mangal da balık pişirmek istiyorsanız ızgara kullanmalısınız cevirirken deri zarar görmez hemde video daki gibi deriyi yakmazsınız bir diğer püf noktası da ara ara zeytin yağı püskürtün et ferahlar lezzet katar ve yapışmaz.
Videoyu kesmeden 0iesene kadar canli canli cekmen cok iyi olmus ne kadar sure pisirmem gerektigini de anladim bu sayede cok da guzel anlatmissin agzina saglik
Anlattığınız püf noktalarına uyarak yaptım kuru, tuzlu ve ısıtılmış olarak tost makinasında yaptım harika oldu kesinlikle yapışma olmadı.Bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.
Anlatım hersey cok guzel önemli püf noktalara deginmişsiniz fakat hatalar ve eksilerde var..balık tel ızgarada olmaz o acemilerin işi. Guzel pişirdiniz gercekten onada dıyecek bırsey yok fakat mangalı üzerinde et balık her ne varsa mangal yellenmez ucan küller yapısır bu detaya dikkat etmenizi tavsiye ederim balık bir kere cevrılır ya sırtından yada kuyruğundan cevrılır ve cebırdıkten sonra tereyağı sürersenız hem lezzeti arttırır hemde yumusatır.. Tekrar elinize saglık
Sade tuzlamak daha mantıklı karabiber yanacak acıyacak tır bir de Ömer Gül kardeşimin yazdıklarını Aynen katılıyorum Ara ara zeytinyağı püskürtmek çok mantıklı zeytinyağı karabiber sarımsak fırça ile bu sosta Ara ara sürülebilir
Baliği pulunu temizlemeden mangala atmışlardı dışına yağ sürdüler süper olmuştu kızartma da yaptılar filetodan çupra ve levrek ama mangalda yapılan kopez daha lezzetli olmuştu kızartma yemedim direkt mangal.
Hocam ızgara telinde de aynı işlem mi olacak :) Bi yapayım dedim yapıştı epey bir mındar oldu balık ya. Kuru ve tuzlama işi kesin engeller mi yapışmasını ? Kimisi de un ekle veya ızgarayı yağla soğan sür gibi şeyler de söyleniyor. Tel büyük sıkıntı ya :)
Teşekkür ederim. En kısa sürede deneyeceğim. Hamsi de de yine aynı olay mı yoksa onda farkeder mi üstadım ? Bir de sizce tel ızgara mı yoksa sabit ızgara mı ? Teşekkürler tekrardan
Hocam çok çok özür dilerim devlet meselesi gibi oldu ama peki istavriti nasıl yapsam mangal da ? Yine bu videodaki gibi mi olsa iyi olur veya telli ızgarada mı sizce. İstavritin de kuru olması gerekir mi :) Bir de Çipura filato şeklinde de yapılır mı mangal da ? Hiç denediniz mi ? Çok soru sordum kusura bakmayın...
Mangalda çipura nasıl Köz yapılır tarifini veriyorum. Cipurayi mangala atıp sürekli yelliyoruz 5 dk yüksek ateşte pişiriyoruz al sana balık hem yandı hem ici kurudu. Usta bende bu isten anlıyorsun sanıp video izledim. Balık mangal a koyulduktan sonra yellenmez kırmızı et pirzola mi pisiriyorsun.
@@lezzetlipratiktarifler1306 elimden geldiği kadar bende mangal yapmayı seviyorum gidip dışarda 100 lira Hesap vereceme baligimi etini alıp siz paylaşımcı arkadaşlardan yapmaya çalışıyoruz oluyor valla ailecek diyoruz videoların devamını bekliyoruz o kötü yorum yapan insanlar hep var olacak siz onları hiç takmayin onlar sadece karın ağrısı memnun olamaz insan tipleri Kalın sağlıcakla
Tam bir acemi işi olmuş balıkların deri olan yüzeyini yaktın sık sık çevirmen lazımdı.. balıkta karabiber ne alaka ! Yazık etmişsin güzelim balıklara lakin yinede eline sağlık.
Yorumunuz için teşekkür ederim.öncelikle karabiber balığa çok yakışır. İkincisi ise her türlü eti çok sık çevirmek yanlıştır suyunu salmasına sebep olur. Sonuçta ben bu işi mükemmel yapıyorum demiyorum ama o kadar da değil.
Tren hariç bütün ulaşım araçları geçti yoldan
HEHEHEHEHEHEHEHEEHSHGSSSHJGCHDASGFKSDGCVHDGUSVHN
😂😂 ama biz anladık: )
:))))
HAHAHAHAAAHAHAHAHAHAHA
😃😃😄😄😁😁
mangal da balık pişirmek istiyorsanız ızgara kullanmalısınız cevirirken deri zarar görmez hemde video daki gibi deriyi yakmazsınız bir diğer püf noktası da ara ara zeytin yağı püskürtün et ferahlar lezzet katar ve yapışmaz.
Teşekkür ederiz abi bilgi için
Akıl almaz bir lezzeti var. Yerken resmen keyfe geldim.Mangalda balığın lezzeti daha da artıyormuş.
Kuruladim ve tuzladim. Ilk once yaglar damlayinca alev aldi ama hemen sondu. Super oldu. Hic yapismadi cupralar. Cok tesekkur ederim😁
O kadar ablaların yönettiği yemek kanallarına baktım mangal çupra yok, sanki sadece erkek isi mangal :) abi helal olsun...
Teşekkür ederim yorumunuz için🙏
Videoyu kesmeden 0iesene kadar canli canli cekmen cok iyi olmus ne kadar sure pisirmem gerektigini de anladim bu sayede cok da guzel anlatmissin agzina saglik
Teşekkür ederim.
Cok tesekkur ederim sayende artik yapistirmadan baliklari pisirebiliyorum
Teşekkür ederim afiyet olsun
Anlattığınız püf noktalarına uyarak yaptım kuru, tuzlu ve ısıtılmış olarak tost makinasında yaptım harika oldu kesinlikle yapışma olmadı.Bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.
Ben teşekkür ederim güzel yorumlarınız için
İnşallah büyürsün abi. Anlatımın çok güzel.
Üye oldum hadi bakalım
Çok şahane
Mangalda ballık pişirirken tuz eklemek hiç aklıma gelmezdi bariyer görevi yaptığını önrendim elinize sağlık
Anlatım hersey cok guzel önemli püf noktalara deginmişsiniz fakat hatalar ve eksilerde var..balık tel ızgarada olmaz o acemilerin işi.
Guzel pişirdiniz gercekten onada dıyecek bırsey yok fakat mangalı üzerinde et balık her ne varsa mangal yellenmez ucan küller yapısır bu detaya dikkat etmenizi tavsiye ederim balık bir kere cevrılır ya sırtından yada kuyruğundan cevrılır ve cebırdıkten sonra tereyağı sürersenız hem lezzeti arttırır hemde yumusatır.. Tekrar elinize saglık
Tuhan Demir tel ızgara da pişilmezse neyde yapılır bende telde pişirmeyi düşünüyordum bilgilendirirmisiniz
Plastik telde pişirin mis gibi
Muhteşem
fleto şeklinde yaparken eti mühürlemek için ateşe ilk derili kısmını mı koymalıyız yoksa etlı kısmı mi?
Sade tuzlamak daha mantıklı karabiber yanacak acıyacak tır bir de Ömer Gül kardeşimin yazdıklarını Aynen katılıyorum Ara ara zeytinyağı püskürtmek çok mantıklı zeytinyağı karabiber sarımsak fırça ile bu sosta Ara ara sürülebilir
Harika
Tebrikler
Elektrikli ızgarada da aynı şekilde yapabilir miyiz?
Elinize, emeğinize sağlık.
Baliği pulunu temizlemeden mangala atmışlardı dışına yağ sürdüler süper olmuştu kızartma da yaptılar filetodan çupra ve levrek ama mangalda yapılan kopez daha lezzetli olmuştu kızartma yemedim direkt mangal.
Olsa da yesek 🤤🤤🤤🤤
Yanık yanık balık oldu usta. Büyük balık döküm izgarada olur. O mangalin uzerine döküm bir izgara koysaydin on numara olurdu.
Kime sorduysam hafif ateşte pişer balık diyor bir siz yüksek ateş diyorsunuz balığın dışı yağı içi tuzu derler bence siz bu işi bilmiyorsunuz ...
Balıkları yaktın yaa bide biliyomuş gibi akıl veriyo 😂😂😂😂😂
Abi mangaldan memnunmusun ben dikdörtgenini almayı düşünüyorum
Nerede bu mangal üstad
Ben çok pişmiş kurumuş seviyom.
Dostum çipura çok yağlı bir balık değil die biliyorum,
ilhan mansız balıkçı olmuş
Bir tavsiye de benden olsun. Eti attıktan sonra yellemeyin ateşi. Bırakın yavaş yavaş pişsin. Eğer yellemeniz gerekiyorsa eti kaldırıp yelleyin.
Teşekkürler yorumunuz ve verdiğiniz bilgi için
Aynen derisi çok pişti yanık gibi oldu
Mangalı yağlayıp balığı at mangala hemen çevirme ki yapışma olmasın işin sırrı balığı hemen çevirmemek ve mangala yağ sürülmesi.
Hocam ızgara telinde de aynı işlem mi olacak :) Bi yapayım dedim yapıştı epey bir mındar oldu balık ya. Kuru ve tuzlama işi kesin engeller mi yapışmasını ? Kimisi de un ekle veya ızgarayı yağla soğan sür gibi şeyler de söyleniyor. Tel büyük sıkıntı ya :)
Teşekkür ederim. En kısa sürede deneyeceğim. Hamsi de de yine aynı olay mı yoksa onda farkeder mi üstadım ? Bir de sizce tel ızgara mı yoksa sabit ızgara mı ? Teşekkürler tekrardan
Hocam çok çok özür dilerim devlet meselesi gibi oldu ama peki istavriti nasıl yapsam mangal da ? Yine bu videodaki gibi mi olsa iyi olur veya telli ızgarada mı sizce. İstavritin de kuru olması gerekir mi :) Bir de Çipura filato şeklinde de yapılır mı mangal da ? Hiç denediniz mi ? Çok soru sordum kusura bakmayın...
Eti mühürlemek ne demek :) Ayrıca filota şeklinde olan Çipura da mı kuru olması lazım. Son sorumdu tekrardan özür dilerim :)
@@zweiqhzdraws ooooh hacım sana çatal kaşiktan baslamak lazim egitime.balik ne demek bidahaki sorusu arkadasin
yaktın güzelim balığı
antalya lara plajındaki piknik yerine benziyor orası :)
bende orada çok çupra yaptım güzel yer :)
Levrek daha yağlı degil mi
Trende geçti de biz görmedik 😂
o kadar tuz konulmaz, zeytinyağı veya tereyağı sürerseniz derisi de yanmaz
Mangalda çipura nasıl Köz yapılır tarifini veriyorum. Cipurayi mangala atıp sürekli yelliyoruz 5 dk yüksek ateşte pişiriyoruz al sana balık hem yandı hem ici kurudu. Usta bende bu isten anlıyorsun sanıp video izledim. Balık mangal a koyulduktan sonra yellenmez kırmızı et pirzola mi pisiriyorsun.
O da bir emek var kötü yorumlar yapmayın
Teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Çoğu insanın amacı sadece kötülemek o yüzden takmıyorum. Gerçekten deneseler ve olmadı deseler keşke.
@@lezzetlipratiktarifler1306 elimden geldiği kadar bende mangal yapmayı seviyorum gidip dışarda 100 lira Hesap vereceme baligimi etini alıp siz paylaşımcı arkadaşlardan yapmaya çalışıyoruz oluyor valla ailecek diyoruz videoların devamını bekliyoruz o kötü yorum yapan insanlar hep var olacak siz onları hiç takmayin onlar sadece karın ağrısı memnun olamaz insan tipleri Kalın sağlıcakla
Teşekkür ederim güzel yorumlarınız için 🙏
İlhan Mansız sandım bi an 😀
Yok maradona
Izgarayı yağlamaya gerek yok ozaman değilmi ?
Kuru ızgaraya yapışır
Yağlı balık mümkün olduğunca çizilmez, pişerken yağını dışarı atmasın diye. İçi de pişer hiç merak etmeyin.
Yorumunuz ve verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim 🙏
Mangalı nereden aldınız?
Kalın döküm çok bulunmuyor artık piyasada güle güle kullanın
Balığı çizmek doğru değil suyunu kaybedersin
balıkları çizmişsin acemi çaylak
Haklısın kardeşim işi bilen kesinlikle çizmez
Haklısın kardeşim işi bilen kesinlikle çizmez
O izgara adami kanser eder:)
Yanmamış mı şimdi bu balık?
lezzetli pratik tarifler gördüm.
Bence çok kuruttu yandı.
balıkları yaktın sonra kurumuş diyon
Balık işte böyle yakılır arkadaşlar
Bu ısıda balık pismez maxsimum ısı 60 derece olmalı yanlış yapıyorsun kardeşim
👍
Tek anlamadığım 60dereceyi mangalda nasıl ayarlıyorsunuz?
@@lezzetlipratiktarifler1306 kömürlü mangalda ısı ayarlayıcı küldür üzerine külü serptinmi ısıyı hem korur hem düşürürşün
Lütfen ilk önce kendiniz balık ızgara yapmasını öğrenin sonra baskasına öğretirsiniz☺
Piknik de o kadar oluyor siz uğraşın paylaşın da biz de öğrenelim... 😉
Tam bir acemi işi olmuş balıkların deri olan yüzeyini yaktın sık sık çevirmen lazımdı.. balıkta karabiber ne alaka ! Yazık etmişsin güzelim balıklara lakin yinede eline sağlık.
Yorumunuz için teşekkür ederim.öncelikle karabiber balığa çok yakışır. İkincisi ise her türlü eti çok sık çevirmek yanlıştır suyunu salmasına sebep olur. Sonuçta ben bu işi mükemmel yapıyorum demiyorum ama o kadar da değil.
Yakmışsın lan