🐟Сагудай Из Сёмги! Нереально Вкусная Закуска !!!

Сагудай/ сугудай/ саламур.
Закуска из сырой рыбы. Как сообщает вики: из северных видов рыб. Чира, леща... Лососёвых: сига, муксуна, нельмы, сёмги...
Рецепты могут незначительно отличаться друг от друга, но база именно та, которую я демонстрирую в этом видео.
Ребят, иногда я также добавляю растительное масло. Не показала этого в видео, потому что делаю это не всегда. Считается, что оно добавляет мягкости рыбе... Иногда добавляю, иногда нет. Но, если добавляю, то всегда именно оливковое масло...
В коллекции праздничных рецептов этот должен быть на первом месте! Прям, перед оливьешкой даже!))
Такой я человек, гостей не очень люблю. Но! Если кто-то приехал издалека и надо хорошо встретить, сагудай всегда поможет удивить всех своей необычностью и вкуснючестью!
Спасибо за просмотр!

[@m.m2607]

💥💥💥💥💥

[@mozzie7578]

ПРИВЕЕТ! Было бы интересно посмотреть твой вариант шавушки!!

[@JuliaFilippa]

Привеет! Ох, это сложновато... Надо подумать!))

[@olesjanaumow1029]

У нас это называется хе из рыбы

[@angelsveta2527]

Я наркоман сагудайский😂🤗🤪👍👍👍👍

[@JuliaFilippa]

Понимаю))

[@Алина-б6к2ч]

Попробуйте сугудай из свежей рыбы Сиг,ух...

[@JuliaFilippa]

При первой же возможности попробую! Спасибо!😉

[@viktorkravchenko247]

Мадам, а с глистами как обстоят дела, после поедания сырой сёмги с солью ?

[@JuliaFilippa]

Всё прекрасно!👌🏼

[@viktorkravchenko247]

@@JuliaFilippa Правда? Я по вашему рецепту замариновал 2 рыбины. Хотя соли насыпал в достаточном количестве. Если будет солёной, отмочу и по-новому добавлю все ингредиенты. У меня правило - чем больше, тем лучше. Иногда мои супы похожи на кашу)

[@JuliaFilippa]

@@viktorkravchenko247 😅

[@sansey3541]

глисты у тебя, именно кто боится, добавляют уксус

[@ВасяВасилек-к2ж]

сагудай без перца, это не сагудай

[@JuliaFilippa]

Согласна

[@Алина-б6к2ч]

Девочка, спасибо тебе за добрый позитив! Всё делаешь правильно! Но, ещё на это блюдо нужно подсолнечное масло много,поверь! И ещё один/два листа лаврушки! Попробуй! А вообще ты знаешь, что правильно СУГУДАЙ!

[@JuliaFilippa]

Большое спасибо за приятный комментарий! У этого блюда разные названия. Просто «сагудай» мне, как-то привычнее и больше нравится.))

[@АлександрСмирнов777-г1э]

А без уксуса ?

[@JuliaFilippa]

Без уксуса никак.

[@flstudio_20_music19]

половина морозилки филе сёмги, буду согудаем питаться))

[@JuliaFilippa]

)) Надеюсь, что понравится!

[@anastasiyazueva2777]

а точно 1 ложка 70% уксуса?

[@JuliaFilippa]

Точно. В видео указываю точный рецепт.

[@madmal9560]

Шикарный рецепт. Спасибо.

[@JuliaFilippa]

Спасибо большое! Это правда очень вкусно!

[@ЕленаЛеонтьева-у1т]

Попробуйте добавить ещё лимон и черный перец и кариандр вкус просто бомба

[@JuliaFilippa]

По своему вкусу можно добавить всё, что нравится. Спасибо!😉