กิมจิ วิธีทำ มือใหม่ สูตรง่ายๆ ปริมาณน้อยทดลองทำ l Kimchi Recipe Easy Small Batch

กิมจิ วิธีทำ มือใหม่ สูตรง่ายๆ ปริมาณน้อย l Kimchi Recipe Easy Small Batch กิมจิทำกินเอง แบบง่ายๆ ก็ได้ค่ะ วัตถุดิบง่ายๆ ก็ทำกิมจิอร่อยๆ กินเองได้ค่ะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สะอาด ปลอดภัย และอร่อย มือใหม่ อยากลองหัดทำไม่ต้องกังวลเลยค่ะ ทำตามขั้นตอนและสูตรนี้ รับรองได้กินกิมจิอร่อยๆ แน่นอนค่ะ
🖍️ส่วนผสม
ผักกาดขาว 600 กรัม
เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
**** ผักต่างๆ
แครอท ½ ลูก (ขนาดเล็ก)
ใบกุ่ยช่าย 40 กรัม
หัวไชเท้า 1/3 ลูก (ขนาดเล็ก)
ต้นหอม 50 กรัม (1 กรัม เล็ก)
*** แป้งหมักกิมจิ
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ½ ถ้วย (120 ml)
เกลือ ¼ ช้อนชา (½ ช้อนชา ชงกาแฟ)
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา (4 ช้อนชาชงกาแฟ)
พริกเกาหลี 5 ช้อนโต๊ะ (ใส่เพิ่ม ถ้าชอบเผ็ด)
หอมหัวใหญ่ ½ ลูก
แอปเปิ้ล ½ ลูก
กระเทียม 1 กลีบ (ใหญ่)
ขิง 1 ชิ้น (ขนาด 1 นิ้ว)
🖍️Ingredients:
600g Chinese Cabbage
3 tbsp salt (marinate Chinese cabbage)
*** Other vegetables
½ carrot (small size)
1/3 daikon radish (small size)
40 g Chinese chive (or garlic leaves)
50 g spring onions
*** Kimchi Paste
1 tbsp rice flour (or all purpose flour, potato flour)
½ cup (120 ml) water
5 tbsp Korean chili flakes
2 tsp sugar
¼ tsp salt
1 tbsp fish sauce
½ white onion (medium size)
1 clove garlic (big clove)
1 ginger (1 inch size)
½ apple
===========================================================
📍 อาหารเช้าง่ายๆ : bit.ly/39ePSgy
📍 สูตรและวิธีทำอาหารฝรั่งเมนูง่ายๆ : bit.ly/2VLl68j
📍 สูตรและวิธีทำอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ : bit.ly/34Roenm
📍 วิธีผัดมาม่าง่ายๆ : bit.ly/2AChlem
📍 สูตรและวิธีทำอาหารเจ อาหารมังสวิรัติง่ายๆ : bit.ly/302VKpt
============================================================
ติดตามสูตรอาหารและเกล็ดความรู้การทำอาหารฝรั่ง สูตรอาหารฝรั่งเพิ่มเติมได้ที่
/ lapacooks
============================================================
#กิมจิ #kimchi #สูตรอาหารอร่อย