Как же приятно в заснеженную зимнюю пору "вдохнуть" аромат любимых грибочков!!! ✌️😍 Ностальгия! Надо будет завтра банку рядовочки достать,а то уж скоро новый урожай пойдет,а старый ещё не съеден 😂
Ну почему вы не показываете грибы большим планом. Вы очень хорошо рассказываете, а по видео очень плохо видно грибы, кроме тополевой рядовки.Вам то понятно, какие грибы сьедобное, а мы то чайники)
Денис спасибо за ответ. Я молила груздя черного, вкусный, а подгруздок белый нам с мужем не нравится ни в засоле ни в жарке Больше у нас в Х мельницей области никаких груздей не встречала.
У нас ещё в тополиных посадках очень много свинушек. Но их , к сожалению, признали ядовитыми😟. Я всегда их собирала. Мариновала и солила. Очень вкусный гриб. А теперь боюсь их кушать.
Пару раз попадались мне опята которые в конце видео и на тополях и ещё на каких то попиленных деревцах,то ли клёнах ясенелистных,то ли вязах,хот и мелкие,но очень вкусные,а трутовик серно жёлтый в прошлом году набомбил как ни когда,спасли они меня в засушливое лето и осень и тополиные подберёзовики то же спасли,в канавах в основном росли паралельно Днестру,по краям канав ближе к корням тополей,осенью чуть туман прохлада и они прут.Рядовку тополиную редко собираю,замахался с горечью бороться,а трутовик серно жёлтый я на ивах чаще собираю,а на тополях по реже,ещё чешуйчатка золотистая радовала в прошлом году,она у нас только на старых ивах растёт и экземпляры попадаются порой гигантские.Весной прошлого года первый раз нашёл трутовик пёстрый в нужной кондиции,пожарил очень понравились.
@@denis-tishay-oshota-gribi Спасибо!И это при том что лесов у нас ни фига нет,спасибо хоть вдоль рек что то набрать можно,раньше ещё были сады.так там шампиньоны гребли десятеками килограм и рядовку скученную,потом сады повырубали,а на поля запретили ходить,даже по убранным,только одна пшеница,кукуруза и подсолнух.
Кстати у нас встречается чешуйчатка тополёвая .Съедобная ли она?Я её насобирал,но в инете прочёл про её несъедовность и выкинул на всякий случай в компостную кучу."Как говорится не знаешь гриб не бери"
Из указанных Вами грибов в тополях ,у нас растут рядовка тополёвая и вешенка устречная.Но также в тополях , особенно молодых встретиться свинушка,хоть и учёные считают её не съедобной, рядовка лиловоногая и шампиньоны,хотя последние наверное везде бывают
Денис, здравствуйте. Очень хорошее видео. Собирали мы рядовку под тополями в лесу, я была уверена, что это тополевая, но вот шляпки у всех грибов были темно-коричневыми, запах мучнистый, сосен и др. хвойных рядом и в помине не было. В общем, у меня не было времени возиться со сбором, заболела мама, и я отдала грибы друзьям. Оказались они очень горькими, как мне уже позже рассказали, ни после вымачивания, ни после отваривания горечь не ушла... Так для нас и осталось загадкой, что же мы накосили?🤷♀️🤔
В Ростовской области мы 2-3 суток её вымачиваем, дважды провариваем. Среди наших грибников есть мнение, что горечь зависит от почвы. Бывает, что после маринования горечь уходит через 2 недели. Зато потом гриб вкусный, напоминает энтолому садовую, однако более волокнистый.
Здраствуйте Денис, скажите сколько соли на 1 кг грибов вы даёте при засолке? Я давала 50 но. но грибы очень соленые. И ещё подгруздок чернеющий можно солить? Ваше мнение об этом грибе, Я ищу какие кроме груздя черного можно засолить
Здравствуйте! Я сыплю 50 грамм соли на 1 кг грибов, попробуйте немного меньше, можно 40 грамм, в засол хорошо подойдут молодые сыроежки, волнушки, рядовка тополёвая, белокоричневая и надломленная
Денис, а вы не считаете черный груздь ядовитым, собираете его много? У нас наверное люди не собирают, не знают как солить. Ваше мнение насчёт его ядовитости или вреда для человека.
Я считаю что после 40 суток в засоле он становится съедобным полностью, после ферментации, у нас сейчас их стало мало, из-за жаркого и засушливого лета, поэтому сейчас собираю от случая к случаю и солю в перемешку с другими грибами, раньше много его было
У нас тоже стало мало,но я думал это от того что молодого березняка почти не осталось.Раньше чёрные грузди в молодом березняке собирал ,а сейчас деревья повзрослели и чёрных не стало.
Здравствуйте Денис хотела спросить, люди собирают груздь настоящий, чешуйчатку обыкновенную, но там же есть " лохматушки" что сними употребляют или обрезают? Я ещё таких грибов несобирала, объясните мне пожалуйста.
У груздя настоящего лохматый ворс на шляпке, как по мне то самая вкуснотища, он очень вкусный в засоле, но я его не собирал уже лет 7, в Воронежской области он не встречается, а на Урал никак не удаётся съездить, чешуйчатку обыкновенную маринуют вместе с чешуйками, но как по мне, осенние опята намного вкуснее, а из груздей ещё очень вкусный в засоле жёлтый груздь, в Свердловской области его называют ельничным
Спасибо вам наконец то хоть вы правильно все объясняете. А то сколько роликов делают и все неправильно объясняют про грибы. Зачем делать ролики если не читая про них и неправильно называя грибы.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Спасибо,Денис, за полезную информацию, все доходчиво и понятно,как всегда.
Благодарю за отзыв!
Как вы хорошо разбираетесь!
Спасибо огромное за твои уроки о грибах, всё очень понятно. Денис, полных тебе корзин и лайков.
Благодарю! И вам полных корзин!
,
Спасибо вам большое! Как всегда, всё очень доступно и понятно объяснили и показали,ждём ещё!!!!
Благодарю! Уже думаю какой топ сделать теперь
Спасибо за новый обзор
Благодарю за отзыв!
Спасибо,Денис🖐️👍. У нас только в тополях и можно "охотиться". Что мы и делаем👌😁
В тополях тоже много чего интересного
@@denis-tishay-oshota-gribi Да,верно. Я бы так часто как вы по ним побродила. Спасибо вам,"с вами гуляем"👍☺️
Рядовка тополиная коричневая , маринованная такая ароматная , запах не очень сильный , но когда подносишь , что бы съесть - обалденный запах .
Ну куда же без устричной?)) Она точно любит тополя. Такое место нашёл. Бомба. Теперь без вешенки не останусь.
Как же приятно в заснеженную зимнюю пору "вдохнуть" аромат любимых грибочков!!! ✌️😍 Ностальгия! Надо будет завтра банку рядовочки достать,а то уж скоро новый урожай пойдет,а старый ещё не съеден 😂
Вот точно, у меня тоже тополёвочка в погребе, надо сходить за ней
@@denis-tishay-oshota-gribi мысли сошлись)))
Интересные грибочки. Мне нравится видео,
Хорошего дня
Благодарю!
Спасибо, Денис. Классно. И очень интересно.
Благодарю!
Март, а я уже скучаю по вашим видео, решила пересмотреть старые, спасибо....
Благодарю! Скоро новые видео будут
Спасибо за видеорассказ!
😊це'_колосовик'_підберезовик'.росте'з'періода'колосування'зернових'злаків',перед'жнивами.а'рядовка'тополинна''дає'урожай'з'_5жовтня',і'до'кінця'листопада'...цюїрядовочку'люблять',майже',всі'грибники',за'її'пікантний'смак'.методїприготування'особливий'....зато',це'чудо''ґриб'.самий'_любимий!!!!
Спасибо за информацию. Класс
Благодарю!
Ну почему вы не показываете грибы большим планом. Вы очень хорошо рассказываете, а по видео очень плохо видно грибы, кроме тополевой рядовки.Вам то понятно, какие грибы сьедобное, а мы то чайники)
Денис спасибо за ответ. Я молила груздя черного, вкусный, а подгруздок белый нам с мужем не нравится ни в засоле ни в жарке Больше у нас в Х мельницей области никаких груздей не встречала.
Да, чёрный груздь в засоле хорош 👍
Тополевки действительно очень хороши! А бело-коричневая у нас почти не горчит.
Белокоричневая не горчит, горчит тополёвая, но не всегда, зависит или от почвы или от породы деревьев
Отлично! Познавательно.
Благодарю!
Кладезь мудрости! 👏🥰
Благодарю!
Отличный обзор, Денис!
Вот ты хитрый! Разводишь дома вешенку, чтобы ноги по лесам не бить?
Да я её и не срезаю уже, сама по себе растёт, только фоткаю 😁
У нас ещё в тополиных посадках очень много свинушек. Но их , к сожалению, признали ядовитыми😟. Я всегда их собирала. Мариновала и солила. Очень вкусный гриб. А теперь боюсь их кушать.
А́ жареный какой вкуснюший
Хорошее видео , Здравствуйте! Но эти, хорошо известны грибы , можно узнать :-какие грибы весенние ,можно найти в небольших посадках?
Пару раз попадались мне опята которые в конце видео и на тополях и ещё на каких то попиленных деревцах,то ли клёнах ясенелистных,то ли вязах,хот и мелкие,но очень вкусные,а трутовик серно жёлтый в прошлом году набомбил как ни когда,спасли они меня в засушливое лето и осень и тополиные подберёзовики то же спасли,в канавах в основном росли паралельно Днестру,по краям канав ближе к корням тополей,осенью чуть туман прохлада и они прут.Рядовку тополиную редко собираю,замахался с горечью бороться,а трутовик серно жёлтый я на ивах чаще собираю,а на тополях по реже,ещё чешуйчатка золотистая радовала в прошлом году,она у нас только на старых ивах растёт и экземпляры попадаются порой гигантские.Весной прошлого года первый раз нашёл трутовик пёстрый в нужной кондиции,пожарил очень понравились.
Благодарю! Хороший у вас грибной набор
@@denis-tishay-oshota-gribi Спасибо!И это при том что лесов у нас ни фига нет,спасибо хоть вдоль рек что то набрать можно,раньше ещё были сады.так там шампиньоны гребли десятеками килограм и рядовку скученную,потом сады повырубали,а на поля запретили ходить,даже по убранным,только одна пшеница,кукуруза и подсолнух.
Кстати у нас встречается чешуйчатка тополёвая .Съедобная ли она?Я её насобирал,но в инете прочёл про её несъедовность и выкинул на всякий случай в компостную кучу."Как говорится не знаешь гриб не бери"
Да тополиная чешуйчатка очень горькая,сам пробовал потом плевался.@@КонстантинСапронов-к5я
Спасибо!🎉
Из указанных Вами грибов в тополях ,у нас растут рядовка тополёвая и вешенка устречная.Но также в тополях , особенно молодых встретиться свинушка,хоть и учёные считают её не съедобной, рядовка лиловоногая и шампиньоны,хотя последние наверное везде бывают
Я в тополях и степные сморчки встречал и конические и сморчковую шапочку
Денис, здравствуйте. Очень хорошее видео. Собирали мы рядовку под тополями в лесу, я была уверена, что это тополевая, но вот шляпки у всех грибов были темно-коричневыми, запах мучнистый, сосен и др. хвойных рядом и в помине не было. В общем, у меня не было времени возиться со сбором, заболела мама, и я отдала грибы друзьям. Оказались они очень горькими, как мне уже позже рассказали, ни после вымачивания, ни после отваривания горечь не ушла... Так для нас и осталось загадкой, что же мы накосили?🤷♀️🤔
Да, интересно что же это, а под шляпкой паутинистого покрывала не было?
В Ростовской области мы 2-3 суток её вымачиваем, дважды провариваем. Среди наших грибников есть мнение, что горечь зависит от почвы. Бывает, что после маринования горечь уходит через 2 недели. Зато потом гриб вкусный, напоминает энтолому садовую, однако более волокнистый.
Я думаю,речь идет о паутиннике коричневом. Он пахнет дустом,
и хотя считается съедобным, из-за запаха грибники не собирают его.
Здраствуйте Денис, скажите сколько соли на 1 кг грибов вы даёте при засолке? Я давала 50 но. но грибы очень соленые. И ещё подгруздок чернеющий можно солить? Ваше мнение об этом грибе, Я ищу какие кроме груздя черного можно засолить
Здравствуйте! Я сыплю 50 грамм соли на 1 кг грибов, попробуйте немного меньше, можно 40 грамм, в засол хорошо подойдут молодые сыроежки, волнушки, рядовка тополёвая, белокоричневая и надломленная
У меня тоже пересол. На какие грибы расчёт 50 г на 1 кг? На сырые или отваренные?
Merci pour les informations 👌👍
Благодарю!
Спасибо Денис, с удовольствием собираем и рядовку тополевую, и груздь тополевый и в октябре вешенку
Подберёзовики (сероголовики) ещё не находили?
@@denis-tishay-oshota-gribi нет у нас их нет, но будем надеется на удачу
Они как-то не во всех посадках встречаются, но местами есть
Привет. В этом году надо грузди не прозевать. Какие грибы растут в камыше?
Камышовый опёнок - это чешуйчатка такая, будем в этом году его искать, если компанию составишь 😁
Привет Денис, а как там вешенка дома? Выросло что нибудь?
Привет! Её благополучно снегом во дворе засыпало, я её не ем, только фоткаю и слежу за ней, чтоб знать когда за вешкой в лес идти ))
@@denis-tishay-oshota-gribi не факт, что одновременно и дома и в лесу вырастут.
Денис, а вы не считаете черный груздь ядовитым, собираете его много? У нас наверное люди не собирают, не знают как солить. Ваше мнение насчёт его ядовитости или вреда для человека.
Я считаю что после 40 суток в засоле он становится съедобным полностью, после ферментации, у нас сейчас их стало мало, из-за жаркого и засушливого лета, поэтому сейчас собираю от случая к случаю и солю в перемешку с другими грибами, раньше много его было
У нас тоже стало мало,но я думал это от того что молодого березняка почти не осталось.Раньше чёрные грузди в молодом березняке собирал ,а сейчас деревья повзрослели и чёрных не стало.
Да да на Алтае их очень много подтопольники они горячая они растут и в посадке и вдоль полей их промывают три дня
а тополь ккк и осину те же грибы любят?
В общем да, все эти грибы растут как под осинами, так и под тополями, жаль подосиновики так не делают
Здравствуйте Денис хотела спросить, люди собирают груздь настоящий, чешуйчатку обыкновенную, но там же есть " лохматушки" что сними употребляют или обрезают? Я ещё таких грибов несобирала, объясните мне пожалуйста.
У груздя настоящего лохматый ворс на шляпке, как по мне то самая вкуснотища, он очень вкусный в засоле, но я его не собирал уже лет 7, в Воронежской области он не встречается, а на Урал никак не удаётся съездить, чешуйчатку обыкновенную маринуют вместе с чешуйками, но как по мне, осенние опята намного вкуснее, а из груздей ещё очень вкусный в засоле жёлтый груздь, в Свердловской области его называют ельничным
Ни разу не встречал подберезовик в тополевых посадках. Только груздевые и свинушки, да еще иногда сыроежки и на пнях вешенки...
Они под белым тополем растут, я возле Дона находил один раз, а так всегда под осиной
спасибо
Воронежская область всё?
Нет, не всё, как снег сойдёт, будут видео и из леса
А что это за местность? У нас много тополиных посадок, но таких случаях грибов нет..
Воронежская область
🎉привет, как без
....,
В начале видео это ПОДОСИНОВИК ТВЕРДОВАТЫЙ, который считается лучшим из подосиновиков.
Воронеж вообще наверное столица грибов 😉
Эт точно 😂😁
❤❤😊
Да у тебя везде есть грибы😁😁
Так они же везде могут расти 😂😁
Рядовка тополевая пипец, какая вкусная при засолке)))
Спасибо вам наконец то хоть вы правильно все объясняете. А то сколько роликов делают и все неправильно объясняют про грибы. Зачем делать ролики если не читая про них и неправильно называя грибы.
🤓👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯
А вообще всё грибы съедобные один раз😂
Летом гуляли нашли.
Уже 2 год вообще нет наземных грибов, после химтрейлов..
Они очень грязная и гореч у них есть
Да, с некоторыми грибами приходится заморачиваться
Вешенка наземная весьма вкусная жареная с картошкой. На сале - вкуснее.