Sama le Kak Yan. Kalau buat rendang tok ni, sampai sekarang saya masih sanggup hiris bahan2 semua tu halus, tak pernah blend atau tumbuk. Macam tu le aruah mak ajor. Anak saya semua lelaki, yang sulung tu memang suka kerja kupas dan hiris bawang ni.
Sorry kak yan takut viewer salah faham nt. boleh je guna bahagian lain selain dari batang pinang. Biasanya bahagian peha/topside lebih sesuai dibuat rendang kerana ia tak mudah hancur berbanding batang pinang. lagi pun buat rendang tok ni makan masa lama jadi tak perlu risau daging tak empuk. klau guna batang pinang takut mudah hancur. btw thanks for recipe kak yan..
Terima kasih . Boleh jer guna bahan lain . Kak Yan selalu guna batang pinang. Kalau ikutkan orang dulu dulu dipotong besar jadi walaupun batang pinang, dia tak hancur. Tapi semuanya ikut keselesaan sendiri❤️❤️
rendang tok original dari Perak kena ranjin sangat-sangat baru boleh buat rendang tok sebab ambil masa yang lama sangat hadir menyokong dan lengkapi semua😊
Madam Eny, thank you for this Rendang Tok recipe🤲 Marinate overnight Beef/Daging lembu Beef curry powder/Serbuk kari daging Fennel seed/Jintan manis Gula Melaka/Palm sugar Toasted coconut paste/Kerisik Finely shredded Shallots/ Bawang merah Lemongrass/ Serai Ginger/ Halia Tumeric leaves/ Daun Kunyit Other ingredients Star anise/ Bunga lawang Cardamom pods/ buah pelaga Cinnamon sticks / kulit kayu manis Garcinia/ Asam Gelugo Galangal/ Lengkuas Coconut pulp/ Isi Kelapa Blended Dried chillies/ Cili kering Coconut milk/ Santan Salt/ Garam Cook on low fire Don't s Don't use blender Don't use oil
Dekat nak raya ni ....resepi rendang kak yan yang menjadi pilihan hati saya di perantauan🇦🇺🇲🇾...tak pernah x jadi resepi kak yan,semua sedap2 💪🏼 menjadi❤
Salam k.yan, alhmdulillah jumpa pun resipi rendang tok macam mak saya(guna rempah kari daging). Puas saya buka resipi youtuber yang lain,tapi takde yang guna rempah kari daging.mak saya dah tak berapa sihat,bila tanya resipi dia pun ingat² lupa. Cuma memori dari kecik teman dia masak didapur yang saya ingat,dia guna rempah kari daging terima kasih ye atas resipi ni,terubat rasa rindu memori kecik² dulu masak dengan mak bila hari raya❣️
Malay Restrn is not a proper Rendang..dont buy. Abide d Kak Yan amazing formula to any Malay lady to prepare n u provide Rm. Say 2 kg beef may last for 1 month. I did try like this. Confirm u'll b happy..
..zmn dulu mna ada rempah premix. Bnda sama tp rasa xserupa. Aku ni laki 72 thn, xikut respi ini pn sdap juga we..skli masak, lauk aku utk 5, 6 hari...sdp sgt wlpn xsesedap rspi Kak Yan. Sy amat gila2 Rendang Tok! Usia sy 17 d Kampar Pk prnah msk bramai dgn awek2 smpai pagi.. nikah Ckgu sy.
![Rendang Tok resepi tradisi Perak [English subs available]](/img/1.gif)
Sama le Kak Yan. Kalau buat rendang tok ni, sampai sekarang saya masih sanggup hiris bahan2 semua tu halus, tak pernah blend atau tumbuk. Macam tu le aruah mak ajor. Anak saya semua lelaki, yang sulung tu memang suka kerja kupas dan hiris bawang ni.
Betul tu. Dulu kalau guna blender kena marah 7 hari 7 malam.
Sorry kak yan takut viewer salah faham nt. boleh je guna bahagian lain selain dari batang pinang. Biasanya bahagian peha/topside lebih sesuai dibuat rendang kerana ia tak mudah hancur berbanding batang pinang. lagi pun buat rendang tok ni makan masa lama jadi tak perlu risau daging tak empuk. klau guna batang pinang takut mudah hancur. btw thanks for recipe kak yan..
Terima kasih . Boleh jer guna bahan lain . Kak Yan selalu guna batang pinang. Kalau ikutkan orang dulu dulu dipotong besar jadi walaupun batang pinang, dia tak hancur. Tapi semuanya ikut keselesaan sendiri❤️❤️
rendang tok original dari Perak
kena ranjin sangat-sangat baru boleh buat rendang tok sebab ambil masa yang lama sangat
hadir menyokong dan lengkapi semua😊
Memang betul. Itu sebabnya nak buat setahun sekali pun jenuh.
Madam Eny, thank you for this Rendang Tok recipe🤲
Marinate overnight
Beef/Daging lembu
Beef curry powder/Serbuk kari daging
Fennel seed/Jintan manis
Gula Melaka/Palm sugar
Toasted coconut paste/Kerisik
Finely shredded
Shallots/ Bawang merah
Lemongrass/ Serai
Ginger/ Halia
Tumeric leaves/ Daun Kunyit
Other ingredients
Star anise/ Bunga lawang
Cardamom pods/ buah pelaga
Cinnamon sticks / kulit kayu manis
Garcinia/ Asam Gelugo
Galangal/ Lengkuas
Coconut pulp/ Isi Kelapa
Blended
Dried chillies/ Cili kering
Coconut milk/ Santan
Salt/ Garam
Cook on low fire
Don't s
Don't use blender
Don't use oil
TQ for d recap👍
Saya suka daging kerbau
Kalau campur paru hati limpa pun enak❤
4 jam atas gas saya kira costing mahal kak so may as well switch to dapor arang. Apapun tq kak.
Betul! Sy guna kayu api jer.. tp mau duduk situ arr, main hp. Sapa tau kita org dh tua? Berfacebook jgk bagai...
ari ni last syaaban 1444.InsyaAllah pose besok,teman pun masak le rendang tuk,resepi tok harun kg guo...sedapnya same je resepi ni...
Terbaik
Terima kaseh K Yan
Alhamdulillah
terbaik lah kak yan.. cara yg mudah
Belum pernah cuba buat rendang tok.. in shaa Allah lepas ni dgn resepi kak yan ni, nak cuba lah..tq KY
Cuba tau nanti👍
Sukanya tengok cara kak yang bercakap.. lembut sangat macam mak saya, terima kasih resepi dan tips nya kak yang, semoga sihat selalu ya
Terima Kasih Fisya. Eh..malu la pulak
@@KakYan .
0
Dekat nak raya ni ....resepi rendang kak yan yang menjadi pilihan hati saya di perantauan🇦🇺🇲🇾...tak pernah x jadi resepi kak yan,semua sedap2 💪🏼 menjadi❤
Terima kasib
Alhamdulillah saya dah cuba jadi. Terima kasih Akak Yan. 🙋♀️💜😋🍛
Alhamdulillah. Sukanya👍👏👏
Sedapnyer rendang tok...terima kasih utk resepinya...👍🏻
sama-sama Eyda
The best. Mcm Rendang arwah opah kat kg jeliang, manong ❤️❤️❤️
Sedapnyer...
Jom ler buat
T.kasoh kak yan . Semoga ilmunya dberkati.
Bila nk rasa majlis gotong royong balik mcm dulux..skrg guna catering sepenuhnya
Kan
ini baru rendang tok asli
Terbaik
Terima kaseh 💜💜💜💜💜💜💜
Tetima kasih Kak Yan
Sama-sama
Tgk video ni, baru jumpa rendang tok letak hirisan kelapa .
Alhamdulillah..
Tkasih kak Yan share resipi renda ng tok.Izin sya share resipi ye
Semoga kak Yan sihat selalu Dan dimurahkn rezeki.🌺👍
Silakan. Memang Kak Yan suruh share pun.
Sedapnya rendang tok like to
Nampak renyah masak rendang tok. Tapi sedap👍👍
Wow.. Sedapnya.. Cara penyediannya agak lama mesti lah sedap kan 👍
Berbaloi ler kiranya kan
Apa xsdapnya? Ini Kak Yan bkn sbrg org, aku yg msk pn psti sdap. Cara pnympaian pn sdap, lgi ler dia bagi..sekor lembu pn abis..klu free ler..
Sedapnye rendang tok tetiba rindu lk kampong kita Kuala kangsar tq kak yan 👌❤️
Sama-sama
Terbaik
Rendang tok paling Top
Cara masak orang dulu-dulu
Msakkn yg byk bahan mmg sdap.😋
Saya share resipi. T kasih
Silakan
Sedap rendang toknye..cantik clutch kat belakang tu..macamana nak order ye
Rasa tertarik dgn tok yg ni easy...
Boleh cuba
Cantik la editan video ni...mcm tgk kt tv
Wonderful recipe👍
Now I know the secret of making Rendang Tok - don't use food blender.
Marvellous 👍🏻❤️😍👌
Tterbaik lerr..nk order bole x
Sy mmng minat rendang tok..
Moh ler komer masak rendang tok
Sy dh buat byk kali, tp xsekali pn dpt mcm Kak Yan buat..skli tgok ni skrg trliur. Tp jgn risau wlpn rasa xserupa tp sama...licin..xsdar Mak Jand melintas...gurau..
Ni memang ori
Pakeii hiriss mmmg lhh original ni
Btul..sy isap rkk daun nipah dgn hirisan bga cgkih, krn nk moden cgkih dblender. Mmg mudah tp rasa jauh brbeza.. xtau pe sbb.
Kak yan orang mana yer? Susah ni nak buat rendang tok
Kak Yan orang Perak. Boleh cuba. Cuma lama sikit nak masak.
Dlm 4 jam tu, kene tambah air kan bila dia kering kan....
Tak payah tambah air. Kacau saja sampai kering. Sampai keluar minyak dari santan.
Saya guna rempah kurma instead of rempah daging, yang lain semua sama. Itu agaknya ia gelap sikit,,
Ya ,rempah kurma pun sedap
@@KakYan pun sedap,, dan kadangkala saya letak cili blend kurang sikit untuk kurang pedas
Slm pn yan guna rmph kri jenama apa ya tk slm
Salam k.yan, alhmdulillah jumpa pun resipi rendang tok macam mak saya(guna rempah kari daging). Puas saya buka resipi youtuber yang lain,tapi takde yang guna rempah kari daging.mak saya dah tak berapa sihat,bila tanya resipi dia pun ingat² lupa. Cuma memori dari kecik teman dia masak didapur yang saya ingat,dia guna rempah kari daging terima kasih ye atas resipi ni,terubat rasa rindu memori kecik² dulu masak dengan mak bila hari raya❣️
Serbuk kari daging cap apa kak Y!n?
Baba’s pun boleh
😋👍👍👍
resipi ni memang tak guna bawang putih ke kak?
Tak ada
masak rendang tak perlu bawang putih...bawang merah lebih banyak lebih sedap
Daginmg leh thn tp org tk leh tahn ....gula melaka kabong ...kabong org nogori gula gerek org kedah...sama gak adik begadik
Sudina agak2 mcm saya.. mna tahan. Kat Pasat Tani Tapah d jual ngn pulut..trus aku rentap, xsmpai umah habis. Sikit sgt..Rm9..
Where can we buy the cooked frendang
Most malay restaurants have rendang
Malay Restrn is not a proper Rendang..dont buy. Abide d Kak Yan amazing formula to any Malay lady to prepare n u provide Rm. Say 2 kg beef may last for 1 month. I did try like this. Confirm u'll b happy..
Arwah opah saya dah berusia 80++ masih guna rempah asli...arwah nenek kpd opah ajar mcm tuu..tak pernah pulak dgr serbuk kari...
Opah aku ckp ..hilang keasliannya..
rempah kari ni, kira shortcut nya la..sbab dlm tu dah ada segala rempah2 aslinya..pasti la rasa sedikit beda..
..zmn dulu mna ada rempah premix. Bnda sama tp rasa xserupa. Aku ni laki 72 thn, xikut respi ini pn sdap juga we..skli masak, lauk aku utk 5, 6 hari...sdp sgt wlpn xsesedap rspi Kak Yan. Sy amat gila2 Rendang Tok! Usia sy 17 d Kampar Pk prnah msk bramai dgn awek2 smpai pagi.. nikah Ckgu sy.
Brp harga satu beg tekat tu Kak Yan?nak buat hadiah
Rm 250. Kalau nak dm kak uan dekat ig
Kak Yan daging perap dgn bahan2apa
Kicap biasa dengan kicap pekat
Sy tk perap2, gaul, psg api trus jln...sedap juga we..knyang luar biasa..
Letk minyak ta tumis
Tak perlu
X letak kelapa pun bole kan
Boleh👍👍
..klu ramai pelahap, dgg 1 kg msti letak klpa, nti kamu mkn serbuk je...cucu aku dh belasan tahun, ramai plk tu, wow! Mklum bdk nk mmbesar..
Daun limau perut kne letak x kak
Tak payah letak ye
Ok tq kak
Paling sy suka dletak daun limau purut, kdg2 daun limau tu kepit dlm buku..air limau tu xpnh tinggal..macam ketum plk..
X berapa nak ori lagi tu.. saya org perak asli... dah byk modified bahan2 dan teknik memasak tu...
Ya. Ini dah di ringkaskan
Mmg rendang tok ori x bertumis. Tu lah yg membezakan rendang org perak dgn org luar. Sama mcm rendang pedas, x bertumis jg. Masak terus gitu jer.
ya memang betul. Itu yang rasa dia pun lain kan
Bawang kecilkan kak Yan..
Ya. Bawang Ros lagi sedap
Sedap nyee.....
Terima Kasih