Dopiaza - Afghan Lamb Delicacy

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 сен 2024
  • Dopiaza a delicious Afghan dish and famous among all afghans. It's an Afghan delicacy served in parties, weddings, and gatherings. The recipe is rich in onions, cooked and served with onions which gives it the name dopiaza or two onions.
    Ingredients:
    Lamb meat (2 lb)
    Yellow Peas (200 G)
    White onions (4x )
    Red onions (1x Optional)
    Fresh Gralic (5 pcs)
    Vinegar
    Salt
    Black peppers
    Tortilla bread

Комментарии • 312

  • @ahoojan8
    @ahoojan8 10 лет назад +2

    Thank you very much for this clearly explained video. For ppl outside the country and the bussy life, this kinde of video's help us to still make afghany food, especially for newly married couples

  • @geminigal3361
    @geminigal3361 9 лет назад +1

    I've never tried Afghan foods before. Foods look very tasty and attractive, I think I'm going to try some of your delicious recipes. Thank you for making these videos

  • @alidiamond7969
    @alidiamond7969 5 лет назад

    تشکر فراوان خاله جان بابت زحمتاتتان واقعا یک بانوی سرآشپز نمونه افغانستان باستان خودتان استید

  • @gladysleon8231
    @gladysleon8231 3 года назад +1

    Thank you so much to this instruction, my boss lady is Afghanistan, I started cooking original food for her, thank you so much.

  • @bluedragob
    @bluedragob 6 лет назад +3

    Thank you, as a student I just learned my first afghan recipe haha.

  • @sS-kb2kt
    @sS-kb2kt 7 лет назад

    Thank you for all you lovely videos.

  • @fardinpashtun1743
    @fardinpashtun1743 11 лет назад

    Wow ... That's so sweet that we have an Afghan Cook and show as how to cook that's really useful Thanks

  • @dostmille5586
    @dostmille5586 10 лет назад +1

    Thank you soooo much kuala jan,you are really amazing please keep sharing with us kabuli or afghani cooking ways so we can learn it :)

  • @Harris.S
    @Harris.S 10 лет назад

    Thank you so much for up loading this nice video . afghani foods are the best in world .

  • @iliaben369
    @iliaben369 7 лет назад +1

    وای این غذا عالیه من تابه حال درست نکردم حتما حتما درست میکنم.👍👍👍ممنون خاله جان عالی بود

  • @shafiqapayanda494
    @shafiqapayanda494 7 лет назад

    thanks for cooking Afghani foods it is so great that you teach us so nicely

  • @ayeshamuhammad6829
    @ayeshamuhammad6829 3 года назад

    Assalam o alaikum ! We never ate this dish but will make now . There is a big Afgan community in Pakistan but we have never experienced a dish other then Afgan palao .I prepared Afghan palao with my own which is very liked by my family and friends. Your recent recipe is also looking healthy and delicious. I'll try this .Thanks to you

  • @hamzatahir629
    @hamzatahir629 7 лет назад

    Khala jan, dera tashakur! Lots of love from khyber-pukhtunkhwa.

  • @numan277
    @numan277 7 лет назад

    تشكر از اينكه هميشه غدا هاى خوب پخته ميكنيد و همه از شما ياد ميگرند جهان سپاس

  • @Dambora715
    @Dambora715 7 лет назад

    بهترین استین
    خانم موفق باز هم آرزوی موفقیت های بیشتری برایتان میکنم
    خداوند ج نگهدارتان باشد

  • @sarahm.r7163
    @sarahm.r7163 7 лет назад +2

    mash'allah, i love your cooking 😊

    • @samimjahedi709
      @samimjahedi709 5 лет назад

      sarah M.R دو پیازه تنها با گوشت گوسفندو پیاز تیار میشه شما کمی معلومات کنید.

  • @samibarazai422
    @samibarazai422 7 лет назад +1

    تشکر زیاد از شما، خاله جان ✌

  • @alexkhani5985
    @alexkhani5985 10 лет назад

    bayad khoshmaze bashe! hatman dorost mikonam! kheyli mamnoon Nooria khanoom!

  • @AliKhan-be5rn
    @AliKhan-be5rn 6 лет назад

    تشکربسیار عالی بود موفق باشید خواهر جان

  • @Meeyinara098
    @Meeyinara098 7 лет назад

    بسيار عالى تشكر از شما خاله جان آشپزى تان عالى است

  • @Reise_Welt
    @Reise_Welt 7 лет назад

    man asheghe ghaza ha afghanestan hastam, mamnon az shoma

  • @tonyjaan
    @tonyjaan 10 лет назад

    very nice nooria jaan khwar zenda bashi

  • @MkMk-jl5fi
    @MkMk-jl5fi 7 лет назад

    mashaallah .thanks for sharing noria jan

  • @miraalkhan4089
    @miraalkhan4089 7 лет назад

    Tried this recipe yesterday and it came very delicious ,Thank You 😊

  • @ahmaqshashkhenzirbaba1221
    @ahmaqshashkhenzirbaba1221 8 лет назад +2

    Nooria Jan Mashallah

  • @zubairali941
    @zubairali941 11 лет назад

    Thank you nooria Jan. I love your cooking.

  • @majeedhamidi7468
    @majeedhamidi7468 7 лет назад +2

    درود
    ماشاءالله بسیار زیبا بود
    همیشه موفق باشید

  • @gemtv2152
    @gemtv2152 7 лет назад +1

    تشکر بسیار بسیار زیاد خاله جان عزیز و مهربان

  • @saminayousof
    @saminayousof 10 лет назад +1

    aslamu alikum.. yes please do a video on dough recipe too...
    thanks for the videos.. so helpful :)

  • @krezwan6450
    @krezwan6450 9 лет назад

    باز هم تشکر، زحمت کشیدید.

  • @nashask6260
    @nashask6260 9 лет назад

    Besiarrr Tashakor Khala Jane Gol..
    Roze khosh baretan mekhayum..

  • @nooradi2255
    @nooradi2255 7 лет назад

    Nooria Ali Owsm Chef!!! Master class

  • @hosaipopal1872
    @hosaipopal1872 10 лет назад

    فوقالعاده بود بسيار زياد تشكر

  • @xxafgbellaxx
    @xxafgbellaxx 9 лет назад

    Thanks!! Keep doing more recipes.

  • @sup3182
    @sup3182 4 года назад

    Looks very beautiful n yum

  • @schf9367
    @schf9367 7 лет назад +1

    Tashakor bisyar ali bud💗💋💗💋💗💋💗💋💗💗💗💗

  • @user-bg5bb2ly5s
    @user-bg5bb2ly5s 7 лет назад

    besyar zeba khala jan 🙏

  • @Afghanprovlogs
    @Afghanprovlogs 5 лет назад

    🇦🇫💐🌺🌹🥀🥀🌷🥀🌷💐سلام خاله نوریه محترم تشکر یک جهان خداوند ج به شما عمر طولانی پربرکت بدهد .
    تشکر از زحمات و تلاش زیات تا حدیکی زیات غذا های پر مزه ولذیت افغانی به خود ما افغانهای مسافر و در از وطن عزیز اموختی و به دیگر مردم جهان هم معرفی کردی .
    و در هر خانه افغان در از وطن یک کمک خاص نمودی تا از دیدن ویدئو شما استفاده نموده و در دسترخوان شان یک غذا وطنی موجود بوده و خواهد بوده .🇦🇫🇦🇫🇦🇫🌺🌹🌷🌹🌷🇦🇫🇦🇫🇦🇫🌹🌷🌹🌷🌹🥀🥀🥀💐💐💐💐

  • @Maryonacross.00
    @Maryonacross.00 8 лет назад

    Keep it up thank you soo much for beautiful recipes ur amazing

  • @inderneilboseroychowdhury
    @inderneilboseroychowdhury 10 лет назад

    Lazeez ,Mazedaar

  • @HelloKitty__6382
    @HelloKitty__6382 7 лет назад +3

    i love your channel

    • @NooriaAlikitchen
      @NooriaAlikitchen  7 лет назад +1

      thank you

    • @mortazarezai5209
      @mortazarezai5209 6 лет назад

      خانم جان اول دیگتان را پاک بشید بد به مردم آموزش بداهد خوب آهنگ ماندی تو آشپز نیستی تو خورشتی استی🤣🤣🤣🤣🤣

  • @Maryamyourish
    @Maryamyourish 7 лет назад

    Awesome tashakur azizim

  • @mursalsherzad9159
    @mursalsherzad9159 7 лет назад

    بسیار عالی تشکر خاله جان

  • @vedagq
    @vedagq Год назад

    اولین آشپزی دوپیازه که واقعا دوپیازه اصیل افعانستان است د

  • @modyyolo5060
    @modyyolo5060 11 лет назад

    Khair bibinen khala jan

  • @okinoboo4743
    @okinoboo4743 4 года назад

    I just made it, it looks good. It wasn't clear how much water you put in the pressure cooker or how long you cooked the meat and onions at the end. I would have liked to see the bread cooking as well. All good though! Thank you for the recipe

  • @SabaKhan-xq1up
    @SabaKhan-xq1up 6 лет назад

    salam nooria jan mashallah ur very good cooker i love the way ur cooking keep it up

  • @goparriiyarri
    @goparriiyarri 9 лет назад +1

    I have birthday coming up I was wondering what to cook to make it special and I found it thank you so much khala Jan I'm a big fan please never stop making videos....

    • @NooriaAlikitchen
      @NooriaAlikitchen  9 лет назад

      parri yari Thank you and happy early birthday, I hope you make this recipe and enjoy it. I will keep making videos, don't forget to subscribe so you can know when I have a new recipe up.

  • @Ali-uz8qg
    @Ali-uz8qg 8 лет назад +1

    Jabardast, very delicious. Excellent cooking.

  • @nooradi2255
    @nooradi2255 7 лет назад

    Awosm!! Nooria Ali Best Healthy Food & Our Traditional Food Best Of Luck

  • @hasibahmadyar4548
    @hasibahmadyar4548 9 лет назад

    Salam khetmate khanom Nooria ali wa tashakori mikonom az shoma. man ham doorost kardem bisyar khoshmaza amad magam nakhad ba andaze shoma hamisha jor wa sehat mand bashen.

  • @sameernoorzai7700
    @sameernoorzai7700 7 лет назад +6

    تشكر خانم نوريه اگر وديو هاي خودت نميبود من و خانم أم گرسنه مي مانديم . او هميشه وديو هاي اشپيزي خودت ره تعقيب ميكند. شما زنده باشيد.

  • @roullahmohamadi9753
    @roullahmohamadi9753 7 лет назад +4

    خدایارت خاله جان

  • @yaldamohammidi5794
    @yaldamohammidi5794 8 лет назад

    سلام بسیار خانم لایق استین وغذای شما بسیار مزدار معلوم میشه

  • @jawadshinwari5685
    @jawadshinwari5685 7 лет назад +2

    Mmmmmmm very Nice

  • @tawfiqnasim5848
    @tawfiqnasim5848 11 лет назад

    love it khala jan and also Nooria jan can you make cream roll please

  • @taheranoori2979
    @taheranoori2979 5 лет назад

    Looks very delicious thank you, but i have a question why u didn't put any dry coriander as i remember my mom use to put this spice just im saying maybe u don't like the taste of coriander?

  • @khaterearezo4756
    @khaterearezo4756 7 лет назад

    تشکر خاله جان جور باشی 😊

  • @vahabmaz7156
    @vahabmaz7156 8 лет назад +1

    بسیار زیبا همیشه مفق باشین

  • @amirrasekh125
    @amirrasekh125 8 лет назад +1

    خیلی خوبش بود تشکر خیلی زیاد.

  • @yousufshirzay30
    @yousufshirzay30 7 лет назад

    Tashakur Khala Jaan

  • @TheScorpioTechno
    @TheScorpioTechno 11 лет назад

    nam eh khuda, love ur videos!

  • @access3601
    @access3601 11 лет назад

    Dopiaza is my fav dish. I am fan of cooking. Nice lesson. Nooria Jan if you could please post a video about cooking Qabuli Palao step by step. Thx

  • @22walo
    @22walo 9 лет назад

    Emroz drost kardom bysyar mazador amad tashakor az shmo!! 😊

  • @farhadn5687
    @farhadn5687 8 лет назад +1

    bizar mabul mazadar gala jan

  • @zara.7320
    @zara.7320 7 лет назад +2

    سلام خواهر ګل دستهایتان درد نکند

  • @monirahafizi4731
    @monirahafizi4731 7 лет назад

    سلام خانم نوریه
    تشکر از برنامه آشپزی خوبتان .
    لطفا اگی طرزه تهیه کرایی گوشت گوسفند را هم یاد بدید ممنون میشم

  • @titanicloveskdrama
    @titanicloveskdrama 8 лет назад +1

    you need Farhad Darya in the background. great video, thanks.

  • @SADAQAT121
    @SADAQAT121 11 лет назад

    Nooria jan thanks. Please please recipe of shami kabab, sheerpera, roth, zamarud pulao. We will be waiting for recipes good bless you.

  • @betulkaya9001
    @betulkaya9001 7 лет назад

    khala nooria besiyar tasakor

  • @user-sh6ks1ew5z
    @user-sh6ks1ew5z 7 лет назад +2

    Sarbland bashi hmesha

  • @DunyaeSarah
    @DunyaeSarah 11 лет назад

    I could eat like this everyday :)) great video :)

  • @cairoti
    @cairoti 11 лет назад

    Tashakor Nooria jaan. I will try this recipe next weekend when i'll have my parents. Let's see if i can imresss them :) please please give us also the recipe for bread too. Thanks a lot.

  • @linasltn9878
    @linasltn9878 11 лет назад

    woow! amazing! i love your videos,do more please!! :)

  • @محیباللهشینواری
    @محیباللهشینواری 8 лет назад

    تشکور. همچنین مادرم

    • @NooriaAlikitchen
      @NooriaAlikitchen  8 лет назад

      +‫محیب الله شینواری‬‎ تشکر از شما

  • @NaziaAtash
    @NaziaAtash 11 лет назад

    besyar tashakor........ba lesan dari khob ast ke hama befahmad!

  • @iloveobbys8603
    @iloveobbys8603 9 лет назад

    Thank you very much like your cooking

  • @benjimun1
    @benjimun1 11 лет назад

    That looks sooo delicious

  • @ahmaqshashkhenzirbaba8590
    @ahmaqshashkhenzirbaba8590 10 лет назад

    Nooria Jan Ami Ghezaye ke Pashtona Daran Ba Name Dandakai Metanen Drost konen yak bar Tashakor...

  • @pakijew4
    @pakijew4 10 лет назад +1

    i like ur recepies , though i cant speak pashto or Persian but still ur video are quite explaining

  • @mohammadgullwahidi2118
    @mohammadgullwahidi2118 7 лет назад

    بسیار خوب خیلی یک غذا لذیز

  • @ramirezai977
    @ramirezai977 7 лет назад +2

    بسیار عالی وتشکر

  • @NooriaAlikitchen
    @NooriaAlikitchen  11 лет назад +2

    follow my easy steps.
    thank you

  • @fereshtehafizullah3565
    @fereshtehafizullah3565 7 лет назад

    بسیار زیبا و عالی ایا میشود از گوشت گوساله هم استفاده کنیم تشکر

  • @ramzia8597
    @ramzia8597 8 лет назад +1

    behtaren aste 😘

  • @sssl9528
    @sssl9528 10 лет назад

    I like to add coriander leaves in end, anyways thank you so much for ur videos!

  • @ashshah5171
    @ashshah5171 9 лет назад

    Tashakor! I will make this today!

  • @adinayubi6898
    @adinayubi6898 7 лет назад +3

    besyar ziyad tashakor az rahnamaitan

  • @weraroja7311
    @weraroja7311 10 лет назад

    tonight i will cook very nice reciepe thanks

  • @NooriaAlikitchen
    @NooriaAlikitchen  11 лет назад

    Thank You dear.

  • @omulbanin435
    @omulbanin435 7 лет назад

    سلام عالی و مزه دار ـ ده روزی تان برکت خواهر جان ـ ده دوپیازه گوشت مرغ اگر باشد مشکلی نیست؟

  • @On_the_road-
    @On_the_road- 7 лет назад

    خاله جان گوشت چه قسم نرم شد؟
    در بین گوشت و پیاز و سیر اب انداختید یا نه ؟

  • @TheJeeJoo
    @TheJeeJoo 11 лет назад

    Ms Nooria thanks for the recipe, much appreciated!! I was wondering if you could give us the recipe how to make SIMPLE afghan bread and SIMPLE shorbaa. Thanks

  • @aliali-wo1ni
    @aliali-wo1ni 9 лет назад

    2lbs that's it. I can eat 20 lbs of that. great food. zinda abada AFGHANISTAN

  • @jalilikhann2916
    @jalilikhann2916 7 лет назад

    Thanks sister I like afghani do pyaza

  • @nilaa4681
    @nilaa4681 5 лет назад

    When u pressure cooker the meat, did add water to it?? If so, how much? Please let me know.

  • @shakeebahamdam2331
    @shakeebahamdam2331 7 лет назад

    سلام خانم, ویدئو های آشپزی شما را تماشا میکنم بسیار عالی موفق باشید. یک سوال داشتم امیدوارم جوابش را بدهید . وقتی پیاز را با سرکه برای نیم ساعت گذاشتید آب هم اضافه می کنید یا خیر ? تشکر

    • @lizamassoudi8403
      @lizamassoudi8403 7 лет назад

      Shakeeba Hamdam نخير تنها با سركه

  • @ferdousazizi3465
    @ferdousazizi3465 7 лет назад

    دستت درد نکنه خیر ببینی

  • @ArifAli-tx6ps
    @ArifAli-tx6ps 5 лет назад

    ماشااللہ! خیلی خوب ویدیو درست کردید شما۔
    اگان وقت ویدیوی نخود کچالوی افغانی(شوربادار) ام اپلود می کردی محترمہ نوریہ خانم

  • @sarasabr1890
    @sarasabr1890 11 лет назад

    Thank you nooria for your recipes I really enjoy it can you upload recipe for kofta please