Переточка Янагибы, углеродка, работа Naniwa Chosera

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 13

  • @ВладКорнилов-э9щ
    @ВладКорнилов-э9щ 4 дня назад +1

    Спасибо за видео
    Красивый нож, интересная заточка, приятно смотреть 👍

  • @kfauagkdyu3720
    @kfauagkdyu3720 4 дня назад +1

    Приветствую! Спасибо за ролик,всегда что то для себя подчёркиваю.

  • @Всеобовсем-ш5г
    @Всеобовсем-ш5г 8 часов назад

    Никогда не заморачиваюсь со снятием камня , наша задача только снять заусенец , и с этим справляется рубин просто превосходно , поэтому перевернув прямо с обдира убираю заусенку им на масле и все отлично. Заказчики довольны .

  • @vitalig4066
    @vitalig4066 4 дня назад +1

    Спасибо большое за Видео 🔪. Отлично ❤👍👍👍👍

  • @АлександрКиселев-ь8и

    👍🏻🤝

  • @LoL_KeK222
    @LoL_KeK222 4 дня назад +1

    Спасибо.

  • @vitalig4066
    @vitalig4066 4 дня назад +1

    Да это верно Камень 400 после 2 или 3 ножей ловить сидло.

  • @МаксимРус-у1п
    @МаксимРус-у1п 4 дня назад

    Чего-то я пропустил сет 240-400-5000-кожа, верно?

    • @vladimirlebedev3998
      @vladimirlebedev3998  4 дня назад

      @@МаксимРус-у1п Приветствую. 240 Гриталон, для формирования подвода. Далее 400. 800. 2000. 5000. Naniwa и кожа на финише.

    • @МаксимРус-у1п
      @МаксимРус-у1п 4 дня назад

      @vladimirlebedev3998 Спасибо!

  • @user-nr2fd9hu8t
    @user-nr2fd9hu8t 4 дня назад +1

    Такая тонкая заточка не нужна,нож моментально затупится

    • @vladimirlebedev3998
      @vladimirlebedev3998  4 дня назад

      @@user-nr2fd9hu8t Приветствую. Если пользоваться этим ножом правильно, его хватит на долго.

    • @anto_n4122
      @anto_n4122 3 дня назад

      Если использовать в в качестве универсального поварского ножа, то да, если использовать по его прямому назначению, а именно для нарезки филе рыбы, то на длительный срок заточка