Paella en Olla GM

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  • Опубликовано: 8 ноя 2024
  • Esta rica paella es muy sencilla de hacer os dejo los ingredientes y el video que he subido en el RUclips
    Ingredientes:
    6 cigalas
    6 gambas langostineras
    100 gr almejas
    200 gr mejillones
    2 calamares medianos
    1 cebolla
    2 dientes ajos
    1 pimiento verde
    3 y 1/2 vasos medidores de arroz de 130 g cada uno en total 460 gr
    3 vasos y medio de agua o caldo de pescado
    pizca pimienta
    60 g aceite oliva
    pizca pimentón de la vera
    1 tomate
    azafrán
    700 gr caldo o 4 vasos medidores
    Preparación:
    1. Añadimos 60 gr de aceite en la olla y programamos sofreír a 200º, dejamos que caliente
    2. Picamos la cebolla y los dientes de ajo, reservamos
    3. Añadimos las gambas y langostinos y sofreímos un poco, en terminar reservamos, añadimos la cebolla y el ajo picados, sofreímos unos 5 min y vamos añadiendo el tomate, calamar, dejamos un poco y después añadimos el arroz, el caldo, sal , pimienta.... resto de ingredientes.
    4. Cancelamos el menú y programamos arroz 140º unos 10 min, con este tiempo daremos tiempo a que coja presión , realmente el tiempo que estará el arroz serán unos 5 min, que es suficiente para que quede en su punto.
    Os dejo el vídeo
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