Batalla de COCHINITA PIBIL en la CDMX | ¿Cuál es LA MEJOR?
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- Опубликовано: 7 апр 2024
- ⬇⬇⬇⬇UBICACIÓN, HORARIOS Y COSTO DEL LUGAR ⬇⬇⬇⬇
Cochinita Country
Angel Urraza 1503, Letran Valle, Benito Juárez, 03650 Ciudad de México, CDMX
Moloch Cochinita Pibil
Campeche 101 Local 203-204 & 487, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX
🚨 La Ruta de la Garnacha no recibe ningún tipo de pago para reseñar los lugares que verás en el video. Si no nos gusta la comida o la atención, no sacamos el video, no me gusta hablar mal de los lugares por respeto a las familias que viven de el.
El Garnachometro es mi opinión general del lugar con el fin de ser lo más objetivo posible, por si decides visitar el lugar. Cada persona tiene un paladar diferente, entendemos si tú tienes una opinión diferente a la de nosotros. 🚨
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¡saludos Lalo! desde el mercado de artesanías "Garcia Rejon" en Merida. mi opinión: si los mexicanos le ponemos piña a la pizza para escandalo de los Italianos o queso a el sushi, no veo por que no le cambien a la sufrida y buena receta original algunas variedades. eso si, ya no son tacos de corintia pibil yucateca, pero se ve rico.
Saludos @Dragaminas hasta el hermoso mercado "García Rejón" un día que te des una vuelta por CDMX date una vuelta por @cochinitacountry, nos dará mucho gusto saludarte, y pide una ronda de cervezas de la casa mostrando este comentario
admitamos que los mexicanos no son la especie mas inteligente del planeta
Nada mas que el sabor es HORRIBLE, sabe a vinagre con carne hervida, no tiene la grasa ni cascara y algunas personas como @marisolpink le ponen hasta coca cola, azucar, BBQ y muchas cosas así. La verdad en CDMX nunca he comido una cochinita decente que no sea hecha en casa. POCAS personas chilangas saben preparar la auténtica y hasta youtubers famosos como el wey de la capital, con todo y que vino a merida a aprender, terminó haciendo una porqueria. Lalo no se quiere manchar pero hasta el le hizo gestos a ese pura de carne vinagrada que le sirvieron.
Cochinita Country es más que maravillosa! Fui Pianista y comensal y en verdad su cochinita es única. El taco Country, la sopa de lima y sus panuchos! Es fecha que mi mente no ha olvidado tremendo sabor!! ❤❤❤🎉🎉🎉
Es una delicia Cochinita Country, me encantan sus manitas pibil, pulpo pibil, frijol con puerco y obvio su cochinita en todas las modalidades, se me antojaron los tacos sudados, pronto los visito
Hace poco viajé a Mx a Quintana Roo y Yucatán. Probé la cochinita pibil y quedé encantadísima! ❤❤❤ Saludos me encantan tus videos Lalo!
Cuando visites México date una vuelta por @cochinitacountry, nos dará mucho gusto saludarte, y pide una ronda de cervezas de la casa mostrando este comentario
Cuando vengas a a la Ciudad de México 🇲🇽 date una vuelta por Cochinita Country, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa 🏡 😃
Esto es lo bonito de la gastronomía mexicana que cada persona tiene su toque diferente
Un saludo para el paisa de Medellin, se sabe buenos albures en maya !!
El lugar donde se come la mejor cochinita en la Ciudad de México, cochinita country es mi favorita, atención, sabor todo genial 😊
Me gusta que siempre Lalo cuando puede le carga comida a sus papás ❤ se ve que es un buen hijo que los quiere y los tiene presente siempre... saludos Lalo ✌🏻
Definitivo ! Se ve que es un gran hijo ❤
Muy buen concepto! Lo original es cuestión de gustos! Saludos garnacheros
Un saludo!
date una vuelta por @cochinitacountry , muestra este mensaje y pide una ronda de tequilas de la casa, para ti y quien lea este mensaje, estamos en Angel Urraza 1503 esquina Universidad, Col Letrán Valle
Gracias! date una vuelta por @cochinitacountry, nos dará mucho gusto saludarte, y pide una ronda de cervezas de la casa mostrando este comentario 🎉
hola Lalo, si bien los yucatecos somos muy celosos respecto a la receta y forma de preparar la cochinita, en lo particular no estoy peleado con las formas, en como se hace en otros lados aun que se sabe que no es cochinita pibil cualquier alteracion, ojala que si pudieras regresar a merida y conozcas o colabores con los creadores de contenido que se llama JUAN BECH Y CHAYAMON PECH (COCINA YUCATECA PARA HOMBRES) si bien el socotroco es popular no es ni cercanamente voz autorizada, ni mucho menos sabe de comida, mas que lo basico y lo que ha probado. pero es chistoso saludos desde merida y ojala regreses y platiques con los antes mencionados para que puedas entender el sentir del yucateco de a pie como le decimos aqui jajajaja
Totalmente de acuerdo LALO tambien soy Yucateco y esa colaboracion que menciona angel daria justicia a lo que realmente es una buena cochinita con todo respeto para los negocios del video no luce como cochinita.
Yo preparo el lechón al horno para vender y la receta la saque de cocina yucateca para hombres
Como si fueran gran cosineros cada quien su gusto y estilo
@@joselara2274 a lo mejor no son grandes cocineros o cheffs, pero al menos en sus recetas son lo mas cercano a la comida tradicional de yucatan, ya que tratan de preservar las recetas originales que son transmitidas por generaciones y que yo recuerde son lo mas apegado a como cocinaba mi y las abuelitas que son las verdaderas y mejores cocineras del estado ya si usted no tuvo o tiene la oportunidad de probar o saber como es la cocina tradicional, pues ni modo que le haremos... Saludos y bendiciones
@@joselara2274no serán los mejores pero la idea es que nuestra comida de la cual estamos orgullosos se dé a conocer conocer pero como realmente es, ese es el punto.
Soy yuca y la verdad amo ponerle limón a la cochinita, cuando regreses a Yucatán te recomiendo ponerle limón al relleno negro y al chirmole, te aseguro que te encantará!
Si se me antojó el burrito y los "taco sudados" que parecen tamalitos, creo que quedaría aun mejor con su poquito de morcilla o hígado! la verdad todo se veía bien! saludos desde Dzidzantún Yucatán!
Cuando vengas a la Ciudad de México date una vuelta por @cochinitacountry , muestra este mensaje y pide una ronda de tequilas de la casa, para ti y quien lea este mensaje, estamos en Angel Urraza 1503 esquina Universidad, Col Letrán Valle
Gran idea, haremos la prueba @LizamaMK mientras tanto saludos a todos en Dzidzantun y Cuando visites México date una vuelta por @cochinitacountry, nos dará mucho gusto saludarte, y pide una ronda de cervezas de la casa mostrando este comentario😊
yo pienso que en el zócalo más de el 80 % de lugares a visitado un artista logro cuando grabaron la de Bad boys 3 en Naucalpan y saludaron al barrio
Te recomiendo que vayas al Habanerito. Está en la Calle de Frontera casi esquina con Querétaro. La dueña es una tipaza y hace agua de chaya. No te arrepentirás
En yucatan no le echamos limón ya qué alacebolla roja se le agrega naranja y al chile abanero igual se le agrega naranja e igual que la cochinita lleva naranja ,ya no necesita limon
Hola lalo saludos desde morelos deberías de visitar un lugar de cochinita q se llaman los picositos
Están ubicados en calzada de los leones 285 en las aguilas y el otro en los postes 99 en santa fe imss excelente cochinita y relleno negro para chuparse los dedos saludos
Saludos lalito reportandome como siempre garnachero de corazón me encanta la cochinita ❤❤
Mil gracias
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Me encantan tus vídeos de viajar y de comer
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Tienes que visitar Coox Hanal en la calle de Isabel la Católica, centro historico. Yo he probado la comida yucateca en Moloch y Cochinita Country. Creo que quedan a deber demasiado. Espero que puedas ir pronto y hagas una reseña de esa gran cochinita, su sopa de lima es una delicia. Prueba todo, papadzules, codzitos, hasta sus marquesitas.
Muchos saludos desde Narvarte
Nunca he probado una auténtica cochinita, se ve rica
Orgullosamente Mérida o y yucateco, me encantó el video cuándo vuelva a Cdmx me gustaría visitar esos lugares para que mis amigos de ahi puedan probarlos, aunque la torta de cochinita en realidad no lleva frijol je, pero todo lo demás muy buena preparación
Lalo, gracias por tus videos a los que vivimos fuera de México y que queremos llevar a la familia o a amigos a comer en la ciudad de Mexico, nos das muy buenas direcciones para ir a comer cosas auténticas y no para turistas!!!
Lalo ve a Coox Hanal es un lugar con historia, la cochinita es deliciosa y la sopa de lima y el agua todooo. Está en centro
ya fui :) que gran lugar
Hola Lalo soy de Mérida y la mejor cochinita la encuentras en los puestos de la calle, te invito a que vengas en Noviembre para el hanal pixan y comas el PIB
Por favor Lalo, ve al Maquech Purpura, ahí vas a probar las mejores manitas de cerdo rostizadas, entre otras delicias de relleno negro, cochinita y lechón.
Que rica cochinita pibil 🤤😃! Gracias 🙏 Lalo por el video y Saludos 👋 desde California!
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Ola lalo ese ke comiste de carnita y dos tortillas con frijoles acá en monterrey se llaman empalmes y ay de muchos gisos
Escuchar a Lalo decir Pura Vida me alegro el corazón.😍
Ojalá algún día vengas por Costa Rica y te podamos invitar a probar la cochinita Pibil que hacemos por acá.🤤
Tenía que salir el tico a joder.
Hola buenas noches Amigo Lalo saludos y Bendiciones desde Tabasco. 👋👍✌🙏
Fui con mi familia y fue muy buena experiencia ya que la comida es deliciosa y la atención de 10, te hacen sentir como parte de la familia
Que delicia es Cochinita Country, me encantó que conocieras su sazón Lalo !!!!!!!
Recado? 🤔En Veracruz se dice recaudo. Está mal dicho en mi ciudad?
No realmente, es como ciertas palabras que significan otra cosa en otros estados o países. Yo he escuchado ambas pronunciaciones.
Que delicia gracias por compartir 😋😋😋😋😋😋😋😋
Un saludito desde ciudad Hidalgo Suchiate chiapas
Cuando vengas a la Ciudad de México 🇲🇽 date una vuelta por Cochinita Country, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
Yo también le echó limón
Increíble programa @lalovillar @lalovillarp , yo conozco Cochinita Country desde niña, es único en el País, con mil opciones deli !
Pura vida Lalo, cuando quieras venir de nuevo a Costa Rica y tener tour guiado de nuestra verdadera comida me contactas
Lalo buena noche. Te falta ir a Probar la Cochinita de Los Picositos. Esa es la mejor que he probado. En cualquiera de sus 2 Sucursales.
Está de lujo ahí, un sabor delicioso
Lalo, Una de las mejores cochinitas en Ciudad de México, era la de “Maare hanal” que se ubicaba en Santa María la ribera en el quiosco morisco, lamentablemente ya no está abierto desde la pandemia, lo bueno es que conozco al que era el dueño y aún hace pedidos especiales 😮💨
Hola Lalo, gran, gran video, yo eh probado la cochinita de Moloch y es simplemente Deliciosa!!!!!!!, los panuchos ufffffff, Paris el dueño es super amable!!!!!, saludos y bendiciones.
Soy de Costa Rica y deseo tanto ir a México 😍😍
Cuando visites México date una vuelta por @cochinitacountry, nos dará mucho gusto saludarte, y pide una ronda de cervezas de la casa mostrando este comentario
Unos buenos frijoles deben ser fritos en manteca 🤤
Te esperamos a que disfrutes 😋 nuestros frijoles refritos y más en Cochinita Country y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este mensaje
Siendo yucateco, y fan de la buena cochinita, ese empanizado no se me hace feo, seria interesante probarlo
Que 😋 pero 😋😋😋 cochinita pibil me gusto mucho y me encanta 🍽️🍴🥄👍🏿
date una vuelta por Cochinita Country, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
Pura vida Lalo mae, cuando viene para que se deleite con nuestra comida? Te recomiendo la del caribe!
Estoy seguro que Coox Hanal en el
Centro se lleva por mucho a estos 2 lugares , ojalá lo puedas visitar
ya fuimos :) es delicosos, de mis favoritos!
Saludos Lalo come que le quedo corto la gorra dice LA y no Lalo 😂 sigue adelante mi amigo un chistoso paisano...
Lalito: tienes que ir a los Picositos; se encuentra en Camino Real a Toluca enfrente de la Unidad Habitacional Santa Fe del IMSS alcaldía Álvaro Obregón 😊
Está deliciosa esa cochinita 🤤
Ya me dio hambre
Para saciar el antojo, date una vuelta por Cochinita Country, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
@@CochinitaCountryRestaurante siiii
Hola saludos muy rica yo fui con don honorio en tulum muy rica
¡Que video tan genial hermano! ✅
Deberías de ir a los picositos que están junto a la unidad santa fe
Y que onda con el limon? Llevaba o no llevaba??
🎉
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Sacrilegio! La sopa de lima no lleva pimiento morrón!
Te falto el Coox Hanal en la colonia Centro
ese es muy rico, ya tengo video ahí ;)
Yo soy de Yucatán y si se le pone chile dulce o pimiento morron
@@aliciadawn7731 hay un restaurante llamado Coox Hanal en la Ciudad de México y a la sopa de lima no le ponen pimiento morrón. Ese sitio tiene desde 1953
@@BreiznoxBueno, pues UN restaurante no define una gastronomía.
@@aliciadawn7731 yo la probé en Mérida en 2 lugares y si tenia pimiento
✌🏼
Deberías ir a antojitos yucatecos chichen (morado) por la alcaldía de Venustiano Carranza
Yo la compro por Uber eats en la Narvarte Lalo, Kinich cochinita pibil CHULADA!!!
Lalo la verdadera cochinita es medio canal de cerdo enterrado en la tierra con piedras y cuando pides tus tacos las yucatecas arrancan la carne suave, así con la mano y solo le ponen cebolla morada y una salsa especial de habanero y la mejor que probé es la de carrillo puerto con tortillas pequeñas hechas en comal de leña
Lalo, la próxima compra los charritos Richaud 🙌🏻 son los mejores 😋
Sólo para aclarar un dato. La cochinita no es prehispánica, ya que el cerdo llegó con los españoles. El platillo que es tradición en janal pixan, es el pib, que es un tamal que igual se hace enterrado.
Se usaba carne de venado, jabalí, aves, no era necesario el cerdo.
Saludos Lalo 👍👍👍
Mi buen Lalo, saludos desde Mérida, donde la mejor cochinita la encontramos en los pueblos, ya probé la que venden en cmdx y está bien pero definitivamente nada como la que hacen acá, de todas formas en gustos se rompen géneros.
El panucho es igual en campeche q en yucatan, ay otro q se llama salbud !!
En efecto ... 😊Cuando vengas a la Ciudad de México 🇲🇽 date una vuelta por Cochinita Country, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
Diego Luna bien pachecote
toda la peninsula era un estado llamado yucatan....despues dividieron la peninsula en tres estados: yucatan, campeche y quintana roo. La cochinita surgio como fusion de la cocina indigena y europea...en la epoca colonial,,, cuando ni siquiera existian estados en la peninsula, toda era region mestiza,,,,
Yo la hago en la olla express 😅😅 y quedas buena 😊😅
Muy bien ! , date una vuelta por Cochinita Country, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
Con el nombre del restaurante y estilo de la comida se ve que es estilo “fusion.”
Y el Maquech purpura???? Tan cerca que lo tienes
Para mí la segunda
Vine a Moloch y no fue mi máximo. Nos falta cochinita Country pero mi numero uno sigue siendo turix
date una vuelta por Cochinita Country para que conozcas nuestro sazón, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
🌮
La cochinita originaria del estado nativo de Yucatán! Obvio Campeche igual la vende y igual es rica pues fue Yucatán en su tiempo pero la gastronomía es la gastronomía!
Ve a probar la del parque de béisbol la mejor del mundo
Alguien que sepa el nombre de la canción que sale en el video por favor 7:21. 😊
Como yuca innovar platillos es sacrilegio y el segundo ni se acerca a la sopa de lima… y limon a la cochina no porque tiene naranja agria… y si ni en la ciudad de merida hay buena cochina solo existe en la pueblos y si es de gremio mejor saludos
Yeah yup got it
Cuando vengas a la Ciudad de México 🇲🇽 date una vuelta por Cochinita Country, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
Yo tenía entendido que la sopa de lima era con carne de venado 🤔
Acabo de ver el de las locaciones de películas y andas vestido igual supongo que todo lo grabaste el mismo día Mai, nada como comer después de esi jeje
y en jugo de limón?
En Campeche al panucho le llaman "salbut".
Lalo, viaja nuevamente a Yucatán, me encanta esa zona de México
La peor cochinita que e probado en moloch, es para turistas. Sin sabor y algo básico que le falta a esa cochinita es usar hoja de plátano. Es imposible que estando en un mercado donde se encuentra todo para cochinita no le pongan hoja de plátano. Es un sabor muy característico en la cochinita.
Niño ve a la mejor del pais y a la mas antigüa de la CDMX es el COOX HANAL restaurant en el CENTRO HISTORICO aún no comes la mejor cochinita
¿Se dice RECAUDO o RECADO? Estoy confundida 🫨
Se dice "Recado"
En la Península de Yucatán le dicen “recado” y en otros lugares “recaudo”, pero es lo mismo.
Ambos.
Es recaudo o recado, como el Axiote, recado rojo o colorado que es una mezcla de especias y semilla de Axiote molida, masa pimienta, sal, vinagre que es uno de los ingredientes para la cochinita pibil
Ve al pelana, allí si la hacen enterrada, es yucateco el cocinero
Que sea para comer Lalo 😋
En Campeche le dicen salbut al panucho y al panucho salbut jajaja, un amigo campechano de la universidad lo lleve a comer panuchos y estuvimos toda la noche peleando para saber quien tenía razón jajajaj
Salbute en Campeche
Justo entre a buscar como se le dice en Campeche a los panuchos, gracias
PURA VIDA CRACK!!!
PARA COCHINITA PIBIL NADA COMO EN YUCATÁN NADAMAS
Hola, en gustos se rompen géneros, ejemplo: muchos clientes que nos visitan afirman que recorrieron Mérida y extrañaron el sazón de Cochinita Country, cuestión de gustos., saludos
La verdad a muchos aca en la peninsula no nos gusta cuando otros estados le cambian las cosas a las recetas originales de la peninsula de yucatan, terminan siendo otra cosa, igual en puestos callejeros he visto que a la cochinita le echan QUESO Y CREMA encima, eso si que ya es hasta asker0s0 en cierto sentido.
en efecto, ponerle crema y queso suena terrible 😂, Cuando vengas a la Ciudad de México 🇲🇽 date una vuelta por Cochinita Country a que conozcas nuestro sazón, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
@@CochinitaCountryRestaurante gracias que amables 🎉❤
Achiote no axiote taa’tzimnech maak’
Exacto! Cuando vengas a la Ciudad de México 🇲🇽 date una vuelta por Cochinita Country, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
Lleva al SOCOTROKO, para que de su opinión, yo creo él tambien es una autoridad respecto a la comida Yucateca.
Lalo Villar, se llama RECAUDO, RECAUDO 👍
El turix 🫠
la mejor
claro, ya hay video ahí ;)
Hola, tengo unn negocio de gorditas, cuando gustenn pueden ir a conocerlo, está afuera del. Aurrera sobre. Calzada. Ignn nació Zaragoza cooll.. teppallcates
Se ve caro y poquitero...
Y en efecto, si lo está en Cochinita contry
Valdría la pena te dieras una vuelta para comprobar todo lo contrario, pide una ronda de tequilas de la casa para que compartan solo mostrando este comentario
9:52 YO LE AVENTARIA UN TROZO DE CAR80N HUMEANDO AL HORNO PARA QUE SUPIERA A TATEMADO
EN UNA CHAROLA PARA EVITAR EL REGUERO DE CENIZAS........... SALUDOS HASTA ARANDAS
Gran idea !!! Lo haremos con algún platillo, Cuando vengas a la Ciudad de México 🇲🇽 date una vuelta por Cochinita Country, estamos en Ángel Urraza 1503 esquina Universidad para que conozcas nuestro sazón y pide una ronda de tequilas de la casa mostrando este comentario 🏡 😃
@@CochinitaCountryRestaurante SI, QUE SI X AHI ESTAREMOS EN LA PRIMERA OPORTUNIDAD QUE SE PRESENTE, SE VE TODO SABROSO GRACIAS Y SALUDOS
Yo queria ir a visitarlo pero me dijeron que ahi esta muy fea la zona pero si queria ir