Dobrý den, Suroviny (podíl surovin na jedno vejce) 1 vejce 40 g cukru krupice 1 lžíce oleje 40 g hladké mouky Postup: Bílky vyšleháme do bílé tuhé pěny, poté k nim přisypeme cukr krupici a ušleháme hodně tuhý sníh. Do sněhu přidáme žloutky a zlehka je zašleháme. Poté tenkým pramínkem za stálého šlehání přiléváme olej a opět důkladně prošleháme. Do této pěny pak lehce vařečkou vmícháme mouku. Pokud chceme korpus kakaový, tak odebereme např. dvě lžíce z celkového množství mouky a dáme za ně dvě lžíce kakaa. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 170 stupňů, podle trouby (cca 45 min). Na dort o průměru formy 26 cm, se dává 7-8 vajec, záleží jak máte vejce velká. Na dort o průměru formy 24 cm, se dává 5-6 vajec.
Dobrý den, piškot jste měla asi nedopečený - zkoušela jste do něj před vytažením z trouby zapíchnout špejli? Po vytažení musí zůstat čistá - pokud na ní ulpí mokré těsto, je piškot nedopečený.
Dobrý den, kdybych chtěla tento korpus kakaový, jaké množství kakaa mám přidat? A mám ubrat mouku? Děkuji za odpověď :)
Dobry den., prosim Vas., aky ma priemer forma na tortu???Dakujem
Dobrý den,
Suroviny
(podíl surovin na jedno vejce)
1 vejce
40 g cukru krupice
1 lžíce oleje
40 g hladké mouky
Postup:
Bílky vyšleháme do bílé tuhé pěny, poté k nim přisypeme cukr krupici a ušleháme hodně tuhý sníh. Do sněhu přidáme žloutky a zlehka je zašleháme. Poté tenkým pramínkem za stálého šlehání přiléváme olej a opět důkladně prošleháme. Do této pěny pak lehce vařečkou vmícháme mouku.
Pokud chceme korpus kakaový, tak odebereme např. dvě lžíce z celkového množství mouky a dáme za ně dvě lžíce kakaa.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 170 stupňů, podle trouby (cca 45 min).
Na dort o průměru formy 26 cm, se dává 7-8 vajec, záleží jak máte vejce velká. Na dort o průměru formy 24 cm, se dává 5-6 vajec.
Recept se mi moc líbí
Dobry den, staci ked miesto vymastenia a muky dam na spodok papier? Dakujem
Dobrý den, ano, ale pečicí papír v tom případě musí být i na stěnách formy - nebo piškot po upečení podél boků formy obkrojíte nožem.
Múka aká sa dáva ?
Hladká
Prosím vás a prášok do pečiva tam nejde
Ne
Co dělám špatně, že mi pokaždé piškot po vyndání z trouby spadne asi na polovinu😂
Dobrý den, piškot jste měla asi nedopečený - zkoušela jste do něj před vytažením z trouby zapíchnout špejli? Po vytažení musí zůstat čistá - pokud na ní ulpí mokré těsto, je piškot nedopečený.