pays. Maintenant je sais le faire grâce à votre recette.
Pour le lait de coco, j'utilise le sachet du Lait de coco 150 grammes en poudre en diluant dans 1 litre d'eau que j'ai acheté au Vietnam. Je suis trop contente d'avoir réalisé votre recette. Merci à vous
Génial !! Trop contente de vous avoir réconcilier avec ce dessert ! Hésitez pas à m'envoyer vos réalisations en photo via Instagram 😉
Merci pour ce partage de recette, qui est au top, aussi simple à réaliser que vous le prétendez😉 Les 2 premières fois, j’ai utilisé du sucre de canne roux, la colorisation qui s’ensuit offre une vision toute autre que l’original… donc ce soir j’ai mis du sucre blanc… le goût n’est pas différent, mais comme le goût passe aussi par l’odorat et le visuel 🤷♀️Tout ça pour dire que je me régale et vous en remercie.
Merci pour votre message, c'est toujours bien de faire des essais !
Ce dessert j'en suis tombée amoureuse. Petit-déjeuner du feu aussi
Un régal ! Merci !
découvert se dessert au resto contente je vais pouvoir le faire merci beaucoup pour la recette
Avec plaisir !
Un de mes dessert favori! Arkoon Charan!
Merci ! Merci beaucoup pour la recette ! Je ne trouve plus ce dessert dans les restaurants asiatiques et c'est tellement dommage. Merci encore 😊
Encore merci pour cette bonne recette. J'en suis TOTALEMENT accro, c'est terrible.
La version à la mangue est délicieuses aussi, je vous la conseil.
Merci Mama Ly ;)
Mais avec plaisir !! je suis d'accord avec vous, ce dessert est super addictif !
Merci pour cette vidéo claire et efficace! Je suis completement fan de cette douceur 😍😍😍
Merci beaucoup ! Je suis ravie que la recette vous ai plu 😀
Très bon, je connaissais mais ne me souvenais plus comment faire. Je fais avec du maïs, merci
Ravie d'avoir pu vous aider 💯
Coucou je viens de réaliser ce dessert et c’est un pur délice 😋😋😋
Excellent 👌. Merci à vous pour la recette 😉
Merci beaucoup !!! 🙏🙏🙏
Merci beaucoup pour cette recette, c'est ma préférée pour ce dessert je n'arrête pas de la faire ! Je rajoute un peu de sucre vanillé, et j'ai essayé avec un peu de lait de soja (moit moit avec l'eau) et c'est super aussi !
Trop cool ! Merci pour votre message 😊
En recherchant une recette togolaise, je suis tombée sur celle-ci. C'est quasiment la même que l'on fait au Togo 😊
Mille mercis de votre soutien 🙏🙏🙏
Vous avez raison
super, merci beaucoup
Merci pour votre message 😀
Simple et bon ! Les autres desserts gelées toutes les couleurs + lait de coco, je voudrais aussi la recette et savoir oû trouver les gelées 3 couleurs 🤔??
Merci d'avance 🤗
Bonjour Mama Ly et merci pour ce joli dessert que je ne connais pas mais qui me fait saliver. Je vais essayer très rapidement 👍 Puis-je le faire la veille et ke réchauffer tout doucement au moment de servir ? Ou alors, il devient compact ? Merci pour la réponse 🤗
Merci beaucoup pour cette recette ! J'ai rajouté des patates douces dedans et ça passe bien 😉
Og superbe créativité
Même recette au Togo
Merci ♥️
Merci à vous 😊
Merci beaucoup pour cette recette. C'est vraiment très bon. Contente d'avoir retrouvé le même goût !
Je suis ravie que ma recette vous ai plu 🤩🤩
Un des meilleurs desserts viet
Un pur délice , on a l'impression que les graines de sésame sont pas si bons que ça. Mais franchement ça donne trop de goût
Miam-miam merci pour la recette 🙏🏼
Merci 🙏🙏
merciii beaucoup ❤ je viens juste de terminer la recette, j'ai mis du sucre vanillé car je n'avais plus de l'autre. on va se regaler 🤗🤗
Génial !
Top, comme à chaque fois. J'ai trop faim du coup ;)
En petit déjeuner, ça doit être excellent ^^ c'est rapide à faire et ça change des céréales ^^
C'est clair !
Merci beaucoup 🌺
Mille mercis de votre soutien 🙏🙏🙏
Bonjour on prend du lait de coco en brique (comme le lait d’amande ) ou plutôt en conserve? Merci
Merci ! Une recette comme j'aime sans gluten sans lait et je m'abonne sans tarder et je la ferai demain :D ça a l'air super bon.
D'autres desserts sans gluten sans lait et avec du tapioca ? :D
très bonne idée ! ca arrive
Merci 🙏🏽
merci à vous
Merci pour la recette je vais tenter demain!!
Merci !!
@@ChezMamaLy aufaite testé et approuvé un bonheur gustatif!! Merci
@@AmourDeSoLeiL je suis trop contente que ma recette vous ai plus ! Merci bcp ❤️
Merci j'étais justement en train de me demander comment on faisait che chuoi 😂
Toujours aussi belle jeune fille , avec toujours de délicieuses recettes
Merci ! :)
Trèees baberry cette recette, je recommande
Sooooo baberrryyyyyy
En petit déjeuner, ça doit être excellent ^^ Ce n'est pas très long à faire et ça change des simples céréales ^^
Tout à fait!!
J'en fais régulièrement (dès qu'il me reste du lait de coco à utiliser). Je n'aime pas la banane mais ça marche bien aussi avec de la mangue ou avec des châtaignes d'eau.
Et même avec du Maïs ! ;)
@@ChezMamaLy c'est dommage qu'il n'y ait pas plus de restaurants asiatiques qui en servent. C'est tellement facile à faire. J'en ai juste trouvé dans deux restaurants dans le 13e à Paris. Mais bon, ça sort pas d'une boîte de conserve ou du congélateur...
@@lillyg100 c'est vrai c'est dommage , surtout que ça prend vraiment pas longtemps à réaliser ce dessert ... Mais c'est aussi le temps que le plat se democratise pour qu'on le voit sur la carte !
Merci. Trop bon..
Merciiii
Top merci 👌
Cette chaîne m'a l'air plutôt sympatoche. La vidéo est agréable à regarder, et la recette délicieuse ! Me voilà abonnée ^^
Super ravie de vous compter parmi mes nouveaux abonnés! J'espère que vous trouverez ce que vous souhaitez 😉
J’en ai acheté chez l’épicière asiatique. J’ai voulu essayer mais ça a collé 😢 pas évident de cuisiner les perles. Je vais tester avec votre recette.
Ça a fonctionné ! Extrêmement bon, le prochain je le ferai à la mangue.
Oui y a une étape cruciale c’est de plonger les perles, cela va justement aider à retirer l’extra farine de tapioca. Ensuite tout est une question de ratio de perles dans le lait :)
@@ChezMamaLy c’est trop bon je l’ai encore refait auj ! 😁😁😁
Ça a l'air délicieux, je vais le faire ce soir, je n'ai pas des tapioca , que des plombs es-ce faisable ? Et on le mange froid ou chaud ?
Des plomb ? Ceux sont des perles de tapioca ou perles du Japon à utiliser. Et ce dessert se mange tiède
Oui des plombs, nous les préparons sucrés ou salés, voyez sur Google vous allez voir en tous cas j'ai essayé avec et c'est un délice
Très bon aussi avec de la cacahuète écrasée à la place du sésame...
Ca à l'air trop bon merci, mais petite question les perles de tapioka on peut les acheter en grande surface ? Cordialement
Oui complètement on les trouve sous le nom de perle du Japon également
Hummm merci je vais tester 🙏🏽😋
Peut on mettre des graines de soja à la place des bananes? Merci
Oui 👍
Merci pour cette recette simple qui a l'air si bonne. Est ce que ce dessert se mange chaud dès la cuisson ou froid après un passage au frigo?
Merci pour votre message ! Après cuisson, faut laisser le tout tiedir à température ambiante. Ça se mange tiède de préférence, mais possible de manger froid ! :)
Bonjour, peut on la réaliser la veille ?
Hello, je viens ici car c'est plus simple que d'appeler ma mère pour lui demander cette recette de mon enfance :) Merci pour ton partage ! Juste à préciser : on sert ce dessert froid, est-ce possible de le servir également chaud ?
😂😂😂 j'espère qu'il sera aussi bon que celle de ta maman ! Si elle savait lol. Oui carrément chaud, tiède c'est même meilleur je trouve personnellement
Ahah oui ! En fait, en réfléchissant bien, je me suis souvenue qu'on le mangeait chaud en effet (j'ai été momentanément trompée par les desserts similaires qu'on trouve FROIDS dans le commerce, au rayon des yaourts ! honte à moi ^_^'). J'ai fait ce dessert pour mon mari juste ce soir et figure-toi que je l'ai servi... TIEDE ! J'ai eu une bonne intuition !! Ta recette était un régal, tout comme le souvenir que j'ai du dessert de ma mama à moi. Merci encore chère mama Ly !
@@sophiekh Je suis ravie que la recette t'ai plu et ai plu à ton mari ! C'est vrai qu'en regardant les desserts présentés froids, on peut oublier certaines choses, tkt ca m'arrive à moi aussi :)
Merci pour ce dessert que j'avais découvert au restaurant asiatique et qui est mon favori avec les perles de coco ! Peut on le préparer la veille pour le lendemain ? Et combien de temps le conserver ? L'idée étant de mettre les bananes au dernier moment. Merci pour vos réponses et vos recettes justes parfaites ! 😊
Bonjour
Desolee pour ma réponse se tardive. Oui vous pouvez préparer la veille pour le lendemain, il faudra bien conserver au frais. Vous pouvez le conserver max 3 jours.
Peut-on en congeler une partie avant l'ajout des bananes ? J'aimerai faire plusieurs pot individuel pour le petit dej et décongeler le matin. Merci.
En Indonésie ils rajoute au lait de coco du lait concentré avec des feuilles de pandan un délice ils rajoute un sirop de sucre de palme avec dés fruit confit
Tapioca fait !
Et alors ? Convaincue ? 😀
@@ChezMamaLy pas la banane ! J'en ai trop mit, je crois que j'aime juste pas sous cette forme la banane mais oui
@@ChezMamaLy C'est bon
Hello, le ptit plus qui rend le dessert encore meilleur c’est de mettre du sel ! Essayez !
Ps: moi aussi je m’appelle LY 😉
Merci cousine
Merci beaucoup !!! 🙏🙏🙏
Bonjour . Moi aussi, je mets toujours une pincée de sel pour le goût , c'est encore meilleur.
Bonne année , et bonne santé !
Pourriez vous me dire combien de portion on peut faire avec les ingrédients merci
Bonsoir, j'ai fait la recette en respectant tout à la lettre, et je ne suis pas totalement satisfaite, parce que je trouve qu'il y a TROP d'eau ! j'ai fait tremper le tapioca dans 300 ml d'eau, pendant 1/2 h puis j'ai fait chauffer les 400g de lait de coco + 300 ml d'eau + 100g de sucre (pas assez sucré) et lorsque le tout fut chaud, j'ai ajouté le tapioca égoutté et j'ai cuit le tout pendant environ 10-12 minutes. Les grains étaient bien translucides mais ça ressemblait plutôt à de la soupe. Je me suis dit qu'en refroidissant (comme pour certaines crèmes) ça allait s'épaissir, mais pas du tout, et en la mangeant, on sent le goût de l'eau ! car, en définitive, cela 600 ml d'eau pour 400 ml de lait de coco, car le tapioca a absorbé presque l'entièreté des 300 ml d'eau de trempage ... et en plus, j'ai rajouté environ 25 g de sucre ! dommage. Peut-être qu'un jour je ré-essaierai sans les 300 ml d'eau ...
Il faut mettre un peu de sel et ça serait parfait :)
Bon du coup mon pere achete les ingredients et moi je fais tes recettes x) continue ta chaine ! tes videos tout _ça XD
Ahaha il a tout compris 😉
Moi je rajoute du lait concentré du lait coco de la vanille
Mon péché mignon..
Esque c'est possible de mettre de la crème de coco au lieu du lait ?
Tout à fait pour une texture plus crémeuse
Est-ce que ça se mange chaud ou froid ?
Tiede ! 😉
C’est trop bon mais alors c’est tellement sucré impossible de le manger… j’ai dû rajouter 600ml d’eau pour pouvoir enfin le déguster 😉
😂
Bonjour,
Lorsque je mets mes perles de tapioca à tremper dans l'eau, elles se cassent. Savez-vous pourquoi ?
Bizarre... malheureusement non cela est du à un défaut du fabricant ?
La recette est pour combien de personnes svp?
3/4 personnes
Se consomme chaud ,où froid ,voilà ma question .
Tiède de préférence
Trop Bon les perles de tapioca! Merci pr le partage ^^ ! Je me suis abonné à votre chaine , n'hésitez pas à allez faire un tour sur la chaine Trop Miam, à nous dire ce que vous en pensez et à vous abonnez :) ! On poste une vidéo gourmande tous les lundis , bonne continuation!
Merci beaucoup ! Bravo pour la création de votre chaîne, je n'hésiterai pas à y aller :)
@@ChezMamaLy Merci beaucoup !
Les perles ne gonfle pas du tout dans l'eau....
Bizarre... ça devrait pourtant
Je déteste la banane
Vous pouvez remplacer par un autre fruit :)
Ok