Como hacer Pollo Tikka Masala/ Comida de la India/ Sorteo #1
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- Опубликовано: 22 ноя 2024
- El pollo Tikka Masala es un popular plato de la cocina india que consiste en trozos de pollo marinados, asados y luego cocidos en una rica salsa de tomate y especias. Aquí tienes una descripción básica de cómo preparar esta deliciosa comida:
Ingredientes:
Para el pollo tikka:
500 gramos de pechugas de pollo, cortadas en trozos medianos
1 taza de yogur natural
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharaditas de comino en polvo
2 cucharaditas de cilantro en polvo
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de garam masala
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de ajo picado
Sal al gusto
Para la salsa Tikka Masala:
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla grande, picada finamente
2 cucharaditas de pasta de tomate
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de garam masala
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de chile en polvo (ajustar según el nivel de picante deseado)
1 taza de puré de tomate
1 taza de crema espesa
Sal al gusto
Cilantro fresco picado para decorar
Instrucciones:
Marinar el pollo:
En un tazón, mezcla el yogur, el jugo de limón, las especias (comino, cilantro, cúrcuma, paprika, garam masala), el jengibre rallado, el ajo picado y la sal.
Agrega los trozos de pollo a la mezcla de marinada y asegúrate de que estén bien cubiertos. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas o idealmente durante la noche.
Asar el pollo:
Precalienta el horno a 200°C.
Coloca los trozos de pollo marinado en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o sobre una rejilla.
Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y ligeramente dorado.
Preparar la salsa Tikka Masala:
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté dorada y caramelizada.
Agrega la pasta de tomate y las especias (comino, paprika, garam masala, cúrcuma, chile en polvo). Cocina durante unos minutos hasta que las especias estén fragantes.
Cocinar la salsa:
Agrega el puré de tomate a la sartén y cocina durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
Reduce el fuego y agrega la crema espesa, mezclando bien para combinar. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese.
Combinar el pollo y la salsa:
Agrega los trozos de pollo asado a la salsa tikka masala y mezcla bien para que estén cubiertos con la salsa.
Servir:
Sirve el pollo Tikka Masala caliente, decorado con cilantro fresco picado.
Acompaña con arroz basmati cocido, naan o roti.
¡Disfruta de esta deliciosa y aromática comida india en la comodidad de tu hogar!
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Dios bendiga tus manos
Se ve deliciosa la comida
Excelente receta, usted lo hace todo facil Chef... Soy Gema Arcos Cevallos de Ecuador, comida de la India...
Dios les bendiga .. saludos grasias por esa receta . De Managua Nicaragua yorling yamileth Reyes Davila yo quiero ganar comida india...
K cosa más rica, jamás había visto cocinar un arros con tantos ingredientes, gracias chef x tus ricas recetas, soy Patricia Vargas, desde Veracruz- Mexico
Mira el video completo, dale me gusta, comparte y comenta. Escucha bien de como participar en el sorteo.
Están buenas estas recetas y los sorteos súper buenos y como anillo al dedo para estas fechas
Saludo desde Panamá, bendiciones
Muchas felicidades muy rico súper bien explicado
Soy de Mexico soy Palmira Molina rubio me encanta el canal esta muy diversifiacada la comida excelente
Se ve muy rico, voy a intentar hacerlo. Felicidades, saludos desde Bolivia :)
Me encanta como mesclan en india los sabores se ven exquisitos gracias por su voluntad de enseñar que Dios Los bendiga mucho.
Gracias a usted he aprendido a cocinar.. Ideal esta receta para sorprender a mi esposo, el es hindu... Y le va a encantar..soy Gema Arcos de Ecuador, preparare el pollo tika massala.... Namasté
MUY BUENAS NOCHES MI QUERIDO CHEF DEFINITIVAMENTE ESTA RECETA QUEDÓ ESPECTACULAR AQUÍ REPORTÁNDOSE COMO SIEMPRE JOSÉ PÉREZ DE JESÚS DESDE PUERTO RICO FANÁTICO DE LA COCINA Y A LA VERDAD ES QUE LLEVO BASTANTE TIEMPO LOCO POR COMER COMIDA DE LA INDIA TENGO UNOS AMIGOS QUE VIVEN EN CAROLINA DEL NORTE ESTADOS UNIDOS QUE LA COMPRAN Y DICEN QUE ES RIQUÍSIMA OTRAS PERSONAS ME HAN DICHO QUE ES BIEN CONDIMENTADA PERO NOSOTROS TENEMOS QUE APRENDER Y ACOSTUMBRARLA NUESTRO PALADAR A COMER DE TODO ADAPTARNOS A TODOS Y SI ES MUY CIERTO LA CULTURA EN LA INDIA ES COMER SIN CUCHARA Y TENEDOR VEO MUCHOS VIDEOS DE COCINA DE LA INDIA Y COCINAN GRANDES CANTIDADES DE COMIDA IUSA MUCHOS CONDIMENTOS ENTONCES ESO ES YOGUR LO QUE ELLOS UTILIZAN YO NO SABÍA QUE ERA AHORA SÉ QUE ES YOGURT DIOS ME LO BENDIGA UN GRAN ABRAZO DESDE PUERTO RICO COMPARTO EL VIDEO
Señor chef maestro mil gracias por su enseñanzas que rico preparar comida de la India soy de Colombia del Valle del cauca y soy muy feliz aprendiendo de usted.
No he comido comida Indú....pero si dices que te gusta mucho ésta receta por supuesto que la haré porque confío en ti...! 😊😁 saludos desde México...😊
Indu es una religion.el pais es India 🇮🇳 :)
Eso me gusta de ahorrar y comer bien , rinde para toda la familia, una forma diferente de preparar los alimentos muy saludables y sabroso. Felicitaciones a usted , por su paciencia y ese don de enseñar. Gracias
Gracias chef x tus recetas.el arroz se ve rico el pollo mas rico intentare hacerlo desde puebla puebla.mexico.Teofilo Galicia parada.
Buenas desde Colombia - Tolima
No utilizan el Ajo
Con Uds se pueden hacer buenas Recetas porque nos enseña muy bien y fácil... Gracias
Buenas tardes, gracias, a mi siempre me ha gustado la comida de la India, y ustedes tienen muchos conocimientos de comida y de tooddoo.
Se ve muy rico, intentaré hacerlo, felicidades, desde Ciudad de México
Hola que rico yo siempre cocinó con sus recetas
Y me gustaría participar con el cuchillo
Mi nombre es María Molina
bibo en New Orleans Luisiana
Tel. 504 344 58 70 .
Gracias asta pronto
@@melvingutierrez7281 escuche bien las instrucciones del chef para que participe
Te veo desde oaxaca,México
Me encantan sus recetas, y todas las que ago, me quedan deliciosas. Me gusta mucho cocinar la comida china, por la pandemia y que se gasta mucho comprándola. Yo la cocino. Muchas Gracias por compartir sus conocimientos.
Nunca e comido la comidas india ni el arroz nada pero es muy bueno el programa es muy entretenido y al mismo tiempo aprendo a cocinar. Usted explica muy bien la preparación desde que vi el primer programa no e dejarlo de verlos gracias por presentar su programa. Les escribo desde Venezuela.
Me encanta la comida, yo trabajo con personas de ese país y así fue como he probado toda clase de platillos ❤quiero ver más recetas esa comida es bien deliciosa y si es mucha especie
Hola buena noche. Saludos desde Colombia mi nombre es Gilma Ines Mejia. Me gusta mucho que enseña recetas de todas las partes del mundo y esta comida de la india es una muestra de su amplio conocimiento. Feliz y bendecida noche
Desde Colombia me gusta mucho la comida indu trabajo con indu..
Lo estoy mirando desde grecia y me gusta como esplica
Excelente comida de la india, que no es muy conocida en latinoamerica y que tiene un exquisito sabor, por su variedad de condimentos y su singular forma de comer...
Guillermo José Aguilar Espinoza.
Nicaragua, León,Nagarote..
Hola Chef, nunca he probado la comida de la India. Con usted aprendo algo nuevo cada día. "Comida de la India", les saluda Gladys Ivania Bonilla Chávez desde Nicaragua.
Para mi que soy nueva en cuestion de cocina me gusta mucho su estilo,ya que es muy facil aprender la forma de preparacion y al mismo tiempo identificar los ingredientes. Dios les bendiga mucho.👑👑👑
comida de la india raros sabores me parece.conseguire los ingredientes y la prepararé chef.gracias.saludos desde Nayarit México.leticia Isabel Haro gradilla
He visto el vídeo dos veces, ayer y hoy lo repetí, voy a tratar de conseguir todos los ingredientes para hacerla, me ha gustado mucho está receta de comida de la India, se ve todo muy rico. Caridad Domínguez Márquez desde Orlando. Estados Unidos.
Felicidades mis queridos cheff se ve esquisita está receta yo los conocí por sus deliciosos jugos, pero esto me está fascinando Dios los bendiga
Buenas noches...que rica esa comida de la India...usted como siempre a la vanguardia de la comida..Soy de Chiapas Mexico los saluda Aida Luz de la Cruz.
Se ve deliciosa la comida de la India que preparo, hacen un buen equipo los dos, siempre veo sus videos de principio a fin les saluda desde Honduras Martha Lidia Canaca Soler, Dios bendiga su talento
chef muchisimas felicidades por su comida de la india ya me imajino las aromas que desprendio esa deliciosa comida soy MARIA DE LOS ANGELES ARREOLA REYES soy de MEXICO saluditos para su esposa que jamas lo desalo en todo momento que bonito matrimoni en verdad felicidades 😊😊
Si me gusta la receta, siempre me gusta aprender cosas nuevas , si eh comido, comida de la india , ese arroz se ve delicioso, que Dios los bendiga, yo soy Ana Yamileth Mejia desde Marietta GA USA 🇺🇸
Comidas de las indias nunca las he comido se ves deliciosa y el arroz con esas especias y cúrcuma son deliciosas gracias chef chamorro bendiciones familia
Me fascina la comida de la india la comería todo los días es muy rica en especies..
Riquísima receta gracias por explicar paso a paso, no había visto un arroz con tanta especie me inmagine los aromas ,se ve deliciosa la "comida de la india"
Jochabed Orona González. México
Bendiciones.
HOLA MUCHO GUSTO DE VERLOS DE NUEVO,CON UNA NUEVA RECETA SUYA.HACIA TIEMPO NO HACIA UNA RECETA DE LA INDIA.AMI ME GUSTAN MUCHO,Y ME ALEGRO ME AYA COMUNICADO ESTE VIDIO.DIOS LOS BENDIGA Y GRACIAS POR COMPARTIR SU COCINA CON NOSOTROS.DESDE ESPAÑA MUCHOS SALUDOS🙋♀️🙅♀️
Se ve muy delicioso. Saludes para los dos. su esposa gran ayudante para vos .nunca he comido comida de la india .la voy a tratar de hacer .muchas gracias por conpartir .desde California Aracely perdomo .un abrazo
Que delicia de receta de la India..
Mi nombre es Bertha Nora Pérez desde Austin, Texas. Me encanta este canal y con que ternura se hablan mutuamente. Soy de Nicaragua 🇳🇮 tambien
yo aprendi hacer comida china con este señor y pense ke era una persona solitaria de las tantas ke viven en usa ya hasta la voz se le oye mas alegre bien por el
Muchas gracias por haber visto y por haber dejado un comentario. Espero le des me gusta y compartas el vídeo. Regresa a mi canal cuando tengas tiempo. Buen día para ti y bendiciones.
Gracias chef 🧑🍳 me encanta la comida india que ricooo poder prepararla en casa es muy caro ir a un restaurante de comida India $$ voy a sorprender ami familia con una rica cena de comida india 😋bendiciones chef
Hola,soy de Tijuana baja California México. Me gusta mucho ver sus resetas, y nas las especies que usa...comida de la india,
Que bueno aprender tantos platos ricos que hace
Felicidades muy rica comida de la India, me encanto la receta, gracias por hacerla como lo explica se puede hacer.
Comida de la India
Gracias mi chef por compartir estas delicias. Es que ustedes son muy amplios y sus comidas son abundantes.
No he comido ese arroz. Que hermosa pareja como se tratan de lindo. soy Janet Andrioli Rojas soy de Bogota Colombia
A mi me gusta cocinar. Y más cuando ustedes nos dan más ideas de cocinar saludable por qué la Curcuma tiene muchos beneficios.
La receta se ve muy deliciosa!!! la boca se me hace agua y el arroz uuummmm, si yo vi el vídeo de su cocina en Nicaragua muy grande expectacular.
Es bueno comer comida de otros países y la comida de la India se me hace muy rica y si la hace uno en casa es más sabrosa
Cheff,si es muy rico la comida india y tiene muchas variedades ,lo felicito por darnos estás recetas y darnos gusto a nuestro paladar ,mi nombré es Ana Rosa Cevallos y vivo en Toronto.
Hola los veo desde Honduras me encantan sus recetas, gracias por compartir.
Buenos días pendientes siempre de las sabrosas resetas.aca..gracias por compartir sus deliciosos platos de Colombia.gracias Gracias.
Gracias chef se ve muy rico esa comida de la India, soy María del Carmen Martínez soy Nicaragüense y vivo en Nicaragua.
Muchas bendiciones.
Hola saludos a usted chef OSSIE y su esposa Marcela es grato ver sus recetas nunca e probado comida indù pero se ve delicioso desde Ecuador Esther Rafaela Mendoza Bernardino gracia x compartir comida de la India " 👍🙋♀️
Todo se mira rico .y rapido de hacer .con todo repeto le suguiero .quitar mas la grasa al pollo .saludos y bendiciones
Comida de la India , qué rica receta, seguro que la voy a hacer. Gracias por su lecciones.
Saludos y bendiciones a su familia.
Rosa Emilia Guido González
Managua Nicaragua
ESTOY ENCANTADA CON ESTA DELICIA DE COMIDA .SE VE.SUPER RIQUÍSIMA.LO VOY A PREPARAR
LOS DOS IRRADIAN MUCHA FELICIDAD.SALUDOS DESDE CALI COLOMBIA
Sii he visto ese video de la cocina de Nicaragua, es hermosa con muucho espacio!.
Ese arroz no lo conozco.
Hola gracias por esos exquisitos guisos me gustan sus recetas nuevas ideas para cocinar
Muy rico ,yo soy de Ecuador siempre.veo sus recetas y algunas la e preperado como ensalada de papas con huevo y la yema aplastada queda muy rico y otras,rico
Muchas gracias por haber visto. saludos y siga viendo mis videos. suscribe te al canal y activa la campana
Gracias por sus enseñanzas k. Dios bendiga siempre todos ustedes guiero aprender juntos a ustedes k Dios la bendiga siempre todos
Excelente su comida chef , siempre lo sigo es un orgullo Nicaraguense,mi nombre es jocelyne Arguello soy Nicaraguense, y la comida se llama comida de la India!!!!!👍👍👍👍👍
Hermosos Dios les bendiga y muchas Felicidades por su Nacionalidad.
EUA.
Los é estado siguiendo estoy Suscrita Ensenada Presente muy deliciosas recetas me encantaba verles cuando se encontraban en Nicaragua y la beyby Sofi .
FELICIDADES
Enamorados
Receta novedosa, nunca he probado este tipo de comida. Se ve muy sabrosa la Comida de la India, Karla Patricia Padilla López de Managua, Nicaragua. Saludos a usted, a su esposa y a Sophia.
Abusador abusador mil millones de gracias por enseñarme esa receta Waooooo ofrezcome que ricura esa receta de pollo tikka masala comida de la India
Saludos desde República Dominicana
Miguel lora mateo
Me gusta mucho la comida de la lidia por eso estoy biendo su video para aprender como hacer esto en mi casa la comida de la lndia gracias
DIOS continue bendiciendole a Los usted son un Ejenplo seguir! Me encanta ber Como trata su esposa. No e comido la comida India, pero uso mucho el culcuma ,gracias muchas gracias!!!!!claro Que comparto Los video chef gracias ❤🙏🏻🌻 mi nombre è Esperanza Rosado. Soy de constanza Repubblica Dominicana y vivo en Genova italia ,mencantan Sus Recetas!!!!!!!!!! Gracias à Dios por ustedes ❤ sebe delizioso !
Buena Noche mis chef favoritos mil felicitaciones a ambos porq cocinan muy rico he aprendido muchas recetas d ambos deliciosa receta d ESA COMIDA D LA INDIA se ve deliciosa soy Ana Milena Rojas Guzman desd Colombia los Aprecio mucho 😚😚
Muchas gracias por compartir con todas las personas que le siguen entre ellas mi persona las distintas recetas de cocinas gracias a usted tengo mi propio negocio ya que por mi edad ya las empresas me han cerrado las puertas hoy en día tengo mi propio restaurante por internet de nombre: DONDE AVI COLOMBIA
Dios los bendiga de sobre manera
Desde Barranquilla Colombia estoy al 100% en cocinemos juntos
Me encanta la manera en que explica todos los procedimientos y super riquísimo lo que se ve prepara, un saludo para ustedes desde Honduras
Y en la India diría en algunos pueblos, se sientan en el piso y comen con las manos, pero lo mejor que tienen son sus especias y poquito picante!
Rica la comida de la Indu!
De Ecuador saludos aprendiendo a cocinar esa comida de la India el pollo y y el arroz, gracias por compartirnos Chef
Ase varios años. Te sigo y echo tus resetas desde Perú que dios te vendiga
Buenas noches. su receta de comida de la india se ve muy delicioso intentaré hacerlo gracias por compartir sus conocimientos . saludos desde Honduras soy Olga marina Chávez
Que rico me encanta cuando el guiso lleva cebolla chef ese gengibre le da un muy buen sabor chef gracias dios los bendiga aquí presente cdmex
Esa comida se mira delicioso,voy a tratar porque nunca e comido comida India gracias bendiciones
Buenos días desde España. Estuve en Sri Lanka y tengo muy buenos recuerdos.
Gracias por enseñarnos a cocinar.
Saludos chef desde Nicaragua, a comer comida de la India.
Dixon Rodríguez, la cúrcuma es buena para beberla en te y adelgazar ayuda al metabolismo
Esa pollo se ve muy agradable con ese arroz amarillo que rico Dios es grande y sabe por qué te a dado ese arte que Dios te bendiga soy fanny janeth Sánchez Velasco Ecuador mi país
Riquísimo se ve que te quedó el pollo.Felicitaciones y muy agradecida por darnos esas recetas..Venezolana en Chile
gracias chef por sus recetas faciles y sabrosas y a la vez nos enseña a cocinar comida de otro paises nunca lo he probado pero lo hare ese pollo tikka comida india
Esta receta es algo nueva para mi, me gustaría probarla se miraba muy buena igual que todas sus recetas, Celia Elizabeth González , Los Angeles, comida de la India 🇮🇳, saludos bendiciones !
Me Encantó. Aunque recién lo veo. Voy a Tratar de hacerlo. Gracias por Compartir. Desde Argentina.
Hola mi chef me encanta 😋 sus comidas y me encanta su granja en Nicaragua gracias por enseñarnos a cosinar le saludo de el salvador
Nunca había visto esa receta pero como siempre muy bien explicado felicidades soy de México
Mi nombre es Roberto Lopez.sanchez y vivo en México lo felicito lel
Video de ve delicioso
Se ve super delicioso "Comida de la India" felicitaciones Chef y gracias por compartir su exquisita variedad de platos. Mercedes Siza de Mota. Cagua-Estado-Aragua- Venezuela. Sakudos.
Estamos bien chef gracias buenas tarde es muy rico chef ya lo guise una vez y queda delicioso gracias por recordarlo
Estoy almorzando chef y está reseta se ve deliciosa mañana preparo está reseta gracias chef siempre anoto sus respetas esquisi q Dios lo bendiga hoy mañana y siempre
Oooh por el nombre fe la receta pense que iba ser china, nunca eh comido comida de la inda, se mira sabrosa y ese arroz wooo bien enterito, solo eh comido comida china, la lasaña y de mi pais, tendré que pobrar esta comida de la india, gracias x enseñarnos recetas de otros países, 🤗🤗🤗🤗 Elvira Cruz Bermúdez (México)
Hola esta reseta me parece muy interesante,con tantas especias aromaticas,el arroz de la India no lo conocia.Desde Mexico Salydos
Me encanta como prepara sus recetas y como lo explica
Ya hago mi pasta de ajo gracias al chef, ya aprendí lo he hecho con orégano aceite de oliva y un poquito de sal.
Rico se ve, PAN PITAAAA yo probé hacerlo con ajo y orégano me quedó buenisimooooo. Ya había hecho esta RECETA DE LA INDIA y ya probé y queda buenísimo. Saludos Delmy Genoveva Carranza P. Honduras 🤗🤗🤗🤗🤗
Saludos desde Cali Colombia, gracias por deliciosa receta COMIDA DE LA INDIA, su seguidora Bertha Lucía Ortiz Casanova, un abrazo.
Me encantan sus videos por que aprenda a cocinar diferente tipo de comida y a preparar y sus propios ingredientes
Hola buenas tardes me gusta verlos siempre sus videos porque pone unas recetas muy sabrosos muy ricas y yo he hecho a varias recetas de las de usted pero me gustan sus recetas queda que tengan una buena una buena noche Que Diosito los bendiga
Buenas noches que receta tan maravillosa me encantó.
Me encanta la comida de la India ellos utilizan mucho la curcuma.
Los veo desde Colombia mi nombre es Francisco Gutiérrez Neira. 🍎🍎🍎
Comida de la India hola soy de Honduras me llamo Oscar Fernando Ceballos Sanchez hace poco tiempo que soy su subscriptor pero déjeme decirle que me encantan sus recetas y he aprendido mucho de usted... sigan adelante y que Diosito los guarde y los bendiga siempre.
Yo Soy La sra.mercedes Patricia franco Sánchez y me gusta mucho la comida condimentada pero a mí esposo le irrita mucho las especies
De estar viendo sus videos se me ase agua la boca.
Qué Dios cuide mucho a toda su familia 🙏😍😍😊
Los veo desde cuautitlan Izcalli México
Comida de la india
Los felicito me encanta como cocinan
Que Dios los bendiga saludos de Colombia
Que comida tan rica solo de ber me dio ambre Dios me los bendiga
Gracias chef. La receta de Comida de la India se mira rica; intentaré hacerla hoy como cena de mi cumpleaños; desde Nicaragua; Francisca Soza Aguirre; saludos; ya van varias recetas suyas; riquísimas
Me encantan sus recetas ya he preparado varias y estan esquicitas
Me gusta mucho su programa y como cocina tiene buenos tips y sus recetas sonuu ricas y deliciosas,le escribo desde México y le mando un saludo muy fuerte
Buenas noches Chef, soy Margarita Acuña Santos, de Panamá, me fascinó la receta que preparó, comida de la India, se vé muy delicioso el arroz y el pollo, algo diferente para preparar, saludos y bendiciones a toda la familia Cocinemos Juntos.
Se mira rica esa comida de la india pollo tikka masala es ve muy buena de Honduras ❤🎉😊
Muchas gracias por haber visto. Saludos
Se ve muy rica, gracias muchas bendiciones para los dos! Miami Fl! Soy Nica, por gracia de Dios!
Dios los bendiga Cheff y bella esposa me encantó como preparo el Pollo Tikka Malasa / Comida de la India/ algún día trataré de preparlo gracias Cheff por enseñarnos sus diferentes recetas soy....Cleotilde Maribel Cucul Medina de Guatemala.....saludos y bendiciones 🙏🤗