Fizemos um Queijo Pestoso, com manjericão colhido na horta.

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Neste novo episódio de a horta de um metro quadrado, mostro como pintar um recipiente de hidroponia evitando assim o surgimento de algas neste reservatório.
Comento também, sobre como deve-se proceder para regular o nível da solução hidropônica em um sistema sem bombas, evitando assim o afogamento das raízes.
Apresento as novas moradoras da horta que são duas Pimenteiras KS White Thay.
E aproveito para passar uma receita de queijo com manjericão. Assim como o pesto, ela leva bastante azeite em sua preparação e o resultado é um cream cheese muito saboroso e fácil de fazer.
Como fazer Molho Pesto?
O molho pesto é feito com manjericão, azeite, sal, pinole e alho todos estes ingredientes são processados tradicionalmente no pilão.
A ricota é basicamente uma talhada de leite fresco.
Aqui em nosso quintal produzimos muito majericão, uma das formas de utilizá-lo é adicionando-o a ricota.
Obtemos assim um rico e saboroso creme cheese, que chamamos aqui de Queijo Pestoso em homenagem ao molho pesto.
Experimente a receita, tenho certeza que vai gostar e compartilhe com todos que curtem uma boa dica gastronômica.

[@xxinho]

Que técnica maravilhosa, vou tentar fazer, o que me diz... com pimenta?

[@QuintalVilaVerde]

Fica muito bom e com azeitonas também! TMJ🌶️🔥🙏🏻

[@geraldogoncalves6205]

Ideia genial Roger vou fazer 🤝

[@QuintalVilaVerde]

🌶️🔥🙏🏻 TMJ

[@salameflamengo2009]

Fica bom só com esse manjericão da folha menorzinha? Aqui só tem dele.

[@QuintalVilaVerde]

Opa... Sim! Fica bem com azeitonas ou pimentas também. 🔥🌶️🌶️🙏🏻🙏🏻🤩🤩