Na uherské straně: Segedín, jihovýchodní Maďarsko (131. díl)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 окт 2024

Комментарии • 58

  • @zuzanapazderova2578
    @zuzanapazderova2578 2 года назад +9

    Super v době co virové jsrm s váma procestovala svět. Dik

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад +1

      Dík, že se díváte. Když už jsme to takhle dopracovali. Snad se v tomto roce začne blýskat na lepší časy.

  • @petrkrenek3168
    @petrkrenek3168 Год назад

    Člověče úplně jsi mě inspiroval co o letní dovolené. Čundr po Madarsku...díky🙂

  • @foxcz3637
    @foxcz3637 Год назад

    Tome díky za video a Jiří dík za další tipy .

  • @lojzek9456
    @lojzek9456 2 года назад +6

    Začínám být asi trochu závislý, když sleduji jak se těším na každý další díl ...👍👍

  • @jurajcziganyi8855
    @jurajcziganyi8855 2 года назад +12

    Ešte sme pred premiérou, a som si istý, že v Segedíne segedínsky guláš nenájdete. Je to pravdepodobne stará chyba prekladu. Maďari podobné jedlo nazývajú Székely-káposzta (sékej káposta). So Segedínom to samozrejme nikdy nemal žiadnu spojitosť :)

    • @petergracza1576
      @petergracza1576 2 года назад +1

      SEGEDINSKÝ GULÁŠ S MESTOM SZEGED NIČ SPOLOČNÉHO NEMÁ.JE TO LEN VEĽMI ZLÝ PREKLAD. PÔVODNE SA TO VOLÁ V MAĎARSKU "SZÉKELY GULYÁS" A SPRÁVNÝ PREKLAD BY MAL BYŤ SEDMOHRADSKÝ GUĽÁŠ,VEĹMI ZNÁME MAĎARSKÉ JEDLO,KTORÉ POCHÁDZA Z DNESKAJŠIEHO RUMÚNSKA,ZO SEDMOHRADSKA.VEĽMI ZLÝ PREKLAD KTORÝ EŠTE STÁLE POUŽÍVAME IBA MY,A V MAĎARSKU NIKTO O TOM ANI NEPOČUL.

  • @jakubjancovic3325
    @jakubjancovic3325 2 года назад +3

    pecka, idem si kuknut dalsie diely, dik moc

  • @captainjack2201
    @captainjack2201 2 года назад +11

    Szeged közelében Algyőn van egy kiváló halászcsárda ahol a Tiszántúl egyik legjobb halászlevét adják !

    • @LeventePuskas.1979.
      @LeventePuskas.1979. 2 года назад

      Öszeszaladt a nyál a számban, piculáját neki.

    • @gabesmokey9068
      @gabesmokey9068 2 года назад

      Algyő nem a Tiszántúlon van…a csárda sem. ( habár történelmileg vannak a községnek a Tiszán túl is földjei

  • @elizabethfoetidova2336
    @elizabethfoetidova2336 2 года назад +4

    Pěkně procestované prázdniny..., na můj vkus je tam v tom létě méně koupání, ale nevadí, líbí se mi záběry obyčejného dění kolem a ty kávičky voní až sem... pěkné.

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад

      Elisabetko, fajn zas od Tebe číst komentář. Na koupání dojde hned v dalším díle. Zatím se měj hezky.

    • @elizabethfoetidova2336
      @elizabethfoetidova2336 2 года назад

      Super šipky do vody, budeme se těšit na další pokračování.

  • @milanjakubec6113
    @milanjakubec6113 2 года назад +2

    výborné

  • @palvandlik5314
    @palvandlik5314 2 года назад +1

    Narodil som sa v Segedíne, vychovával som sa v Bekesskej Cabe, pácia sa mi vase videá. Máte aj zo svojho státu, z Cecháh?

  • @SilesiaConcerts
    @SilesiaConcerts 2 года назад +5

    Jako poloviční Maďar po mamince (Prajzák po otci) jsem rád za tuhle sérii. Maďarsko je skvělá země i přes současný splín Orbána. 🤛❤️

    • @zuzanapazderova2578
      @zuzanapazderova2578 2 года назад +8

      Já taky pol. Maďarka po tatínkovi... Orbanovi fandim i moje rodina v Maďarsku

    • @LaszloVondracsek
      @LaszloVondracsek 2 года назад +3

      Ha, ha...Jsem stejna kombinace:: Madar po matce, Cech po otci, ale nejvetsi rozdil je to ze jsem z...Rumunska! Nezalezi, ne o tom jsem chtel psat, ale take ze Madarsko je nadherna zeme, kde je vsude citit poklidny zivot. Zdravim z Rumunska, primo z Bukuresti!

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад +1

      Díky moc. Doufám, že Maďarsko představuju v dobrém světle, ale přitom realisticky.

  • @mariezittova5235
    @mariezittova5235 2 года назад +1

    No, tak to je velké zklamání....Že v Segedi neznají segedýn. Určitě se nedělá z hovězího masa, ale z vepřového. Ale bylo to zase hodně zajímavé. Těším se na další díl a děkuji.

    • @miroslavpetrasek4328
      @miroslavpetrasek4328 2 года назад

      Segedinsky nema so Szegedom nic spolocne. V Madarsku ho poznaju pod nazvom Szekelyi kaposzta, alebo gulas a pochadza z Rumunska. Spravny nazov by mal byt u nas Sikulsky gulas. Segedinsky sa vymyslel zrejme za socializmu, ked si niekto splietol mapu :D .

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад +1

      Pro mě hned dvojité zklamání. Za prvé, že neznají dobré jídlo, které je v středoevropských zemích běžné (CZ, SK, PL, AT, DE). A taky, že neznají tak známé jídlo, když už se po jejich městu jmenuje. Mimochodem, i v tom Infocentru jsem měl pocit, že to slyší poprvé. Blažená nevědomost....

    • @temnepodzemie
      @temnepodzemie 2 года назад +1

      @@TomášUrbaník problém je Tomi, že oni to jedlo poznajú, ale ako píšu diskutéri nadomnou, a sám si tio spomenul vo videu, poznajú ho pod iným nazvom - székelykáposzta alebo székelygulás. Ta kyslá smotana je do tzv. "segedýnu" alfa omega :-)
      Každopádne, ďakujem za veľmi dobrý cestopis, veľmi dopre a príjemne sa pozerá.

  • @dusanbandur9111
    @dusanbandur9111 2 года назад +1

    Ešte ani nie je premiéra a už som to klikol a tak veď jasné , že to bude zase bomba 👍

  • @leda4742
    @leda4742 2 года назад +3

    Známa je cibuľa🧅 z Makó ,
    Segedínsky🥘 (Szeged) ľúbim, no a Budapest je perla Dunaja ❤

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад

      Já znám ještě jednu perlu Dunaje - viz příští díl. ;)

    • @makeszize
      @makeszize 2 года назад

      Ja és volàm István Makó,szuper videá

  • @jirisindelar3566
    @jirisindelar3566 2 года назад +3

    Ahoj Tome, díky i za toto video:)série se chýlí ke konci, proto bych se Tě chtěl zeptat kam to bude příště?nebo už příště bylo už teď někdy na podzim a hodíš to na net?:)máš nějaké cestovatelské plány na příští rok?:)ať se nám všem daří v tom Novém roce:) PS. Pomalu se to tu rozjizdi, aspoň podle komentu a počet shlédnutí:)

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад +2

      Taky přeji úspěšný rok 2022 pro Tebe i ostatní.
      Ano, rozjíždí se to pomalu =).
      Ještě mám materiál, který budu přes zimu zpracovávat a zveřejňovat. I když ne co dva dny, jako teď, řekněme jeden za týden.
      Jinak, plány by byly, ale zatím nic není reálné.

  • @kekecin9145
    @kekecin9145 2 года назад

    Skvele, videl som každú jednu časť vášho cestovania. A možno mala otázka: Top 3 krajiny podľa vás.
    S pozdravom

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад +2

      Neměl jsem na co dívat, tak jsem si to musel natočit. ;)
      Jinak odpověď: Ukrajina v Evropě, Indonésie v Asii a Mexiko v Americe.

  • @verakorejtkova1800
    @verakorejtkova1800 2 года назад +2

    Moc nás bavíte,těšíme se na každý díl,co nového a zajímavého uvidíme.Zase smůla,nejdřív nebyly debrecínské párky/až doma/, nyní nebyl segedinsky guláš.Ale v Budapešti by mohla být budapešťská pomazánka🙂🙋🍀🍀

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад +2

      Děkuji, to mě těší. S tím jídlem je to kříž, no.
      Ne, pomazánku přeskočím =) a příště zajdu rovnou na husu se zelím. Hezký den.

  • @CALCULUS269
    @CALCULUS269 2 года назад +2

    Reka Tisa je matouci. Je to kristalove cista voda, ale pouze dno je zlute. Proto tato barva 🤣

  • @babababa-rd4ez
    @babababa-rd4ez 2 года назад

    N a f niekto vysvetlil povod Segedinskeho gulasa
    Názov Segedínsky guláš je tiež zavádzajúci.Jedna sa o guláš zo Sedmohradska od Sikulov.Je oblasť podobné ako Orava a obyvatelia sú Sikulovia.V Maďarsku to má správny názov : Szekely gulyas (sikelsky guláš).

  • @cid39rk
    @cid39rk 2 года назад

    Ahoj Tomáši. Velmi pozorně jsem zhlédl celé video a mám k tomu pár poznámek. Jako znalec a specialista na Maďarsko i maďarský jazyk mi doslova "trhala uši" tvá poměrně častá chybná výslovnost maďarštiny. Tak například székely káposzta se čte "sékej káposta", to jejich "ly" se čte jako "j". Jídlo, které jsi měl v té první restauraci byl marhapörkölt galuskával, což je hovězí perkelt s haluškami (je to jistá obdoba klasického českého guláše, ale Maďaři dávají více masa a méně té šťávy). Druhé místo, kde jsi měl jídlo byla jídelna neboli "étterem". Podle videa bych tipoval, že se jednalo spíše o paprikáš než o perkelt. Ano, jídelny v Maďarsku také rád navštěvuji, jelikož jsou tam standartně dobrá jídla za velmi příjemné ceny. Ve videu ses zmínil o městě Pécs. Toto město a okolí mohu veřele doporučit! Maďaři toto město rádi označují jako "středomořské" a skutečně, jisté rysy středomoří jsou v Pécsi vidět. Za zmínku také stojí nedaleké městečko Villány (zhruba 35 km jihovýchodně od Pécse), kde se vyrábí nejlepší červená vína Maďarska i střední Evropy. Tamnější vína jsou ještě lepší než na jižní Moravě! Dále tam byl zmíněn Balaton. I tam je mnoho míst k poznávání včetně příjemného koupání. Já jezdím k Balatonu do města Siófok čti "Šiófok" každý rok (od roku 2011), kde trávím letní dovolenou v ubytování v soukromí. Celkově má Maďarsko mnoho překrásných míst k objevování, které za to stojí vidět. Jinak moc děkuji za skvělé video a věřím, že časem budou přibývat tvoje další videa z této krásné země.

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад +1

      Ahoj Jirko, díky za dlouhý komentář (četl jsem všechny verze). Určitě máš rekord! Na to musím odpovědět.
      Vždy oceňuji, pokud videa doplní někdo o cenné informace, které mohou i ostatní využít. To je fajn.
      Za chyby v mé maďarštině se všem hungaristům a Maďarům omlouvám. Bohužel, YT neumožňuje doplnit místo ve videu např. vysvětlujícím titulkem, když už se stane, že nějaká pasáž potřebuje doupravit. Tak doufám, že si diváci přečtou diskuzi, kde na případné místo někdo většinou upozorní.
      Étterem vím, že znamená restaurace, ale jaké slovo použít, pokud se ptám na úplně obyčejnou jídelnu? Jak je odlišit? Nebo Maďaři to nerozlišují? Opravdu by mě to zajímalo.
      Pécs se určitě konat bude, při další cestě do severního Chorvatska. Hodně jsem tam chtěl i teď, ale dopadlo to jinak. Docela jsi mě na to nalákal. Villány už jsem měl jako špendlík na mapě dávno a mnohem víc.
      Na té plánované cestě se samozřejmě bude konat i Balaton, i když mě víc láká ta severní část, ale projedu i tu jižní, to se ví.

    • @cid39rk
      @cid39rk 2 года назад

      @@TomášUrbaník Tomáši, slovo "étterem" je defacto restaurace, ale lze to použít i na jídelnu. Maďaři také používají slovo "bistró". V předešlém komentáři jsem se zapoměl zmínit o hoře Szársomlyó (442m.), která je dominantní "horou" nad městečkem Villány. Všude kolem této hory se rozprostírají významné vinice, ta nejslavnější, nejteplejší a nejjižnější v Maďarsku se nachází na jeho jižní - jihovýchodní straně a jmenuje se Kopár. Červená vína z této vinice jsou v Maďarsku skutečným pojmem a tomu odpovídá i cena v rozmezí od zhruba 500 do 1000 Kč za láhev. Jako zajímavost mohu také doporučit kapli Smíření "Megbékélés kápolna" v nejjižnější vesnici Maďarska, Beremendu (zhruba 12 km jižně od Villány). Kaple se nachází na malém návrší nedaleko chorvatské hranice. Sem utíkali chorvatští občané za jugoslávské války v devadesátých letech a se slzami v očích sledovali stoupající kouř z jejich hořících domovů. Co se týče okolí Balatonu, tak severní pobřeží je na turistiku rozhodně lepší! Je tam mnoho zajímavých míst, jako například hora Badacsony, zřícenina hradu Szigliget, městečko Tapolca, kde je doslova v centru města (!) ukryto malebné malé jezero "Malom tó" což znamená Mlýnské jezero, nádherné lázeňské město Balatonfüred anebo poloostrov Tihany! A spousta rozhleden! Jižní pobřeží, především město Siófok je ideální na koupání. Pouze v Siófoku je dno jezera pokryto velmi jemným pískem, dál na západ v Zamárdi, Balatonbogláru nebo ve Fonyódu je dno jezera již mírně bahnité, což na koupání už příliš nedoporučuji. Ještě více k západu v Balatonmáriafürdő je dno zcela bahnité, jelikož je to již v blízkosti Malého Balatonu "Kis Balaton", což je přírodní rezervace a kde protéká řeka Zala, která vtéká do velkého Balatonu. Tato část Maďarska by vydala na celý seriál tvých videí, protože je tam opravdu hodně přírodních krás i různých zajímavostí!

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  2 года назад

      Skvělé info, díky za něj, Doufám, že ocení i ostatní. Mrkl jsem do své mapy se špendlíky a doplním, co am ještě mám já:
      Villánykövesd, to mají byt vinařské sklepy ve 2 řadách
      Siklós, hrad, mešita a kraj bílého vína
      Harkány, termály
      Z toho Balatonu jsi jmenoval moje cíle, jen bych možná ještě dodal:
      Hegyestű, zajímavá čedičová skála
      Bazaltorgonák, skály, atd..........
      Kdyby bylo léto, hned bych zas jel. =)

  • @zsoltpapp3363
    @zsoltpapp3363 2 года назад +2

    V Madarsku segedinsky gulas jako nazev neexistuje, neznaji to. Jidlo existuje, nazvaji to "szekelykaposzta" nebo "szekelygulyas". "Szegedi gulyas" co jsi mel je hovjezi gulas s "nokedli", ale to najdes vsude v Madarsku.

  • @majstter7420
    @majstter7420 2 года назад

    K tomu nadpisu, uhorská hranica s Rumunskom pred rokom 1918 bola až na vrchole Karpát.

  • @LSICZE
    @LSICZE Год назад

    Není to nějak divně střižené? Ze Segedinu najednou Makó a hledání cesty do Segedinu?

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  Год назад

      Která minuta?

    • @LSICZE
      @LSICZE Год назад

      @@TomášUrbaník 12:55 centrum Segedina a o 10 vteřin později
      13:05 říkáte jsem pořád v Makó :)

    • @TomášUrbaník
      @TomášUrbaník  Год назад +1

      Jo, chápu, opravdu 12:55 končím jeden den v Segedínu, pak už nenatáčím a ráno odcházím z kempu v Makó. Ono to nevyniklo, máte recht. A díky za komentář, máte oko pro detail.

  • @zetormaster5835
    @zetormaster5835 2 года назад +1

    kedy bude dalsie

  • @janosbatki7519
    @janosbatki7519 2 года назад +4

    Valamit tisztázzunk.Olyan hogy szegedi gulyás ,olyan nincs.A gulyás az gulyás.Halászlé van "szegedi".Meg "bajai".De az más tészta.

    • @robertmitas9300
      @robertmitas9300 2 года назад

      Csehországban és Szlovákiában van olyan étel amit szegedi gulyásnak neveznek.

    • @janosbatki7519
      @janosbatki7519 2 года назад

      @@robertmitas9300 De ha nem létezik ilyen akkor nincs is ilyen.Keverik a halászlével.Mert az tényleg kétféle van.Viszont hamisítatlan gulascht csak a váci utcán pesten lehet enni .Egy adag 15000 ,de megéri.

    • @miroslavpetrasek4328
      @miroslavpetrasek4328 2 года назад

      Igaza van, semmi koze Szegeddel. Valaki osszekeverte a Szekelyi kaposztat, az a eredeti etel es Romaniabol szarmazik.

    • @janosbatki7519
      @janosbatki7519 2 года назад

      És amit 7:36 nál eszik szegedi gulyásként az egy marhapörkölt galuskával.

    • @roboprogb1264
      @roboprogb1264 3 месяца назад

      A szlovakok es a csehek hibasan a szekely kaposztat szegedi gulyasnak hivjak.

  • @petergauss4135
    @petergauss4135 2 года назад +1

    Úgy járt a szegedi gulyással mint az egyszeri vendég a teknősbékalevessel:
    - Tartanak teknősbékalevest?
    - Evett már olyat uram?
    - Még nem.
    - Akkor tartunk! Parancsoljon.

    • @cid39rk
      @cid39rk 2 года назад

      Teknős leves? Te csak hüjéskedsz?