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練りきり作るところずっとみてられる
'
転居する度に生菓子がある和菓子屋さんが日本からなくなっていることを実感してます。柏餅や大福とかはあっても練り切りがないんです。隣と大きな街にいってもありません。じゃ作ろう！と思って検索したら素晴らしい動画😊ありがとうございます。ずっと見ていたいです。
スゴい・・・。中の餡から濃い色が透けてくるグラデーションとか花びらの一枚、一枚が息づくようで溜め息が出そうに美しい。食べるのが勿体無いけど、悪くなっちゃうともっと勿体無いので食べちゃう
最近多い、料理などの動画で変に早送りやらスキップしたりする編集が嫌いなので、本当の速さで手元を見せてもらえるのがうれしい
凄い、美しい一つ一つの所作も完成された作品も全て美しくて感動しました
素晴らしい。一日中見てられる。手先が器用な日本人ならではの技術の高さと伝統。食べるのもったいないくらい美しい。
和菓子にはすべて季節と意味があって奥が深いですよね。和菓子図鑑なんてずっと見ていられます💕
もはや、芸術作品🎉
こういうのって丸めただけでも味は一緒なのに、ここまで手をかけて、文化を伝え視覚を楽しませることができる。やはり日本人は素晴らしいと思います。
どちらかと言うと洋より和の方が食事も菓子も好きな私にとってこの動画は心を無にしてしまうほど感動です。和菓子は季節を先取りしますよね❤️日本人で良かった🎵ゆっくりお茶🍵🍡と頂きたい。
中心部の花びらが浮き上がってくる様子など正に職人技ですね。以前、京都の和菓子屋さんで目の前で作って貰って抹茶と一緒に頂きましたがその時も素晴らしい技でした。 ていうか最後に気づいたのですが二駅隣の近所のお店でした（笑）普段寄らないからびっくりしました。次是非立ち寄らせて頂きます。
国宝級の腕前ですね💖😊日本の繊細で美しいお菓子ですね💖😊
電車の中で見入ってしまった。美しい！他の方もコメントしているようにＢＧＭがないのもいいですね。あ、私は字幕があった方がいい派です。全くの素人なんで何をやっているのかわからないので。別に変な日本語じゃないですよ。要所要所でわかりやすかったです。
練り切りは本当に魅力的ですあまりに繊細で美しい！
繊細さが違うなぁ〜惚れ惚れしちゃいます🥰
子供の頃、おばあちゃんからもらった練り切りを、食べるのがもったいなくて表面がポロポロになるまで飾ってたことを思い出した🌼
すごいさすが熟練の技だね惚れてしまうよ
お花の時は、きれいで、小鳥の時は、食べ物なのに、癒やされました。😊
修学旅行で和菓子作る体験したなそういえば、、、楽しかったけど職人さんみたいに形均一につくれなかったからやっぱすごい
和菓子食べたことないけど、フォルムが大好き過ぎてずっと見てたいし食べたいし作ってみたい
10:17俺『わ〜…いや茶筅やないかい！！！！』普段茶道で使っているものが、茶道にも馴染み深い和菓子にも使われてるなんて知らなかった優しい手つきで美しく形作られていく和菓子綺麗なグラデーションも、細かい花びらの1枚も、職人さんが手作業でやるからこそ思いもこもってるし、美しいしそりゃ美味しいわけだいつもありがとうございます
Это не просто кондитер- это художник и скульптор!!!👍👍👍🥰🥰🥰🌺🌺🌺🎨🎨🎨🎎🎎🎎🎶🎶🎶🌍🌍🌍😃😃😃
これを作れる方が日本全国にいる日本って改めていいなって思えた
デザートは芸術です💗
私もそう思います(●´ω`●)
布の皺で鳥さん作っちゃうとは、たまげたなぁ、、、
Your art and skills are a blessing. May your life and hands be blessed. 🙌
So beautiful, especially the tulip. Your technique and artistic skills are mind-blowing.
素晴らしい、美しい･･･
あの紫餡と緑餡部分野菜の茄子かと思いました。けど……蛍袋だったんですね……。迚も素晴らしい!手先器用で凄い。餡で作る霍公鳥（ほととぎす）の頭部分や羽根素晴らしい!
太美啦！如果我年輕二十年，一定去日本拜師學藝😂👍👍👍👍
Stunning art! Satisfying to watch
落とし文！大好きです！
Tiringly great, madly detailed, crazily pretty.what a master
This is so beautiful the first two are my favorite but i won't be able to eat it so pretty 😭
There are no words...it's just amazing!!! Honto-ni- Subarashii!!!!!! :))
woAh. impressive. amazing skill
凄い…本当に職人技だよな…大きい切り込みだと場合によっては大雑把に見えちゃうだろうし小さい切り込みはふ普通に難しいだろうし蛍袋のグラデーションとか皺の着き具合とかお茶立てるやつで皺つけるのとか想像してなかったしシワがつきすぎたらぐしゃってイメージになっちゃう気がするし…職人さんって凄いなぁ…ってずっと思ってた長文失礼しました
きれいだなあ❤️
I like the bellflower best. All are very beautiful.
The skill very superb amazing +80Like I Food leveling
Very good, love it
美しい
カービィになれそうでよいピンク白餡…
菊です！牡丹とかみたいで可愛いです
my favorite is otoshibumi :D
芸術作品の作業工程はためになります‼️(///∇///)『作品』とは道具を用いてつくる工程のパフォーマンスまでが芸術品なのでは、と思わせる動画の１つです✨✨( ﾟーﾟ)食べれるとわかってても飾りたい‼️‼️
Wow this is the best one i have seen!❤❤❤
예쁜 화과자! 우앙 너무 멋져요.
I wouldn’t dare to eat. So pretty!
화과자 완전 예쁘다…어떻게 과자 하나도 장인정신으로 정성스럽고 예쁘게 만들어서 대접한다는 생각을 했을까 ?
So beautiful
なんか勝手な意見だけど和菓子は｢全部機械で作れます！」っならないで欲しいな職人技を受け継いでって欲しい
5つ1セットで1万円くらいで売らないと割に合わなそう、、、と思うくらい情熱の技術のこもった作業
素晴らしいね。世界に誇れる芸術作品だよ。ハレルヤ⭐☔⭐☔🌈⭐
和菓子大好き！⭐☔🌈⭐
Wow. Looks good.
это едят или это только для красоты? И если едят, то какой у этой странное красивой еды вкус?
It's made with sweetened bean paste and is usually served with green tea as far as I know.
영상 틀고 익숙하던 BGM이 안나와서 내 스피커에 문제 있는 줄 알았다 ㅋㅋㅋㅋ BGM도 안 깔 정도로 진지하게 촬영에 임했구나 ㅋㅋ
色付けの素材は天然の物ですか？
세상에나 ㅠㅠ 아버님이 화과자만드신다
❤️❤️❤️
장인이 하나 만드는데 저 정도 시간이 걸리는 화과자는...도대체 가격을 얼마나 드려야할지...눈으로 감상하기만으로도 바빠 차마 먹을 생각도 못할듯
GREAT
素晴らしいですね。私もチャンネルで日本文化を紹介してます。
Monica San strife hair Sakura pink
Così bella che non oso mangiare
これは凄すぎて草つか、布さ、砂糖入りのやつにいつも被せてるのに、なんでカビてないの？道具も錆ひとつないしwwww新品？みたいなwwww
💕💕 KODO.💕💕🤟🤟🤟
素手で握った寿司とか和菓子食べられないから手袋してくれてるのありがたい！
ただの素朴な疑問なのですが、素手で作ったものが食べられないというのは菌とかそういうのを想像して無理みたいな感じだと勝手に思ってるんですけど、手袋付けててもその手で冷蔵庫や調理器具など触ってて菌がいるみたいな想像はないのでしょうか??🤔本当にただの素朴な疑問なのでお教え頂ければ嬉しいです😃
@@ひつじさん-i8h 作られてる方の手垢などを気にしてるからかもしれないですね…🤔
手袋をしているのは、指紋などがつくのを防ぐためじゃない？
아버지가 화과자도 만드나세상에
hi
サムネ見て脳みそかと思ったら花だった
Sugoku oishiso-
「太陽のしっぽ」
I wouldn't be able to eat any of them - it would be sacrilegious.
아버지가화과자 만드셨나
調理学校か美術学校か
You need patience of a saint to do this laboriously boring pastime
그개,사람먹는,과자야,조각풀,재료지
먹기 너무 아까워..
먹는걸로 장난치지 말랬는데..
하나 만드는데 15분 걸리네.
진짜 못만드는 음식이없으시네
和菓子職人まで手袋をするようになったのか・・残念！
今回みたいにBGM無しが良いしなんなら作り方字幕もないほうが…いっつも変な日本語の字幕あるくらいなら無い方が見やすいしイライラしなくて良い
BGMなし最高です！
練りきり作るところずっとみてられる
'
転居する度に生菓子がある和菓子屋さんが日本からなくなっていることを実感してます。柏餅や大福とかはあっても練り切りがないんです。
隣と大きな街にいってもありません。
じゃ作ろう！と思って検索したら素晴らしい動画😊ありがとうございます。ずっと見ていたいです。
スゴい・・・。
中の餡から濃い色が透けてくるグラデーションとか
花びらの一枚、一枚が息づくようで
溜め息が出そうに美しい。
食べるのが勿体無いけど、悪くなっちゃうともっと勿体無いので食べちゃう
最近多い、料理などの動画で変に早送りやらスキップしたりする編集が嫌いなので、本当の速さで手元を見せてもらえるのがうれしい
凄い、美しい
一つ一つの所作も完成された作品も全て美しくて感動しました
素晴らしい。一日中見てられる。手先が器用な日本人ならではの技術の高さと伝統。食べるのもったいないくらい美しい。
和菓子にはすべて季節と意味があって奥が深いですよね。
和菓子図鑑なんてずっと見ていられます💕
もはや、芸術作品🎉
こういうのって丸めただけでも味は一緒なのに、ここまで手をかけて、文化を伝え視覚を楽しませることができる。やはり日本人は素晴らしいと思います。
どちらかと言うと洋より和の方が食事も菓子も好きな私にとってこの動画は心を無にしてしまうほど感動です。和菓子は季節を先取りしますよね❤️日本人で良かった🎵ゆっくりお茶🍵🍡と頂きたい。
中心部の花びらが浮き上がってくる様子など正に職人技ですね。以前、京都の和菓子屋さんで目の前で作って貰って抹茶と一緒に頂きましたがその時も素晴らしい技でした。 ていうか最後に気づいたのですが二駅隣の近所のお店でした（笑）普段寄らないからびっくりしました。次是非立ち寄らせて頂きます。
国宝級の腕前ですね💖😊日本の繊細で美しいお菓子ですね💖😊
電車の中で見入ってしまった。美しい！
他の方もコメントしているようにＢＧＭがないのもいいですね。
あ、私は字幕があった方がいい派です。
全くの素人なんで何をやっているのかわからないので。別に変な日本語じゃないですよ。要所要所でわかりやすかったです。
練り切りは本当に魅力的です
あまりに繊細で美しい！
繊細さが違うなぁ〜惚れ惚れしちゃいます🥰
子供の頃、おばあちゃんからもらった練り切りを、食べるのがもったいなくて表面がポロポロになるまで飾ってたことを思い出した🌼
すごいさすが熟練の技だね惚れてしまうよ
お花の時は、きれいで、小鳥の時は、食べ物なのに、癒やされました。😊
修学旅行で和菓子作る体験したなそういえば、、、楽しかったけど職人さんみたいに形均一につくれなかったからやっぱすごい
和菓子食べたことないけど、フォルムが大好き過ぎてずっと見てたいし食べたいし作ってみたい
10:17
俺『わ〜…いや茶筅やないかい！！！！』
普段茶道で使っているものが、茶道にも馴染み深い和菓子にも使われてるなんて知らなかった
優しい手つきで美しく形作られていく和菓子
綺麗なグラデーションも、細かい花びらの1枚も、職人さんが手作業でやるからこそ
思いもこもってるし、美しいし
そりゃ美味しいわけだ
いつもありがとうございます
Это не просто кондитер- это художник и скульптор!!!👍👍👍🥰🥰🥰🌺🌺🌺🎨🎨🎨🎎🎎🎎🎶🎶🎶🌍🌍🌍😃😃😃
これを作れる方が日本全国にいる日本って改めていいなって思えた
デザートは芸術です💗
私もそう思います(●´ω`●)
布の皺で鳥さん作っちゃうとは、たまげたなぁ、、、
Your art and skills are a blessing. May your life and hands be blessed. 🙌
So beautiful, especially the tulip. Your technique and artistic skills are mind-blowing.
素晴らしい、美しい･･･
あの紫餡と緑餡部分野菜の茄子かと思いました。けど……蛍袋だったんですね……。迚も素晴らしい!手先器用で凄い。餡で作る霍公鳥（ほととぎす）の頭部分や羽根素晴らしい!
太美啦！如果我年輕二十年，一定去日本拜師學藝😂👍👍👍👍
Stunning art! Satisfying to watch
落とし文！
大好きです！
Tiringly great, madly detailed, crazily pretty.
what a master
This is so beautiful the first two are my favorite but i won't be able to eat it so pretty 😭
There are no words...it's just amazing!!! Honto-ni- Subarashii!!!!!! :))
woAh. impressive. amazing skill
凄い…本当に職人技だよな…
大きい切り込みだと場合によっては
大雑把に見えちゃうだろうし
小さい切り込みはふ普通に難しいだろうし
蛍袋のグラデーションとか皺の着き具合とか
お茶立てるやつで皺つけるのとか想像してなかったし
シワがつきすぎたらぐしゃってイメージになっちゃう気がするし…
職人さんって凄いなぁ…ってずっと思ってた
長文失礼しました
きれいだなあ❤️
I like the bellflower best. All are very beautiful.
The skill very superb amazing +80Like I Food leveling
Very good, love it
美しい
カービィになれそうでよいピンク白餡…
菊です！牡丹とかみたいで可愛いです
my favorite is otoshibumi :D
芸術作品の作業工程はためになります‼️(///∇///)『作品』とは道具を用いてつくる工程のパフォーマンスまでが芸術品なのでは、と思わせる動画の１つです✨✨( ﾟーﾟ)
食べれるとわかってても飾りたい‼️‼️
Wow this is the best one i have seen!❤❤❤
예쁜 화과자! 우앙
너무 멋져요.
I wouldn’t dare to eat. So pretty!
화과자 완전 예쁘다…어떻게 과자 하나도 장인정신으로 정성스럽고 예쁘게 만들어서 대접한다는 생각을 했을까 ?
So beautiful
なんか勝手な意見だけど和菓子は｢全部機械で作れます！」っならないで欲しいな
職人技を受け継いでって欲しい
5つ1セットで1万円くらいで売らないと割に合わなそう、、、と思うくらい情熱の技術のこもった作業
素晴らしいね。世界に誇れる芸術作品だよ。ハレルヤ⭐☔⭐☔🌈⭐
和菓子大好き！⭐☔🌈⭐
Wow. Looks good.
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It's made with sweetened bean paste and is usually served with green tea as far as I know.
영상 틀고 익숙하던 BGM이 안나와서 내 스피커에 문제 있는 줄 알았다 ㅋㅋㅋㅋ BGM도 안 깔 정도로 진지하게 촬영에 임했구나 ㅋㅋ
色付けの素材は天然の物ですか？
세상에나 ㅠㅠ 아버님이 화과자만드신다
❤️❤️❤️
장인이 하나 만드는데 저 정도 시간이 걸리는 화과자는...도대체 가격을 얼마나 드려야할지...눈으로 감상하기만으로도 바빠 차마 먹을 생각도 못할듯
GREAT
素晴らしいですね。私もチャンネルで日本文化を紹介してます。
Monica San strife hair Sakura pink
Così bella che non oso mangiare
これは凄すぎて草
つか、布さ、砂糖入りのやつにいつも被せてるのに、なんでカビてないの？道具も錆ひとつないしwwww新品？みたいなwwww
💕💕 KODO.💕💕🤟🤟🤟
素手で握った寿司とか和菓子食べられないから手袋してくれてるのありがたい！
ただの素朴な疑問なのですが、素手で作ったものが食べられないというのは菌とかそういうのを想像して無理みたいな感じだと勝手に思ってるんですけど、手袋付けててもその手で冷蔵庫や調理器具など触ってて菌がいるみたいな想像はないのでしょうか??🤔
本当にただの素朴な疑問なのでお教え頂ければ嬉しいです😃
@@ひつじさん-i8h 作られてる方の手垢などを気にしてるからかもしれないですね…🤔
手袋をしているのは、指紋などがつくのを防ぐためじゃない？
아버지가 화과자도 만드나
세상에
hi
サムネ見て脳みそかと思ったら花だった
Sugoku oishiso-
「太陽のしっぽ」
I wouldn't be able to eat any of them - it would be sacrilegious.
아버지가화과자 만드셨나
調理学校か美術学校か
You need patience of a saint to do this laboriously boring pastime
그개,사람먹는,과자야,조각풀,재료지
먹기 너무 아까워..
먹는걸로 장난치지 말랬는데..
하나 만드는데 15분 걸리네.
진짜 못만드는 음식이없으시네
和菓子職人まで手袋をするようになったのか・・残念！
今回みたいにBGM無しが良いしなんなら作り方字幕もないほうが…
いっつも変な日本語の字幕あるくらいなら無い方が見やすいしイライラしなくて良い
BGMなし最高です！