វិធីធ្វើនំ ថងយីប, ថងយ៉ត និង សសៃមាស | Pinched egg yolks, Egg yolk drops and golden egg yolk threads

[@srcambodia]

Ingredients:
Syrup: (ទឹកស្ករ)
1kg sugar (ស្ករស ១គីឡូក្រាម)
1L water (ទឹក ១លីត្រ)
1/2 tsp salt (អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
1 tsp jasmine flavor ( ក្លិនផ្កាម្លិះ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
pandan leaves (ស្លឹកតើយ)
Egg yolk drop: (យ៉ត)
5 duck eggs (ពងទា ៥គ្រាប់)
5 chicken eggs (ពងមាន់ ៥គ្រាប់)
3 tbsp rice flour ( ម្សៅអង្ករខ្សាយ ៣ស្លាបព្រាបាយ)
1 tbsp tapioca starch (ម្សៅឆា ១ស្លាបព្រាបាយ)
Pinched egg yolk: (យីប)
5 duck eggs ( ពងទា ៥គ្រាប់)
5 chicken eggs (ពងមាន់ ៥គ្រាប់)
Golden egg yolk thread: (សសៃមាស)
8 duck eggs ( ពងទា ៨គ្រាប់)
2 chicken eggs (ពងមាន់ ២គ្រាប់)

[@meassreythol6830]

❤❤❤

[@Bama-w6l]

ចង់ដឹងថាតេីពងផ្នែកសដែលនៅសល់នឹងអាចច្នៃធ្វេីបង្អែមអ្វីបានទៀតទេបង?

[@srcambodia]

ពងមាន់ផ្នែកស អាចយកទៅធ្វើជា នំ meringue cookies: ruclips.net/video/KzycwfnQJXo/видео.htmlsi=Gyx7_h68C-vvDOOg
បើលាយគ្នាគឺបានត្រឹមយកទៅចៀនប៉ុណ្ណោះ បើធ្វើនំដូចដែលខ្ញុំនិយាយខាងលើ អត់បានល្អទេ។

[@sokunyanly5651]

នំថងយីបប្រើម្សៅដែរអត់?

[@manithcooking9289]

I like your video

[@srcambodia]

Thank you 😃

[@sokpagnalim]

បងបើប្រើពងមាន់សុទ្ធបានទេ?

[@srcambodia]

ប្រើបាន

[@LiamTangkouy]

បងម្សៅដែលដាក់នឹងម្សៅអី

[@srcambodia]

នំថងយ៉ត៖
ពងទា ៥គ្រាប់
ពងមាន់ ៥គ្រាប់
ម្សៅអង្ករខ្សាយ ៣ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅឆា ១ស្លាបព្រាបាយ

[@rithysakdara-it4xw]

ធ្វើរួច អាចទុកក្នុងទូរទឹកកកបានប៉ុន្មានថ្ងៃបង?

[@srcambodia]

ទុកបាន៣-៤ថ្ងៃដែរ។

[@vichetn78]

សួរស្តីបងស្រី តើខ្ញុំអាចប្រើពងមាន់ទាំងអស់បានរឺអត់?

[@srcambodia]

ប្រើបាន តែនំអត់សូវរឹងល្អដូចលាយពងទាទេ

[@ThetimeTime-sq5jd]

បងសុំសួមួយកេដាកម្សៅអីបង

[@srcambodia]

នំថងយ៉ត៖
ពងទា ៥គ្រាប់
ពងមាន់ ៥គ្រាប់
ម្សៅអង្ករខ្សាយ ៣ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅឆា ១ស្លាបព្រាបាយ

[@sornmal2032]

សួស្តីអូនតេីប្រេីម្សៅអី្វដែរអូន?

[@srcambodia]

សួស្តីបង នេះជាគ្រឿងផ្សំ៖
Syrup: (ទឹកស្ករ)
1kg sugar (ស្ករស ១គីឡូក្រាម)
1L water (ទឹក ១លីត្រ)
1/2 tsp salt (អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
1 tsp jasmine flavor ( ក្លិនផ្កាម្លិះ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
pandan leaves (ស្លឹកតើយ)
Egg yolk drop: (យ៉ត)
5 duck eggs (ពងទា ៥គ្រាប់)
5 chicken eggs (ពងមាន់ ៥គ្រាប់)
3 tbsp rice flour ( ម្សៅអង្ករខ្សាយ ៣ស្លាបព្រាបាយ)
1 tbsp tapioca starch (ម្សៅឆា ១ស្លាបព្រាបាយ)
Pinched egg yolk: (យីប)
5 duck eggs ( ពងទា ៥គ្រាប់)
5 chicken eggs (ពងមាន់ ៥គ្រាប់)
Golden egg yolk thread: (សសៃមាស)
8 duck eggs ( ពងទា ៨គ្រាប់)
2 chicken eggs (ពងមាន់ ២គ្រាប់)

[@tonychan1587]

​@@srcambodia❤

[@BeBe-gi3lp]

បងគេដាកម្សៅអី

[@srcambodia]

យ៉ត៖
ពងទា ៥គ្រាប់
ពងមាន់ ៥គ្រាប់
ម្សៅអង្ករខ្សាយ ៣ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅឆា ១ស្លាបព្រាបាយ

[@kimoun8910]

បង ហេតុអ្វី មិន ប្រាប់ ថា ស្ករ ប៉ុន្មាន ទឹក ប៉ុន្មាន ម្សៅ ប៉ុន្មាន ផង បង

[@srcambodia]

ក្នុងវីដេអូមានសសេរជាអក្សរបង្ហាញពីបរិមាណនិងប្រភេទគ្រឿងផ្សំ ឬ ចូលមើលក្នុង description ដោយចុចលើចំណងជើង។

[@ToinSreyRath]

ម្សៅនឹងគេហៅម្សៅដាក់ចូលពងមាន់

[@kimhanleun741]

បងចុះបើស្ករដែលសល់ពីចំអិន ទុកធ្វើលើកក្រោយទៀតបានអត់

[@srcambodia]

ទុកបាន

[@srcambodia]

ភ្លេចប្រាប់ ទឹកស្ករហ្នឹងច្រកដាក់ដបទុកក្នុងទូរទឹកកកឬក៏ក្លាស្សេបានទុកបានយូរ

[@travelandfoodlover2149]

សួស្តី​ ខ្ញុំចង់ឧបត្ថមដល់ឆានែលរបស់បង​ តេីមានលេខសំរាប់ទាក់ទងទេ

[@travelandfoodlover2149]

@@srcambodia thank sis

[@keangchampa1976]

អត់ទោសបង! ហេតុខ្ញុំធ្វើថងយ៉ត ទទួលបានរាងនំសំប៉ែតៗចឹងបង?

[@srcambodia]

អាចមកពីវ៉ៃពងក្រហមអត់ទាន់ខាប់ឬក៏ពេលទំលាក់ចូលទឹកៗអត់ពុះខ្លាំង

[@Natalie00863]

ជម្រាបសួរបងសុំជួយប្រាប់ចំនួនម្សៅនិមួយៗផងបងស្រី

[@srcambodia]

បរិមាណនិងប្រភេទគ្រឿងផ្សំ មានក្នុងវីដេអូ បើមើលអត់ទាន់អាចចូលក្នុង description ខាងក្រោមវីដេអូដោយចុចលើចំណងជើង។

[@Natalie00863]

អគុណច្រើនបង

[@srcambodia]

@@Natalie00863 ចា៎

[@MagnetGamesPlay]

សរសៃមានធ្វើទុកក្លាសេបានអត់បង

[@srcambodia]

ធ្វើទុកបាន។

[@sinatnguyen8601]

អរគុណ❤

[@srcambodia]

ដោយក្តីរីករាយ🥰

[@sethamao8835]

Wow your instructions is so clear; thank you for the recipe, these are my favourites dessert ever; can eat this everyday! But so hard for me to find duck egg here :(

[@srcambodia]

Thank you

[@amnin6870]

អត់ប្រាប់ម្សៅអីទៀត😢

[@srcambodia]

ពេលខ្ញុំនិយាយមានលោតអក្សរ តែបើមើលអត់ទាន់អាចចូលមើលក្នុង description box ខាងក្រោមវីដេអូដោយចុចលើចំណងជើង។

[@chh_l]

Thank you very much for this dessert !

[@srcambodia]

You're welcome

[@yingkong4751]

យករបស់គេមកកាត់តមែនទេ បើមិនមែនទេឲ្យគេឃើញមុខផង

[@srcambodia]

មិនមែនទាល់តែឲ្យគេឃើញមុខទើបបញ្ជាក់ថាជារបស់ខ្លួនឯងទេ

[@SREYnoch-CookingVlogs]

❤❤

[@samangmeas7259]

Can you make it more detaile please

[@srcambodia]

ចំពោះនំសសៃមាសងាយស្រួយទេគ្រាន់តែយកពងក្រហមលាយជាមួយពងសដែលសល់តិចៗជាប់សំបកហើយច្រោះវាបន្ទាប់មកចាក់ដាក់យកទៅរោយលើទឹកស្ករកំពុងពុះ។
ចំណែក ថងយីប យកពងក្រហមទៅច្រោះហើយវ៉ៃដោយម៉ាស៊ីនប្រហែល១នាទីឲ្យរៀងខាប់បន្តិច(បើវ៉ៃដោយដៃត្រូវប្រើពេលប្រហែល៤~៥នាទី)ហើយពេលដួសដាក់លើទឹកស្ករត្រូវបិទភ្លើងចង្ក្រានសិនឲ្យទឹកស្ងប់សិនចាំដួសពងក្រហម១ស្លាបព្រាបាយចាក់ពីលើថ្នមៗពេលចាក់ហើយចាំបើកភ្លើងវិញ។
រីឯ នំថងយ៉ត រៀងពិបាកបន្តិច ពេលវ៉ៃពងក្រហមបាន៥~៦នាទី(ប្រើម៉ាស៊ីន)រហូតពងឡើងខាប់ហើយចាំយកម្សៅមកដាក់លាយចូលគ្នា។ពេលយកទៅទំលាក់ក្នុងទឹកស្ករគ្រាប់ដំបូងៗអាចនឹងអត់ទាន់ស្អាតល្អតែបើនៅតែអត់ល្អទាំងអស់គឺអាចមកពីវ៉ៃពងអត់ទាន់ត្រូវ។
បើមានពេលខ្ញុំនឹងធ្វើវីដេអូថ្មីប្រាប់លំអិតបន្ថែមទៀត។

[@opponew7472]

ដាក់ម្សៅអីចែ

[@srcambodia]

ម្សៅអង្ករខ្សាយ ៣ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅឆា ១ស្លាបព្រាបាយ

[@ង៉ែតម៉ីហ្វង]

ប្រើម្សៅអង្ករអ្វី

[@srcambodia]

ម្សៅអង្ករខ្សាយ

[@leelim6486]

ម្នាក់ឯងអត់មានប្រាប់ម្សៅថាប៉ុន្មានផងម្សៅអីគឺម្សៅអី

[@srcambodia]

មុននឹងនិយាយហ្នឹង មានបានមើលវីដេអូដល់ចប់អត់? គ្រប់វីដេអូសុទ្ធតែមានបង្ហាញពីបរិមាណនិងប្រភេទគ្រឿងផ្សំ

[@khemsoda699]

បងទឹកផ្កាម្លិះយើងដាក់ដើម្បីអ្វើដែរបង

[@srcambodia]

ដាក់ឱ្យនំមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយ។