Only 2 ingredients! How to make raw chocolate truffles [Yukari, cooking expert]

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
    This time, I will show you how to make raw chocolate truffles. There are only two ingredients for raw chocolate! This is an easy chocolate recipe that just needs to be mixed and cooled. We will also introduce cute topping methods and how to make cornet using parchment paper. A classic chocolate recipe for Valentine's Day! It's very delicious, so please try making it.
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    [ingredients] (5 to 6 pieces each)
    Truffle
    ・100g Milk chocolate
    ・90g White chocolate
    ・40ml / 30ml Fresh cream
    Topping
    ・80g 2 types Coated chocolate
    ・Cocoa powder
    ・Caramel crunch
    ・Chocolate shave
    ・Arazan
    ・Freeze-dried raspberries
    -------------------------------------------------- ---------------------------------------
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    #chocolate #sweets #recipe

Комментарии • 97

  • @user-gw3um9kz7d
    @user-gw3um9kz7d 7 месяцев назад +45

    商品みたいですねー さすがゆかり師。誰からももらえそうにないので自分で作って幸せになりまーす

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @izumis3667
    @izumis3667 7 месяцев назад +11

    これが手作りだなんて!😮
    凄過ぎます✨絶対作ります

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨手軽な材料で作れますので、ぜひ作ってみて下さい👍

  • @joeladams338
    @joeladams338 Месяц назад

    Such great information. Thank you

  • @user-tm5oq7zj8f
    @user-tm5oq7zj8f 6 месяцев назад +4

    参考にして作らせていただきます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-jw7wj3fx5g
    @user-jw7wj3fx5g 7 месяцев назад +6

    ❤ゆかり先生
    凄い美味しいに決まってますね
    作りたいです食べたいです

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-kq9wp8mp6u
    @user-kq9wp8mp6u 7 месяцев назад +6

    ゆかり先生の説明わかりやすく、的確❗️これは、買ったものと思われそう。今までのより、レベルアップスッゴク素敵私にも頑張れ場、出来そう🎵さあセリアへ、レツッゴウ…❤❤❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨トッピング一つで、見た目も変わります(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @sonoko_rin_mocha
    @sonoko_rin_mocha 6 месяцев назад

    ほんとにお店で売ってる商品ですね😊
    今年のバレンタインはゆかり先生のレシピで、
    チョコシフォンケーキ、
    チョコスティックパイ、
    チョコチップクッキー作りました🩵
    どれも美味しくできて、よかったです。
    いつもレシピありがとうございます😍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨たくさん作っていただき、嬉しいです😊おいしくできて、よかったです😊

  • @user-ql4sq5xy5h
    @user-ql4sq5xy5h 7 месяцев назад +6

    え~☺️❤
    ゆかり先生、本当にすごい😆⤴️
    これ、作ったんですか~😮💫
    私もやってみたいと思います❤
    いつも、本当にありがとうございます😢😢😢❤❤❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨工程は多いですが作り方自体は、簡単です☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-yz3eh8ln6d
    @user-yz3eh8ln6d 5 месяцев назад

    見た目の美しさは大切ですね😊

  • @darori-ud1zo
    @darori-ud1zo 7 месяцев назад +4

    これは自分用に作りたい😋🍫

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @masa3816
    @masa3816 7 месяцев назад +1

    昔、テンパリングに失敗してから、二度とチョコ作りしていません😂
    コーティング専用のチョコもあるんですね!いい時代になりました😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨テンパリングは慣れないと難しいですよね🙇‍♀️100均にも売ってる場合があるので、ぜひチェックしてみてください(^^)

  • @user-zt4sw1rz2f
    @user-zt4sw1rz2f 7 месяцев назад

    こんにちは😊
    トリュフチョコ簡単に作れるんですね!
    早速、動画を参考に作ります。
    有難う御座います😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-gv2hx2hy2b
    @user-gv2hx2hy2b 7 месяцев назад +1

    凄いですね‼️
    子供と作ってみます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-vb4sb5cn5k
    @user-vb4sb5cn5k 7 месяцев назад

    ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨生チョコトリュフ美味しそうです。前回のとあわせてバレンタインデーに作ってみようかな。😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、バレンタインに作ってみてください(^^)

  • @user-qk3zq3qe5b
    @user-qk3zq3qe5b 7 месяцев назад

    はい、今年のバレンタイン決定🫰💘
    いつも素敵なレシピありがとうございます♡高まります❤‍🔥

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @613.r
    @613.r 7 месяцев назад

    概要欄の材料のとこのココアパウダーだけてきりょって書いてあるの可愛くて好き

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨誤字でした🙏教えていただき、ありがとうございました🙇‍♂️

  • @user-qc1kq4bv7o
    @user-qc1kq4bv7o 7 месяцев назад

    おしゃれ〜😍チョコ大好き❤
    先日カラメルリンゴケーキ作りました。
    これも挑戦してみようかなー🤤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ生チョコトリュフにも挑戦してみてください☺️

  • @maya-uc4hr
    @maya-uc4hr 7 месяцев назад

    むっちゃ美味しそうです🥰
    自分へのご褒美に作ってみようかなあ😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @venusxxx-px5zu
    @venusxxx-px5zu 6 месяцев назад

    凄く可愛い❤
    作ってみたい😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-vh1rm5jm7n
    @user-vh1rm5jm7n 7 месяцев назад

    綺麗なチョコ。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-zj5ow8wm5i
    @user-zj5ow8wm5i 7 месяцев назад

    ゆかりさんこんにちは!
    手作りチョコレート豪華ですね!
    お店で売ってる商品みたいです!😊
    バレンタインに向けて作ってみようかな!😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @ecotorisaki5793
    @ecotorisaki5793 7 месяцев назад

    作ります!ありがとうございます☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @CharlotteWilson-jh1gt
    @CharlotteWilson-jh1gt 7 месяцев назад

    Nice and luxurious✨

  • @user-sf5bm3es1x
    @user-sf5bm3es1x 7 месяцев назад

    いつもお料理動画を、楽しく拝見させて頂いています😊今年は久々に💝手作りしようと思ってましたので、ぜひ参考にさせて下さい❣️テンパリングが面倒でトリュフは避けようと思っていましたが、テンパリング用のチョコレートがあるんですね👀✨有り難い🤎
    クーベルチュールチョコレートでも同じ分量でできますか?
    色々試してみます。コツや工夫が分かりやすく、ありがとうございます。今後の益々のご活躍をお祈りしています😊💝

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨クーベルチュールチョコレートも同じで大丈夫かと思います☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

    • @user-sf5bm3es1x
      @user-sf5bm3es1x 7 месяцев назад

      ご回答頂きまして感激です!ありがとうございます!作ってみます💝☺️💕

  • @user-kb4sm5wf3c
    @user-kb4sm5wf3c 7 месяцев назад

    簡単な、材料少なめのガードショコラの作り方教えて下さい😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください(^^)
      ruclips.net/video/gcOJoa6D_rg/видео.htmlsi=eaAKAgqJNlkT1YNg

  • @nonnon_life
    @nonnon_life 7 месяцев назад

    美味しそかわい!旦那がチョコ好きだからつくろーかなぁ

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @nekochobi8344
    @nekochobi8344 7 месяцев назад

    とっても美味しそうです!最近はチョコケーキや焼き菓子にすることが多かったので久々にこのお洒落なチョコを作りたいと思いました😊
    ひとつ質問なのですが、シリコンのピンセット?はどちらで購入されましたか?
    食品用に使いたくて探しているのですが、イメージよりも大きすぎる物が多くて😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨こちらはシリコンではありません🙏そして、だいぶ昔に購入したもので覚えていなく…お答えできず、申し訳ありません💦アマゾンで、調理用ピンセットが売っていたので、リンクを貼っておきますね☆
      amzn.to/3vSuiNY

    • @nekochobi8344
      @nekochobi8344 7 месяцев назад

      そうなのですね、それは失礼致しました🙏💦
      お返事どころかリンクまで教えてくださってありがとうございます😭✨
      美味しいの作れるように頑張ります❤

  • @user-yn7eu9vy8q
    @user-yn7eu9vy8q 7 месяцев назад

    もう🎉お店で買ったものですね😃
    さすがですね🎵
    頑張ります🙋ありがとうございました❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @HiRoMiNaRiTa
    @HiRoMiNaRiTa 7 месяцев назад

    おいしそう~🥰🙏断面見たかった🥰🙏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます✨断面シーンがなくて、すみません🥹

  • @ch-nekoo
    @ch-nekoo 7 месяцев назад +3

    いちこめw
    美味しそう!
    ぜひ作ります!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      いちコメありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-dq8ro9nk8r
    @user-dq8ro9nk8r 7 месяцев назад

    いつも参考にさせて頂いてます。コーティング用ホワイトチョコ(富澤商店)の賞味期限かなり前の物(2023.7.8)でしたが大丈夫でしたか?
    すみません、細かい所が気になるもので🙇

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨これは、パッケージだけ残しておいたものになります!使っているのは今年購入したものを使用していますので、ご安心を☺️

  • @user-bp7my3tu4u
    @user-bp7my3tu4u 7 месяцев назад

    すごい⟡.·
    オシャレで
    美味しそうꕀ♪̊̈♪̆̈
    お店のchocoみたい ‪ ·͜· ⟡.·

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨おうちでも手軽に作れますので、ぜひ作ってみてください☺️

  • @mizutaki12345
    @mizutaki12345 7 месяцев назад

    美味しいそうです、チョコはレンジでチンして溶かしては駄目ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫ですが、焦がさないように注意してください🙇‍♀️

  • @user-oz3wq9dd8w
    @user-oz3wq9dd8w 5 месяцев назад

    チョコをコーティングしたら割れてしまうんですけど、どうすれば良いですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨実際に状態をみていないので確実なご回答ができませんが、しっかりめにコーティングするか、すぐ冷蔵庫に入れず少し室温に置いてから冷やしてみてはいかがでしょうか?💦

  • @NandiniTanguturi
    @NandiniTanguturi Месяц назад

    Does this chocolate melts?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Месяц назад

      It will melt if you leave it in a warm place or at room temperature!

  • @user-jj9rr6ms1h
    @user-jj9rr6ms1h 7 месяцев назад

    これミルクチョコレートでも出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨できます!生クリーム1:チョコ2の割合で作ってみてください^ - ^

  • @user-gv2hx2hy2b
    @user-gv2hx2hy2b 7 месяцев назад +1

    コメント失礼します。
    生クリームなのですが、動物性が売ってなくて植物性脂肪30%を購入したのですが、それでも大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なご回答ができないですが、もしかしたら分離しやすいかもしれません💦

    • @user-gv2hx2hy2b
      @user-gv2hx2hy2b 7 месяцев назад

      @@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます😊

  • @user-pl3fc6ws8y
    @user-pl3fc6ws8y 7 месяцев назад

    このチョコレートを冷蔵庫へ入れる前にミニタルト生地にいたら生チョコタルトになりますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨なると思います^ - ^

  • @user-lk8mc5gy8z
    @user-lk8mc5gy8z 7 месяцев назад

    質問です。
    冷やし固める時ですが前日の夜に作って翌日丸めるのだと時間が経ちすぎて固くなりますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、固くなりすぎた場合は少し室温においておくと良いですよ☺️

    • @user-lk8mc5gy8z
      @user-lk8mc5gy8z 7 месяцев назад

      返信ありがとうございます。
      挑戦してみます😌

  • @M-hs4hx
    @M-hs4hx 7 месяцев назад

    作ってから冷蔵保存でどれくらい日持ちしますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨二日ほどで召し上がってください^ - ^

  • @user-ko2pq7pb5w
    @user-ko2pq7pb5w 7 месяцев назад

    初コメ失礼します( . .)"最近好きな人ができたのでバレンタインにこれを作ってプレゼントしようと思います☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @RetsuTama
    @RetsuTama 6 месяцев назад

    ホワイトチョコが滑らかにならず分離してしまうんですがどうすればいいでしょうか…

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨おそらく温度が良くなかったのかと思います🙇‍♂️一度分離してしまうと元に戻すのが難しいです💦今度作る際は温度に気をつけて作ってみてください🙇‍♂️

  • @user-jj9rr6ms1h
    @user-jj9rr6ms1h 7 месяцев назад

    コーティングチョコどこで売ってますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨私は、スーパーで買いましたが、富澤商店さんやダイソーさんにも売ってます^ ^ダイソーさんはない場合もあります。
      ネットは確実です^ - ^
      amzn.to/3SDyqZE

  • @user-fn6dq5su4f
    @user-fn6dq5su4f 7 месяцев назад

    どうしてもホワイトチョコレートは分離しちゃいます。
    これ、生クリームを買い直さなきゃ駄目ですかね?
    ウチにあるのは40なんで。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨30%台がよいと思います🙏

  • @user-cd6ic4md2p
    @user-cd6ic4md2p 7 месяцев назад

    これ、分量倍にして作ったら失敗しちゃいますかね、

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います^ - ^

  • @user-yy3zf9ln8w
    @user-yy3zf9ln8w 7 месяцев назад

    使用するチョコレートは、明治の板チョコでも、作ることはできますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨大丈夫です☆

    • @user-yy3zf9ln8w
      @user-yy3zf9ln8w 7 месяцев назад

      こんばんは。返信ありがとうございます😊

  • @user-xt1gr9ph2h
    @user-xt1gr9ph2h 6 месяцев назад

    バレンタイン貰えない人よ....泣いていいぜ.......😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨自分へのご褒美に是非😊