Der struggle ist real. War im Oktober auch in Seoul um meine Freundin zu besuchen. Bin vegetarisch und habe mich quasi die ganze Zeit von Bibimbap ernährt. Im Convistore gab es leider auch nie etwas ohne Fleisch oder Fisch. Und niemand hat mir geglaubt, als ich zurück in Deutschland war, weil ✨️ die Asiaten essen doch so viel Gemüse✨️.
Als ich Korea verlassen hab, hab ich mich ne Woche nur von Obst und Gemüse ernährt, weil ich es so vermisst hab (und mein Körper es dringend nötig hatte)
Same ich war auch im Oktober in Südkorea. In Seoul war es noch ok aber auf dem Land no Chance 😢 hab 3 Wochen nur süßes und Gebäck gegessen und dann daheim erstmal nur noch Salat 😂
Finds auch schlimm - dieser Irrtum mit "die Asiaten essen doch soviel Gemüse" .... ja essen wir, aber oft gibt es Suppen/Brühen aus Knochen... oder Fischsoßendip oder sonstiges :-D das vergessen die hier immer...wir kochen extrem vielfältig und eine Mahlzeit hat mega viele Gerichte
Ich glaube diese kleinen Fische sind wie Butterreinfett. So viel könnte in Deutschland vegan sein und dann steht auf der Verpackung Butterreinfett in der Zutatenliste. Bekomm ich gefühlt jedes Mal nen Wutanfall haha
Ich habe 1 Jahr in Seoul gelebt. Für mich als Vegetarierin, dir nicht gerne Ei isst und auch 김 (Algen/Nori) nicht gerne mag wegen dem fischigen Geschmack ist es der Horror. Einfach aus dem Grund dass man nirgendwo spontan essen gehen kann. Ja, es gibt durchaus vegane Restaurants, auch mehr als vor ein paar Jahren (happy cow hilft) aber diese sind nicht überall. Viele in typischen "Ausländervierteln". Als Tourist, mit entsprechender Vorbereitung kann das sicher gut für ein paar Tage funktionieren. Aber auf lange Sicht sehr, sehr anstrengend. Selbst wenn man in einer großen Shopping Mall ist und irgendwann Hunger bekommt steht man vor dem Problem: wo bekomme ich was zu essen her, was nicht süß ist? Was keine simple Backware ist? Wie Hazel sagt im Video ist viel scheinbar fleisch- oder fischfreies Essen NICHT vegetarisch/vegan. Häufig weiß man es gar nicht weil es auch gar nicht dementsprechend deklariert wird. Also ist nachfragen angesagt. Dafür hilft es koreanisch sprechen zu können. Ich kann es einigermaßen, aber musste selbst als ich es noch nicht konnte und es auf Englisch versuchen musste feststellen, wie schnell es Missverständnisse geben kann. Denn ja, einige Koreaner/innen können ein paar Brocken Englisch, aber sobald es komplizierter wird und es um Details geht, kann es gut sein dass man irgendwann nicht mehr weiter kommt. Beispiel: meine Freundin dort ist Veganerin und muss also auch im Café schauen dass sie kein Getränk mit Kuhmilch bestellt. Grade im Herbst gab es viele Getränke die im Titel "Oat" mit drin haben. Trotzdem ist "normale" Milch auch enthalten. Natürlich sagen die Angestellten auf die Frage ob der Kaffee mit Hafermilch gemacht ist, ja. Aber es ist halt auch andere Milch zusätzlich drin. Manche, wenige Cafés haben eine extra Option wie wir das auch aus Deutschland kennen (Sojamilch gegen Aufpreis). Ich war auch in einigen anderen asiatischen Ländern und finde es bisher in Korea mit Abstand am schwierigsten sich vegan oder vegetarisch zu ernähren. Zusammenfassend möchte ich allen Vegetariern/Veganer die in Korea Urlaub machen oder wie ich für längere Zeit dort bleiben nur sagen: 1. Bereitet euch gut vor. 2. Ladet euch Happy Cow runter und markiert euch interessante Restaurants einfach direkt bei Naver Map. 3. Habt im Hinterkopf wenn ihr einen Ausflug macht wo ihr etwas essen könnt. 4. Nehmt euch Snacks mit, wie Müsliriegel etc denn manchmal ist das nächste Restaurant mit veganen/vegetarischen Optionen weiter weg als man denkt. 5. Vertraut nicht auf scheinbar fleischfreies. Schaut wenn ihr könnt auf Zutatenlisten und übersetzt diese (im Supermarkt). Ich hatte mal eine Tofuwurst, da war aus irgendeinem Grund Tintenfisch mit drin. 6. Seid darauf vorbereitet dass ihr womöglich doch unabsichtlich etwas tierischen Ursprungs verzehrt, zum Beispiel Kimchi der zu 99% Fisch enthalten wird. 7. Lernt Sätze auf Koreanisch um die Möglichkeit zu haben zum Beispiel Fleisch "rausbestellen" zu können. Hilfreich bei Gerichten wie 잡채 (Japchae) oder 김밥 (Kimbap). Und geht unbedingt ins Restaurant Osegye Hyang in der Nähe von Anguk/Insadong in Seoul. Die bieten nur koreanische Speisen an, aber alles ist vegan! Bei weiteren Fragen könnt ihr mir gerne schreiben, ich teile gern meine Erfahrung nach einem Jahr🤣
Meinen größten Respekt, ich liebe Korea, aber könnte dort keine längere Zeit verbringen, einfach aus dem Grund, dass es mit dem Essen als Vegetarierin so schwierig ist. Essen ist halt schon super wichtig fürs Wohlbefinden. Ich persönlich habe jedes Mal (war drei Mal dort) viel westliches Essen gegessen (leider) und mich eben auch viel an happy cow orientiert. Ich hoffe so sehr dass in Korea auch irgendwann mehr in die Richtung vegan/vegetarisch passiert, aktuell ist es einfach tatsächlich wirklich schwer, als Veggie dort zu essen. Habe es anfangs gar nicht glauben wollen. 😂 habe auch einige Male aus Versehen tierisches gegessen oder zB Gemüse, das direkt in Fleischsaft gebraten wurde, was ich zu Hause niemals machen würde. In dem von dir erwähnten Restaurant war ich auch. Hab mich etwas unwohl gefühlt als ich gemerkt habe, dass es von Mitgliedern von diesem Kult um Ching Hai geführt wird. Lustigerweise wird fast jedes vegane Restaurant in Korea, dass koreanisches und kein westliches Essen hat, von denen geführt. Aktuell scheint veganismus in Korea echt größtenteils durch diesen Kult/diese Gruppe vertreten zu sein. Ich weiß nicht warum aber ich habe mich etwas seltsam gefühlt mit dem propaganda TV etc. 😅
Ja dieses Sekten mäßige TV🤣🤣🤣 du hast völlig recht. Keine Ahnung was da los ist, aber es stimmt, die seltsamen Spots sind in einigen veganen Lokalen. Und ja, vieles Essen was vegan/vegetarisch ist, ist dann auch wieder westlich. Es ist in der Tat ein Kampf😅 zumindest wenn man wirklich alles vom Toten Tier vermeiden will (oder sogar generell tierisches). Japan war da einfacher. Zumindest in den großen Städten😅 aber ganz ganz langsam kriege ich auch mit wie es in Seoul mehr Auswahl gibt. Konntest du denn auf koreanisch ein bisschen fragen? Oder darum bitten Teile vom Essen weg zu lassen?
Respekt. Habe selbst ein halbes Jahr dort gelebt und hatte einen ähnlichen Horror weil ich eben vollständig vegan bin. Kann mir nie wieder vorstellen dort mehr als ein zwei Wochen zu sein. Kaum was richtiges zu essen, alles mega teuer (sowohl vegane restaurants als auch selbst kochen weil im Supermarkt selbst Gemüse und co teuer ist) und anstrengend. Don't get me wrong, Südkorea is wunderschön aber als Veganer ist es dort ein Albtraum zum Leben besonders außerhalb Seoul. War am Ende so dermaßen krank, daß macht was mit dir wenn man so lange nicht gescheit essen kann
Vollkommen nachvollziehbar. Grade weil die Lebensmittel so teuer sind und die Küchen, die in den kleinen Apartments drin sind auch gar nicht so ausgestattet sind wie man es aus Deutschland gewohnt ist. Meist nur Mikrowelle und einen Gasherd. Man muss einfach alles planen und das ist nervig im Alltag :-(
@@anipassia6832 Das ist aber ziemlich interessant. Weißt du, ob es einen bestimmten Grund gibt, warum diese Restaurants hauptsächliche von diesem Kult geführt werden?
Ich kann aus Japan bestätigen, dass vegetarisch/ vegan echt schwierig in Asien sein kann. Ich habe immer viel gesucht, um vegetarische Gerichte auf Karten zu finden und oftmals viel Zeit online damit verbracht, das zu recherchieren. In Tokio gab es ein paar vegetarische Restaurants (wegen der Touristen), aber in Osaka war es zum Beispiel deutlich schwieriger. Nur in Kyoto ging es echt gut, weil es da viele vegane buddhistische Gerichte gibt.
Zu dem Kommentar ob man streng mit sich selbst sein will in Korea oder beim Reisen allgemein, als jemand der sich vor Fisch und Fleisch ekelt hat das halt nichts mit streng zu sich selbst sein zu tun. Deshalb find ich es schon sehr traurig das es scheinbar in Südkorea so wenig vegetarische/vegane Auswahl gibt.
Genau! Vegan sein ist eben keine diet, sondern ein Protest der Tierfolter. Finde es extrems ekelhaft wenn man mir sagt "ich soll halt nicht so streng sein". Nur weil ich reise heißt es nicht dass mir auf einmal tierwohl egal ist
Verstehe ich auch, es ist schon schwierig, dass man im koreanischen „fleischigen“ Restaurant etwas Veganes/Vegetarisches zu haben.. ich werde demnächst mit deutschen Freunden (Vegan) nach Korea fliegen und möchte mit ihnen zusammen zu meinem Lieblingsrestaurant gehen, aber wegen der paar Zutaten ist es schon nicht immer einfach, dorthin zusammenzubesuchen.. 🥲 Lustigerweise für Veganer in Korea sind Hongdae oder ihre Umgebung das veganfreundliche Gebiet, denn es befinden sich viele Restaurant, die alle Gerichte vegan/vegetarisch oder teilweise anbieten. Aber die befinden sich nicht auf der touristischen Straße, und schwierig, ohne Vorwissen es zu finden. Es ist viel mehr wünschenswert, dass man einfach irgendwo hingehen kann und ohne großes Nachdenken was Veganes oder zumindest was Vegetarisches bestellen kann, wie du schon im Video erwähnt hast 🙂
In der Nähe vom Palast gab es auch ein veganges Restaurant. Und irgendwo auch eins mit traditionellem koreanischem Essen. Das fand ich allerdings nicht gaaaanz so gut:-)
@@Jana442244 dann hoffe, dass du nächtes mal andere bessere Vegan Restaurants in Korea finden wirst :) hab schon paar meine Lieblings-Veganresraurants und bin immer zufrieden
In Japan geht das besser glaub ich! Da gibts auch viele vegetarische Restaurants. Und bei den traditionellen Unterkünften, auch z.B. bei den Mönchen damals, gab es grundsätzlich nur vegetarisches Essen.
@@punktetierpanda7193nicht nur vegetarische, sondern auch vegane restaurants! (erfahrung aus tokyo und kyoto) in konbinis findet man auch richtig viele vegane sachen :)
Ende März geht es nach Südkorea und ich hatte schon echt nicht viel Hoffnung, aber die ist jetzt noch weniger geworden 😅 Danke für dein Video, sowas ist halt echt gut zu wissen, damit man nicht am Ende völlig aufgeschmissen ist und sich zumindest mal drauf einstellen kann
Ich weiß nicht ob du vegan oder vegetarisch bist (vegetarisches zu finden ist ja nochmal eindeutig leichter) aber es gibt mehrere Möglichkeiten, viel mehr als in dem Video. (Waren ja auch eher spontane Möglichkeiten) Es gibt viele Restaurants die was vegetarisches anbieten oder auch komplett vegan sind. Muss man natürlich im Vorhinein raussuchen und etwas planen. Bei eggdrop gibt es auch mehrere vegetarische Optionen (also eigentlich nur eine aber man kann sich sein sandwich auch selbst zusammen stellen) ich habe mostly vegan gegessen als ich dort war (für über einen Monat) und war auch in Busan und auf jeju und ich hab’s überlebt! Es ist schon bisschen eine challenge aber wenn man sich gut vorbereitet und irgendwann seine go-tos hat ist es eig ganz easy :) mein Tipp: in der App happy cow kannst du dir Restaurants raussuchen und schon mal abspeichern. Ich hab dann immer vor Ort geguckt was am nächsten liegt und bin dort hingegangen und es hat alles gut geklappt.
@@lisa-uo7wg Danke dir 🤗 Happy Cow lade ich mir auf jeden Fall runter! Hast du denn auch so typisch koreanisches Essen dann in vegetarisch/ vegan gefunden, oder quasi einfach „irgendwas“? 😅 Ich esse vegetarisch, also schonmal etwas einfacher 🙈
@@jankar.5712 ja mit dem traditionellen Essen ist es tatsächlich eher schwierig (auch vegetarisch weil es ja doch sehr Fleisch und Fisch lastig alles ist) es gibt aber einen komplett veganen laden mit typischem streetfood den ich dir auch wirklich empfehle namens „Maru JaYeonSik Kimbap“ in insadong. Ist wirklich sehr lecker. Und bei cow tteokbokki gibt es auch typisches Essen vegetarisch und auch vegan. Also die kann ich wirklich empfehlen, wenn du weiter suchst findest du aber bestimmt auch noch weitere Restaurants :) viel Spaß in Korea!
Was ich dir aber zusätzlich empfehle ist immer die Zutaten zu checken also beim einkaufen, weil da kann es schon mal vorkommen dass in normalen Chips mit Salz Geschmack etc. Beef powder oder sowas drinnen ist. (Es gibt auch Kekse mit fleischfüllung…) War leider immer etwas nervig aber irgendwann kannte ich die Produkte auch etwas besser.
Miracle Burger (vegan) bei Lotteria hatte mir den Hintern gerettet als ich für 5 Monate dort war! 😂 Wie oft ich auch versehentlich Fleisch bestellt habe, war wirklich nicht mehr feierbar 🥲
Es gab in 2022 einige sehr gute vegetarische und vegane Cafés und Restaurants in Seoul. Natürlich ist es noch immer "wenig" im Vergleich zu den Restaurants die Fleisch anbieten. Aber ich hab einige Freunde die dort schon einige Zeit leben und sich super ohne Fleisch, Fisch (und tierische Produkte) ernähren können. Man sollte dann aber halt auch nur in vegane/vegetarische Restaurants gehen um sicher zu sein! Ich selbst hab letztes Jahr eine vegane Bäckerei in Seoul ausprobiert die auch ziemlich lecker war.
Mein Mann kocht das steamed egg zb. auch immer mit Muschelpulver. Ich weiß nicht ob das Standart ist, aber schmeckt dadurch schon würziger und besser. Aber ich weiß dass die Leute im Buddhistischen Tempel vegetarisch leben, dadurch bekommt man im und manchmal auch rund um große Tempel vegetarisch zubereitete Gerichte.
Als ich vor ein paar Jahren in Seoul war, fand ich die Optionen auch nicht so genial, aber ich will Tieren halt nicht weh tun, daher waren diese Einschraenkungen es auf jeden Fall wert.
Ich finde in asiatischen Ländern wird generell viel Fleisch und fisch und ei gegessen. Fast zu jeder Mahlzeit. In Thailand kommt vegan und vegetarisch easy über die Runde. Aber Korea scheint da echt schwierig zu sein.
@@mariemaier5630 in Australien muss man dann aber in die größeren Städte, ich bin gerade in einer Kleinstadt und hier gibt es sehr selten vegetarische Sachen. Bei einem Mc Donalds wurde mir sogar gesagt, dass sie die vegetarische Variante aus dem Sortiment genommen haben, weil niemand die bestellt hat… Was aber glutenfreies Essen angeht, haben die hier tatsächlich echt viele Alternativen…
Bestelle in Korea (wie eigentlich alle) alles auf Coupang, das steht dann um 5-6h morgens vor der Tür :) Obsthändler und Yakultladies fahren jeden Tag in meinem Viertel und ich liebe Sie 🥹
Alles immer Top, solange du bis 24h bestellt steht es definitiv vor Deiner Tür; könntest sogar ein Eis bestellen 😂 in den Supermärkten gibt es alles, da Frisches bei den fahrenden Händlern jedoch günstiger ist liebe ich es dort jeden Tag mit denen zu reden
Krass, wenn man bedenkt, dass die meisten veganen Restaurants in Deutschland asiatisch orientiert sind. Wenn ich in Deutschland vegan essen gehe, dann gehe ich zu Japanern, zu Chinesen, zu Vietnamesen, Thailändern, sogar der Mongole bei uns hat mehrere vegane Optionen. Die meisten veganen Restaurants, die ich kenne, sind auch tatsächlich entweder so Burgerbuden oder eben Asiaten.
Habe das letzte halbe Jahr in Korea verbracht (eigentlich als relativ strenge Veganerin). Ich habe erstmal ziemlich viel abgenommen als ich ankam und meine Ernährung jetzt ist immer noch recht einseitig (weil ich auch nicht selbst gekocht habe). Wenn man streng vegan ist, wird es sehr schwer, vor allem wenn man auch mal mit anderen zum Essen unterwegs ist und nicht immer die "Komplizierte" sein möchte. Alleine und nicht allzu streng esse ich meist Kimchi Gerichte, Kimchi Jjigae (Stew), Kimchi Pancakes, Kimchi Dumplings, Bimbimbap, Tofu Suppe, Kimbap mit Gemüse, Japchae oder auch mal "Western Food" in den veganen Restaurants. Als Streetfood gibt es z.B. auch Süßkartoffeln und Mais an vielen Ständen. Ansonsten noch gebratene Nudeln und z.B. in chinesischen Restaurants Mapo Tofu oder super gerne Mala Tang oder Mala Xiang Guo, hier kann man sich die Zutaten aussuchen, nur die Brühe wird hinzugefügt. In den Koreanischen Restaurants findet man eigentlich fast immer was bei den Beilagen, aber wie Hazel sagt, fast überall ist Fischsauce, Fleischbrühe o.Ä. drin. Ich war aber nach einiger Zeit einfach froh wenn ich nicht (versehentlich) Fleisch oder Seafood Stücke im Essen hatte. Diesen Instagram Account kann ich empfehlen: instagram.com/bakeyvakey?igshid=YmMyMTA2M2Y= und die App Happy Cow. Und hier eine Liste von allen veganen Produkten im Convenience Store mit Fotos: m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=dodam1027&logNo=222513259859&proxyReferer= All die halbwegs veganen Gerichte sind suuuuper lecker, nur auf Dauer nicht so ausgewogen.
Ich glaub wenn man mit nicht-Veganern zusammen unterwegs ist ist es auch nochmal schwerer. Wenn man ganz free ist und vorher recherchiert glaube ich kann man es notfalls auch hinkriegen selbst streng vegan durchzukommen. Z.B. auch bei Japchae (잡채), Hotteok (호떡) und Kimbap (김밥) [und notfalls Ramen (라면) haha] hat man gute Chancen sie vegan bestellen zu können. (glaub ich)
Deine Stimme ist in manchen Videos hoch (Pocket Hazel zb im 10€ Korea Video vor 2 Tagen) und in diesem wieder ungewohnt tief. 😆 hat das eignen technischen Hintergrund?
Wer in Seoul ist und traditionell koreanische vegan essen möchte kann ins Osegyehyang in Jongno-gu gehen! Die Preise sind vollkommen okay und das Essen ist super👍
Vielen Dank für das Video! Ich war 2019 in Seoul und hab da dann einfach alles gegessen, obwohl ich mich vegetarisch ernähre. Und grad voll viele Sachen wiedererkannt 🤩
Hallo Liebe Hazel, ich habe mich schon öfter bei den Vlogs gefragt warum deine Stimme tiefer klingt. Ich hatte mal bei einer anderen RUclipsrin gesehen, dass es an der Frame-Rate lag die irgendwie zu langsam eingestellt war. Ich mag deine Videos sehr, ist mir nur gerade eingefallen - vielleicht ist das bei deiner Kamera auch so? Liebe Grüße
Irgendwie erinnert mich das an ne RUclipsrin die ich gucke die wohnt in Korea seit ca. 9 Jahren und die meinte mal dass sie nur Pescetarisch lebt, weil ja so viel mit Fisch ist
Für jemanden der kein schweinefleisch isst, ist es auch schwierig. Oft kommen westliche Gerichte mit bacon oder speckwürfeln als topping, obwohl es auf der Karte so nicht steht. Und im convenient store ist auch gefühlt 80% der Auswahl mit Schwein. Wenn man morgens früh richtig Pech hat, dann sind die kimbaps und Samgak kimbaps mit Thunfisch auch schon weg 🥲 aber es ist nicht so schwierig wie vegetarisch/vegan unterwegs zu sein. Da würde ich komplett verzweifeln immer sein Essen richtig krass suchen zu müssen. Schon schade aber vielleicht entwickelt sich das mit den Jahren ja auch noch dort :)
Ich bin kein veganer und kein veganer aber ich hasse Fisch Geschmack (ich esse generell nichts was aus dem Wasser kommt finde ich einfach abstoßend ka. bin eben komisch xD ) als ich 2018 in Japan war war es meiner Meinung nach sehr schwer Gerichte zu finden wo kein Fischpulver oder Brühe oder sondern etwas darin war. Hab oft nur Reis mit eindeutig erkennbaren essen bestellt ( unverarbeitet ) und oft is es mit auch aufgefallen dass man dinge bestellt hat wo kein Fisch abgebildet war und trotzdem hat es entweder nach Fisch geschmeckt oder es war als Deko oder Beilage dabei.
Schade, dass es so wenig Vegetarisches, geschweige denn Veganes gibt, danke für die Aufklärung, obwohl ich das anhand der Laufzeit sowie vegan/vegetarisch in einem Video befürchtete!
Als sie draußen war Minute 0:14 war ihre Stimme nicht tiefer sondern es hörte sich an als wäre sie erkältet oder ihre Nase war verstopft, vllt wegen der Kälte.
Schade ich wollte eigentlich immer gerne nach Korea. Aber gerade die Shrimps im Ei haben mich abgeschreckt. Weil ich leider dagegen allergisch bin und auch auf getrockneten und geräucherten Fisch dank einer Unverträglichkeit nicht gut reagiere. Zusätzlich als Vegetarier könnte ich vermutlich nur Reis pur dort essen. Schade, gerade weil zuhause macht es sehr Spaß die koreanischen Rezepte nachzukochen ( natürlich etwas abgewandelt)🤷🏻♀️
Ich war für 2 Moante in Seoul (auch in Hongdae und Sinchon) und fand dass es unglaublich schwer war überhaupt fleischfrei zu essen. Hab dort eine Veganerin kennengerlent und wir waren in einigen veganen Restaurants die bei Happycow empfohlen wurden und leider war das Essen immer mittelmäßig und selten koreanisch- wirklich schade! Denn Potential hat es. Vor allem die traditionelle koranische Küche war überwiegend vegan, jedoch ist mit dem Wohlstand des Landes auch unglaublich viel Fleisch dazu gekommen.
Das stimmt, das sogenannte Temple Food. Viel in der Nähe der Tempelanlagen zu finden. Ist aber oft teuer, weil es als special Food gilt und dann wie eine Zeremonie serviert wird, war aber auch einmal in einem Lokal wo es preislich ok war. Aber das Essen ist halt ungesalzen und nahezu ungewürzt wie du schon sagst, deswegen echt nicht so mein Ding aber jedem das seine. Sicherlich aber sehr gesund😅
Huhu eine Frage, haben auch vor nach Japan zu fliegen bald. Haben auch einen Sohn. Wie macht ihr es beim essen gehen zwecks Kinder Betreuung / Unterhaltung? Bin da noch etwas am überlegen, da unser Sohnemann jetzt nicht der beste Esser ist und immer tot gelangweilt ist wenn wir mal was essen gehen 😅
Wenn du Lust hast, mal veganes koreanisches Essen selbstzumachen, empfehle ich dir den Channel Cheap Lazy Vegan, dort werden immer wieder nice koreanische Gerichte geteilt :)
Cheap lazy vegan ist ein RUclips Kanal, geführt von einer südkoreanischen Kanadierin. Also ja südkoreanisch ist vegan möglich. Eigentlich ist möglich, jede Küche zu veganisieren.
Ich glaube man kommt da echt am meisten durch wenn man zu speziell veganen Restaurants geht. Das wird wohl immer mehr. Aber kann verstehen dass es einem auf den Sack gehen wird nicht überall zu essen, aber wenn ich mal da bin werde ich es wohl so machen :/
Also ich als Pescetarier habe Glück nur habe ich eine Ei Allergie... Also lebe ich ziemlich oft vegan.... Also Seoul ist dann wohl leider nix für mich 😅
War vor kurzem in Seoul und da war alles voll mit veganen Restaurants bei Happycow. Sind nur leider meistens nicht so geil oder das mit dem Veganismus wird nicht so eng gesehen
Leider nein. Standardmäßig beinhaltet Tteokbokki Odeng, also Fischkuchen und auch die Soße scheint womöglich tierische Bestandteile zu haben, wenn man es streng nimmt. Japchae wird sehr häufig mir Rindfleischstreifen serviert erfahrungsgemäß, das kann man sich im Restaurant aber im Zweifel meist rausbestellen: 고기 빼 주세요 😄
So viele so leckere Sachen mhhhhmmm... Da bin ich schon verdammt froh, dass ich weder vegetarisch noch vegan bin, muss ja nervig sein, wenn man überall erstmal richtig hart suchen muss was man essen kann. Freu mich auf Deine nächsten Videos. 🙂
"so extrem" lol es gibt voll viele Länder, die sich gar nicht leisten können, Fleisch und Milchprodukte zu verzehren, die automatisch zu 95% vegan leben
Unpopular opinion: ich finde wenn man da so fest drauf schaut dass man nur vegan isst, sollte man nicht nach Korea gehen, man sollte die Kultur kennenlernen und das Essen gehört da auch dazu. Anscheinend ist da die Nachfrage nach veganen Sachen auch gar nicht da
Naja, dann ist das halt so 😁 andere länder andere sitten. Wenn es einem nicht gefällt muss man halt nicht hin. Ich finde es ekelhaft und arrogant, wenn leute in andere länder reisen und denen ihre essgewohnheiten aufzwingen wollen. Man kann zur abwechslung ja auch einfach mal ideologischen und religiösen fanatismus und andere seelische gemütlichkeiten beiseite lassen und das essen, was einem angeboten wird.
Verstehst ganz klar nicht das vegan keine essenweise ist sondern eben eine weltansicht, die in der man sich um Tierrechte kümmert. Das schaltet man nicht einfach aus weil man reist. Es gibt Veganer überall auf der Welt, auch in Korea. Mit Arroganz hat das also nichts zu tun. Niemand zwingt hier wen etwas auf, es geht doch um die eigene Lebensweise hier.
Der struggle ist real. War im Oktober auch in Seoul um meine Freundin zu besuchen. Bin vegetarisch und habe mich quasi die ganze Zeit von Bibimbap ernährt. Im Convistore gab es leider auch nie etwas ohne Fleisch oder Fisch. Und niemand hat mir geglaubt, als ich zurück in Deutschland war, weil ✨️ die Asiaten essen doch so viel Gemüse✨️.
falsches asiatisches land ausgesucht
Als ich Korea verlassen hab, hab ich mich ne Woche nur von Obst und Gemüse ernährt, weil ich es so vermisst hab (und mein Körper es dringend nötig hatte)
Ja im Combini gab es auch so wenig Auswahl, ich war fast schockiert wie wenig 😮
Same ich war auch im Oktober in Südkorea. In Seoul war es noch ok aber auf dem Land no Chance 😢 hab 3 Wochen nur süßes und Gebäck gegessen und dann daheim erstmal nur noch Salat 😂
Finds auch schlimm - dieser Irrtum mit "die Asiaten essen doch soviel Gemüse" .... ja essen wir, aber oft gibt es Suppen/Brühen aus Knochen... oder Fischsoßendip oder sonstiges :-D das vergessen die hier immer...wir kochen extrem vielfältig und eine Mahlzeit hat mega viele Gerichte
Ich glaube diese kleinen Fische sind wie Butterreinfett. So viel könnte in Deutschland vegan sein und dann steht auf der Verpackung Butterreinfett in der Zutatenliste. Bekomm ich gefühlt jedes Mal nen Wutanfall haha
Butterreinfett und Süßmolkenpulver sind der Endgegner für Veganer 🤣
Ich habe 1 Jahr in Seoul gelebt. Für mich als Vegetarierin, dir nicht gerne Ei isst und auch 김 (Algen/Nori) nicht gerne mag wegen dem fischigen Geschmack ist es der Horror. Einfach aus dem Grund dass man nirgendwo spontan essen gehen kann. Ja, es gibt durchaus vegane Restaurants, auch mehr als vor ein paar Jahren (happy cow hilft) aber diese sind nicht überall. Viele in typischen "Ausländervierteln". Als Tourist, mit entsprechender Vorbereitung kann das sicher gut für ein paar Tage funktionieren. Aber auf lange Sicht sehr, sehr anstrengend. Selbst wenn man in einer großen Shopping Mall ist und irgendwann Hunger bekommt steht man vor dem Problem: wo bekomme ich was zu essen her, was nicht süß ist? Was keine simple Backware ist? Wie Hazel sagt im Video ist viel scheinbar fleisch- oder fischfreies Essen NICHT vegetarisch/vegan. Häufig weiß man es gar nicht weil es auch gar nicht dementsprechend deklariert wird. Also ist nachfragen angesagt. Dafür hilft es koreanisch sprechen zu können. Ich kann es einigermaßen, aber musste selbst als ich es noch nicht konnte und es auf Englisch versuchen musste feststellen, wie schnell es Missverständnisse geben kann. Denn ja, einige Koreaner/innen können ein paar Brocken Englisch, aber sobald es komplizierter wird und es um Details geht, kann es gut sein dass man irgendwann nicht mehr weiter kommt. Beispiel: meine Freundin dort ist Veganerin und muss also auch im Café schauen dass sie kein Getränk mit Kuhmilch bestellt. Grade im Herbst gab es viele Getränke die im Titel "Oat" mit drin haben. Trotzdem ist "normale" Milch auch enthalten. Natürlich sagen die Angestellten auf die Frage ob der Kaffee mit Hafermilch gemacht ist, ja. Aber es ist halt auch andere Milch zusätzlich drin. Manche, wenige Cafés haben eine extra Option wie wir das auch aus Deutschland kennen (Sojamilch gegen Aufpreis).
Ich war auch in einigen anderen asiatischen Ländern und finde es bisher in Korea mit Abstand am schwierigsten sich vegan oder vegetarisch zu ernähren.
Zusammenfassend möchte ich allen Vegetariern/Veganer die in Korea Urlaub machen oder wie ich für längere Zeit dort bleiben nur sagen:
1. Bereitet euch gut vor.
2. Ladet euch Happy Cow runter und markiert euch interessante Restaurants einfach direkt bei Naver Map.
3. Habt im Hinterkopf wenn ihr einen Ausflug macht wo ihr etwas essen könnt.
4. Nehmt euch Snacks mit, wie Müsliriegel etc denn manchmal ist das nächste Restaurant mit veganen/vegetarischen Optionen weiter weg als man denkt.
5. Vertraut nicht auf scheinbar fleischfreies. Schaut wenn ihr könnt auf Zutatenlisten und übersetzt diese (im Supermarkt). Ich hatte mal eine Tofuwurst, da war aus irgendeinem Grund Tintenfisch mit drin.
6. Seid darauf vorbereitet dass ihr womöglich doch unabsichtlich etwas tierischen Ursprungs verzehrt, zum Beispiel Kimchi der zu 99% Fisch enthalten wird.
7. Lernt Sätze auf Koreanisch um die Möglichkeit zu haben zum Beispiel Fleisch "rausbestellen" zu können. Hilfreich bei Gerichten wie 잡채 (Japchae) oder 김밥 (Kimbap).
Und geht unbedingt ins Restaurant Osegye Hyang in der Nähe von Anguk/Insadong in Seoul. Die bieten nur koreanische Speisen an, aber alles ist vegan!
Bei weiteren Fragen könnt ihr mir gerne schreiben, ich teile gern meine Erfahrung nach einem Jahr🤣
Meinen größten Respekt, ich liebe Korea, aber könnte dort keine längere Zeit verbringen, einfach aus dem Grund, dass es mit dem Essen als Vegetarierin so schwierig ist. Essen ist halt schon super wichtig fürs Wohlbefinden. Ich persönlich habe jedes Mal (war drei Mal dort) viel westliches Essen gegessen (leider) und mich eben auch viel an happy cow orientiert. Ich hoffe so sehr dass in Korea auch irgendwann mehr in die Richtung vegan/vegetarisch passiert, aktuell ist es einfach tatsächlich wirklich schwer, als Veggie dort zu essen. Habe es anfangs gar nicht glauben wollen. 😂 habe auch einige Male aus Versehen tierisches gegessen oder zB Gemüse, das direkt in Fleischsaft gebraten wurde, was ich zu Hause niemals machen würde.
In dem von dir erwähnten Restaurant war ich auch. Hab mich etwas unwohl gefühlt als ich gemerkt habe, dass es von Mitgliedern von diesem Kult um Ching Hai geführt wird. Lustigerweise wird fast jedes vegane Restaurant in Korea, dass koreanisches und kein westliches Essen hat, von denen geführt. Aktuell scheint veganismus in Korea echt größtenteils durch diesen Kult/diese Gruppe vertreten zu sein. Ich weiß nicht warum aber ich habe mich etwas seltsam gefühlt mit dem propaganda TV etc. 😅
Ja dieses Sekten mäßige TV🤣🤣🤣 du hast völlig recht. Keine Ahnung was da los ist, aber es stimmt, die seltsamen Spots sind in einigen veganen Lokalen.
Und ja, vieles Essen was vegan/vegetarisch ist, ist dann auch wieder westlich. Es ist in der Tat ein Kampf😅 zumindest wenn man wirklich alles vom Toten Tier vermeiden will (oder sogar generell tierisches). Japan war da einfacher. Zumindest in den großen Städten😅 aber ganz ganz langsam kriege ich auch mit wie es in Seoul mehr Auswahl gibt.
Konntest du denn auf koreanisch ein bisschen fragen? Oder darum bitten Teile vom Essen weg zu lassen?
Respekt. Habe selbst ein halbes Jahr dort gelebt und hatte einen ähnlichen Horror weil ich eben vollständig vegan bin. Kann mir nie wieder vorstellen dort mehr als ein zwei Wochen zu sein. Kaum was richtiges zu essen, alles mega teuer (sowohl vegane restaurants als auch selbst kochen weil im Supermarkt selbst Gemüse und co teuer ist) und anstrengend. Don't get me wrong, Südkorea is wunderschön aber als Veganer ist es dort ein Albtraum zum Leben besonders außerhalb Seoul. War am Ende so dermaßen krank, daß macht was mit dir wenn man so lange nicht gescheit essen kann
Vollkommen nachvollziehbar. Grade weil die Lebensmittel so teuer sind und die Küchen, die in den kleinen Apartments drin sind auch gar nicht so ausgestattet sind wie man es aus Deutschland gewohnt ist. Meist nur Mikrowelle und einen Gasherd. Man muss einfach alles planen und das ist nervig im Alltag :-(
@@anipassia6832 Das ist aber ziemlich interessant. Weißt du, ob es einen bestimmten Grund gibt, warum diese Restaurants hauptsächliche von diesem Kult geführt werden?
Happycow hilft einem da weiter :) da könnt ihr schauen, wo ihr in der aktuellen Stadt was Veganes findet
In Insa-dong gibt es Vegane Koreanische Restaurants. Man kann da alle koreanische Gerichte Vegan bekommen, sogar Jajangmyeon☺️
Soweit ich mich erinnern kann, sind sie nicht soo günstig, 30€ pro Menü ca?
super interessantes Video, danke! Und die Millisekunde "Liebe geht raus an alle Veganer" war so cute :D
Ich kann aus Japan bestätigen, dass vegetarisch/ vegan echt schwierig in Asien sein kann. Ich habe immer viel gesucht, um vegetarische Gerichte auf Karten zu finden und oftmals viel Zeit online damit verbracht, das zu recherchieren. In Tokio gab es ein paar vegetarische Restaurants (wegen der Touristen), aber in Osaka war es zum Beispiel deutlich schwieriger. Nur in Kyoto ging es echt gut, weil es da viele vegane buddhistische Gerichte gibt.
Zu dem Kommentar ob man streng mit sich selbst sein will in Korea oder beim Reisen allgemein, als jemand der sich vor Fisch und Fleisch ekelt hat das halt nichts mit streng zu sich selbst sein zu tun. Deshalb find ich es schon sehr traurig das es scheinbar in Südkorea so wenig vegetarische/vegane Auswahl gibt.
Genau! Vegan sein ist eben keine diet, sondern ein Protest der Tierfolter. Finde es extrems ekelhaft wenn man mir sagt "ich soll halt nicht so streng sein". Nur weil ich reise heißt es nicht dass mir auf einmal tierwohl egal ist
Gibt aber auch solche Veganer.
Verstehe ich auch, es ist schon schwierig, dass man im koreanischen „fleischigen“ Restaurant etwas Veganes/Vegetarisches zu haben.. ich werde demnächst mit deutschen Freunden (Vegan) nach Korea fliegen und möchte mit ihnen zusammen zu meinem Lieblingsrestaurant gehen, aber wegen der paar Zutaten ist es schon nicht immer einfach, dorthin zusammenzubesuchen.. 🥲
Lustigerweise für Veganer in Korea sind Hongdae oder ihre Umgebung das veganfreundliche Gebiet, denn es befinden sich viele Restaurant, die alle Gerichte vegan/vegetarisch oder teilweise anbieten. Aber die befinden sich nicht auf der touristischen Straße, und schwierig, ohne Vorwissen es zu finden. Es ist viel mehr wünschenswert, dass man einfach irgendwo hingehen kann und ohne großes Nachdenken was Veganes oder zumindest was Vegetarisches bestellen kann, wie du schon im Video erwähnt hast 🙂
In der Nähe vom Palast gab es auch ein veganges Restaurant. Und irgendwo auch eins mit traditionellem koreanischem Essen. Das fand ich allerdings nicht gaaaanz so gut:-)
@@Jana442244 dann hoffe, dass du nächtes mal andere bessere Vegan Restaurants in Korea finden wirst :) hab schon paar meine Lieblings-Veganresraurants und bin immer zufrieden
Du kannst immer chapchae bestellen oder Ttetboki in den Märkten gibt es auch viel veganes
stimmt! man kann auch nach buddhistischen restaurants schauen, die haben auch immer vegane Sachen
Sehr cool😊 kannst du das in Japan auch machen? 😍
Ja bitte wollte ich auch sage!
In Japan geht das besser glaub ich! Da gibts auch viele vegetarische Restaurants. Und bei den traditionellen Unterkünften, auch z.B. bei den Mönchen damals, gab es grundsätzlich nur vegetarisches Essen.
@@punktetierpanda7193nicht nur vegetarische, sondern auch vegane restaurants! (erfahrung aus tokyo und kyoto) in konbinis findet man auch richtig viele vegane sachen :)
@@fauxcommander uhhh das freut mich sehr 🤩
Eine Freundin war letztes Jahr in Südkorea und sie meinte auch, dass es so schwierig ist. Super deprimierend...
Danke Hazel für das Video :)
ist es eig gar nicht so
es gibt durchaus einige vegetarische und vegane restaurants
oder auch italiener, burgerläden, indisch undco.
Ende März geht es nach Südkorea und ich hatte schon echt nicht viel Hoffnung, aber die ist jetzt noch weniger geworden 😅 Danke für dein Video, sowas ist halt echt gut zu wissen, damit man nicht am Ende völlig aufgeschmissen ist und sich zumindest mal drauf einstellen kann
Ich weiß nicht ob du vegan oder vegetarisch bist (vegetarisches zu finden ist ja nochmal eindeutig leichter) aber es gibt mehrere Möglichkeiten, viel mehr als in dem Video. (Waren ja auch eher spontane Möglichkeiten) Es gibt viele Restaurants die was vegetarisches anbieten oder auch komplett vegan sind. Muss man natürlich im Vorhinein raussuchen und etwas planen. Bei eggdrop gibt es auch mehrere vegetarische Optionen (also eigentlich nur eine aber man kann sich sein sandwich auch selbst zusammen stellen) ich habe mostly vegan gegessen als ich dort war (für über einen Monat) und war auch in Busan und auf jeju und ich hab’s überlebt! Es ist schon bisschen eine challenge aber wenn man sich gut vorbereitet und irgendwann seine go-tos hat ist es eig ganz easy :) mein Tipp: in der App happy cow kannst du dir Restaurants raussuchen und schon mal abspeichern. Ich hab dann immer vor Ort geguckt was am nächsten liegt und bin dort hingegangen und es hat alles gut geklappt.
@@lisa-uo7wg Danke dir 🤗 Happy Cow lade ich mir auf jeden Fall runter! Hast du denn auch so typisch koreanisches Essen dann in vegetarisch/ vegan gefunden, oder quasi einfach „irgendwas“? 😅 Ich esse vegetarisch, also schonmal etwas einfacher 🙈
@@jankar.5712 ja mit dem traditionellen Essen ist es tatsächlich eher schwierig (auch vegetarisch weil es ja doch sehr Fleisch und Fisch lastig alles ist) es gibt aber einen komplett veganen laden mit typischem streetfood den ich dir auch wirklich empfehle namens „Maru JaYeonSik Kimbap“ in insadong. Ist wirklich sehr lecker. Und bei cow tteokbokki gibt es auch typisches Essen vegetarisch und auch vegan. Also die kann ich wirklich empfehlen, wenn du weiter suchst findest du aber bestimmt auch noch weitere Restaurants :) viel Spaß in Korea!
Was ich dir aber zusätzlich empfehle ist immer die Zutaten zu checken also beim einkaufen, weil da kann es schon mal vorkommen dass in normalen Chips mit Salz Geschmack etc. Beef powder oder sowas drinnen ist. (Es gibt auch Kekse mit fleischfüllung…) War leider immer etwas nervig aber irgendwann kannte ich die Produkte auch etwas besser.
@@lisa-uo7wg Danke für deine Tipps! Ich werde bestimmt zurechtkommen, aber so mit Sicherheit deutlich besser ☺️
Ich bin alle paar Jahre in Korea und die Veganen Optionen dort nehmen immer mehr zu! Aber man muss dann auch die Spots kennen haha
Pls spill the tea ^^
Miracle Burger (vegan) bei Lotteria hatte mir den Hintern gerettet als ich für 5 Monate dort war! 😂
Wie oft ich auch versehentlich Fleisch bestellt habe, war wirklich nicht mehr feierbar 🥲
Ich mag deine Vlogs inzwischen sogar lieber als die Videos auf deinem Hauptkanal :)
Es gab in 2022 einige sehr gute vegetarische und vegane Cafés und Restaurants in Seoul. Natürlich ist es noch immer "wenig" im Vergleich zu den Restaurants die Fleisch anbieten. Aber ich hab einige Freunde die dort schon einige Zeit leben und sich super ohne Fleisch, Fisch (und tierische Produkte) ernähren können. Man sollte dann aber halt auch nur in vegane/vegetarische Restaurants gehen um sicher zu sein!
Ich selbst hab letztes Jahr eine vegane Bäckerei in Seoul ausprobiert die auch ziemlich lecker war.
Wenn man das Video liked, bevor es richtig angefangen hat 😅ich liebe deinen Channel❤
Die Frisur steht dir richtig gut :)
Mein Mann kocht das steamed egg zb. auch immer mit Muschelpulver. Ich weiß nicht ob das Standart ist, aber schmeckt dadurch schon würziger und besser. Aber ich weiß dass die Leute im Buddhistischen Tempel vegetarisch leben, dadurch bekommt man im und manchmal auch rund um große Tempel vegetarisch zubereitete Gerichte.
Als ich vor ein paar Jahren in Seoul war, fand ich die Optionen auch nicht so genial, aber ich will Tieren halt nicht weh tun, daher waren diese Einschraenkungen es auf jeden Fall wert.
Viel Spaß in Korea Hazel❤️
..ich glaube mittlerweile sind sie schon in Japan ☺️
Ja bin schon in Japan. Aber hatte viel Spaß, danke 😊
Ich finde in asiatischen Ländern wird generell viel Fleisch und fisch und ei gegessen. Fast zu jeder Mahlzeit.
In Thailand kommt vegan und vegetarisch easy über die Runde. Aber Korea scheint da echt schwierig zu sein.
Das kann man so allgemein ncht sagen über ganz Asien. In Indien wird bspw. viel vegetarisch gegessen.
In Kimchi ist auch Fischsauce drin. Ich gehe davon aus, das sie in diesen Fällen viel Fischsauce drin hatten.
Hihiii endlich😄🥰ein vlog
Sehr unterhaltsames Video bitte mehr 😊
Danke fürs zeigen!💙
Deshalb traue ich mich nicht außerhalb Europas zu verreisen...als Vegetarier mit Zöliakie wird es schon schwierig🥲
Komm nach Australien. Hier gibt es tolle Optionen und aus Thailand hab ich auch viel Gutes gehört.
@@mariemaier5630 in Australien muss man dann aber in die größeren Städte, ich bin gerade in einer Kleinstadt und hier gibt es sehr selten vegetarische Sachen. Bei einem Mc Donalds wurde mir sogar gesagt, dass sie die vegetarische Variante aus dem Sortiment genommen haben, weil niemand die bestellt hat…
Was aber glutenfreies Essen angeht, haben die hier tatsächlich echt viele Alternativen…
Zur not buch dir eine Unterkunft mit Küche und koch selber :)
Omg bin auch Vegetarier mit Zöliakie
In den USA zumindest in den großen Städten findet man da gute Restaurants und man kann auch nachfragen..
Bestelle in Korea (wie eigentlich alle) alles auf Coupang, das steht dann um 5-6h morgens vor der Tür :) Obsthändler und Yakultladies fahren jeden Tag in meinem Viertel und ich liebe Sie 🥹
Alles immer Top, solange du bis 24h bestellt steht es definitiv vor Deiner Tür; könntest sogar ein Eis bestellen 😂 in den Supermärkten gibt es alles, da Frisches bei den fahrenden Händlern jedoch günstiger ist liebe ich es dort jeden Tag mit denen zu reden
Krass, wenn man bedenkt, dass die meisten veganen Restaurants in Deutschland asiatisch orientiert sind. Wenn ich in Deutschland vegan essen gehe, dann gehe ich zu Japanern, zu Chinesen, zu Vietnamesen, Thailändern, sogar der Mongole bei uns hat mehrere vegane Optionen. Die meisten veganen Restaurants, die ich kenne, sind auch tatsächlich entweder so Burgerbuden oder eben Asiaten.
In Ostasien ist Vegetarismus und Veganismus nicht so stark verbreitet wie hier. Wo es keine Nachfrage gibt, ist kein Angebot.
@@dannytaing Logisch. Aber da sieht man auch mal, wie unterschiedlich Esskultur interpretiert werden kann.
Habe das letzte halbe Jahr in Korea verbracht (eigentlich als relativ strenge Veganerin). Ich habe erstmal ziemlich viel abgenommen als ich ankam und meine Ernährung jetzt ist immer noch recht einseitig (weil ich auch nicht selbst gekocht habe). Wenn man streng vegan ist, wird es sehr schwer, vor allem wenn man auch mal mit anderen zum Essen unterwegs ist und nicht immer die "Komplizierte" sein möchte. Alleine und nicht allzu streng esse ich meist Kimchi Gerichte, Kimchi Jjigae (Stew), Kimchi Pancakes, Kimchi Dumplings, Bimbimbap, Tofu Suppe, Kimbap mit Gemüse, Japchae oder auch mal "Western Food" in den veganen Restaurants. Als Streetfood gibt es z.B. auch Süßkartoffeln und Mais an vielen Ständen. Ansonsten noch gebratene Nudeln und z.B. in chinesischen Restaurants Mapo Tofu oder super gerne Mala Tang oder Mala Xiang Guo, hier kann man sich die Zutaten aussuchen, nur die Brühe wird hinzugefügt. In den Koreanischen Restaurants findet man eigentlich fast immer was bei den Beilagen, aber wie Hazel sagt, fast überall ist Fischsauce, Fleischbrühe o.Ä. drin. Ich war aber nach einiger Zeit einfach froh wenn ich nicht (versehentlich) Fleisch oder Seafood Stücke im Essen hatte. Diesen Instagram Account kann ich empfehlen: instagram.com/bakeyvakey?igshid=YmMyMTA2M2Y= und die App Happy Cow.
Und hier eine Liste von allen veganen Produkten im Convenience Store mit Fotos: m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=dodam1027&logNo=222513259859&proxyReferer=
All die halbwegs veganen Gerichte sind suuuuper lecker, nur auf Dauer nicht so ausgewogen.
Ich glaub wenn man mit nicht-Veganern zusammen unterwegs ist ist es auch nochmal schwerer. Wenn man ganz free ist und vorher recherchiert glaube ich kann man es notfalls auch hinkriegen selbst streng vegan durchzukommen. Z.B. auch bei Japchae (잡채), Hotteok (호떡) und Kimbap (김밥) [und notfalls Ramen (라면) haha] hat man gute Chancen sie vegan bestellen zu können. (glaub ich)
Ich würde so verhungern^^ Ich mag weder Eier noch Fischgeschmack. Aber interessantes Video
Das war wieder ein sehr leckeres Video. 😋😜❤️❤️❤️
🥰
Danke für dein tolles Video👍
Deine Stimme ist in manchen Videos hoch (Pocket Hazel zb im 10€ Korea Video vor 2 Tagen) und in diesem wieder ungewohnt tief.
😆 hat das eignen technischen Hintergrund?
Gute Video Idee
Ich würde niemals mit einem nicht Veganer zusammen sein, der mir meine Identität mein Tag von Veganismus vorheuchelt. Du bist vegan sein!
Wer in Seoul ist und traditionell koreanische vegan essen möchte kann ins Osegyehyang in Jongno-gu gehen! Die Preise sind vollkommen okay und das Essen ist super👍
Bin Vegan und mache mein Kimchi immer selbst. Für den Fischgeschmack mixe ich einfach Noriblätter mit rein^^°
Vielen Dank für das Video! Ich war 2019 in Seoul und hab da dann einfach alles gegessen, obwohl ich mich vegetarisch ernähre. Und grad voll viele Sachen wiedererkannt 🤩
hätte bei dem Toast wahrscheinlich eher das Corn Cheese genommen ich liebe Mais
Hallo Liebe Hazel, ich habe mich schon öfter bei den Vlogs gefragt warum deine Stimme tiefer klingt. Ich hatte mal bei einer anderen RUclipsrin gesehen, dass es an der Frame-Rate lag die irgendwie zu langsam eingestellt war. Ich mag deine Videos sehr, ist mir nur gerade eingefallen - vielleicht ist das bei deiner Kamera auch so? Liebe Grüße
Irgendwie erinnert mich das an ne RUclipsrin die ich gucke die wohnt in Korea seit ca. 9 Jahren und die meinte mal dass sie nur Pescetarisch lebt, weil ja so viel mit Fisch ist
Meinst du Cari cakes?
Cooler Beitrag, könntest du das in Japan auch machen 😊?
Für jemanden der kein schweinefleisch isst, ist es auch schwierig. Oft kommen westliche Gerichte mit bacon oder speckwürfeln als topping, obwohl es auf der Karte so nicht steht. Und im convenient store ist auch gefühlt 80% der Auswahl mit Schwein. Wenn man morgens früh richtig Pech hat, dann sind die kimbaps und Samgak kimbaps mit Thunfisch auch schon weg 🥲 aber es ist nicht so schwierig wie vegetarisch/vegan unterwegs zu sein. Da würde ich komplett verzweifeln immer sein Essen richtig krass suchen zu müssen. Schon schade aber vielleicht entwickelt sich das mit den Jahren ja auch noch dort :)
Kimchi on everything oh yeah
Haha 😂
Ich bin kein veganer und kein veganer aber ich hasse Fisch Geschmack (ich esse generell nichts was aus dem Wasser kommt finde ich einfach abstoßend ka. bin eben komisch xD ) als ich 2018 in Japan war war es meiner Meinung nach sehr schwer Gerichte zu finden wo kein Fischpulver oder Brühe oder sondern etwas darin war. Hab oft nur Reis mit eindeutig erkennbaren essen bestellt ( unverarbeitet ) und oft is es mit auch aufgefallen dass man dinge bestellt hat wo kein Fisch abgebildet war und trotzdem hat es entweder nach Fisch geschmeckt oder es war als Deko oder Beilage dabei.
Schade, dass es so wenig Vegetarisches, geschweige denn Veganes gibt, danke für die Aufklärung, obwohl ich das anhand der Laufzeit sowie vegan/vegetarisch in einem Video befürchtete!
Bitte drehe viele Videos aus Asien😍
Ist deine Stimme wieder ungewöhnlich tief oder täusche ich mich?
Sie hört sich für mich wie immer an? lol
Als sie draußen war Minute 0:14 war ihre Stimme nicht tiefer sondern es hörte sich an als wäre sie erkältet oder ihre Nase war verstopft, vllt wegen der Kälte.
Ich dachte genau das selbe
Sie kam mir auch tiefer rüber
Das liegt an der Kamera :) die ist sehr tieflastig
Ich habe vor ein paar Jahren angefangen vegan zu sein und musste das dann aufgeben, als ich in Korea war. Seitdem bin ich Pescetarier.
Schade ich wollte eigentlich immer gerne nach Korea. Aber gerade die Shrimps im Ei haben mich abgeschreckt. Weil ich leider dagegen allergisch bin und auch auf getrockneten und geräucherten Fisch dank einer Unverträglichkeit nicht gut reagiere. Zusätzlich als Vegetarier könnte ich vermutlich nur Reis pur dort essen. Schade, gerade weil zuhause macht es sehr Spaß die koreanischen Rezepte nachzukochen ( natürlich etwas abgewandelt)🤷🏻♀️
Was ich mich frage, gibt es in Korea nicht so viele Veganer/ Vegetarier wie in Europa?!?! Ist das da noch nicht so angekommen?
Ich war für 2 Moante in Seoul (auch in Hongdae und Sinchon) und fand dass es unglaublich schwer war überhaupt fleischfrei zu essen. Hab dort eine Veganerin kennengerlent und wir waren in einigen veganen Restaurants die bei Happycow empfohlen wurden und leider war das Essen immer mittelmäßig und selten koreanisch- wirklich schade! Denn Potential hat es. Vor allem die traditionelle koranische Küche war überwiegend vegan, jedoch ist mit dem Wohlstand des Landes auch unglaublich viel Fleisch dazu gekommen.
Machst du das bitte auch für Japan? Ich reise im September dorthin und für mich kommt nichts anderes als vegan in Frage. 🙈
Was hat Dirk wieder gemacht, dass deine Stimme wieder so mega tief klingt? xD
Um ehrlich zu sein, habe ich mir das schon gedacht leider. 🙁
Jedoch danke für den Tipp: bibimbab ☺️👍
ic habe gehört das es aber auch vegane restaurants für buddhisten gibt (bul gyo do), die sollen sogar ohne Knoblauch und ohne Zwiebel kochen....
Das stimmt, das sogenannte Temple Food. Viel in der Nähe der Tempelanlagen zu finden. Ist aber oft teuer, weil es als special Food gilt und dann wie eine Zeremonie serviert wird, war aber auch einmal in einem Lokal wo es preislich ok war. Aber das Essen ist halt ungesalzen und nahezu ungewürzt wie du schon sagst, deswegen echt nicht so mein Ding aber jedem das seine. Sicherlich aber sehr gesund😅
anchovies sind tatsächlich sardellen 😊
Huhu eine Frage, haben auch vor nach Japan zu fliegen bald. Haben auch einen Sohn. Wie macht ihr es beim essen gehen zwecks Kinder Betreuung / Unterhaltung? Bin da noch etwas am überlegen, da unser Sohnemann jetzt nicht der beste Esser ist und immer tot gelangweilt ist wenn wir mal was essen gehen 😅
kann man nicht einfach fragen, ob sie das fleisch weglassen können?
Ich war in Bali und Thailand vor ich vegan wurde.
Jetzt hätte ich bei Fernreisen wohl oft Probleme...schade
Gehst du auch in Restaurants, in den du gerne essen möchtest, wenn du dich schon nach deinen Freunden und deinen Mann richtest
Du hast bei dem Sandwich das Ei weggelassen aber nicht den Käse 😂😂
Es gibt in Seoul eine ganze Straße, wo nur vegane Läden sind...
Nur vegane Lokale? Wie heißt die Straße und in welchem Stadtteil ist sie? Bin ich noch nicht drüber gestolpert seitdem ich dort hingezogen war.
@@TaylorandthePhoenixY Es war Yongsan-gu oder Gangnam-gu, nagel mich da jetzt nicht drauf fest. Vegan Space als Supermarkt gab es da auch.
Mit meiner Fischallergie würde ich einfach sterben.🤷🏼♂️
Es gibt da auch ganz viele veggie und vegane Restaurants, die sind dann nur nicht traditionell koreanisch
Wenn du Lust hast, mal veganes koreanisches Essen selbstzumachen, empfehle ich dir den Channel Cheap Lazy Vegan, dort werden immer wieder nice koreanische Gerichte geteilt :)
Cheap lazy vegan ist ein RUclips Kanal, geführt von einer südkoreanischen Kanadierin. Also ja südkoreanisch ist vegan möglich. Eigentlich ist möglich, jede Küche zu veganisieren.
Ich glaube man kommt da echt am meisten durch wenn man zu speziell veganen Restaurants geht. Das wird wohl immer mehr. Aber kann verstehen dass es einem auf den Sack gehen wird nicht überall zu essen, aber wenn ich mal da bin werde ich es wohl so machen :/
kannst du das selbe video auch für japan machen? ☺️
Also ich als Pescetarier habe Glück nur habe ich eine Ei Allergie... Also lebe ich ziemlich oft vegan.... Also Seoul ist dann wohl leider nix für mich 😅
Wie du die ganze Zeit deine Haare anfässt 😅
Damn ich will so gern nach Südkorea, aber alles mit Fisch NOOOO ich hasseeee Fischhhh :(
Krass "Happy Cow" zeigt in Südkorea auch nur ein einziges veganes Lokal an. Und zwar das "Green Feast" und zwar in Sejong;211, Hannuri-daero
Allein in Seoul sind bei HappyCow mehr als 20 vegane Restaurants 😮
War vor kurzem in Seoul und da war alles voll mit veganen Restaurants bei Happycow. Sind nur leider meistens nicht so geil oder das mit dem Veganismus wird nicht so eng gesehen
Ne da gibt es schon mehr 😅
Irgendwie klingt deine Stimme so anders so tiefer
Jaa ich bin voll geschockt 😅😅
Habe nach diesem komment gesucht
Wo keine Nachfrage ist, gibts auch kein Angebot 🤷♀️
Du kannst immer chapchae oder Ttetboki kaufen!!!
Leider nein. Standardmäßig beinhaltet Tteokbokki Odeng, also Fischkuchen und auch die Soße scheint womöglich tierische Bestandteile zu haben, wenn man es streng nimmt. Japchae wird sehr häufig mir Rindfleischstreifen serviert erfahrungsgemäß, das kann man sich im Restaurant aber im Zweifel meist rausbestellen: 고기 빼 주세요 😄
So viele so leckere Sachen mhhhhmmm... Da bin ich schon verdammt froh, dass ich weder vegetarisch noch vegan bin, muss ja nervig sein, wenn man überall erstmal richtig hart suchen muss was man essen kann. Freu mich auf Deine nächsten Videos. 🙂
ich dachte man kann in korea auch in buddhistische restaurants
Ohje wie ist das dann als Fisch Allergiker?! Es muss doch auch Koreaner mit Allergien geben. 🥲
warum machst du dieses Thema? wenn man sich nur auf was es fehlt konzentriert
3:22 Wenn da noch ein 'g' nach ban wäre, würde es 'bangchan' heißen. DER ARME BANG CHAN:,D
Kennst du das interview von ner musicshow wo der witz eingebaut wurde? xD
Glutenfrei bestimmt noch schlimmer 😅
Milsch!? 🫡
Ich habe deine kanal abonnieren
Häufig ist Käse auch nicht vegetarisch durch das tierische Lab
nc
Ja der Vegane Trend ist halt fast nur in Deutschland so extrem
"so extrem" lol es gibt voll viele Länder, die sich gar nicht leisten können, Fleisch und Milchprodukte zu verzehren, die automatisch zu 95% vegan leben
Unpopular opinion: ich finde wenn man da so fest drauf schaut dass man nur vegan isst, sollte man nicht nach Korea gehen, man sollte die Kultur kennenlernen und das Essen gehört da auch dazu. Anscheinend ist da die Nachfrage nach veganen Sachen auch gar nicht da
Deine Stimme ist wieder so tief das triggert mich 😮💨
Eis is nie vegan.
Stimmt nicht, gibt mittlerweile viele vegane Eissorten.
Und was ist dann Sorbet? Kuchen? ^^
@@toniswelt6866 eben, weil Sorbet keine Milch enthält
@@eilomanicx Speiseeis muss mindestens 50% Milchfett enthalten, ansonsten kein Eis im eigentlichen Sinne
@@gerhardschreiber5866 selten so nen Alman Kommentar gelesen
Warum schaut Sie wie eine Oma aus
ist es wirklich notwendig, so nen dummen Kommentar zu schreiben? Lass es doch nächstes Mal lieber und sei nett zu Menschen.
absolut unnötig und unhöflich so über das Aussehen zu kommentieren
Fresse halten
Naja, dann ist das halt so 😁 andere länder andere sitten. Wenn es einem nicht gefällt muss man halt nicht hin. Ich finde es ekelhaft und arrogant, wenn leute in andere länder reisen und denen ihre essgewohnheiten aufzwingen wollen. Man kann zur abwechslung ja auch einfach mal ideologischen und religiösen fanatismus und andere seelische gemütlichkeiten beiseite lassen und das essen, was einem angeboten wird.
Verstehst ganz klar nicht das vegan keine essenweise ist sondern eben eine weltansicht, die in der man sich um Tierrechte kümmert. Das schaltet man nicht einfach aus weil man reist. Es gibt Veganer überall auf der Welt, auch in Korea. Mit Arroganz hat das also nichts zu tun. Niemand zwingt hier wen etwas auf, es geht doch um die eigene Lebensweise hier.