Tribù Alimentare: Legumi Vs Carne

🎙️#TribuAlimentare il Podcast di Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini della Università Telematica San Raffaele Roma
👉 Connessioni tra gastronomia, nutrizione e cultura. In questo episodio la sfida, sviluppata con approccio multidisciplinare, è tra 🫘legumi e 🥩carne.
👨‍⚕️Ospite Domenico Antonio Galatà biologo nutrizionista Pres. della Associazione Italiana nutrizionisti in cucina.
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