ep 018 쉽고 편하게 술빚기 2탄 (햇반)

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  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 15

  • @순태박-w4u
    @순태박-w4u 2 года назад +1

    햇반을 활용한 술빚기를 소개해주셔서 감사합니다. 저도 한번 해보렵니다.^^

    • @한술랩
      @한술랩  2 года назад


      꼭 해보세요
      쉽고 간단하게
      빚을 수 있답니다
      하는 것이 힘이예요^^

  • @고기는맛있어-f3m
    @고기는맛있어-f3m 2 года назад

    햇반술은
    자취생이 따라하기 너무 좋은거같아요

    • @한술랩
      @한술랩  2 года назад

      그렇죠 ㅋ
      물과 누룩만 있으면
      간단히 술을 빚을 수 있어요
      아는게 힘이 아니라
      하는게 힘입니다
      도전!

    • @고기는맛있어-f3m
      @고기는맛있어-f3m 2 года назад

      @@한술랩 이양주 삼양주 덧술에 햇반으로 해도 될까요?

    • @한술랩
      @한술랩  2 года назад

      @@고기는맛있어-f3m
      저도 아직인데요
      한번 해보구
      답변드리겠습니다.

  • @안승혁-s9c
    @안승혁-s9c 11 месяцев назад

    몇일정도 어디에 숙성시켜야하나요?
    그러고 성공했지 여부는 어떻게 확인해야 되나요?

  • @요술공주-f7n
    @요술공주-f7n 2 года назад +1

    고두밥이 아니어도 되는군요 ~^^ 그럼... 덧술로 고두밥을 했었던 이유가 무엇인지 긍금해 집니다 ??
    또 햇반으로 담근 술맛은 어떤지 궁금해요

    • @한술랩
      @한술랩  2 года назад +2

      아ᆢ제가
      젊은 직장인을 대상으로 수업을 했는데요
      직장생활하시는분들은 고두밥짓기가 쉽지않더라구요
      그래서 햇반이나 팽화미등으로 쉽게 술빚기를 해보면 어떨까 해서ᆢ햇반으로 몇번
      시험삼아 해봤어요
      솔직히 아쉬운대로
      먹을만하다^^ 수준입니다.

  • @PainChung
    @PainChung Год назад

    영상 잘 보고 있습니다. 햇반이란게 이미 한번 쪄서 나온건데 전자레인지에 돌리고 안 돌리고가 차이가 있을까요? 이 영상을 보기전에 제가 지금 햇반으로 술 빚는 중이라 차이가 있는지 궁금해서 여쭤 봅니다.

    • @한술랩
      @한술랩  Год назад +1

      즉석밥은 100% 호화된 상태의 다 된밥이기 때문에 그냥 해도 되지만, 우리가 밥을 해서 그냥 놔두면 호화된 전분이
      좀 딱딱해진 상태라 보고
      부드럽게 해주기 위해
      렌지에 돌렸던겁니다.
      전분이 당화되려면
      딱딱한 상태보다는
      부드럽게 먹기 좋은 상태가 좋기때문입니다
      그냥 하셔도 큰 문제는 없을겁니다.

  • @운비-x4b
    @운비-x4b 2 года назад

    얹제 봐도 커다란 깔때기가 너무 편해 보여요..나도 하나 사야지~ㅎㅎ

    • @한술랩
      @한술랩  2 года назад

      정말 편하고 좋아요
      강추^^

  • @user-sm6th5sw9w
    @user-sm6th5sw9w 2 года назад

    담는통은몇리터짜리사용한건가요?

    • @한술랩
      @한술랩  2 года назад

      잘 보이도록 투명한ᆢ
      작은 5리터통 사용했구요
      평소에는 에어락 장착하는 10리터 발효통 사용합니다.