Taş Fırın - Kara Fırın - Pizza Fırın Yapımı 1.Bölüm (How to Build Wood Fired Brick Pizza Oven)
HTML-код
- Опубликовано: 8 дек 2020
- Taş Fırın - Kara Fırın - Pizza Fırın Yapımı (How to build wood fired brick pizza oven) - 1.Bölüm
2. Bölüm (Part 2 ) : • Taş Fırın Yapımı - İzo... - Хобби
Ustam eline sağlik. Gerçek ustalik budur. Temiz ve titiz. İzlerken keyif aldim.
Cok tesekkurler
İzlediğim videolar arasından en iyisi, bilgi ve tecrübeyi çok net olarak aktarıyor ☺️
Çok teşekkür ederim. Çok naziksiniz...
Baştan sona emek kokuyor. İki kez izledim ve en kısa zamanda bende yapmak için uğraşacam. Çok harika olmuş 👏👏👏👏
Tesekkurler
Muhteşem !! Bugüne kadar en lezzetli lahmacun sizden yedik ☺️☺️
Teşekkürler
emeğinize sağlık çok öğretici olmuş Allah sağlıcakla muhabbetle keyfini sürmenizi nasip etsin
Tesekkurler
Uzun yıllar izlediğim videolar içinde en mükemmel bir uygulama olmuş elinize emeğinize sağlık tebrikler.
Çok teşekkürler. Açıklama kısmında ikinci bölüm link'i var. orda da baca ve izolasyonu görebilirsiniz. Bu arada beğendi iseniz abone olursanız mutlu olurum
Ellerinize sağlık. Gördüğüm en özenli fırın videosu olmuş 👏
Cok tesekkurler
Bolca emek ve sevgi efsane bir fırın olmuş
Teşekkürler
emeklerinize sağlık çok güzel
bir video olmuş, detaylı anlatımınız ayrıca güzel....
Tesekkurler. Begendi iseniz abone olursaniz sevinirim
Refik Bey, elinize emeğinize sağlık.Teknik bir insan olduğunuz işe yaklaşımınızdan belli oluyor.Güzel günlerde kullanmanız dileklerimle...
Cok tesekkur ederim
oldukça güzel bir deneyim olmuş👏🏻👏🏻
Tesekkurler
Muhteşem bir süreçti. Başından sonuna kadar emek, sevgi, heyecan. Sonuç ortada:Sıcacık bir ortamda muhabbetle yenen enfes yemekler...
Test ettiğimiz kadarıyla harikaydı. Tebrikler...
Teşekkürler
Teşekkürler
Mukemmel olmus elinize saglik
Tesekkurler
Çok güzel bir fırın oldu , ellerinize sağlık , elleriniz dert görmesin
Tesekkur ederim. Begendi iseniz kanala abone olursaniz mutlu olurum
Ustanın ellerine sağlık çok iyi ustalık çıkarttı.yiyenlere afiyet olsun.bruksel'den selamlar
Cok tesekkurler
Büyük emek elinize sağlık sonuç muhteşem.Keyifli günlerde kullanın.
Cok tesekkurler
Abone olursaniz cok memnun olurum
Abone olduk artik hunerlerini izlemek buyuk keyf olacak
Tesekkurler
MAAŞALLAH. Ellerinize sağlık. Huzur içinde sevdiklerinizle yemekler kebaplar nasip olur İNŞAALLAH..
Cok tesekkurler. Begenfi iseniz abone olursaniz sevinirim
Tek kelimeyle muhteşem olmuş,Aynı süreçleri bende yaşadım çok güzel vakit geçirme değerlendirmeydi.Amatör olarak yapmak isteyenler için çok güzel bir deneyim.Aileniz ve sevenlerinizle iyi günlerde kullanın inşallah.
Cok tsk. Video sonunda ikinci bolum linki vardi. Ona da baktiniz mi? Izolasyon, baca yapimi ve dis sivama var orda da.
5
Tabi begendi iseniz abone olmayi da unutmayin lutfen
Nice job on the oven Refik .Looks good and works well !
Thankyou
I will be glad if you subscribe
Tebrik ederim şu ana kadar izlediğim en güzel yapım ve anlatımı ayrıntılı videoydu. Teşekkür ediyorum ❤️ elinize emeğinize sağlık. Yalnız canımız et çekti orası sıkıntılı 😂😂
Buyrun gelin beraber yapalim:)
Ellerinize sağlık abi süper olmuş afiyet olsun 😊👍
Teşekkürler
Bukadar yorgunlugun ustune pideler harika oldu bu firindan bende yapmak istiyorum koy evime elinize saglik firin harika oldu
Tesekkur ederim. Mutlaka deneyin hayallerinizi ertelemeyin. Begendi iseniz kanala abone olursaniz sevinirim.
Hola, el horno quedó una obra de arte. Me encantó el chico, ayudando al padre. Un genio. Lástima que no hiciera un vídeo completo, dividido en dos o tres partes, a una velocidad normal, y explicando cada producto usado. También que se pudiera traducir al español. Digo todo esto, porque el horno está impecable y valía la pena, aprovecharlo para enseñar a los demás. Les dejo un saludo desde Argentina. 🇦🇷🇦🇷🇦🇷...
Refik bey ellerinze sağlık bu güzel iki video için çok teşekkür ediyorum yorumlara verdiğiniz cevaplarla birlikte tam yol eğitici bir kompozisyon olmuş uzun zamandır yaptığım araştırmaların ikizini sağlamasını ve hatta daha iyisini buldum proje emek ve maliyetler olarak tamamen zevk işi ya en iyisini yap yada yapmadayım zamana yayıyorum hem ayakları daha sağlam yere basıyor bilgi ile 😊 inşaallah bereketiniz eksik olmaz
Cok tesekkurler
Bu fırın bacası ve arka tarafında hava basçısı yokmu
Baca var. video uzamasin diye ikinci video olarak cekmistim. Linki aciklama kisminda var
Videonuzu izledim kanalınızda. özellikle de müziğe hayran kaldım
@@refikirfanozturk1252 teşekkür ederim
Afiyet olsun iyi günlerde kullanın inşaallah.
Tesekkurler
Refik bey gerçekten harika oldu elinize emeğinize sağlık, İnsan yaptıkça hatalarını görüyor. bende buna benzer fırın yaptım şimdi tekrar yapsam çok daha güzelini yaparım diye düşünüyorum. senin 2. videoyu izlemeden bacayı unutmuşsun diyecektim.
Eminim sizinki de cok guzel olmustur
En çokta temiz çalışmanızı beğendim.buna benzer bir iki video daha izledim ama iğrenç işçilik vardı ve çok pis çalışıyorlardı.titizlik önemli.görsel herseydir
Tesekkurler
Hello Mr.... What a beautiful oven you have, may I know did you use fire brick for the wall of the oven ? It looks like different colors and shapes from the oven floor brick. Thank you
Hi. There is two kind of brick. Yellow one whoch is used on the floor and red one used for the wall. Red one is the cheap.
ellerinize sağlık çok güzel detaylı bir video olmuş, bizde yapmayı düşünüyoruz bizim içinde rehber oldu :)
Kolay gelsin
Eline saglik gardaşim
Cok tesekkur ederim. Begendi iseniz abone olursaniz mutlu olurum
ellerinize sağlık güzel olmuş
Teşekkür ederim
10 numara 5 yıldız Adamsınız tebrikler
Tesekkurler
Çok güzel bir fırın oldu.
Evett.
Nice work. Hello from Russia!
Thank you. Hello from Turkey:) if you like the video please subscribe to y channel. New vidoeeos are coming soon
tebrik ederim super hayırlı günler de kullanmanız dilegimdir
Tesekkur ederim. Begendi iseniz abone olursaniz mutlu olurum
Yemekler gerçekten enfes gözüküyor
Teşekkürler
Absolutely beautiful, I wish I could enjoy some of that delicious food with you
Thank you
BENİMDE HAYALİM BAHCEYE BİR FIRIN YAPMAK GÜZEL OLMUŞ FIRIN ELİNİZE SAĞLIK
Tesekkurler. Begendi iseniz abone olursaniz mutlu olurum
Tebrik ederim kardeşim çok güzel oldu harika beğendim
Tesekkur ederim
Eline sağlık Irfan abi, Müthiş bir emek ve çok güzel bir sonuç.. Baştan sona keyifle izledim. Yeni videolarını merakla bekliyorum..
Tesekkurler
Emeğinize sağlık çok iyi
Tesekkur ederim
elinize saglık ,çok güzel olmuş, keşke bir malzeme listesi olsaydı çok güzel olurdu
1 m ic cap icin
750 harman tugla
6 torba 25 kg lik samot
1 el arabasi ince kum
110 adet 5’lik ates tuglasi
4 m2 isi battaniyesi
1 adet pakkens termometre
1 adet metal kapak
4 m2 kumes teli
80 cm yukseklik icin biriket ya da istege bagli baska malzeme
çok teşekkürler :) @@refikirfanozturk1252
Çok güzel olmuş emeğinize sağlık küçük bir eksiği var ilk ateşi yaktığınızda içinde şişe eritmek adettendir 😀
Tesekkurler
Im am interrested in what kind of stone you have been using, thakk you for the answer, greatings from Holland
I used wood bricked stone whic is suitable for the owen
Harikasınız.
Tesekkurler
Excelente trabalho. Abraços do Brasil...
Thank you. Apreciate if you subscribe
Çok Güzel oldu , Afiyet le Tadını çıkarın.
Fırın çatlamasın diye şamot sıvası geç kuruyor .3/4 hafta beklemeniz lazım ve yavaş yavaş yakıcaksınız ..! Şamot alçısının üzerinde yazar ! Bende yaptım şimdi bekliyorum Hayırlısı
Haklisiniz. Siz de gule gule kullanin. Ayrica begendi iseniz kanala da abone olursaniz mutlu olurum
Süper olmuş. Elinize sağlık. İkinci bölüm ne zaman geliyor?
Teşekkürler
Excellent work. Harika olmus. Just curious why there is no chimney? Regards from Pakistan. Subscribed already :)
Teşekkürler. Bir de buna göz atabilirsiniz : ruclips.net/video/ku7mf-qVsp0/видео.html
Mükemmel olmuş
Darısı başınıza
Afiyet olsun Reyis
Tsk
Elinize sağlık çok güzel olmuş fırın, baca neden yapmadınız acaba merak ettim
Video iki bolumden olusuyor. Izolasyon ve baca ikinci bolumde. Aciklama kisminda linki var. Bu arada begendi iseniz abone olursaniz mutlu olurum
Eliinize sağlık çok temiz işçilik. Merak ettiklerim. Ateş tuğlaları arasına neden ince tuzla doldurdunuz. Su sıvı döküldüğünde eriyip gitmeyecek mi. Şamot harcı ile neden derzleri doldurmadınız? Ön tarafa neden baca yapmadınız? Kubbede ateş tuğlası yerine harman tuğlası aynı randımanı veriyor mu?
Tuz hem dolgu hem de isiti yayar. Erime riski var dogru. Tekrar doldurulabilir
Ustam başarılı bi fırın olmuş yalnız ateş tuğlalarını dikine değil yatay yapsaydın malzeme daha az giderdi tuğlayı biraz fazla kullanmışın
Ama o zamam da firin isisini muhafaza etmek zorlasirdi
@@refikirfanozturk1252 haklısın
@@refikirfanozturk1252 çamut harcını kumla karıştırmak nerden geldi aklına başka kimsede görmedim başarılı oldumu çatlama vs
Aslinda ben de bilmiyordum. RUclips video’larindan ve bir de tanidigim bir ustadan tavsiye almistim
It is very nice. Bravo. you have subscribe...
Just can you tell me what is thet white you put after the glass? Teşekkürler
Thanks for subscription. White thing is the salt to diversify the heat homogenously
Ellerinize emeklerinize sağlık.
Çok özveri ile yapıldığını gördük. Bravo. Yaptığınız hataları bile paylaşarak en doğrusunu yapmamız için faydalı bir içerik üretmişsiniz.
Merak ettiğim birkaç konu var.
Diğer tandır yapım videolarında baca için bir delik bulunuyordu. Sizin fırında göremedim. Özel bir nedeni var mı? Muhtemelen arastirmissinizdir. Nasıl bir etkisi oldu bu durumun?
Bir de fırının kapağını ana kaideye nasıl sabitlediniz acaba?
Şimdiden teşekkür ederim.
Firin icine delik birakmak dogru olmaz. Isiyi muhafza edemezsiniz. Kapak disina baca yapmaniz gerekir. Ben baca yapimini ikinci video olarak cektim. Aciklamalar kisminda linki var
Kapak kubbe kisminda 20 cm kadar cikintisi var. o kisma tas ordum
Elinize sağlık cok güzel olmuş fırın bölümünü örerken tam ortanoktasından 55 cm alıcaz oraya kılavuz tahtayı yerleştirdikmi hep osopayımı kullancaz birde ikincı sıraya başlarken arkatarafıña nekadar harc goycaz öntaraf sıfırmı oturacak yardımcı olursan sevinirim
50 cm. Her tas olculecek.
Emeginize saglik 1 sorum olacak çimento yerine kalekim konuyor.boyle sorun oldu mu .bilgi ltfn
Mumkun olabilir. Ama benim o donem arastirmalarimda 1/3 oraninda cimento demislerdi
Köydeki fırınlara çok benzemiş közü sıyırma işlemini mısır kabuklarını sopanın ucuna bağlayarak yapıyoruz hem orjinal hem de işlevsel oluyor
Harika bir yontemmis
Acaba bacası olması gerekmiyormuydu çok gzel bi fırın yaptınız elinize sağlık
Tesekkurler. Evet bacası var. Video cok uzadı. Baca kısmını ikinci video olarak çektiç. Link açıklama kısmında var
Taş Fırın Yapımı - İzolasyon ve Baca (Wood Fired Brick Pizza Oven Chimney and Temprature Isolation)
ruclips.net/video/2dLIqW-3nz8/видео.html
Fırınınız güzel görünüyor ben de yapmayı düşünüyorum iki şey sorucam ilki zeminde hazır betonlu olan yerin içinde demir var mı ya da gerek varmı ? Diğer sorum da fırının altı sizinkindeki gibi boş olmasının bir mahsuru oldu mu ?
Bos olabilir ama alt izolasyon cok onemli. Betonda direncli olmasi ucin demir var
beton ateşe dayanıklı değildir diye biliyorujm. fırın yapımında tamamen çamur mantıklı geliyor bana
Evet. O yuzden ben samot harci kullandim
Çok güzel bir çalışma olmuş döndüm döndüm izledim. Sizden ricam saç kapağı nereden aldınız ve ölçüleri nedir?
Tesekkurler
Thanks!
Elinize sağlık güzel paylaşım. Bir sorum olacak kapağı nasıl yaptirdiniz? Ölçüleri, saç kalınlığı vs. Yaptirdiysaniz iletisim bilgisini alabilirmiyim. Tesekkurler🙏
Zeytinburnunda demirciler var. su an hatirlamiyorum ama ordan birisinde hazir aldim
ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Harman tuğlanın tozları fırının içine dökülmüyormu, cevap verirsebniz sevinirim.
Yok dokulmuyor
Eline sağlık çok güzel olmuş bir sorum olacak fırının ağız kısmı yerden bel hizasına kadar kaç cm olması gerekir tşk
Aslinda bu sizin boyunuza bagli. Belinizin hizasinda olsun. Kullanimi kolay olur
Defalarca izlediğim keyifli bir işçilik olmuş. Ben kapak genişliğini 50 yüksekliğini de 45 yapmayı düşünüyorum. Kapak yüksekliğini 30 cm'den sonra 45 cm'e kadar kavis kazandırmak gibi bir planım var. Sizce bir problem olur mu?
Harika olur
Saludos desde Venezuela, maravillosa ese tipo de cocina, pareciera que tenemos algo en común, estoy viendo algunos videos porque voy hacer un horno parapizzas y pan de concha dura tipo gallego Venezüella'dan selamlar, harika bu tür mutfak, ortak bir noktamız var gibi görünüyor, bazı videolar izliyorum çünkü pizza ve sert kabuklu ekmek için bir Galiçya fırını yapacağım.
Super. Simdiden kolay gelsin. Bana dusen bir yardim olursa litfen cekinmeden isteyin
This is awesome my friend
Thanks
Here is the construction of the chimmey : ruclips.net/video/2dLIqW-3nz8/видео.html
Muhteşem. Saygılar sunuyorum. O fırında pöç deneyin. Bir sorum olacak, kaç kilo şamot harcı gitti ve kaç adet tuğla kullandınız?
Tesekkurler
660 harman tuglasi
100 kadar ates tuglasi
6 torba (25 kg) samot
tugla ve harc en onemli detay, bu kullanilan en kalitelisi, buyuk ebat tugla catliyor ve kiriliyor, degistirmesi ya cok zor ya imkansiz, bu tugla kolay kolay kirilmaz catlamaz, catlasa bile degistirmesi kolay..
Elinize sağlık çok güzel oldu bende yapmayı düşünüyorum. Neden baca yapmadınız birde kaç adet tuğla 🧱 kullandınız cevaplarsanız çok sevinirim.
Baca yaptim. Video aciklamalarinda ikinci video olarak linkini verdim. 660 adet harman tuglasi kullandim
Ustam öncelikle çok güzel oldu yalnız baca gerekmez mi duman çıkışı icin
Elbette. Video uzun surmesin diye ikinci video olarak cektim onu. Aciklama kismina da link’ini koydum
Elinize sağlık usta havalandırma bırakmaya gerek varmı bide fırının kapağını nereden temin ettiniz
Havalandirma firin icinden asla birakmatin. Yoksa isiti muhafaza edemezsiniz.
Firin kapagini zeytinburnu’ndaki demircilerden aldim
Gayet güzel ama baca yapmadınız hocam.Ön kapağın olduğu yerden baca bırakırsanız çok daha verimli olacaktır.
Video cok izun oldu. Bacayi ikinci video olarak cektim. Aciklama kisminda linki var
@@refikirfanozturk1252 Öyleyse çok iyi hocam
Eline sağlık çok güzel olmuş . Ben de bahçeme bir tane bundan yapmak istiyorum kaç adet ateş tuğlası kullandınız acaba ona gör sipariş vermek istiyorum
Tesk. 660 adet harman 100 civari ates tuglasi
Elinize sağlık bende yapmayı düşünüyorum 1 m çapına çap içine kaç adet ateş tuğlası gerekti acaba?
105 adet kadar
Bir husus dikkatimi çekti baca yapılmadı kullanım başladığında her hangi bir dezavantajı oldumu o konuda bir bilgi verirseniz sevinirim ben yıllar önce bir fırın yaptım tabana kadar tamam kubbede yıkıp değişiklikler yapmam gerekecek.
Bacayi ikinci bolumde yaptim. Linki aciklama kisminda var. izleyebilirsiniz
Merhaba Refik bey , ellerinize sağlık. Size bir sorum olacaktı. kubbenin pergel yüksekliğini nasıl hesaplanıyor
Ic capin yarisi olmali. Yani benim yaptigim firinin ic capi : 1 m. Dolayisiyla kubbe yuksekligi : 50 cm
@@refikirfanozturk1252 çok teşekkürler ,
Tezek bu tür tandırlara gidermi?Eline sağlık
Ben denemedim. Ama hic de gormedim. Bu arada begendi iseniz abone olursaniz sevinirim
Muthis emek var
Teşekkürler. Bir de buna göz atabilirsiniz : ruclips.net/video/ku7mf-qVsp0/видео.html
Refik bey tebrik ediyorum güzel çalışma yapmışsınız .Fırın kapağının geldiği yer 55 cm en yüksekliği kaç cm ,kapağın etrafındaki metalin eni ve yüksekliği ,et kalınlığı nedir. Yardımcı olursanız sevinirim şimdiden çok teşekkürler
En: 55 cm yukseklik :35 cm
Et kalinligi 3 mm
Merhaba ,
Öncelikle ellerinize sağlık çok güzel bir fırın olmuş kubbeyi yaparken kullanmış olduğunuz aletin ölçüsü kaç cm birde fırının merkezine mi yerleştirip ördünüz.
Pergel yaptim. Her bir tuglaya kilavuzluk yapti. 50 cm boyunda ve tam merkeze konumlanmak durumunda
Emeğinizi sağlık güzel olmuş bende yapacam bu fırından öalzeme olarak ne kadar n gittiğini yazabilirmisiniz ateş tuğlası, bide kubbeyi oluşturmak için n eönerirsiniz
Kubbe icin kendi yaptigim pergeli kullandim. Videoda var. malzeme icin de son 1 hafta icinde gonderilen yorumlardan birine detaylica yazmistim. Bakin. Bulamaz iseniz tekrar yazarim sizin icin.
Elinize sağlık, güle güle kullanın. İki sorum olacak , 1. si kaç tuğla kullandınız 2. si niçin baca yapmadınız. Teşekkürler.
660 tugla hatcadim. Baca yaptim. Ikinci video cektim. Aciklama kisminda link var
Fırın güzel oldu bunun bacasi nerede ustA bacasinida yaparsan iş yerini bulmuş olacak
Ikinci video olarak cekmistim : ruclips.net/video/2dLIqW-3nz8/видео.html
Refik bey ellerinize sağlık
Sizi izledikten sonra fırın yapmayı karar verdık. Size sorum olacak (kübbe yapımında harç çımento ve kum olmadan sadece şamot killanılırmı?)
Cevabınız için teşekkür ederim.
Kullanan varmis. Ama ben aratirmalarimda kum ve cimento tavsiyesine uydum
Geç bir cevap belki ama sadece şamot tek başına kullanırsanız kurumaz. Sevgiler
taş fırın ile ilgili o kadar video izledim yaptığınız hataları yazmanız ve şamot harcının hazırlanışını anlatmanız güzel
Tesekkurler
Merhaba, kimi fırınlarda alttan ateş odası var. Bunda köz ile ısı sağlanıyor
Hangisi dah avantajlı? Veya farkı nedir?
Siz sanırım bacada koymadınız
Ben geleneksel modeli tercih ettim. Zaten asil pisiren isinan harman tuglasi. Ben ozellikle firindan isi kaciracak hic bir sey olmasin istedim
Fırın güzel olmuş elinize sağlık, Bacasız fırın ilk defa gördüm her yer siyah is kokar sanki ,bacasız olması neden acaba ??
Ikinci video cektim baca icin. Aciklama kisminda link var
Kolay gelsin
Tsk
Merhaba aklıma gelen bir soru. Harman tuğlaları kubbe kalınlığı fazla olsun diye dikey döşeniyor zannederim. Bu durumda açıdan dolayı dışa doğru tuğla aralarındaki açıklık fazlalaşıyor. Buraları şamat harcı ile doldurdunuz. Bu boşlukların fazlalalığı ısı muhafazası açısından dezavantaj değil mi? Bu boşlukların daha asgariye indirilmesi açısından yatay pozisyonda dizilse kubbe kalınlığı ince olacak bu durumda iç içe 2 sıra kubbe duvarı örmek mümkün mü zor mu olur? Saygılar.
Evet mumkun. Ama samot harci da ates tugla tozu zaten. O da isiti tutuyor. Bir de disindaki isi battaniyesi zaten izolasyon sagliyor
Muy bueno solo que no vi la chimenea .
Cuanto le diste de diámetro ?
Saludos 🇦🇷
Thanks
Merhaba! Videonuzdan gerçekten keyif aldım. Baca yokluğunu merak ediyorum. Neden fırına baca koymadın? Teşekkürler!
ruclips.net/video/2dLIqW-3nz8/видео.html
Bacayı karşı taraftan yani arka bölümden yapsak olurmu . Elinize sağlık
Olmaz. O zaman firin icinden isi kaybi olur
Teşekkür ederim.
Mükemmel
Tesekkurler
Selamün aleyküm kardeş çoook güzel harika olmuş fırının ölçekli projesi varmı ayrıca fırının altı boş olduğundan ısı kaybı oluyormu altına koyduğunuz izocam çökme yaptımı saygılarımla
Selamlar
Alti bos da olsa 28 cm havuz izolasyonu yapildi
@@refikirfanozturk1252 teşekkür ederim
Ellerinize ve emeğinize sağlık fakat baca neden yapmadınız özel bir sebebiniz var mıdır ?
Selamlar. Baca yaptim. Onu da uzun olacagi icin ikinci video’da yaptim. Aciklama kisminda link var
Emeğinize sağlık ustam yanlız derece takmayı unutmuşsunuz fırına basit ucuz birşey her fırına lazım bence yine tebrikler..
Pakkens’in 550 derece baremli guzel bir derecesini taktim sonra. Kanalin diger yemek videolarinda gorebilirsiniz. Saygilar. Bu arada begendi iseniz kanala abone olursaniz mutlu olurum