É verdadeiramente um PRAZER ver um vídeo tão gratificante e ensalivante kkkkk, desculpe-me pela brincadeira mas é que fiquei maravilhado por tão vistosa receita e pelo carinho com que o senhor chefeTaico nos concedeu, espero que o senhor continue a nos agraciar com tão belas receitas, e olha que essa é minha primeira vez que vejo uma de suas receitas, e fiquei boquiaberto. PARABÉNS!!!
O sr. está de parabéns!!! Esse é o Brasil!!! Excelente profissional além de carisma e bom humor. Continue assim, gente como o sr. é que move o mundo!!!
Cozinhar é uma das coisas mais prazerosas pra mim, quando assististo seus videos fico cada vez mais inspirado, com receitas maravilhosas e simpatia como nenhuma outra, parabéns a equioe do Chefe Taico, obrigado.
adorei a sua receita,obrigado mesmo!sou português a viver em frança e todos os fins de semana mato as saudades das receitas do meu lindo Portugal,mas vou-te contar uma coisa,a cozinha brasileira e as suas receitas me deixam de agua na boca!!!parabéns mesmo!
Hoje eu ganhei meu dia, conhecendo o seu canal no RUclips. Muito obrigado por compartilhar as suas aptidões em fazer uma delícia de picanha. Grato. Mais um inscrito e obrigado.
CHEF TAICO, QUE BELA RECEITA , ISSO EM 2012, ADVINHA OQUE VOU COMER NO PRÓXIMO FINAL DE SEMANA.?????? LÓGICO QUE VC SABE....ESSA PICANHA AÍ...........OBRIGADO PELAS DICAS, GRANDE ABRAÇO...NÃO PARE.....CONTINUE SEMPRE COM SUAS RECEITAS....
Eu não sou do estado do paraná e nem sabia desta cidade, mas fiquei encantado com a descrição e pela propaganda da cidade, com certeza vou querer conhecer este estado, Bela receita, já sou um novo inscrito no seu canal, parabéns e sucesso sempre, um abraço.
Muito legal o vídeo, o molho parece ótimo. Uma dúvida... Sempre vejo pessoas indicando fazer carnes em frigideira com fogo alto e a panela bem quente... realmente acho que em fogo alto ela fica com um sabor e aspecto quase crocante por fora e num ponto bom por dentro(ao ponto para mal). Em fogo baixo parece que está cozida, pálida.
Nossa chef... que prazer deve ser cozinhar num local desses, com bons produtos e ferramentas! Pareceu estar delicioso! Esse molho mesmo... ficou muito bonito, mas assim, eu tenho 18 anos, não bebo e também não gosto muito, o molho fica muito alcoólico ou o álcool vaporiza e fica só o sabor da cerveja com as especiarias e a gordura da picanha?
A cerveja levada ao fogo, assim como qualquer bebida alcoólica utilizada no âmbito do preparo de receitas (ex. Vinho.), ela perde 100% o álcool. Única coisa que fica, é o sabor da composição da cerveja, se usar uma cerveja maltada, cevada, preta ou incorporada, o gosto será específico de cada uma.
Gostei muito do seu jeito de preparar a picanha parece deliciosa. o dificil vai ser eu chegar no acougue e questionar o acougueiro tudo o que eu deveria saber antes de comprar a carne e obter as respostas necessarias e corretas.
Excelentes dicas. E como ele faz as coisas de forma tranquila, sem stress. Queria ser assim :) O sotaque é de Londrina mesmo? Parece um pouco de mineiro...
Realmente Gislene, o pessoal do youtube aceita melhor as receitas curtas, mas estamos preparando um especial para o natal com receitas deste tipo. Abraços
Eu não acredito que vc não cortou essa picanha pra mostrar como ficou por dentro... Provavelmente iria correr um sangue, o que não seria problema, pois poderia voltar tranquilamente para a frigideira, mas daí com fogo alto pra dar aquela tostada nas laterais. É isso aí, vou fazer uma dessas qualquer hora pra deixar a rapaziada com água na boca.
dougtrue O poder da dúvida !!! O que seria o ""ficado pronto"" A instrução de cozimento descrito na embalagem diz 12minutos , é recomendado ler o tempo de preparo ,vale ressaltar que o"" gosto"" de cada um é Uma variável...
parece mtu bom, porém acho que a picanha nao fico mtu bom, porque nao tem nada de sal direto na carne, ainda mais uma peça desse tamanho, acho que pode ficar melhor se quando a picanha ficar pronta, voce fatia-la e depois colocar o molho nela
o rrrr dele parece apimentarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr tudo do sul è bom nè a coisa ruim è que ses tao no brasil nè se podessem cortar rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrro continente nè corrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrtarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriam nè
Talvez para o seu paladar. Paladares requintados apreciam uma picanha mal passada e quase sem sal para que se ressalte o sabor característico desse corte do boi.
Talvez para o seu paladar. Paladares requintados apreciam uma picanha mal passada e quase sem sal para que se ressalte o sabor característico desse corte do boi.
Perfeito! Fantástico! Chef Taico é o cara! É o chef que prende a atenção e faz a gente assistir tudo, sem perder nada. Valeu!!!
É verdadeiramente um PRAZER ver um vídeo tão gratificante e ensalivante kkkkk, desculpe-me pela brincadeira mas é que fiquei maravilhado por tão vistosa receita e pelo carinho com que o senhor chefeTaico nos concedeu, espero que o senhor continue a nos agraciar com tão belas receitas, e olha que essa é minha primeira vez que vejo uma de suas receitas, e fiquei boquiaberto. PARABÉNS!!!
O sr. está de parabéns!!! Esse é o Brasil!!! Excelente profissional além de carisma e bom humor. Continue assim, gente como o sr. é que move o mundo!!!
Cozinhar é uma das coisas mais prazerosas pra mim, quando assististo seus videos fico cada vez mais inspirado, com receitas maravilhosas e simpatia como nenhuma outra, parabéns a equioe do Chefe Taico, obrigado.
adorei a sua receita,obrigado mesmo!sou português a viver em frança e todos os fins de semana mato as saudades das receitas do meu lindo Portugal,mas vou-te contar uma coisa,a cozinha brasileira e as suas receitas me deixam de agua na boca!!!parabéns mesmo!
Ótimo vídeo... e o cozinheiro é uma simpatia! Parabéns!!
Hoje eu ganhei meu dia, conhecendo o seu canal no RUclips. Muito obrigado por compartilhar as suas aptidões em fazer uma delícia de picanha. Grato. Mais um inscrito e obrigado.
esta receita e tudo de bom a cerveja e as ervas da muito sabor barabens vou copiar
To em 2020, mas é uma senhora de uma receita heinnnn 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 vou tentar depois
Beleza
ótima receita essa picanha.e que arroz gostoso essa receita vou fazer no almoço de domingo!
Demais....muito bom.
Nossa, muito bom! O melhor vídeo que já vi sobre culinária até hoje.
+Aléxis météore Valeu, grande abraço.
show de lugar :) e com #ChefTaico, melhor ainda, oh pessoa agradável de escutar e ver fazer.
Muito obrigado Portugruaro, valeu.
Bom,gostei bastante tanto do videio,como do prato obg
Eu adoro Brasil !!! Tem tudo Gatas bonitas, boa comida, boa gente..Saude
Parabéns chef taico. excelente prato.
Adorei os vídeos de pratos de carnes. Sou profissional de hotelaria e vivo em Luanda (Angola). Foi e será muito útil. Saudações culinárias.
Muito obrigado pelo elogio +Laureano Machado , grande abraço.
chef Taico essa picanha deve ter ficado magnífica ,parabéns sou seu fã
Realmente ficou Don Garcia, muito obrigado e um grande abraço.
Belo prato! quase babei no teclado! Parabéns!
essa ficou muito boa hein Chef !! já deixei na minha lista de pratos a fazer ... rss obrigado pelas dicas !!
Otimo vídeo eu fiz a receito ficou no ponto muito bom parabéns chefe taico
Valeu. Obrigado pelo retorno. A paz e o bem
Picanha.. essa é boa de qualquer jeito.. mas esse prato deve ficar sensacional.. boa cheff.
Grande Chef Taico! Parabéns pelo video
CHEF TAICO, QUE BELA RECEITA , ISSO EM 2012, ADVINHA OQUE VOU COMER NO PRÓXIMO FINAL DE SEMANA.?????? LÓGICO QUE VC SABE....ESSA PICANHA AÍ...........OBRIGADO PELAS DICAS, GRANDE ABRAÇO...NÃO PARE.....CONTINUE SEMPRE COM SUAS RECEITAS....
Valeu. A paz e o bem
Só faltou o sal na carne antes. Esse papo de que só o sal do molho resolve não rola de jeito nenhum mas, fora isso, muito boa receita!
Cuidado para não salgar o molho. Abraço
muito bom ...parabens...simples e delicioso....
No momento do vinho também fiquei com água na boca.
Show amigão, fiz e foi sucesso. Obrigado.
Valeu
Meu deus, parece uma aula de arte.
Só de assistir fiquei com fome, muito bom mesmo!!
O quadriculado na picanha dá uma estilizada no visual que fica show!
Esse vídeo é o tipo que faz a gente dizer "viva a vida..!."
Eu não sou do estado do paraná e nem sabia desta cidade, mas fiquei encantado com a descrição e pela propaganda da cidade, com certeza vou querer conhecer este estado, Bela receita, já sou um novo inscrito no seu canal, parabéns e sucesso sempre, um abraço.
Valeu Freud Caetano Gomes, grande abraço
Freud Caetano Gomes, não faça isso, vai se arrepender...vai pro RS, bagual
Freud Caetano Gomes , ou assista o CONFRATV, aí vai aprender um pouco sobre carnes e assados
fiquei com água na boca😍😍
Muito legal o vídeo, o molho parece ótimo. Uma dúvida... Sempre vejo pessoas indicando fazer carnes em frigideira com fogo alto e a panela bem quente... realmente acho que em fogo alto ela fica com um sabor e aspecto quase crocante por fora e num ponto bom por dentro(ao ponto para mal). Em fogo baixo parece que está cozida, pálida.
Faz no baixo com paciência. A paz e o bem
gosto muito de churrasco cm cervj
adorei esta de parabens
Com Lula vamos comer muito isso 😍
meus parabens cheff
fikei esperando vc cortar a carte para ver ponto no meio :)
perfeito . parabens !!
Great performance! I lovely dish, this ill be our Sunday meal :-)
Thanks. Peace for you.
Nossa chef... que prazer deve ser cozinhar num local desses, com bons produtos e ferramentas! Pareceu estar delicioso! Esse molho mesmo... ficou muito bonito, mas assim, eu tenho 18 anos, não bebo e também não gosto muito, o molho fica muito alcoólico ou o álcool vaporiza e fica só o sabor da cerveja com as especiarias e a gordura da picanha?
A cerveja levada ao fogo, assim como qualquer bebida alcoólica utilizada no âmbito do preparo de receitas (ex. Vinho.), ela perde 100% o álcool. Única coisa que fica, é o sabor da composição da cerveja, se usar uma cerveja maltada, cevada, preta ou incorporada, o gosto será específico de cada uma.
Claro, completando, junto com a gordura da picanha, o gosto deve ser de pedir bis. Rs
Eu sempre cozinho com cerveja.... mas raramente ponho na comida. :-)
Boa....
Você é real
Sim!
Gostei muito do seu jeito de preparar a picanha parece deliciosa. o dificil vai ser eu chegar no acougue e questionar o acougueiro tudo o que eu deveria saber antes de comprar a carne e obter as respostas necessarias e corretas.
Excelentes dicas. E como ele faz as coisas de forma tranquila, sem stress. Queria ser assim :) O sotaque é de Londrina mesmo? Parece um pouco de mineiro...
Muito bom
Mas só o sal do molho é suficiente pra salgar a picanha??????
Foi suficiente Leandro. ABraços
chef, adoro todas suas receitas, mais tem um tempinho que o senhor ñ posta receitas longas, saborosas e detalhadas como essa. abração.
Realmente Gislene, o pessoal do youtube aceita melhor as receitas curtas, mas estamos preparando um especial para o natal com receitas deste tipo. Abraços
Show de bola...
me esclarece uma duvida chef,depois q vc coloca aquele caldo da cerveja em cima da picanha por dentro ela nao fica um pouco sen sal???
Você pode acertar o sal a hora que quiser. A paz e o bem
muito obrigado
Parece o Milton Neves! Mto merchan!
Boa noite, a casca do limão não amarga o molho?
A casca do limão siciliano não amarga Jallyn. Abraços
O cara é uma máquina de merchan! HAHAHAHAHAHA Tiozão é mítico!
Milton Neves da cozinha! Hahahahaha
Kkkkk fez merchan ate da sograkkk valeu pela receita 😉
Amei essa receita mas será Chefe Taico que ficaria saboroso se ao invés da cerveja um vinho tinto seco ou cachaça????
+Albertina Costa Cardoso Bom também. Abraço.
Picanha em grande estilo! :)
Chef Taico, qual o tipo de cerveja mais apropriado para esta receita?
+FernandaRIO Cervejas mais encorpadas ou uma boa cerveja escura.
Obrigada pela resposta, Chef Taico.
gostei!!!
Excelente. Só faltou dar uma cortadinha na carne.
Beleza, abraço.
+ChefTaico vou fazer isso hj, depois informo a cara dos convidados, obrigado....por acaso tem alguma receita de "pão de Cristo"
Qual e esse figurifico?
+Fernando Cairo Lacerdo Souza Astra
Kkkkk fez merchan ate da sograkkk valeu pela receita 😉
Vi que vc usou a faca de churrasco pra cortar a cebola. Ouvi dizer que isso cega a faca. É verdade?
Não, uma cebola jamais vai cegar uma faca bem afiada. Abraços Milton.
MUITO BOM MAIS QUERIA VER COMO ELA FICOU POR DENTRO MAIS TA DE PARABENS
20:40
o video começa nos 2:25
Fiz picanha de forno com cerveja preta
+Pablo Diego Oliveira da Silva Legal, obrigado
arroz integral em 10 minutos, me engana que eu gosto
Não cortou porque ta cru e sem sal
Eu não acredito que vc não cortou essa picanha pra mostrar como ficou por dentro... Provavelmente iria correr um sangue, o que não seria problema, pois poderia voltar tranquilamente para a frigideira, mas daí com fogo alto pra dar aquela tostada nas laterais.
É isso aí, vou fazer uma dessas qualquer hora pra deixar a rapaziada com água na boca.
Picanha é de 800gr pra baixo.
Não é não. Depende muito do tamanho do animal. Como ela é a ponta do coxão duro, quanto maior o animal maior a picanha.
A picanha deve ser bem fina porque a que fiz ficou crua e tive de colocar no forno.
Voce pode trabalhar com o fogo mais baixo por mais tempo. Vai funcionar. Abraço.
um, me-mande um pedacinho, kkk
Com fogo médio e +/- 12 minutos eu duvido que esse arroz integral tenha ficado no ponto.
dougtrue
O poder da dúvida !!!
O que seria o ""ficado pronto""
A instrução de cozimento descrito na embalagem diz 12minutos , é recomendado ler o tempo de preparo ,vale ressaltar que o"" gosto"" de cada um é
Uma variável...
Nunca que eu faço isso com uma peça de picanha! Só uso sal grosso!
No enseño como quedo la carne por dentro..
parece mtu bom, porém acho que a picanha nao fico mtu bom, porque nao tem nada de sal direto na carne, ainda mais uma peça desse tamanho, acho que pode ficar melhor se quando a picanha ficar pronta, voce fatia-la e depois colocar o molho nela
foi o que pensei tbm, acho que faltou sal ali rsrsrsrs, e ta um pouquinho crua tbm
Paladares requintados apreciam uma picanha mal passada e quase sem sal para que se ressalte o sabor característico desse corte do boi.
Andréia Barbosa
Ô chef TAÍCO, picanha com cerveja...!? Toma tento cara, picanha é sal grosso e deu véio, não inventa... carái papai, mijou no pé compadre
o rrrr dele parece apimentarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr tudo do sul è bom nè a coisa ruim è que ses tao no brasil nè se podessem cortar rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrro continente nè corrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrtarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriam nè
sei sei !!!!!!!!!
🌏😀🚘🤔🏡
assim vc mata o papai
Estragou a picanha, mas gosto é gosto né!
Queria ver a picanha cortada...provavelmente deve ter ficado crua...
+Leonardo Peressin Mal passada.
Achei exagero e ao mesmo tempo desperdício de uma excelente carne , com uma bela carne é a mesma coisa que. Querer enfeita um pavão
Quem é você ? Ah, ninguém.
+Ziggurat 8 kkkkkkk dou risada povinho
Cru e sem sal!!!!
Rafael deixa ele fazer do jeito que ele que
Carne se come assim
Talvez para o seu paladar. Paladares requintados apreciam uma picanha mal passada e quase sem sal para que se ressalte o sabor característico desse corte do boi.
eu teria marinado essa picanha nessa cerveja por umas 12h antes de preparar....
acho que ta tão crua que nem quis parti ao meio.
+Marcos Mendes Mal passada.
Talvez para o seu paladar. Paladares requintados apreciam uma picanha mal passada e quase sem sal para que se ressalte o sabor característico desse corte do boi.
E lembrar que a carne não faz parte de nossa natural cadeia alimentar...
Não faz não, faz parte da cadeia alimentar dos insetos kkkkkkkkkkkkkkkkkk
P Q P cada bobagem que somos obrigados a ler nas redes sociais kkkkkkkk
ta cru por dentro
Tudo certo, mas o chefe fala muito, pelamordedeus..... Vídeo Lento!
Picanha não se faz em 1 minuto!!!
Mas quando tu faz picanha tu fala a marca de todos os produtos e da história da tua cidade? Ou só cozinha?? Pelo amor de deus. Haja paciência.
Alexandre Oliveira depende de quem tiver na companhia. Se for um otário nem merece picanha!
Não tô dizendo diferente companheiro, nem achei o vídeo ruim, nem faço picanha rápida. Só que o vídeo está longo. Não seja esquizofrênico.
Alexandre Oliveira esquizofrenico eh quem curte essas poha de trompete trombone saxofone. Fica soprando com a boca no ferro.
a receita é boa, mas esse chef é muita chato...
muito bom,