@@furkanfurkanfurkanfurkanfurkan 170 liranin içine dukkan kirasi + elektrik +su+ doğalgaz+eleman( calistirilan paketci / garson ) + zaiyat verilen ürün vs eklenir . Yani bunlarinda orantisal bi para yükü ilave edilip kalani da kâr olarak yazilir
Şöyle düşünün: 4 kişilik bir aile olsanız çocuklarınızın canı çekti gittiniz yediniz. 1000 TL'ye dört tane klasik menü aldınız. Şefin hesabına patates ve içecek de ekleyerek düz hesap 100 TL'ye evde menü yaparsanız 400 TL'ye aynı şeyi evde yersiniz. Eğer alım gücünüz varsa değişiklik olsun deyip, çocukların hevesini kırmamak için gider dışarıda yersiniz aktivite gerçekleştirirsiniz. Durumunuz yoksa (ki Türkiye şartlarında çoğu kişi için bu daha olası) 600 TL daha ucuza evde çocuğunuzun gönlünü yapar dilediğinizi yersiniz. Tek bir tane yapınca parasını verir yerim diyorlar ama ha bir tane yapmışsın ha 10 tane, aynı emeği veriyorsun haliyle ailecek yaptığında biraz emek verip evde yapmak oldukça karlı oluyor
çok haklısın, bir de dışarıda kullanılan malzeme kalitesi ve hijyen şartlarını da hesaba katarsak durumu olan herkesin de evde yapması yine daha kârlı oluyor
şefimiz ayrıca kaliteli ürün kullanıyor. Ben hiçbir hazır gıda zincirinin tereyağ kullandığını zannetmiyorum margarin kullanıyordur onlar. buna rağmen şef ucuza kapattı helal olsun
Piyasadaki en pahalı malzemelerle hazırladı, yine de 83 TL tuttu. Bu hesaba göre kaliteli malzeme ile hazırlanan bir çizburgerin tam 250 TL olması gerekir. Ne eksik ne fazla çünkü sektörde olanlar bilir ki oranın dönüp kâr etmesi için son ürünün fiyatının malzemenin 3 katı olması idealdir.
@@slmkc2637 Çoğu restoran %25-35 arasında yemek maliyetiyle veya kabaca tüm maliyetlerin 1/3'ü ile işler; 1/3'ü işçilik ve 1/3'ü işletme maliyetidir. Bu en temel yaklaşımdır ve menünüzün karlı olacağını garanti etse de, konukların bu tutarı ödemeye istekli olacağını garanti etmez. Genel geçer kural budur.
Market fiyatları ile hesaplarsanız 83 tutar. İşletme büyüklüğü ,toptan ve anlaşmalı tedarik zinciri ile bu fiyat 45-55 tl arası bile olabilir Kabaca maliyetin -3 katına başabaş noktası 165 tl - 4 katınada +kâr payı 220 tl Bu fiyattan satan bir işletmenin hamburger başına devlete verdiği vergi sizce kaç tl dir ????
Bu Adamlar sayesinde artık her şeyi kendim öğrenip evde malzemelerimi alıp Can çektiğinde yapıyorum ve dışarıdan yediğimden 50 kat daha güzel oluyor Teşşekürler ❤
İşçilik demeyelim çalışan maliyeti diyelim o zaman. Bunun üstüne kira, elektrik, su, internet, temizlik malzemeleri, vergi, harç, fire hepsini bir ekleyin. Ticaret bilmeden yorum yapmayın lütfen.
@@siyahmurat böyle bir hamburgeri butik hamburgerciler 200 civarı satar. Ki kullandıkları malzeme de bu videodaki kadar kaliteli değil/ pahalı değil. Toptan alınıyor vb daha maliyetten düşülecek çok şey var. 200-250 bandı çok fazla. Kazık yemek istiyorum diyorsan yapacağım bir şey yok.
@@fblii07 200 TL ye MC Donalds bile burger satmıyor artık en son ne zaman iyi bir butik burgerciye gittiniz? Kazık yemiyor kimse sizin ticaret bilginiz yok sadece. Kolay zannediyorsunuz bir yer açıp işletmeyi. Size evde kolay gelsin.
Arkadaslar kira maas elektrik temizlik vs gibi masraflar hammadde maliyetinin 1/4 ünü gecmez ennnn mukemmel yerde bile olsa. Hâlâ 250 makul diyen enayi arkadaslarimiz var 😂
Çok mu üşengeçsin yapmak için, merak etme bu daha kolay bir nuggetlı burger tarifi 1. Marketten büyük nugget 2.yine marketten burger ekmeği 3.domatesler 4.marul 5.ketçap mayonez (isteğe bağlı) Yapılışı:nuggetları kızart burger ekmeğinin arasına koy domatesleri ve marulları koy ketçap mayonez sık ve hazırr 👍 Rica ederim afiyet olsun❤(ben yaptım ve mis oluyo🤌)
Fırının 1,5 kWh yaktığını düşünürsek 1 saatte yaklaşık 5 TL harcar. Ayrıca ev yapımı ekmek hem daha dolu hem daha kaliteli, yani burada ekmeği sadece boyutuna göre yargılamak çok saçma olur.
Dışarıdakiler daha mı büyük 😂 Büyük ve malzemesi böyle kaliteli olan nereden baksan 300'den başlıyor. Fırın maliyeti ve işçiliği katsan da bu fiyatlara bahane yok. Ekonomik kriz var diye mekan sahipleri iyi geçiriyor siz de bunu savunuyorsunuz. Ekmeği dışarıdan alarak kendin yaptığın bu işçiliği yarıya indirebilirsin.
Kendi kârın dediğin şey zaten işçiliktir. Zamanını verirsin karşılığında para alırsın. Onu tekrar yazmana gerek yok. 80 liraya mal ettiğin bir üründen 160tl den fazla kâr etmek mantıklı falan değil burada da boş yapmışsın. Enflasyon var dolar daha da yükseliyor ama bu kâr oranı hiçbir şekilde mantıklı değil. Burada bizim fırsatçı satıcılar doları ve enflasyonu bahane gösterip dolar arttığında fiyatları anında arttırıyorlar yıl sonunu beklemiyorlar bile daha sonra devlet enflasyon ve doların arttığını görüp asgari ücrete zam yapınca bu çakallar tekrar maaşlara zam geldi deyip tekrar zam koyuyorlar. Halbuki yıl içinde o farkı zaten fiyatlara koymuşlardı. Türkiye'de bulunan bütün büyük şirketlerin DOLAR olarak kârlarının eskiye göre çok daha yüksek olmasının tek sebebi budur. Haa bir de sen gibi enflasyonu, doları bahane edip onları savunanlar da var...
savunduğum falan yok. ben bu burgeri yapıp satsam ben de 250 kaattan aşağı satmam. yiyemiyen gitsin alsın malzemesini evde kendi yapsın. ben yapmasın mı demişim? ilaveten 80 liraya mal ediyorsun diye bu işi ticarete döktüğündeki diğer giderler yok mu oluyor da "80 liraya mal ettiğin şeyden 160 lira kâr etmek" diyorsun. sen evde kendi maliyetini hesaplayıp konuşuyorsun farkındasın değil mi?
@@Alico1986 Senin satıp satmaman kimsenin umrunda değil. Burada makul olup olmamasını tartışıyoruz. Ve sen makul ve hakkaniyetli yazıp fiyatı normalleştiriyorsun. Sanki gerçekte normalmiş gibi... Boşa algı yapma...
avakado sevmeyen ya da sevemeyenlere bir tarif videosu çekersenez. tarif basit olgunlaşmış 1 avakado ve bir muzu ezip içine az da bal atıyoruz. sonrası ister ekmeğe sür ister kaşıkla :)
temel prensip maliyet x3 tür. 3 ün 1 maliyeti 3 ün 1 i işçilik vergi vb 3 ün 1 i ise kar vb tamamı kar olmaz çünkü mutlaka hesaba katılmayan ekstradan maliyetler eklenerek devam eder. yani bu 240 tl dışarıda yenir. 🔹 🔸 🔹 🔹 🔸 🔹 evde 1 saatte yapıo iseniz. 1 saatte maaşınızı bölün saatlik maaşınızı 83 ekleyin değer diyorsanz😅 evde yapın
yalnız kullanılan malzemelerin kullanılan gr ölçüsüne tekabül eden fiyatlarını toptan fiyatlar üzenden yapmalısınız. çünkü dükkanlar firmalar vs herşeyi toptan alıyor
kıymada pişme derecesi olmaz arkadaşlar löp ette olur . ground meat denilen et içi dışına dışı içine girmiş karma et olmuş ettir mühürlenebilecek bir et değildir o yüzden iyi pişmelidir
onu şeye say kafeye gidene kadar yaktıgın kaloriyi yerıne koymak için alacagın besine yada şe de yapabilirsin otobus taksi parası la olum boşver 3-5 i de :d ana mazlemeye baksen xd
İşçilik işverene 23000tl’ye mal oluyor asgari verse, haftada altı gün ve günde 10 saat çalıştırsa bir saati 100tl geliyor. O hamburgerin yapımı, bulaşığı, masaya getirilmesi masanın silinmesi 100tl işçilik desek 183tl. Dükkan giderleri (faturalar, dekorasyon, kira vs) gerçekten 250 olabilir gibi geliyor. Normalde saat ücretiniz 250tl ise dışarıdan bu hamburgeri yemek eğer tek başına iseniz mantıklı. Ancak saat ücretiniz 100tl ise (yani 20x8.5x100=17000tl) ancak zaten malzemeyi alıyorsunuz demektir. 4 kişilik Aile olarak yemek için ise 170000 ve üste gelire sahip olmanız gerek.
Biri şu adama işçilik hakkını versin artık!
İşçilik emeği nerede abicim adam hamuru bile makineye yoğurtuyor
@@yuceldian-jr2nfbeyin.dll not found
😂😂😂
@@yuceldian-jr2nfLa Sen çok mu biliyom yar_am çok biliyosan video atardın
Burger kingtekiler eli ilemi yapiyo?@@yuceldian-jr2nf
Bu içeriğin sonunu çok beğeniyorum evde ucuza yapıldığını söylesede sonra en önemli şey olan insan işçiliğini sürekli belirtiyor.
insan isciligine deger verilmeyen ulkelerin en önde gideniyiz.
80 lira ürünün 170 lira işçiliği olmaz herhalde ya
@@furkanfurkanfurkanfurkanfurkan 170 liranin içine dukkan kirasi + elektrik +su+ doğalgaz+eleman( calistirilan paketci / garson ) + zaiyat verilen ürün vs eklenir . Yani bunlarinda orantisal bi para yükü ilave edilip kalani da kâr olarak yazilir
@@selimguden243 yani de tek seferde tek hamburger yapmıyordur ki 80 değil 120 olsun hadi yine 250 pahalı
@@furkanfurkanfurkanfurkanfurkan onun faturaları dükkan kira ise kirası ve sigortası var
Uygun olması bir kenara daha önemlisi tertemiz oluyor. Dışarıdaki en temiz yiyecek bile evdekinin yanından geçemez kesinlikle.
Evet çok haklısınız, tertemiz ve doğal taze ve katkısız ürün
Özellikle Azerbaycanda yaşıyorsan çok ucuza geliyor 4 AZN falan
@BRAWL_SNAKE sen pasaklısın o zaman 😂
Yalan söyleme abi
Müşteri: Şey 10 gram ketçap alabilirmiyim?
Satıcı:💀💀💀
içine zaten 10 gram koyuyorlar bro 💀💀
o sırada popeyes veya burgerking den abi 1 küçük paket ketçap alabilirmiyim diyen uyanık çocuk
@@Tarrantino6Damar tıkanmadan önce son sözün
@meaningof42 aslında evet hamburger tercih etmiyorum hayatımda sadece iki kere yedim
@meaningof42 yapmayı düşünmüyorum zaten
Şefim 2 dilim peynir 19 TL dediğinizde gruptan ayrıldım 😂
Cheddar peynirleri öyle bir şey :/
Tl değil gram diyor
Mili gram olmasın?@@ozgurguler5212
Şöyle düşünün:
4 kişilik bir aile olsanız çocuklarınızın canı çekti gittiniz yediniz. 1000 TL'ye dört tane klasik menü aldınız.
Şefin hesabına patates ve içecek de ekleyerek düz hesap 100 TL'ye evde menü yaparsanız 400 TL'ye aynı şeyi evde yersiniz.
Eğer alım gücünüz varsa değişiklik olsun deyip, çocukların hevesini kırmamak için gider dışarıda yersiniz aktivite gerçekleştirirsiniz. Durumunuz yoksa (ki Türkiye şartlarında çoğu kişi için bu daha olası) 600 TL daha ucuza evde çocuğunuzun gönlünü yapar dilediğinizi yersiniz. Tek bir tane yapınca parasını verir yerim diyorlar ama ha bir tane yapmışsın ha 10 tane, aynı emeği veriyorsun haliyle ailecek yaptığında biraz emek verip evde yapmak oldukça karlı oluyor
000000⁰00000⁰000000000000000000000000000000000000000000⁰00⁰0⁰0000⁰0000000000000000000⁰000⁰0⁰00000000⁰00000000000000000000000000000000000000000000⁰00000⁰00000000000000000⁰000000000000000000000⁰000000000000000000000000000000⁰0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000⁰000000000000000000000000⁰000000000000000000000000000000000⁰000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
Evde yaptığında yaptında çektiğin eziyet cabası fırına attın elektrik ocağın altını yaktın doğalgaz bulaşıkları yıkadın su ve deterjan 😂😂
Ne anlatiyon @@kaankorkmaz2240
@@kaankorkmaz224020₺ yi geçmiyor 😂
çok haklısın, bir de dışarıda kullanılan malzeme kalitesi ve hijyen şartlarını da hesaba katarsak durumu olan herkesin de evde yapması yine daha kârlı oluyor
Şef e denecek söz yok adam işi biliyo benim favori şef
tam 83TL tuttu
Isciligin bedeli de ailemizin "eline saglik" diye huzurla karnini doyurmasi diyelim mi sefim 😂 yani bizim icin
şefimiz ayrıca kaliteli ürün kullanıyor. Ben hiçbir hazır gıda zincirinin tereyağ kullandığını zannetmiyorum margarin kullanıyordur onlar. buna rağmen şef ucuza kapattı helal olsun
bu şefi acayip çook seviyom ya hem komik hem bizi güldürüyor hem yemek hll olsun valla bee
Gerçekten hazırladıklar çok lezzetli görünüyor eline sağlıklı😊😊
Piyasadaki en pahalı malzemelerle hazırladı, yine de 83 TL tuttu.
Bu hesaba göre kaliteli malzeme ile hazırlanan bir çizburgerin tam 250 TL olması gerekir. Ne eksik ne fazla çünkü sektörde olanlar bilir ki oranın dönüp kâr etmesi için son ürünün fiyatının malzemenin 3 katı olması idealdir.
Porno sektörü mü o acaba ?
@@hodelhedot dükkanın kirası işçi parası, futaralar, malzeme parası beraberinde o fiyatta olması normal
@@hodelhedottaşşamla güldüm hocam çok komiksiniz amk
@@hodelhedot SJSJSJ
@@hodelhedotpuajajajajaj olm ya ajckakaksjsjd😊
Abi senin işçilik hakkın ödenmez ❤
Elektrik, kira, personel maaşı, temizlik, reklam gideri, patronajj😂 valla benim hesaba göre iyisi 400 lirayı haketti
O ürünleri toplu alıyorlar fiyatı daha ucuza , daha kalitesiz malzemeler daha ucuza kısaca geçiriyorlar kardesim isi normallestirmeye calismayin
kardeşim işin içindeyim bende aşırı atıyorlar ustune malzemeyi ucuza alıyorlar hemde baya kasada kitliyorlar eleman maaşı asgari ustu zor veriyorlar zaten :D BEN EVDE 400 TL BÜTÇEYLE MİSS GİBİ6 tane burger cıkartıyorum
80 tl balıgın 550 tl ye satıldıgını gördum :d
@@Lamboo007 elinden geliyorsa evde ye zaten gral
Hamburgerin içine bunlarımı koyuyon?
Abi Senin işçiliğin pahabiçilemez :)
-Yine mi bu videoları izliyorsun?
- denemeden bilmeyiz!
Peynirdeki kıl beni benden aldı
Benden başka gören olmuşmu diye yorumlara bir kaktım
İşçiliğinle oldu sana 200 uğraşmam dışarda yerim 😂
Bana da ısmarlasana gaye
Nasıl 200 😂 üşenmeyin yapın evde
banada al gaye
Gaye saatin kac para ki isçilikle 200 oldu?
Nasa da astronot maaşı mı veriyon?
Diksiyonun harika hocam
Ellerinize sağlık şefim 🤤🤩🍔
83 TL bi bu kadar işçilik dükkan vergi vs. Bi bu kadarda kar koy üstüne fiyat oldu 249 servis için kağıda koy 250tl makul.
aynen kanka aynen
Max iki kati fiyat olabilir o da max geriye kalan o kar da cok ama cok fazla makul falan degil
@@slmkc2637 Çoğu restoran %25-35 arasında yemek maliyetiyle veya kabaca tüm maliyetlerin 1/3'ü ile işler; 1/3'ü işçilik ve 1/3'ü işletme maliyetidir.
Bu en temel yaklaşımdır ve menünüzün karlı olacağını garanti etse de, konukların bu tutarı ödemeye istekli olacağını garanti etmez. Genel geçer kural budur.
@@slmkc2637 sen öyle yap, batınca haber ver...
@@slmkc2637e calisanlarin parasi? Havadan gelmiyor ya o da var
5 saat hamburger ekmeği yapmak❌
Marketten hamburger ekmeği almak✅
İşletmeler ekmeği marketten almıyor
işçiliktende 100 tl almayın be abi
Sen o hamburgeri yapmak için 1 saat uğraşsan yapamazsın adamlar 4 yıl gastronomi okuyor hiç mi işçilik paraları olan 100tlyi almasınlar
Hiç bir restoranda mutfağa girmediğin çok belli o telaşı mutfakta çalışanlar bilir
Malzeme 83,diğer giderler 20,Kira vergi vs 50 lira, işçilik 50 lira gerisi kar işte
Aga, senin işçiliğin ödenmez!
Elinden lezzet akıyor🤤
Market fiyatları ile hesaplarsanız 83 tutar.
İşletme büyüklüğü ,toptan ve anlaşmalı tedarik zinciri ile bu fiyat 45-55 tl arası bile olabilir
Kabaca maliyetin
-3 katına başabaş noktası 165 tl
- 4 katınada +kâr payı 220 tl
Bu fiyattan satan bir işletmenin hamburger başına devlete verdiği vergi sizce kaç tl dir ????
madem hesaplıyoruz tam hesaplayalım değil mi
Keşke dediğiniz gibi olsa, en fazla %15 oynar tedarik farkı, o da vergilere gider zaten. İşletmeci olarak söylüyorum😅
@@kemalsongur1256 sizede yazık !sırf halk karnını doyursun diye maliyetine satış yapıyorsunuz.
Ama bir de mekanın kirası elektriği gibi olaylar var. Sonuçta adam burgerden aldığı parayla bunları da ödemek zorunda.
@@kemalsongur1256 maliyetine satış yapan koca yürekli esnaf kardeşim
Şefim restoranların %100kıyma kullandığına emin misiniz köfte maliyeti çok daha düşük değil mi
Kimse farketmiş ama adamın eline bakın videonun başında orta parmak çekiyo😂😮
"Gel benle"
Şefim burger kıyması yüzde kaç yağlı olursa en lezzetli formu yakalarız? Marketlerde %15 görüyorum sadece.
Gerçekten çok ince hesaplar yapmışlar helal olsun
Bu Adamlar sayesinde artık her şeyi kendim öğrenip evde malzemelerimi alıp Can çektiğinde yapıyorum ve dışarıdan yediğimden 50 kat daha güzel oluyor Teşşekürler ❤
Peki ya elektrik faturası ajanbx
şu şu kadar biz evde yapsak kaça olur videoları gerçekten sıktı. onun dışında üslubunuz, ürettiğiniz videolar her şey on numara
Arkadaşlar üşenmedim hepsini topladım ve 133tl geldi
ekmeği taneden hesaplican canım ciğerim
Konsepte bayıldım ne kadar samimisiniz ya beğenerek izliyorum ❤
Arkadaşlar 83 lira yapıyor oradaki mazamelerle 8 tane ekmek çıkıyor ama o 1 tane ekmeği alıyor
Halla Halla?
O sondaki peki ya benim işçiliğim derken betimlemesi ve poz atması. Abi şefim tam bir karizma 😂❤
Yorumdakiler şaka yapıyor olmalı. Zaten kâr ettikleri ürüne bir de işçilik ekliyorlar. Maliyetin 3 katına satılmasını normal karşılıyorlar😂
maliyetin 3 katına satılması gerekiyor zaten? o şekilde olmazsa batar
iscilik konusulacak son etken. kira, faturalar ve personel giderlerini unutmayin. bos tabagin maliyeti ortalama 100TL maalesef. oyle dusunun
İşçilik demeyelim çalışan maliyeti diyelim o zaman. Bunun üstüne kira, elektrik, su, internet, temizlik malzemeleri, vergi, harç, fire hepsini bir ekleyin. Ticaret bilmeden yorum yapmayın lütfen.
@@siyahmurat böyle bir hamburgeri butik hamburgerciler 200 civarı satar. Ki kullandıkları malzeme de bu videodaki kadar kaliteli değil/ pahalı değil. Toptan alınıyor vb daha maliyetten düşülecek çok şey var. 200-250 bandı çok fazla. Kazık yemek istiyorum diyorsan yapacağım bir şey yok.
@@fblii07 200 TL ye MC Donalds bile burger satmıyor artık en son ne zaman iyi bir butik burgerciye gittiniz? Kazık yemiyor kimse sizin ticaret bilginiz yok sadece. Kolay zannediyorsunuz bir yer açıp işletmeyi. Size evde kolay gelsin.
ekmek ölçülerini kaşık ve bardak ölçüsüyle söyleyebilir misiniz
İşçinin hakkını verecen arkadaşım deilmi ayşe abla
ahahhahhhaha kimse anlamamıştır eminim :D
Şefim harikasın en son pastacı kreması videonu izledim hayran kaldım ayrıntılı bir şekilde usenmeden 6 tarif yapmışsın çok teşekkürler ❤❤❤
Şefim ellerinize sağlık. Geçenlerde karabuğday pişirmek için yöntem göstermiştiniz. Peki gluten hassasiyeti olanlar için alternatif tarifler gelir mi?
işin uzmanları buğday yerine pirinç, mısır unu falan mı öneriyor? hindistan cevizinden kek yapılabilir mesela
@@supersarkilar karabugdayin bugday ile akrabaligi bile yok, adi oyle.
karabuğday zaten glutensiz bir ürün
@@dilaraer9095 tek tarif yeterli değil anlamında dedim. Kinoa chia teff amarant gibi alternatif ürünlerle yapılan tarifler
@@sultanacun33mısır unu
Elinize sağlık kullandığınız hamur yoğurma makinasınin markası ve litresini yazarmisiniz
ŞEFİM DALGA MI GEÇİYON 10 GRAM MAYONEZ Mİ ALCAM
Aga burgerciye git orda mini kutuda 10gr mayonez bile var *_*
@@MuhammedMuko1 burgerciden tek mayonez alamadığını öğrendin mi?
@@marmara_edits aga inanmazsan inanma aga bizim burda mevcut
@@MuhammedMuko1 tamam kardeşim bende burgerciye gidem 10 gram mayonez alıyim aynen
Yaaa şu para çıktığında uyuz bir ses çıkıyordu hep sessizde izlemek zorunda kalıyordum şu an daha tatlış bir ses olmuş iyi ki değiştirdiniz😊❤
Arkadaslar kira maas elektrik temizlik vs gibi masraflar hammadde maliyetinin 1/4 ünü gecmez ennnn mukemmel yerde bile olsa. Hâlâ 250 makul diyen enayi arkadaslarimiz var 😂
RUclipsde trde en sevdigim iceriklerden biri bu olabilir
Çok mu üşengeçsin yapmak için, merak etme bu daha kolay bir nuggetlı burger tarifi
1. Marketten büyük nugget
2.yine marketten burger ekmeği
3.domatesler
4.marul
5.ketçap mayonez (isteğe bağlı)
Yapılışı:nuggetları kızart burger ekmeğinin arasına koy domatesleri ve marulları koy ketçap mayonez sık ve hazırr 👍
Rica ederim afiyet olsun❤(ben yaptım ve mis oluyo🤌)
Eline sağlık abi çok güzel olmuş..14:17 kafam patladı..acaba ne?😮😮🤯🤯🤔🤔🤔
Fırın bedava mi? Yaktığı elektriği de hesaplamaniz lazım. Bir de bu ekmek ufak oldu. Dışardakiler biraz daha büyük.
Kira işçilik sigorta Bağkur paketleme vs
Ekmeği biraz daha uzun süreli mayalarsan daha büyük bir ekmek elde edebilirsin
Fırının 1,5 kWh yaktığını düşünürsek 1 saatte yaklaşık 5 TL harcar. Ayrıca ev yapımı ekmek hem daha dolu hem daha kaliteli, yani burada ekmeği sadece boyutuna göre yargılamak çok saçma olur.
Size her şey müstahak git 250 liraya yemeye devam et
Dışarıdakiler daha mı büyük 😂 Büyük ve malzemesi böyle kaliteli olan nereden baksan 300'den başlıyor. Fırın maliyeti ve işçiliği katsan da bu fiyatlara bahane yok. Ekonomik kriz var diye mekan sahipleri iyi geçiriyor siz de bunu savunuyorsunuz. Ekmeği dışarıdan alarak kendin yaptığın bu işçiliği yarıya indirebilirsin.
işçilik 10/10 abi bugun 1 milyon lira verseler bizde işe başlarmısın.
Topladım 110lirayi buldu. Siz mekan işletmeyin batarsiniz
Bencede
Ekmeğin maliyetini iki kere toplayıp insanlara böyle hükümlerde bulunmanız sizi komik duruma düşürüyor
Evde soğan halkası ne kadar ve nasıl?
Fiyat değişmedi aga 83 + 167 (işçilik) = 250 tl
Aynı fiyat.
1 burgerden mi cikariyor onu yeri geliyor 100 lerce satiyor gunde
Malzemeyi toptan alacağı için 83 TL tutmaz zaten 50 e gelse 3 katı, hem giderler hem de kar için 150 TL normaldir. 250 TL milleti kazıklamaktır.
Burda firinin, qazin falanda parasini hesaplamak gerek. Tabi en basta saygideyer Sefimizin isciligini.
işçilik + kira + sigorta + fatura gideri + kendi kârı.
250 lira makul ve hakkaniyetli bir bedel. Burger pahalı değil, sizin alım gücünüz yok.
Bizim alım gücümüzün yokluğuyla beraber, esnafın kayda değer kısmı açgözlü ve fırsatçı. Sorunlarımız sadece ekonomik değil
Kendi kârın dediğin şey zaten işçiliktir. Zamanını verirsin karşılığında para alırsın. Onu tekrar yazmana gerek yok.
80 liraya mal ettiğin bir üründen 160tl den fazla kâr etmek mantıklı falan değil burada da boş yapmışsın.
Enflasyon var dolar daha da yükseliyor ama bu kâr oranı hiçbir şekilde mantıklı değil.
Burada bizim fırsatçı satıcılar doları ve enflasyonu bahane gösterip dolar arttığında fiyatları anında arttırıyorlar yıl sonunu beklemiyorlar bile daha sonra devlet enflasyon ve doların arttığını görüp asgari ücrete zam yapınca bu çakallar tekrar maaşlara zam geldi deyip tekrar zam koyuyorlar. Halbuki yıl içinde o farkı zaten fiyatlara koymuşlardı.
Türkiye'de bulunan bütün büyük şirketlerin DOLAR olarak kârlarının eskiye göre çok daha yüksek olmasının tek sebebi budur.
Haa bir de sen gibi enflasyonu, doları bahane edip onları savunanlar da var...
@@erengunaydn7602 🎵🎶happy nation livin' in a happy nation 🎵🎶
savunduğum falan yok. ben bu burgeri yapıp satsam ben de 250 kaattan aşağı satmam. yiyemiyen gitsin alsın malzemesini evde kendi yapsın. ben yapmasın mı demişim?
ilaveten 80 liraya mal ediyorsun diye bu işi ticarete döktüğündeki diğer giderler yok mu oluyor da "80 liraya mal ettiğin şeyden 160 lira kâr etmek" diyorsun. sen evde kendi maliyetini hesaplayıp konuşuyorsun farkındasın değil mi?
@@Alico1986 Senin satıp satmaman kimsenin umrunda değil. Burada makul olup olmamasını tartışıyoruz. Ve sen makul ve hakkaniyetli yazıp fiyatı normalleştiriyorsun. Sanki gerçekte normalmiş gibi... Boşa algı yapma...
Şefim dolar olmuş 35 lira evde yapsak kaça patlar
النصب على اصوله
1-John cena
2-Undertaker
3-Hulk Hugon
4-The Rock
5-Stone Cold Steve Austin
Ferhat şefim bence ustalığınız altından bi tacı hak ediyor 🤗🌟🌠
Elektrik,su doğalgaz kullanımı eklendimi
İlk videoda dediğim gibi bu seri aşırı iyi devamda etmeli
avakado sevmeyen ya da sevemeyenlere bir tarif videosu çekersenez. tarif basit olgunlaşmış 1 avakado ve bir muzu ezip içine az da bal atıyoruz. sonrası ister ekmeğe sür ister kaşıkla :)
Günde 15₺ kenara atarak ayda bir kere 450₺ ye cok güzel bir hamburger menü yiyebilirsiniz
Bir ara fırın kaç derecede kaç dakika olmalı onuda deseniz bizde yakmadan yapsak elinize sağlık 😅
50. saniyede çizburgeriniz hazır dediğinde. Tam hazır kelimesinin sağ üstünde kıl var hocam Peynirde.
Benden başka gören olmuşmu diye yorumlara baktım
Bence bu adamın işçiliğini hep beraber vermeliyiz arkadaşlar
temel prensip maliyet x3 tür.
3 ün 1 maliyeti
3 ün 1 i işçilik vergi vb
3 ün 1 i ise kar vb tamamı
kar olmaz çünkü mutlaka hesaba katılmayan ekstradan maliyetler eklenerek devam eder.
yani bu 240 tl dışarıda yenir.
🔹 🔸 🔹 🔹 🔸 🔹
evde 1 saatte yapıo iseniz.
1 saatte maaşınızı bölün saatlik maaşınızı 83 ekleyin değer diyorsanz😅 evde yapın
Şefim hamuru makinede yoğurdun ekmeği fırında pisirdin peki elektrik hesabı yaptın mı
yalnız kullanılan malzemelerin kullanılan gr ölçüsüne tekabül eden fiyatlarını toptan fiyatlar üzenden yapmalısınız. çünkü dükkanlar firmalar vs herşeyi toptan alıyor
Ekmek ve köfte hariç diger malzemeler evde otomatik bulunuyor zaten kofteyi 50tl ye alsan ekmegide 15tl ye alsan 65 e denk gelir bence
evde hazır bulunan malzemeler de fiyata dahil ya dostum
Abi senin o kullandığın tablet huawei metaped mi meteped Air mı
Abi senin elinden her yemeği yerim şefçiliğin mükemmel
Üstad sen 83 liraya yapıyorsan onlar toptan alıp yaptığı için 30 liraya denk geliyodur birde bu açıdan bakmak lazım.
En son ₺ değerini $ cinsi ile de belirtin bence, böylelikle 4-5 sene sonra bakanlar için karşılaştırılabilir olur.
Bencede, bu enflasyonla 6 aya anlam ifade etmicek fiyatlar
Elektrik ve su ve gaz gideri hesaplanmış mı acaba???
Mağarada yaşamıyoruz herhalde elektrik,su,doğalgaz maliyetlerini eklesek bile evde ucuz.
Şefim Ayıp olmassa bunlar dışarıda 10-15 gramamı satılıyo acaba yoksa kendinizmi yapıonuz amlayamadım??
kıymada pişme derecesi olmaz arkadaşlar löp ette olur . ground meat denilen et içi dışına dışı içine girmiş karma et olmuş ettir mühürlenebilecek bir et değildir o yüzden iyi pişmelidir
Elektrik, Gaz parasi dikkate aliniyor mu?
onu şeye say kafeye gidene kadar yaktıgın kaloriyi yerıne koymak için alacagın besine yada şe de yapabilirsin otobus taksi parası la olum boşver 3-5 i de :d ana mazlemeye baksen xd
Yasemin şefi çok özledik. Pandemide yaptığı gibi keşke evde tarifler çekse burada yayınlansaaa❤
Yurt dışına yerleşti kendisi.Aslında oradan da çekip paylaşabilir. Ama demek ki işten ayrıldı aslında.
@@asitanemm evet işte yurtdışında olduğu için evde çekse diye dedim
Maalesef bu artık mümkün değil: ruclips.net/user/postUgkxO5dYISPmn_rgrquJ9AdJAUw3wccAEhYX
Peki ekmeği hazır alırsak ne kadar değişiklik olur?
Pişirmek için gerekli süreyi de belirtseniz keşke.
Düştüğümüz hale bak ağlanacak yerimize gülüyoruz
Bu arada
Pişirme ve karıştırma için kullanılan elektrik, gaz ve kiradan zaman payı da eklenmeli,
Muhasebeci gideri zaten hesapta yok...
Hamuru kaç gramlık bezelere bölelim şefim
Ekmek arası tonbalikli sandviç 2 kişi toplam 150 lira bugün ofiste yaptık el işi
şefim fırın ve kullanılan ocak mutfak ışık lamba lektrik ve doğalgaz ve su giderlerini de ekleyin lütfen.
Hamburger başına maximum 3-4 lira fark ettirir
Mikserin ve bilimum kullanınal eşyaların parası?
Peki ya elektrik gaz? Tava fırın yıpranma payı?
Mutemetim bizim işçiler aklıma geliyor bu adam sonunda hani benim işçiliğim deyince
Gözden kaçmış. Son yakın çekimde akan peynirin üstünde toz gibi kıl var 😢
Doğalgaz ve elektrik?
hocam sana like lerla işçiliğini veriyoruz ya
kadın 250 para dediğinde gelen ses efekti zula da maça hazır verince gelen ses tir
Harbi
@@Kroxy_anime evt :D
Karlı olmak icin birden fazla burger yapmak lazım o zaman ucuz olur çünkü mesela abi 10 gram tursu ver diyemesin
Şef 120 gram dana döşü evde yapsak kaça patlar?
İşçilik işverene 23000tl’ye mal oluyor asgari verse, haftada altı gün ve günde 10 saat çalıştırsa bir saati 100tl geliyor. O hamburgerin yapımı, bulaşığı, masaya getirilmesi masanın silinmesi 100tl işçilik desek 183tl.
Dükkan giderleri (faturalar, dekorasyon, kira vs) gerçekten 250 olabilir gibi geliyor.
Normalde saat ücretiniz 250tl ise dışarıdan bu hamburgeri yemek eğer tek başına iseniz mantıklı.
Ancak saat ücretiniz 100tl ise (yani 20x8.5x100=17000tl) ancak zaten malzemeyi alıyorsunuz demektir.
4 kişilik Aile olarak yemek için ise 170000 ve üste gelire sahip olmanız gerek.
Bu tarifi anneme söyleyeyim de oda bana belki yapar teşekkürler abi:D
Varyaaa ikinizde çok tatlısınız şefim sen bu kızı kaçırma al sen bunu al maşallahh inanılmaz uyumlu senle.yoksa aldınmı laa ?:))
Abi senin işçiliğin mükemmel
"Şefimde bonkör" LFJWIFJWIJFEIJF ANIRDIM