wuaoooo que delisioso es pachamanca de nuestro Perú profundo mucho por descubrir su gastronomía lo más rico del mundo saludos desde buenos aires Argentina
Tenía una amiga que es de Huánuco, siempre me invitaba a viajar a su tierra e invitarme una rica Pachamanca,me hubiera gustado ir, trabajábamos en una fábrica ,lo cual quebró u desde allí nunca nos volvimos a comunicar...en ese tiempo no había celular....que rica Pachamanca,he comido de Cusco, Huancayo,de huacho , diferente técnicas de prepararlo y que sabiduría para hacerlo ...mis respetos
Wow! Que delicioso rico...bendiciones..a todos. Mis compatriotas...peruanos....mi recuerdo..de mis abuelos..en su hacienda..haciendo..pachamanca...dios los bendiga..
@@condedeloyola981 claro k noooo......tu eres peruana de los altos y yo soy de mexico el pais mas hermoso del mundo y en cuanto a tradiciones ni se diga somos mega diversos en todo .thank you.
Esto va para nuestros hermanos extranjeros : Se utiliza hojas de chuncho que es propio de Husnuco como TAMBIEN puede hacerse con hojas de Huacatay Lo importante aquí es calcular la sal pero lleva bastante no estoy segura la cantidad pero es calvo de 2 cucharas tbs por kilo de carne pero es mejos echar la sal directo a la carne no en la pasta .Se muele en un mortero batan o licuadora junto con el ajos, ají amarillo, ají pan a unpoquito de vinagre mas agua o. Chicha de jora al gusto mas ají o chile al gusto pimienta negra comino un tantito si deseas salsa de soja si deseas sazonador ají o moto se convierte como en una pasta o salsa eso lo maceras en tu carne de puerco que es lo mas usual o de res o carnero o( borrego ) lo dejas marinar una noche anterior o 4 o 6 horas y ya esta listo para meter al horno bajo tierra u horno de estufa o cocina.
🤔🤔🙈🙈😋😋😋😋😴🤗Paráme noaya ostedes están saboreando eyu desiando que reco se bie 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽💤👏🏽👏🏽😘😍😘🙏🏽💪💪💪👍🏽👍🏽👍🏽felesedades asu familias 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Si conozco Huánuco hermoso lugar .que rica pachamanca ya me dieron antojar
wuaoooo que delisioso es pachamanca de nuestro Perú profundo mucho por descubrir su gastronomía lo más rico del mundo saludos desde buenos aires Argentina
QUE RICA PACHAMANCA SRES ASU LA CARNE QUE HERMOSURA SE COME RICO Y QUE LINDA LA MUSICA QUE DIOS LOS BENDIGA
claro mi estimada en mi pueblo siempre se come la rica pachamanca
} 000ñ
😴
2
Me recuerdo ami madre cuando estaba viva hacia siempre la deliciosa pachamanca x q yo tambien soy de huànuco mi hermosa tierra saludos de Europa
Que hermoso es Perù
Pachamanca nuestra tradicion milenaria y es apreciado por el mundo entero!!!!!
que viva por el mundo entero
Somos bendecidos x vivir en la sierra
Muy hermoso video que bonitas tradiciones sobre todo la Unión de estás personas la convivencia las raíces muy bonito digno de admiración
Viva nuestros pueblos ancestrales 👍👍
Que delicioso mi Pachamanca, te extraño mi Yarowilca Huánuco
La rica pachamanca huanuqueña muy deliciosaaaa,con el sabor al chincho lo hace muy distinta y original ...felicidades paisanos...
K Rico pachamanca me ase recordar mi pueblo sanmarcos
claro mi estimado recordar es volver a vivir
Linda cultura, muy trabajadores y sus contumaces ansestrales de los andes peruanos, Vendiciones, gracias.
Tenía una amiga que es de Huánuco, siempre me invitaba a viajar a su tierra e invitarme una rica Pachamanca,me hubiera gustado ir, trabajábamos en una fábrica ,lo cual quebró u desde allí nunca nos volvimos a comunicar...en ese tiempo no había celular....que rica Pachamanca,he comido de Cusco, Huancayo,de huacho , diferente técnicas de prepararlo y que sabiduría para hacerlo ...mis respetos
pero si conoces su casa anda visítala 😁😁
Wow! Que delicioso rico...bendiciones..a todos. Mis compatriotas...peruanos....mi recuerdo..de mis abuelos..en su hacienda..haciendo..pachamanca...dios los bendiga..
Esto me hace.recordar..a mi pueblo..mi gente peruanos...la huatiada...pachamanca..delicioso. yummy...bendiciones
Que rico pachamanca 🥗🌶🧄🥩
Se me hace agua la boca...qué rico.
En mi querido ulcumayo también se come la rica pachamanca gracias por tanta bendición.
buen provecho paisa , felicitaciones por ladifusion
La verdadera pachamanca es full piedras y Tierra, como poco a poco sin darnos cuenta se pierde nuestra costumbre!
que rica pachamanca ....... Yo me caso con una Huanuqueña.....saludos.
Se ve muy bueno y bastante rico y sabroso un saludo de chile
En mi Mexico.....se le dise barbacoa k rica es.......saludos fraternos a todos los hemanos peruanos.
Gracias mi estimada igual mente para ustedes saludos desde el Perú
No confundamos mi estimada, una cosa es la barbacoa que no tiene similitud ni en la preparación y menos en sabor a la pachamanca
@@condedeloyola981 claro k noooo......tu eres peruana de los altos y yo soy de mexico el pais mas hermoso del mundo y en cuanto a tradiciones ni se diga somos mega diversos en todo .thank you.
Pueden tener una mega cultura, la más importante de la galaxia si así lo quieres ver, pero una cosa no tiene que ver con la otra, saludos... querida
@@condedeloyola981 stop......stop🤭
Hermoso lugar
Me ace recordar a mi tierra de yanahuanca chipipata la rica pachanca
se ve delicioso
que buen banquete provecho.
La rica pachamanca de mi tierra HUANUCO, tiene un sabor muy delicioso.
Tienen que dar la receta . Espectacular
Rituales agradecimiento a la madre tierras cultura ancestral de los inka.
Como te extraño pachamanca,muy delicioso
A los perros tambien deben servirlos
Se ve delicioso pero por Huancavelica es diferente no hay umitas en ves de ello veo plátano. Felicidades aver si algún día voy por esos lares
Paisanos shucos x que no mantienen la tradicion de hacer bajo tierra buena mucica pachamanca no no no noo
Ya se hace agua mi boca.
😊
Faldita roja 😏
jajaja si la faldita roja chompa celeste
Que rico...
Tienen de todo en su tierra, no lo olviden, ... si quieren pasar hambre vengan a Lima, ....
Hola
Como hacer el aderezo se le respondio a la señora Liz Ramis
Rifif
Pero no dicen cómo lo aderezan,y qué carne es.
aderezo chincho ajos carne de chancho
@@audiovisualhdm1310 💓
Esto va para nuestros hermanos extranjeros : Se utiliza hojas de chuncho que es propio de Husnuco como TAMBIEN puede hacerse con hojas de Huacatay Lo importante aquí es calcular la sal pero lleva bastante no estoy segura la cantidad pero es calvo de 2 cucharas tbs por kilo de carne pero es mejos echar la sal directo a la carne no en la pasta .Se muele en un mortero batan o licuadora junto con el ajos, ají amarillo, ají pan a unpoquito de vinagre mas agua o. Chicha de jora al gusto
mas ají o chile al gusto pimienta negra comino un tantito si deseas salsa de soja si deseas sazonador ají o moto se convierte como en una pasta o salsa eso lo maceras en tu carne de puerco que es lo mas usual o de res o carnero o( borrego ) lo dejas marinar una noche anterior o 4 o 6 horas y ya esta listo para meter al horno bajo tierra u horno de estufa o cocina.
Cuando gire ami linda tirra a comer rico pachamanca pero no se asia así en mi epuca se asia con bastante chinchorro era tan rico y olía todo pueplo
Muy poca piedra, está PACHAMANCA va salir casi sancochado
Muy lento al tapar
È
Eso ya no es Pachamanca, será Ladrillomanca......
ase ago en lima nos ecual vajo tierra
🤔🤔🙈🙈😋😋😋😋😴🤗Paráme noaya ostedes están saboreando eyu desiando que reco se bie 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽💤👏🏽👏🏽😘😍😘🙏🏽💪💪💪👍🏽👍🏽👍🏽felesedades asu familias 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Se ve muy bueno y bastante rico y sabroso un saludo de chile