CALDERETA de CORDERO 🤤 Una receta tradicional con la que conquistarás a todos 🤩

Aprende a preparar una CALDERETA DE CORDERO de rechupete. Esta es una receta tradicional sobre todo de Castilla y Extremadura. La calidad del cordero que escojas es lo que determina el sabor final del plato.
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📝 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1 kilo de paletilla de cordero cortada a trozos
1 litro de caldo de carne
2 patatas medianas
1 cebolla pequeña
1⁄2 pimiento rojo
1 pimiento verde
100 gramos de tomate frito casero
2 dientes de ajo
1⁄2 vaso de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 atadillo de hierbas aromáticas
2 hojas de laurel
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Artista: Slynk / @slynk