ROTISSIERE CHICKEN | WEBER KETTLE 22 ROTISSIERE | ROTISSIERE CHICKEN RECIPIE
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- Опубликовано: 23 янв 2025
- Today we prepare a delicious rotisserie chicken on our Weber Kettle Master Touch rotisserie, with our RUB Yukateko from Rest and Grill / rest.n.grill.mty
The Rotisserie consists of a porcelain steel ring that raises the rotisserie to optimize space, a stainless steel sword driven by a powerful and compact 9W motor at 120 Volts 50 / 60Htz with the ability to move 9 Kilos of meat in the Rotisserie
www.weber.com/...
Turn your charcoal grill into a rotisserie to use in your garden. Roast over low heat for a crispy, juicy whole chicken or grill some tender ribs. The Rotisserie slowly turns the food on the cooking grill, producing a succulent piece of meat roasted in its juice.
#ROSTICERO #WEBER #POLLOROSTIZADO
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Difficulty: Easy
Technique: Roasted over indirect heat
Total time: 1 hours
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Game plan
1) Seasoning Chicken with Rub Yu-K- Teco from Rest and Grill
2) Preheat rotisserie and rotisserie to 350F indirect heat
3) Roast Chicken until it reaches 150F
4) Change settings to direct fire until you get 165F
5) Roast and varnish with oil until reaching the internal 165F
6) Rest
7) Cut
8) Serve
Source:
amazingribs.co...
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![🐔 Nuestra Rosticeria, LA INAUGURACION, 🐔 primera venta al publico y prueba de fuego [V-blog229]](http://i.ytimg.com/vi/RCbptUVrJ3I/mqdefault.jpg)
ntp profesor! se agradece el tiempo q tomas para cada video! saludos cordiales! 👊🏼
Pinche hambre que me da cada que veo un video de estos 🔥👌
Jajajaja luego luego comprar un asador y hacemos un curso sin bronca
excelente receta y accesorio profesor 👌🏼🤤
La próxima semana ahora si viene el smoke fire te lo prometo 😅
Muy buen video yo quiero un rostizador para mi asador cerámico pero no los venden aquí sería cuestión de importarlo pero este está muy práctico y se ve que sale muy bueno el pollito ya me imagino un Prime rib o un costillar de cerdo
Uuf un Prime rib debe salir conmadre ! Lo usaré más lo tenia muy olvidado
Que delicia el Yu-K-Teko Rub! Excelnte Receta
Muchas gracias por tu tiempo y tu explicación. Saludos cordiales!
Gracia a ti por tomarte el tiempo de ver el video y dejar los comentarios
Se ve mui bien. Cres que se pueda rostizar dos pollos a la vez???
He estado viendo tus vídeos, tienes buenas recetas y buen potencial en general, pienso que te ayudaría bastante grabar el audio aparte, así podrias hacer mejores tomas del asador y/o alimentos.
Ojalá sirvan de algo estos consejos, saludos desde CDMX
Si, la verdad es que grabo solo con el cel, pero espero pronto poderle invertir en equipo y en producción
Saludos Carlos y gracias por los comentarios
Se ve muy bueno ese pollo.!! Cuando puedas busca la receta del pollo a la brasa Peruano, te va encantar el marinado que lleva.
Saludos.
Lo buscaré ! Si tienes un link compártelo la cocina peruana es de lo mejor del hemisferio
@@UlrichSanderGarageGrill ruclips.net/video/coA3ywkH_6Y/видео.html esta es una opción, espero te guste.
Muchas gracias Ulrich por responder.
Saludos desde cumbres mty
@@sipnortesucmty ya vi el video se ve buenísimo !
pffffff maestro!!!
👽
hola buenas tardes, el asador Performer Deluxe puede aceptar esta herramienta de rosticero?
Si le queda a todos los asadores de 22 pulgadas
Ulrich una pregunta, se puede usar el rosticero en el MT premium?
Si , se puede , solo se libera el seguro de la bisagra
Gracias por compartir, Ulrich. Tengo una pregunta: modificaste el elevador para colocarle parrilla? Si es así, cómo lo hiciste. Yo también quiero un kit rosticero, pero quisiera aprovecharlo también para parrilla elevada. Qué me sugieres? Saludos
Cuando lo compras vienen las dos partes no hay que modificar, en la descripción del video viene el link a la página de weber. Saludos Jorge
Hola. Gracias por responder. Sí entiendo que vienen ambas partes: rosticero y el elevador negro, pero, sí quiero poner una parrilla encima del elevador, sin usar el rosticero, creo que no se puede, verdad? Porque no trae soportes internos para para parrilla.
@@JorgeEdgarPox Ahh ya te entendí, para poner una parrilla sobre el rosticero lo que yo hice fue perforar y clocar unos tornillos para dar más altura, eso lo hice por que no tenía Ahumador y lo usé así pero para parrillar (grill) no lo creo necesario hacer, si gustas mandame un correo y te comparto las fotos de como lo dejé perforado.
Excelente, a eso me refería. Te mando correo. Saludos!!
Te lo mando por inbox en FBK
Muy buen video solo tengo una duda se puede meter mas de un pollo a la vez en la espada????
Claro los que quepan yo he puesto dos
@@UlrichSanderGarageGrill pero como le haces para que no se muevan los 2pollos?
Las espadas traen unos sujetadores
@@UlrichSanderGarageGrill en el video usaste los 2 sujetadores con un pollo, mi duda era con 2 pollos usas un sujetador para cada uno?
Si por ejemplo si yo pongo dos pollos pongo uno en cada extremo
Profe cree que se pueda rostizar un Pork belly???
No vería ninguna razón por la cual no se pudiera, quedaría delicioso hasta oueee ayudar que la la piel se haga chicharrón
Disculpa mi ignorancia con q da
Vuelta el pollo
Es un aprato que venden , lo impulsa un motor eléctrico que está montado en una base.
Ok gracias
Hola Ulrich, como siempre tus videos bien chingones, disculpa tengo una duda, hiciste cambio de briquetas durante todo el tiempo de cocción? colocaste algún tipo de astilla o chuli para darle ahumado o solo la briqueta? gracias
Si pusimos chunks y no hizo falta recargar briqueta
@@UlrichSanderGarageGrill está cosa puso otra cosa chunks quise decir, perfecto y gracias!!
¿Existe ese accesorio para el asador baby?
No , hay rosticero para el asador baby , pero cuando quieras te presto este rosticero y nada que un ingeniero no se las ingenie para montarlo 😎
Viéndote amarrar el pollo veo que heredaste la habilidad manual de tu padre. ✌️😊
Jejejeje si
Excelente video. ¿cuánto tiempo de cocción fue en total?
Más allá del tiempo la temperatura
Pero fueron como 30 a 40
Minutos
Excelente
Se puede hacer pollo sapito en Weber Master T y plato difusor para que sea ahumado
Que temperatura sería la ideal ??
Saludos desde Honduras Centro América
La temperatura ideal sería 250F
@@UlrichSanderGarageGrill gracias
Excelente tus vídeos
@@nelsonfelipezepedamoreno8429 gracias hermano !
Saludos buen video sabes si se puede comprar a meses sin intereses en la pagina de Weber?
No, pero puedes verlo en la página de Grill.mx creo que aveces ponen esas promociones
Se puede poner papás donde pudiste la cerveza?? No se queman ?
No no se queman 👍🏻
¿el rub dónde lo consigues?
Lo consigues en varias partes de MTY y gdl mándame mail o mensaje y te contacto con quien
Me creaste una duda, el iniciador de Fuego fueron 2 bombones?
Inciador de parafina
Porqué le pones tanto rub , has pensado en hacerlo sin nada , solo sal ?
Ya lo he hecho con pura sal pero no es mucho de mi agrado siento que el pollo en si le falta sabor , el rub o sazonador que uso me ayuda no sólo al sabor sino al color, y no es mucho lo que uso es “lo necesario” por así decirlo. Pero igual uno hecho con salmuera para que impere e bien el salado queda muy bien
En la tina sabe mejor
En la tina y sin Tanta mamada. 1 hora 5 min y queda mejor