【ギョーザで介護食】きざみ食、ミキサー食を作ります。

①きざみ食 ギョーザ1個と白湯を５０ccミキサーへ入れ、細かくなったら、トロミ粉1袋２．５ｇの約半分量を入れます。ミキサーを回して出来上がり。
②ミキサー食　ギョーザ1個と白湯を7０ccミキサーへ入れ、ペースト状になったら、トロミ粉1袋２．５ｇの約３分の２量を入れ、ミキサーを回して出来上がり。
餃子の皮が固いとペースト状にするのが大変なんですよね。
蒸し焼きにしてみたり、予め固い部分を取り除いて作ってみて下さいね。
★★店長クッキングニュース★★
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＃ギョーザ＃餃子＃料理
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