Biotecnología y microbiología. Orígenes ancestrales.

El neolítico como cuna de la biotecnología, una biotecnología basada en desarrollo empírico de alimentos.
Vino con origen en Georgia, un país cercano al Mar Negro y Río Kurá. Posteriormente se obtiene vino en Egipto, con el Río Nilo y cercanía al Mar Mediterráneo.
Pan y cerveza con origen en Mesopotamia con la cultura Sumeria, cercana a los ríos Tigris y Éufrates, así como al Mar Mediterráneo.
Yogurt con origen en Turquía (o tribus balcánicas) con cercanía al Mar Mediterráneo, Mar Egeo y Mar Negro.
Fuentes:
CIBIOGEM. (s.f.). Biotecnología y bioseguridad en México. Secretaría Ejecutiva de la CIBIOGEM, Gobierno de México.
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