백종원, 하나부터 열까지 알려주는 가게 인테리어 방법ㅣ백종원의 골목식당(Back Street)ㅣSBS ENTER.
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- Опубликовано: 9 июн 2020
- 백종원은 꼬마김밥집의 컨설팅을 직접 하며 대표로서의 모습을 보인다.
SBS 수요일 예능 '백종원의 골목식당'
☞ 밤 11시 10분 본방송
#백종원의골목식당 #백종원 #백종원인테리어
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정말 동선 중요하다는걸 뼈저리게 느낍니다
하다못해 냉장고 열리는 방향까지 고려하고
공장 컨베어 벨트처럼 순차적으로 배치하는게
하루에 수백걸음 아끼고 이게 쌓이고 쌍여
운영하시는 사장님 체력에 지대한 영향을
끼치더군요...
확실히 밀어주네 파이팅
이런거 많이 보고 내 마음 속에 브랜드가 마구 꿈툴 되어서 많은 분들이 브랜드 하셨으면 좋겠숩니다. 브랜드 마케터 마이클 이었씁니다
음식점 준비 하시는 사장님들 덪붙여 말씀드리자면 식당은 자고로 볶고 지지고 하는 식당은 자고로 자연 환풍입니다 특히 화장실 냄새가 홀로 들어 오는지 책크하시고 상가건물같은 경우는 윗층이나 주변이 소음으로 방해가 안되는곳을 정하세요 특히 윗층이 에어로빅 하는 생활 체육시설 있는곳은 무적근 피하세요 다음 정화조 전기용량 그중에서도 제일 중요한건 적게는 몇천 많게는 몇억씩 투자하시는데 주변으로 인해 스트레스 받지말고 장사하세요 제일 중요해요 궁금한게 있으시면 댓글 남겨주세요
4층건물인데 1층에서 닭꿉는냄새 윗층으로 올라온다고 하는데 배출구를 바꿔야되나요?
@@user-rx6qk1hz5i집징기를 쓰거나 환풍배관을 옥상까지 빼는 방법도 있긴한데 일단 비용도 비싸고, 1층이 음식점을 한다면 그 위로 냄세가 올라가능 것은 어느정도 어쩔 수 없는 것 같긴해요.
이거 완전히 100% 잡는 방법이 있다면 저도 궁금하긴 합니다.
@@Godori83kor 그런 문제는 집진기 설치하면 끝납니다. 시청에서 시찰 나와도 집진기 있으면 할말없어요
@@user-xh5sz6gm9o 오! 고수 등장!! ㅋ 자영업도 법 공부가 필수가 되가요 ㅠㅠ
@@Godori83kor 다만 집진기 유지 비용이 들어가는게 아쉽긴 하죠
저기가 몇평정도 할까요??
백종원을 삭발시키자
근데 벽지 블루 은 별로다.
블루 은 식욕이 떨어지는 색깔 인데요.
이래서 단편만 보면 안됌
나중에 다른데는 화이트 오렌지하고 저부위는 타일로 했습니다
저 파란색 벽지를 사용하려 했다면 벽에 매직으로 글씨를 썼을까요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 어떻게 생각하면 저 파란벽을 그대로 쓸거란 생각을하지 윗댓말처럼 위치 표시를 매직으로 끄적이는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 멍청하면 좀 그냥 나대지를말아라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@aim-store 말하는 꼬라지 하고는
@@seil0113 ㅋㄱㅋㅋ 응 니도 다를건없어보인다
식당 주방은 무조건 습식 이어야한다 ㅎㅎ건식은 카페 같은 곳에 하는거지