@Scolopendra pokud si člověk chce natočit třeba jen trochu na ochutnání tak jo, ale pokud bych to chtěl pít ve velkém jako jarní detox, nebo z toho vařit syrup, tak je jednodušší strom navrtat. Nařízlou kůru musíte stejně asanovat-spory dřevokazných hub jsou miniaturní a vniknou i do sebemenší škvíry.
Přirozeně nakvašená míza chutná jak syrovátka, což je nakyslé a velice dobré pití..
povedené video.
Je to moc dobré pití. A zdravé. A kamarád z toho dělal pálenku. Ta byla vůbec dobrá.
Po sběru mízy rozhodně ten otvor asanovat. Zatlouct dřevěný kolík a zatřít třeba štěpařským voskem nebo sanatexem!
@Scolopendra pokud si člověk chce natočit třeba jen trochu na ochutnání tak jo, ale pokud bych to chtěl pít ve velkém jako jarní detox, nebo z toho vařit syrup, tak je jednodušší strom navrtat. Nařízlou kůru musíte stejně asanovat-spory dřevokazných hub jsou miniaturní a vniknou i do sebemenší škvíry.
Zdravím, myslíte, že míza vydrží trochu déle, když do ní nasypu cukr a kyselinu citrónovou, jako konzervant? děkuji
Lépe to uchovat v lednici nebo v mrazáku, přidáním cukru se podpoří kvasné procesy.
Dá se i z lípy?
Nevím jestli z lípy, ale určitě se dá sbírat z habru
odebírat mízu je nezákonné
Proč bych z vlastních stromů nemohl odebírat mízu?
Není to nezákonné :) Jen je potřeba mít svolení vlastníka pozemku, kde se strom nachází... :)