[Baking Vlog] 초코 미니 구겔호프. Chocolate mini gugelhupf

🍫초코 미니 구겔호프 (6개 분량)
무염버터 unsalted butter 80g
박력분 cake flour 90g
코코아가루 cocoa powder 15g
베이킹파우더 baking powder 2g
설탕 sugar 60g
소금 salt 1g
계란 egg 1개
바닐라 오일 vanilla oil
우유 milk 20g
다크 커버춰 초콜릿 dark couverture chocolate 60g
생크림 fresh cream 60g
딸기 strawberry 6개
• 예열한 오븐, 180도 20분. 180°C 20min
✔️버터는 말랑해질 때까지 미리 실온에 꺼내두세요
✔️계란은 실온에 미리 꺼내두어 찬기를 없애주세요