Have you ever tasted Bibim-guksu? How to make 'Korean stlye Spicy Noodles' easily.
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- I hope you can enjoy this recipe~ :)
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Ingredient
2 Tbs Red pepper paste
2 Tbs Red pepper powder
1 Tbs vinegar
1 Tbs tuna liquid
1 Tbs sugar
1 Tbs sesame oil
1/4 ts salt
1 Tbs sesame seeds
1 Tbs minced garlic
100ml pear drink
100ml water
cucumber, onions, carrots, kimchi
1 serving of noodles
*1큰술=15ml 1작은술=5ml 계량스푼 사용했고 고추장, 고춧가루, 설탕 등은 깍아서 계량했습니다~
*양념장을 미리 만들어야 다른 재료들 준비하는 동안 고춧가루가 촉촉해져요.
*단맛을 올리고 싶다면 매실청을 소량 넣으세요. 당도 뿐만 아니라 감칠맛도 좋아져요.
*소면보단 중면으로 만들어야 양념과 잘 어울려요.
*묵은지는 되도록이면 꼭 넣어 드세요. 식감 폭발입니다 ^^ (김치 양념을 그대로 넣을 경우 짜질 수 있으니 참고하세요~)
지금 만드신 양념장은 보통 몇인 기준인가요??
영상 잘 시청했습니다~
밥
참치액 없는데 간장넣어도되나요?
@@hyunae7272 네~ 진간장 넣으심 되고, 맛간장이나 국수간장 등을 넣어도 좋습니다 ^^
참치액젖 대신 멸치액젖 사용해도 되나요?
오늘 해먹어봤는데 진짜 맛있었어요! 사먹는 맛이 나서 놀랐습니다ㅎㅎ 사과즙으로 해도 맛있더라고요ㅎㅎ
방금 해먹었는데 진짜 지금껏 만든 비빔국수중 제일 맛있어요^^ 전 배음료 넣고 양념맛 보니 간이 맞는듯 해서 물은 50ml 정도만 넣었어요 물은 간보면서 넣으세요^^
저도 싱거울까봐 물양 50ml 해보니 간이 맞네요~~
계량 정확히하는 거 너무 속 시원~~ 해유 ㅎㅎ
묵은지가 신의 한 수
비빔국수 좋아하는데
침샘 폭발입니다
구독 꾹 하고 갑니다
와우~
대박 입니다
아내,딸 모두 만족하는 맛입니다
유툽 보고 만든 음식중 단연 최고 입니다
감사합니다.
계량스푼양을 정확하게 보여주시니까
진짜 요리 못하는 저한텐 교과서 같은 시간입니다
딱 요대로 해서 맛나게 먹어볼께요~~~~
이거보고 아침부터 먹부림 폭발이라 만들고 있는데 양념장이 미쳤네여. 넘 맛있어요ㅠㅠ 깨 갈아넣는게 신의한수!!!!! 더 많이 넣어도 맛있을것 같아요!
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속도조절이 지루하지않아 참좋았고 골고루 양념이 들어가는데도 이해하기쉽네요
꼭 요리해서 먹어보고싶어요 맛과풍미가 넘쳐보여요 감사히잘배워갑니다
비빔국수 여기레시피가 제일맛나용!!!
살짝 싱겁다 싶으면 간장, 고추장 반스푼씩만 더 넣어도 맛나더라구요👍
알려주셔서 감사합니다^^
진짜 다른 요리채널은 밥숟갈로 가득푸면서 한숟갈 두숟갈 그래서 답답했는데 계량을 정확하게해서 보기 좋네요
저는 국물없이 양념으로 비벼먹었는데 그동안 뭔가 부족했던맛이 채워졌어요
딸내미도 계속 맛있다고 하면서 잘먹었어요^^
저도 해먹어봤는데 최고였어요.항상느끼는건데 이분은 참 어렵지않은레시피.예쁘게.맛있게하시는능력이 참 뛰어나세요.맨손으로 하시는것도 몬가 믿음가고 요리에 진심이느껴집니다.여긴해외인데 주변에도 제가 이분법 추천하곤해요.도움많이돼서 항상 고마워합니다.
제가 레시피 만들 때 항상 최고로 고민하는것이 “쉽고, 맛있고, 빠르고, 누가 먹어도 대접받는 느낌을 받는 음식” 입니다. 그래서 레시피 하나를 만들어도 매번 여러번 만들어 보고 완성을 시킨 후 업로드를 하는데요..제가 고민하는 것들이 잘 전달된 것 같다는 생각이 들어 흐뭇합니다. ^^
양념장이 넘 맛나다고 해서 찾아왔습니다..
고추장2 고춧가루2 식초1 참치액1 설탕1 참기름1 꽃소금1/4 다진마늘1 통깨1 갈아서 갈아만든배 100밀리 물 100밀리
이 레시피 짱~ 입니다.
오늘 점심, 저녁 요걸로 다 만들어 먹었는데
너무 맛있어요.
전 매실청 추가해서 만들었어요.
강추입니다~
내용도 좋고,말이 없어 넘 좋음~
와 이거 진짜진짜진짜맛있어요~~
계량스푼없어서 걱정하면서 대충 수저계량으로 만들었는데 청양고추1개,매실청 추가해서 매콤새콤하게 잘먹었어요ㅎ
덕분에 기분좋은 식사였습니닿
양념장~~~최고입니다
강추 완전 강추입니다
저는 상추대신 고수넣어서 먹었어요
앞으로도 잘 부탁합니다^^
와~~정말로 입맛 독구는 영상이네요~~먹고 싶어요~~
이런저런 잡설명없이
바로 만드는 방법을 보여주니까 아주 좋다
구독누르고 간다..
비빔국수 1인분
고추장2 고추가루2 식초1 참치액1 설탕1 참기름1 꽃소금4분의1작은술 다진마늘1
2인분 분량으로 만들어 먹었는데, 정말 맛있어요^^ 가족들 모두 감탄하며 먹은 비빔국수~
갈배가 없어서 집에있는 과일(사과, 배) 갈아서 즙만 넣었어요. 새콤한 맛이 부족한 것 같아 식초 조금 더 넣고, 매실액, 땡초도 조금 넣어 먹었답니다. 여러분들 이 레시피 찐입니다. 만들어보세요 잊지못할 맛 보장합니다🍀
배즙대신 사과즙 넣었는데 짱 맛이요
양념 맛있어요 추천합니다
방금 해먹었습니다 비빔장이 묽어 보여서 걱정했는데 오히려 잘 비벼지고 조아요 ㅎㅎㅎ 앞으로 비빔장은 계속 이걸로 만들어 먹을렵니다
김치 약간 올려서 먹어도 조아요 ㅋㅋ 감사합니다 ㅎ
밤이라 그냥 양념장에 슥슥 비벼 먹었는데도 존맛
가족들한테 저녁으로 해줬는데
정말 싹싹 잘먹었어요!!
양념장이 진짜 맛있어유!!
비빔국수나 쫄면 되게 좋아하는데 꼭 만들어먹어봐야겠네요ㅋㅋ 개인적으론 비빔국수 만들때 단무지도 넣어서 만들었는데 맛있더라구요 오독오독 식감도 좋고ㅋㅋ 혹시 집에 묵은지 없으신 자취생분들은 자장면 시켜먹고 남은 단무지있으면 같이 한번 넣어보시길ㅋㅋ
채치나요
@@user-uc7jb2vg7r 네 저는 어느 정도 식감 느껴질 정도 크기로 채쳐서 넣어요ㅎ
@@user-iq9mw3nt3f 고맙습니다 팁하나 얻네요
저도 단무지 넣어봐야겠네요
저 이거 해먹으려고 살면서 처음으로 제 돈 주고 갈아만든 배 샀어요,, 오늘 해먹으려구요,,, 기대중..!!!
여러분 이양념장 맛 보장합니다
오늘저녁 이양념장에 국수 두그릇 해치웠어요😅
묵은지없어도되고 고추장 부족해 고추가루 더넣었는데도 완전맛있습니다
모든면의 양념장 저는이제 정착했습니다
맛있는레시피 알려주셔서 감사해요~!
구독하고 자주 들를게요🤗
방금 레시피대로 따라 해먹어봤는데 대박 이네요
만들기도 쉽고 요즘 제철 야채 넣고 먹으니 너무 맛있습니다~^^
방금 해먹어봤는데 망향비빔국수라는 체인점 국수가 생각나는 맛이에요!! 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다😄
비빔국수를 좋아하는데 양념장을 잘 알려주시는 것 같아용
매콤 달콤 넘 맛있을 것 같아요
면 삶는 법도 자세히 알려주시고 고명이랑 소스랑 비벼서 함 해보고
싶네요 좋은 영상 감사합니다
정말 맛있어요 비빔국수 좋아하는데 자주 해먹을 것 같아요 감사합니다!
와.. 이때까지 해먹어본 비빔국수 레시피중에 가장 맛있는 레시피었어요 !!! 남편이 먹어보고 내일 또 해달라고 할정도에요 😆😆
정말맛있어요~오늘만들어봤어요! 참치액?은뭔지몰라 안넣었어요~저는소면으로했습니당ㅎㅎ 다음에또만들어먹으려구요! 좋은레시피 감사합니다^^
이틀 연속 해먹었어요. 중3 아이가 넘 맛있게 먹어요. 감사합니다~
무더운 날씨 덕분에 맛깔스러운 매콤한 국수 ~~국물까지 . . 오늘 저녁 아주 좋았습니다
참 맛나네요🤗🤗😊
사먹지 않고
집에서만 먹을듯~~
👍👍👍
클릭을 부르는 썸네일~~~ 군침 돋아요~~~
다른레시피 비빔국수 할때랑 진짜달랐어요
손님맞았을때도 했눈뎅 칭찬받았죠
좋은레시피 감사해용👍👍👍👍
참치액은 생략했는데...이제껏 먹어본 양념중에 가장좋았어요...물기가있어서 더좋구요...계량하실때쓴 계량스푼하고 실리콘조리도구도 궁금하네요
계량스푼은 아이디어스에서 구매한 제품입니다.^^ (유명 제품은 아니고 공방에서 파는 거였는데 브랜드 검색이 안되네요..) 실리콘 조리도구는 "아이자와"제품입니다~
* 다음번엔 참치액을 넣어 만들어 보세요~ 풍미가 훨씬 좋아집니다 ^^
멸치액젖도 가능할까요?
깨가는 소리,, 너무 좋아요. :)
비빔국수 레시피 다 따라해봤는데 최고네여!!!! 국물있으니깐 더 맛있음~ 묵은지꼭 넣으세얔ㅋ
너무 맛있어요!!
저는 소라 비빔밥 양념장으로 먹었는데 만능 비빔양념장이네요!!!
2배 용량 만들기 잘했어요! 내일은 비빔면 해먹을거에요~!
저두 해먹어봤는데 진짜 맛있더라구요..ㅋ 감사합니다.
맛나겠어요.군침이 꼴깍.
갈아만든 배 육수 비율은요?
배. 물 : 일대일?
감사합니다 🤗
오늘 해 먹었는데 진심 너무 맛있었어요~~
쉬워서 따라하기 짱 ᆢ
쉬운듯 어려운 비빔국수
이 레시피로 완전 성공했어요
감사해요!!!강추천!!!
와~ 오늘처럼 더울땐
요고 딱이네요.♡
와.... 맛없을수가 없는 비쥬얼입니다...ㅋㅋㅋㅋ 동네에 저렇게 판다면 여름철 자주사먹을 의향이 있을정도네요
오늘 맛있게 해먹었어요~ 감사합니다 ~
레시피 감사해요. 겁나 맛나요 !!!
와~~~ 맛있겠습니다 군침이 도네요 맛있게 드셔요~~^^
묵은지 넣은 비빔국수
해 먹은지 오래됐는데 정말 맛있어 보이네요, 군침 도네요
조만간 이렇게 해먹어 봐야 겠어요~^^
쉬워서 금방 따라하겠네요 감사해요ᆢ
내가 원하던 레시피닷!
양념장 미쳤다!!!!!!!🤩🤩🤩
너무너무 멋있었어요!!!! 꺄핳 일요일 점심 기분좋게 해결했습니다~~~~ 좋은 레시피 남넘 감사해요!!>_
간단한데 너무 맛있게 됐어요
간단하면서도 맛있게 요리하시는 쿠키키친님 딱 제스타일.... 감사합니다
한번 먹어 보겠습니다 ㅎ
요걸루 오늘저녁 물회합니다 좋은정보 감사해요👍
잘 보고 배웠습니다~
제가 찾던 바로 양념 레시피가
정말 갈아만든배 ㅋㅋ 만능소스로 정말 좋은데 ㅋㅋ 방금 저도 국수만들어 먹었어요 ㅋㅋ 좋은팁 감사합니다^^
군침이 솔솔도네요
지빔국수 좋아하는데 만글어 보고 싶네요. 영상 감사합니다. 혹시 사용하신 칼 어디서 구매 가능할 까요?
온라인몰에서도 쉽게 구매 가능해요~ ^^
마트파는 갈아만든배즙대체해도맛에변함이없을까요???
네~^^
비빔국수 양념장 영상 잘보고 갑니다
망향스타일 너무좋1아 ㅎㅎ
제가 찾던 영상입니다 요리에 자신이 없어 계량스푼을 샀는데 밥 숟가락 영상이 많더라고요ㅠ 계량스푼으로 해야 더 정확하고 영상이 짧아서 보기 좋아요
자주 들를게요^^
엄마가 항상 어렸을때 이렇게 김치를 넣고 비빔국수를 해줬는데 그리운 그맛이 떠오르는 영상이었어요😂 구독 씨게 누르고 갑니당💕
날씨도 더운데 이메뉴 해먹어야 겠어요
영상 감사해요 👍
먹고 싶네요
한번 만들어 봐야겠어요
야밤에 비빔국수 겁나 땡기네😂
비빔국수가 넘나 맛나보이네용 ㅎㅎ 저도 집에있는 재료로 함 만들어봐야겠네용 ㅎㅎ 앞으로도 자주 뵈어용~
비쥬얼이 최고네요 해볼거애요
입에 침고이네
맛있겠다~😊😊
넘 맛나요👍👍 4인분 만드려는데 비율을 어떻게 해야될까요? 물이랑 배음료도 다 80%로 맞추면 될까요??ㅎㅎㅠ ㅠ
국물이 촉촉하게 드시려면 80~90%정도의 양념 비율로 늘리시면 되는데요, 만약 손이 좀 느리시다면 100%로 만드셔도 괜찮습니다. ^^ (만드는 동안 면이 국물을 흡수할 수도 있으니까요~)
맛있는 레시피 감사합니다.
비빔국수는 요 레시피로 안착했습니다.
담아갈께요~
덕분에 점심 간단하게 해결했습니당 ~
절구통이 없어서 망치로 부쉈는데 맛은 잘 나와서 뿌듯하네용 !
갈은 통깨를 한 번에 좀 여유있게 준비해 냉동 보관해 놓으면, 김밥, 주먹밥, 볶음밥, 각종 양념장 등에 두루 사용할 수 있어요~ 사소한 변화지만 맛이 한층 좋아지게 하는 팁입니다~ ^^
@@cookykitchen 아하 통깨 절반은 갈아 놓아야 겠어요 😀
너무 많이 갈아 놓으면 산패가 걱정되니 1~2달 정도 사용 분량을 준비하시고, 꼭 냉동 보관하시고 사용하세요~ ^^
양념장에 갈아만든 배를 넣어서 건강한 단맛이 나겠네요!! 정말 침이 꿀꺽 넘어갑니당^^
아오...맛있겠당~
갈아만든배만 없네요,,,사러가야되나 ㅠ
오늘 점심은 비빔국수로 결정!
윽 정말 맛깔나게 만드시네요😍
참치액, 갈아만든 배, 묵은지는 치트키지...아아 위액솟네요
와 진짜 맛있어요!!!
묵은지가 인상적 이네요.
꿀팁인것 같아요
근데
영상 넘뜸해요.
자주부탁드려용
네~^^ (본업에 치여 촬영 시간이 늘 부족한것이 고민이라 개선할 수 있는 방법을 열심히 찾고 있습니다!! 좀 더 노력해 볼게요~! ^^)
면이 작아요. 세배는 먹어야 할 듯. ㅎㅎ
곱배기 1000원입니다.
적어요
갈아만든배는? 혹시 음료수 갈아만든배 그거 넣으면 됩니까? 배가 없는데 사과즙을 넣어두 될까요? 그리고 계량 스푼이 없어요. 숟가락으로 해두되겠죠?
"갈아 만든 배"는 배음료입니다 ^^ 계량스푼없이 아빠숟가락을 사용한다면 약간 소복이 계량해서 만드세요~ (계량스푼=15ml, 아빠숟가락=12ml)
너무 맛있게 잘먹었어요 ^^감사합니다 양념장을 미리 만들어 두었다가 먹고싶은데 물이들어가서 냉장보관이 될까요?😊
냉장보관해서 일주일 이내에 드세요~^^ 단, 참기름과 다진마늘은 먹기 직전에 추가해서 드세요!
답변 주셔서 너무 감사합니다^^ 정말 고맙습니다 🙂 참기름 다진마늘은 해먹을때 넣고 나머지 양념은 혼합해서 일주일 보관 맞죠?^^ 감사해요 잘먹겠습니다😃
참기름은 먹기직전에 넣는건 알겠는데 마늘은 먹기직전에 넣는 이유가 있을까요?
갈배가 필수품이 되어 버렸음. 너무 맛있어요.
너무 잘 보았어요
꼭 해먹어보리라~~~
양념장 별거 아니였군요!? 직접 해봐야 겠네요~
비빔국수
감사합니다
잘 보았습니다
이 양념장을 그대로 쫄면,비빔냉면에 활용할수 있을까요?
이 레시피는 국물 촉촉한 비빔국수 전용입니다. ^^ (쫄면이나 비빔냉면에 활용할 수 있는 양념장 레시피는 채널에 따로 업로드 해 두었으니 참고하시고 만들어 보세요~ ruclips.net/video/p9U0uzrEjes/видео.html)
이분레시피가너무맘에드네요구독합니다
2인분을 만들고 싶으면 재료를 2배씩하면 될까요? 너무 맛있어 보여 만들어보고 싶어요.^^
국물을 넉넉히 먹으려면 양념을 2배로 만드시고, 적당하게 먹으려면 2배보다 약간 적게 하셔도 좋습니다 ^^