COMO FAZER PAMONHA DOCE E SALGADA | PAMONHA TRADICIONAL |
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Oi pessoal, tudo bem ? Hoje ensino a fazer pamonha doce e salgada, feita na palha do milho, uma receita tradicional e que cai super bem nas festas juninas.
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Ingredientes :
10 espigas de milho
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
queijo
100 ml de leite
Modo de preparo:
Assistam o vídeo, compartilhem com seus amigos e deixa seu gostei
Minha família é Paraibana e minha mãe..minhas tias só faziam pamonha assim.. mas o leite que usamos é o de coco 🥥 fresco.. amo ❤😊
Aqui em Goiás, é um pouco diferente não fazemos com leite mesmo no liquidificador colocamos água, agora ralado não precisa colocar água colocamos óleo ou banha de porco quente e temperamos! Nossas pamonhas são bem variadas tem pra todos os gostos, com carne seca, linguiça, frango desfiado, jiló,pequi etc....todas essas q eu citei vai queijo,a só de queijo é a mais simples vc vai encontrar aqui, adoro seu canal!👏👏👏👏👏
Deve ser uma delícia 😋 já me deu vontade
Amamos , simples e deliciosa , essa receita é a certa. Parabéns sucesso e alegrias.
Nunca tinha comido pamonha a primeira vez e olha q tô com 30 anos kkk.
Eu mesmo fiz com sua receita ficou muito boa d ++++
Tradição do interior de Pernambuco, pamonha 🌽🍽. Bj meu nordeste lindo de tradições
Obrigada pelo vídeo.
Ja vou fazer achei super prático da forma que vc ensinou
Amei o vídeo! E amei a frase confusão "medonha" que vc falou no vídeo! Gíria bem nossa do nordeste. 😃
+Lylian Reis verdade Kkk, que bom que gostou 💗
Hummm! Que delícia! Amei! É do jeitinho que a minha mãe fazia em Pernambuco. Parabéns amigo! Sucesso total!!! Bjs 😘
+Culinariaterapia Oi minha querida, que honra ver seu comentário, uma pessoa super talentosa e que faz inúmeras receitas maravilhosas, seja bem vinda aqui no canal,eu carinho já é enorme por ti 💗
Gabriel Freitas Brigaduu por tudo amado! Bjs😘😍
Já vou começar a venderp
Para marcar doce da salgada , uma sugestão é comprar daquelas gominhas( elásticos) de duas cor. Exemplo: rosa doce, azul salgada.
Amei a receita 🤤
aqui na minha terra para a massa da pamonha (DOCE) ralamos as espigas em ralo próprio (de zinco), depois a massa é peneirada em peneira de palha e tempeirada com leite de vaca fresco, manteiga da terra, açúcar a gosto, uma pitada de sal e cozida em água com um pouco de sal, no fogão de lenha por 1 hora. É servida com queijo de coalho grelhado ou queijo de manteiga. Fica uma delícia! 😋 um xero da Paraíba pra você!
+Cristiane Diniz Oi Cris, minha vó no interior também faz assim, mas aqui onde moro é difícil esses raladores maiores, e a maioria das pessoas querem mais uma praticidade 💗💗 fogão a lenha amo demais 💗💗
Gabriel Freitas entendi e gostei a sua proposta, praticidade nunca é demais!!! 👏👏👏👏
Aqui no interior de Pernambuco, exatamente na cidade de João Alfredo tbm fazemos assim e sem falar na festa que isso dá 👏👏👏👏👏👏👏👏🌽
Gabriel de Deus eu fiz o bolo de aipim ficou maravilhoso obrigada
Primeira pessoa que faz pamonha especial sem mistra igual a que minha mãe me ensinou ######
Adoro comida de milho principalmente pamonhas
Heitaa que depois de amanhã terça-feira 09/06/2020 vamos fazer aqui em casa, a tarde vai ser só alegria! 🌽🌽🌽
Pode colocar um pouquinho de erva-doce, na massa! 😊
Ah, e pra quem não tem palha de milho, pode usar a folha de bananeira, (esquenta ela no fogo pra não rasgar), faz o copinho e amarra com barbante, com a palha da bananeira fica uma delícia.
Parabéns, pelo o trabalho!
Boa tarde!! Nas minhas doces não pode faltar coco ralado e uma pitada de sal pra equilibrar o açúcar 😋Esses dias comi a salgada e tinha coco ralado tb, deliciaaa
adoro pamonha adorei a receita gabriel
+Marciarocha Brandao que bom 💗💗💗
Gabriel você é demais. Além de explicar com perfeição, ainda é divertido. Entrei no canal recentemente e se pudesse, curtiria seus vídeos 1000 vezes...
+Viviane Viana Oi meu amor, obrigado por todo esse carinho, seja bem vinda ao canal 💗💗
Gabriel Freitas obrigada. Não modifique seus vídeos jamais. Edição nem pensar....kkkk...os pequenos erros e a sinceridade deixam seu canal pra lá de bom. Curto mesmo antes de ver. Merece...😘😘😘😘😘
Eu amei agora eu sei
boa noite!! Gabriel sempre quis fazer mais nunca, tinha visto alguém ensinar tão bem como fazer os copinhos para fazer as pamonhas, tenho ganhando tantos milhos, não sabia como fazer, agora sim aprendi, depois de tanto tempo, puxa vida,eu já tinha desistido de fazer pamonha, muito obrigada pela dica beijinhos 😘😘😘😘😘
+Tania Raquel Oi , boa noite, fico feliz que tenha conseguido te ajudar,💗💗
Hummmm vou fazer pamonhas
Muito obrigado Gabriel, acabei de fazer seguindo seus passos e ficou muito bom! Somente errei um pouquinho no sal rsrss! Parabéns e sucesso pra vc.
AMEI ESSA RECEITA 😍😍
GABRIEL MUITO OBRIGADA POR DIVIDIR SEUS CONHECIMENTOS CONOSCO😘
+Elaine p que bom que amou 💗💗💗
Minha mãe faz dessa forma. Amei o vídeo, me ajudou bastante, fiz e ficou maravilhoso. Obrigado meu amigo.
Amei maravilhosa demais, Deus continue te abençoando.🙌🙏😘
Amei como vc ensinou,amo pamonha salgada
AMO pamonha, e desse jeito então , lembra minha mãe quando agente morava no interior, obrigada pelas dicas nunca consegui fazer uma
olha as suas receitas são deliciosas Parabéns pelo seu trabalho que Deus abençoe mais e mais ricamente eu aprendi fazer deliciosos dindin com você e vendo muito👏👏👏👏👏
+Fatima Silva Obrigado pelo carinho, desejo tudo em dobro pra ti, e muitas vendas 💗
Adorei parabens 😘
Que lindo são seus vídeos, sempre muito bem explicados e didáticos. com certeza vou fazer essas pamonhas aqui am casa. abcs
+ANGELICA35437 Que bom que gostou 💗💗
com vc minha festa está garantida!!
com essas receitas maravilhosas!
+Kevila Vieira fico feliz em está ajudando 💗
Eu sou goiana e atualmente moro em Portugal, fica complicado para encontrar milho massss não sabia que era tão fácil fazer pamonha, assim que tiver na época aqui, com toda certeza farei demais! Eu sou fã do canal! Sucesso ❤️
Sempre faço no liquidificador e coloco em dois saquinhos cada uma para garantir não estourar, eu prefiro a salgada fica uma delicia bjs
Parabéns, você ensina muito bem, amei! Deus abençoe você!💓
Não tinha visto ainda está receita de pamonha .pra quem gosta como a minha pessoa deixa seu like
😱😱😱 Meu Deus, amooo pamonha, aqui no ceará tem muito em festas juninas ❤
+Khesyah Khris siiim, amo também 💗
Adoro esse sotaque nordestino meu querido!
vou tenta fazer do jeito que vc ensina tudo fica mais facil obrigada pelos seus videos
+eliane gomes Que bom que gosta sempre 💗
gabriel freitas,vou fazer hoje,é muito facio 😘😘😘😘👏👏👏.
+Marialuciene Balbino Dos Santos faz, você irá amar 😍
👏👏👏 Essa vai pro meu canal! Eu estava louco para aprender a fazer pamonha! Nenhum canal me convenceu, antes de ver este!
Abraços,
Paulo
Adorei a facilidade que você está ensinando fazer esse alimento👏
Amei
arrazou com essa pamonha 💕
+Leidiane Costa 💗💗💗
A primeira pamonha que comi na vida foi a minha patroa que trouxe de Brasília que a mãe dela fez. Ela fecha com a liguinha de dinheiro, sendo rosa para doce e amarela para a salgada. Senão da uma confusão danada rsrs. Parabéns pela explicação irei tentar fazer
Minha tia faz as duas, e na palha também e ela coloca queijo, fica muito gostosa, mas eu prefiro a doce. ❤😍Pamonha❤💪
Beijão da Paraíba, João pessoa😚😚❤.
+Renata Crispim Eu prefiro a doce também, amo comer com leite 💗💗
Gabriel Freitas É muito boom e mais agora em junho.😍❤🌽
Nossa vc é demais cara...vc sempre arrasa...adoro vc ensindo a cozinhar
Maravilhoso muito obg Parabéns
+Cidinha Frata Nogueira que bom que gostou 💗💗
Amo pamonha! 😋
Já quero fazer adorei !!!
+Estefania Pamela faz, fica uma delícia 💗💗
Gabriel amo pamonha sempre ajudei minha Vó a fazer....gostei do jeito q vc amarra...Bjos💕
+Rosa Dantas que bom que aprovou 💗💗
AMEI E VOU FAZER E LEMBRAR DA ROÇA QUE A GENTE FAZIA E ERA TB UMA DELÍCIA!!! VALEU GABRIEL
huum vou fazer gosto muito de pamonha obrigado por essa receita gabriel bjss uma semana abençoada pra vc
Muito bacana. Aqui em Minas é bem parecido, a diferença é q na de doce coloco canela e queijo tbm rs
É assim... a gente da o like primeiro e depois assiste. Vai ser bom mesmo que eu sei ;) abraçao!
+Rogério Pires Obrigado pelo carinho meu amigo 👏
Pamonha Eu Te Amo😍❤
+Azenilda Jouara 💗💗💗💗
amo pamonha 😋😏😊
+Lu Oliveira eu também
adorei vc explica muito bem vou fazer pois nunca fiz porque não sabia colocar na palha .🙈
+Luciano Souza que bom que gostou, é bem simples, a primeira sempre é difícil, mas depois pega a prática
Parabéns pela receita maravilhosa obrigada bjs
Sotaque maravilhoso hahaha pumunha 💛💛💛
Amo pamonha 😍 Vou fazer
+Luciana Barbosa faz 💗💗
Legal amo as suas receitas Gabriel
oiii gostei.
Genteeeee eu to chocada que é tão fácil assim!! Amei
Que delicia! Tive uma ideia de fazer na panela de pudim 👏👏
amo as suas receitas.
+Luciana Gomes que bom 💗💗
amo a doce...😋😋😋😋
+Thiago Bruno é minha preferida também 👏👏
Delícia de receita, vou fazer as duas pro São João aqui em casa.
#AmoPamonha
Bjus pra vc meu querido.
+Ariana Gomes que maravilha, tenho certeza que todos irão amar 💗💗
Amo pamonha gosto só com açúcar a minha mãe colocava leite de coco fresco .se eu for fazer essas pamonha vou amarrar com barbante ou vou colocar aqueles elástico q é usado pra prender maço de dinheiro .já q não tenho dinheiro amarrarei as pamonhas kkkk
Adorei!!! Obrigada por ensinar
Amei a receita
+Denise De que bom que gostou 💗
fofo adoro seu sotaque
E amo suas receitinhas espero acertar essa adoro pamonha
+Sandra Batista De Jesus Que bom que gosta, obrigado pelo carinho 💗
Como ensina bem esse garoto.😍😍😍😍
Queria dessa pamonha!
Gabriel amei receita prática rápida, uma dica para diferenciar doces da salgada coloca duas tiras.
+Iris Nunes não pensei na hora, mas é verdade, uma boa dica a sua 👏💗
amo suas receitas vc explica tudo bem certinho todo passo a passo 🤗 gostaria que vc fizesse um vídeo incinando a fazer canjica de milho aquele receita bem tradicional 😋
Muito legal, eu nunca comi a doce não,,minha mãe fazia a com sal e colocava pedaços de torresmos e ovos na massa, e era embrulhadas em folhas de bananeira.
Bom dia Gabriel sou aqui de Curitiba pr
💗💗...amei!!! Gostaria de pedir tbm se vc pode ensinar alguma receita de biscoito caseiro para vender...eu já faço biscoito amanteigado e biscoito de leite condensado. Creio que vc deva ter alguma idéia sabosa..rsrs obrigada!!
+Ivana Moreira Oi meu amor, irei fazer depois aqui no canal, uns biscoitos, coockies 💗💗
Adorei o vídeo.Vou tentar fazer essa semana.
Super gostei da sua receita! Vou fazer hj! É são João aqui na Bahia!😍😍😍
Vou tenta fazer obrigada bjs
+Rose Silva vai ser sucesso 💗💗
Gabriel
Parabéns pelo seu trabalho
Deus abençoe Amém ♡
+Neide Silva Obrigado pelo carinho ❤️
hummm amo pomonha
+Francisca Silva eu também 👏👏
É pamonha
Que delícia! Difícil é eu conseguir fazer esse copinho de palha kkk.
Aqui no Goias e ralada no ralo não coloca leite, tem que escaldar com gordura bem quente, coloca queijo na de doce e na de sal, pode amarrar com fibra de bananeira, mas a sua parece ser mais apetitosa.
Quero quero pamonha muito doce
uma dica: a borracha de dinheiro amarga a pamonha.
ou usa a fitinha da própria pamonha que nem foi utilizado no vídeo ou um barbante que não estraga o sabor.
Se ferver essa liga, nao amarga nao
A receita é boa mais fazer os copinhos e difícil
Oba vc lembrou que tenho barbante kkkk Obrigadaa
@@alanaoliveira6074 Eu também achei
E só dar uma pequena nas gomas.....sempre usei nunca amargou..
uau que rapidez que vc fala vou fazer
+Lee Matsu Faz, fica uma delícia ❤️
A salgada com nó, a doce com laçinho!😁😉
adorei a receita 💟
+Livia Cordeiro que bom que gostou 💗
😍😍
Kkkkkamei sua receita fácil fácil beijo
Compra ligas com cor diferente, amarra a pamonha doce com liga azul e salgada com liga vermelha
Gostei
Gabriel é muito prendado
Amo pamonha. Gabriel nos ensina fazer mugunzá amo seu canal. beijos de São Gonçalo do Amarante
+srta gomes Oi, que bom que gostou, irei anotar sua sugestão 💗
+srta gomes Oi, que bom que gostou, irei anotar sua sugestão 💗
+srta gomes que bom que gostou, irei anotar a sugestão
vó disse que é assim mesmo , assistiu uns 10 vídeos teus agora... sua fã manda um beijo pra vovó Francisquinha....
+Sandy Sidrim Que coisa fofa, diz ela que eu que sou o Fã dela, Sandy eu parei por agora com os beijos, pois tava uma lista infinita e a cada vídeo aumentava, mas diz a ela que já tenho carinho enorme por ela 💗
Gabriel Freitas suas receitas sempre estão nos domingos no almoço ou na sobremesa....😉😉
+Sandy Sidrim fico feliz em saber disso 💗💗
👉Te dou uma dica para você fazer tamales de frango, tamales e original do país de el Salvador e uma delícia. E Eu adoro😋🙏👈Graciass🙏
😋😋
amei,faz cupcake de chocolate e de baunilha pfv
Haja palha de milho 🤪😅