KHÔ BÒ - Cách nấu sốt ướp khô thấm đều gia vị, đậm đà.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 янв 2025

Комментарии • 138

  • @dannguyen464
    @dannguyen464 2 года назад +1

    Giọng nói dịu dàng dễ thương,chỉ dẫn dễ hiểu,cám ơn con về cách làm món khô bò này

  • @vothilienchi2801
    @vothilienchi2801 3 года назад +8

    Mình rất thích kênh của Phương. Cách trình bày vừa phải không dài dòng và cũng không quá ngắn. Giọng nói dễ thương. Rất hoan nghênh Phương làm thêm nhiều món Việt.

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 года назад +4

      DẠ, kênh mình chủ yếu từ đầu món hàn và bánh . Món việt chỉ thỉnh thoảng nhưng thứ đặc biệt. Sắp tới P sẽ chia sẻ pate gan.

    • @xinhnguyen1045
      @xinhnguyen1045 2 года назад

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake ⁰

    • @vancam1966
      @vancam1966 3 месяца назад

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake VN gọi là dằn thịt cho dẻo

    • @vancam1966
      @vancam1966 3 месяца назад

      Theo Cô thì sấy trong lò ngon và sạch hơn phơi,Cô vừa ướp bò xong,cất tủ lạnh,ngày mai sấy ❤Cảm Ơn Phương chia sẻ

  • @Hang1984
    @Hang1984 3 года назад +4

    em làm rồi nha, rất ngon, thịt thấm đều, mùi vị thơm vừa đủ ko nồng 👍

  • @ThuPham-tv3kt
    @ThuPham-tv3kt Год назад

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất chi tiết. Mình đã ghi chép lại để làm. Trước đây mình cũng mày mò làm kiểu ướp hết gia vị vào thịt mà chưa tìm được công thức nào ưng ý. Các của Phương khá là hay.

  • @tquynhvu6060
    @tquynhvu6060 Год назад +1

    Cảm ơn ct của chị. Em làm theo và rất hợp khẩu vị gia đình. Em đã làm theo 1 vài ct khác trên mạng nhưng đây là ct e ưng ý nhất. Đúng là cho bột cà ri e thấy ngon hơn ngũ vị hương. Luôn theo dõi các video của chị ❤️

  • @thedang4phim
    @thedang4phim Год назад +1

    Nhìn hấp dẫn quá Phương ơi. Nhìn thấy mà thèm phải bắt tay vào làm ngay thôi. Mình rất tin tưởng vào các công thức của Phương. Cảm ơn Phương đã chia sẻ.

  • @longfrancis9229
    @longfrancis9229 Год назад +1

    Em làm rồi ngon mà không nồng lắm cảm ơn chị đã chia sẻ công thức này nhé

  • @Linhngyen48
    @Linhngyen48 29 дней назад

    Hôm nay mình mới làm khô bò theo như Phương , gia vị i chang , công nhận là vị vừa ăn luôn í . Theo cảm nhận của mình là ngon 😋😋. Cám ơn P nhé

  • @huongduthiminh3095
    @huongduthiminh3095 Год назад

    Cảm ơn cô phượng chưa sẻ cách làm khô bò ...tôi đã em rất thích ...cô chỉ tận tình lời văn mộc mạc rõ ràng dễ nhớ ngắn gọn dễ hiểu và làm theo OK...

  • @hongnguyen2375
    @hongnguyen2375 11 месяцев назад +1

    Video rât hay. Cam on.

  • @sontranminh986
    @sontranminh986 Год назад

    Xin bạn cho mình xin công thức ướp khô bò kl và gia vị được không, tôi rất thích cách bạn làm khô bò nhìn rất đẹp và ngon

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  Год назад

      P có chia sẻ hết trong Video mà. Trong khung mô tả p để đường link của Trần web nhà P . Và bạn phải bấm “cc” để mở chế độ hiển thị phụ đề .

  • @PhuongNguyen-jq2pb
    @PhuongNguyen-jq2pb Год назад

    Chị làm theo công thức của em chỉ rồi ngon lắm

  • @ngocgiaualo
    @ngocgiaualo 3 года назад +1

    cách của chị quá hay, em coi nhiều cách thì cách của chị hay nhất luôn á :)

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 года назад +1

      Gia vị chuẩn em á, nhưng em sấy nhiệt thấp hơn và thời gian lâu hơn thì ngon hơn nha.

  • @thuydo4403
    @thuydo4403 2 месяца назад +1

    Nghệ tươi cho vào thâm thịt bann ạ. Cho bột nghệ màu sẽ đẹp hơn

  • @HueNguyen-xo9qn
    @HueNguyen-xo9qn Год назад

    Phương làm không cầu kì công thức hay cảm ơn phương

  • @ngocdiep
    @ngocdiep Год назад

    C dung hút chân ko hiệu nào đó ạ

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  11 месяцев назад

      Nào cũng được em . Chị sống ở Đức . Mua máy ở siêu thị, hình như hiệu casa.

  • @PhuongThanh-qp3bt
    @PhuongThanh-qp3bt Год назад

    Phuong lam kho bo ngot lói de an goi du du nua nhe

  • @VanLe-zg9un
    @VanLe-zg9un Год назад

    ❤ hello em chi love to watch your cooking

  • @thuythivo9027
    @thuythivo9027 2 года назад

    Cám ơn p đã chia sẽ.

  • @ThaoNguyen-mo4zn
    @ThaoNguyen-mo4zn 3 месяца назад

    C ơi cho e hỏi mình làm với thịt lợn đc k ạ , với nhà có lò sấy thì có sét nhiệt như sấy trong lò nướng k ạ ?

  • @HaNguyen-zn7yp
    @HaNguyen-zn7yp 2 года назад

    Tiếng nói của em rất dễ thương

  • @vanpham1731
    @vanpham1731 3 года назад

    Rất ngon vì hd kỷ từng chi tiết 🌹👍

  • @VanNguyen-jh9yr
    @VanNguyen-jh9yr 2 года назад

    Chị ơi mình làm thịt thăn bò hay sao c. E ở Việt Nam

  • @phiha5333
    @phiha5333 Год назад

    Mình có công thức làm bò 1 nắng ko ạ

  • @bepcua2mecon134
    @bepcua2mecon134 3 года назад

    Mon nay be nha minh rat thich

  • @SuongNguyen-fe7up
    @SuongNguyen-fe7up 4 года назад +1

    Phương ơi! khô để ngăn mát thì được bao lâu em cảm ơn em !❤️em làm nhìn ngon quá !

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 года назад +1

      Em xin lỗi vì bỏ lỡ comment của chị. Tuỳ độ khô hay ướt chị sấy. Muốn ngon không bỡ thì chị nên sấy nhiệt thấp trong thời gian dài hơn ( so với video ) . Tầm 80 độ 5-6 tiếng … em ép chân không và để tủ lạnh được 2 tháng.

  • @MaiLien-s5c
    @MaiLien-s5c 11 месяцев назад

    chị cho em hỏi là thịt ướp trong bao lâu ạ?

  • @HuyenNguyen-jb9fl
    @HuyenNguyen-jb9fl 4 года назад

    Ngon quá c ơi. sấy nhiệt thấp và lâu bào sao miếng khô nè

  • @landoan4719
    @landoan4719 2 года назад

    Thanks ❤️👍

  • @trucle6948
    @trucle6948 9 месяцев назад

    Chị ơi chị biết cách làm khô bò xé sợi mà hơi ướt không chị, kiểu màu đỏ với sợi xé ra mà ăn vẫn ướt ướt người ta hay bán ý

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  9 месяцев назад

      Ừ chị cũng thích kiểu đó lắm em ơi . Rồi khô bò cục nữa . Có dịp chị ngâm cứu.

    • @trucle6948
      @trucle6948 9 месяцев назад

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake vâng, hy vọng chị sẽ sớm chia sẻ ạ!

  • @ThanhNguyen-cf8ng
    @ThanhNguyen-cf8ng 2 года назад

    Rất mong và chờ đợi em làm chả giò

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      Ồ , em chưa nghĩ tới luôn . Vì món đó quá quen thuộc với một người rồi 😄

    • @ThanhNguyen-cf8ng
      @ThanhNguyen-cf8ng 2 года назад

      Chả giò tuy quen thuộc nhưng giống như nhân bánh bao chị nghĩ cách làm nhân của em chắc sẽ khác

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      @@ThanhNguyen-cf8ng dạ chị. Để có dịp em làm . Nhân chả giò cũng giống nhân bánh bao , cần tuân thủ về tỉ lệ lượng thịt , rau củ. Nhân khô quá hay ướt quá đều không ngon.

    • @ThanhNguyen-cf8ng
      @ThanhNguyen-cf8ng 2 года назад

      Chị luôn theo dõi và chờ đợi 😘

  • @anlacnhi7363
    @anlacnhi7363 29 дней назад

    Lò của em không có quạt thì lúc sấy cần hé cửa lò không chị?

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  29 дней назад

      @@anlacnhi7363 có một số lò không chỉnh được nhiệt dưới 100 độ c thì mình phải hí cửa lò. Lò nhà chị mà hí là tự động bị ngắt điện . 😊

    • @anlacnhi7363
      @anlacnhi7363 29 дней назад

      @ dạ, em hiểu rồi ạ, em cảm ơn chị nhiều. Vì có nhiều loại lò lắm mà lò nhà em thì thấp nhất là 80° và ko có quạt luôn chị ạ.

  • @LanLe-fd2jr
    @LanLe-fd2jr 3 года назад

    Thanks Phương

  • @hanbui1969
    @hanbui1969 11 месяцев назад

    Dạ c cho e hỏi nếu e sấy bằng chảo lúc đầu cho ráo bớt nước rồi sấy bằng lò sau có đc ko ạ? Và cách sấy bằng chảo lúc đầu như thế nào, lửa to nhỏ ra sao nhờ c chỉ dùm e, e cảm ơn c nhiều ạ!

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  11 месяцев назад

      Em đảo đều rồi đậy nắp để lửa nhỏ thôi, vì gia vị ngọt nhiều. Lửa lớn sẽ bị khét. Không cần cho thêm nước .

    • @hanbui1969
      @hanbui1969 11 месяцев назад

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Dạ e cảm ơn c nhiều ạ🥰

  • @marypham100
    @marypham100 4 месяца назад

    Khi xấy mình đóng chặt lò hay mở hé cửa lò xấy vậy Phương?

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  4 месяца назад

      @@marypham100 dạ lò nhà P hé cửa là điện tự động ngắt nên phải đóng . Thỉnh thoảng phải mở để thoát độ ẩm ra ngoài . Còn lò hé được thì hé để vừa sấy vừa thoát ẩm .

  • @lainguyen1947
    @lainguyen1947 2 года назад

    Nếu sấy bằng tham được k ban

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      P chưa thử đến phương pháp đó . Sấy bằng gì thì nhiệt độ cũng chỉ nằm mức 50-60 độ c chứ không thịt chín khét . 😊

  • @mailuong7653
    @mailuong7653 3 года назад

    Cảm ơn chị cách làm sốt kiểu này rất hay ạ

  • @thuyphan3726
    @thuyphan3726 2 года назад +1

    C oi mấy kênh khác e thấy có mai quê lộ nữa. Đây là lần đầu tiên e làm nên thắc mắc xíu ý mà hihi

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      Em có mai quế lộ thì có thể cho, không ảnh hưởng gì. Các gia vị trong ướp khô đã nhiều nguyên liệu thơm, nếu chỉ dùng rượu trắng vẫn không làm món khô kém ngon😊

    • @thuyphan3726
      @thuyphan3726 2 года назад

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ em cam on c nhìu

    • @tranglinhtranle714
      @tranglinhtranle714 2 года назад

      Mình không có lò nướng thì phải nắng được không ạ, cảm ơn phương rất nhiều

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      @@tranglinhtranle714 P chưa sấy bằng nắng bao giờ . Lạp xưởng có thể phơi nắng vài ba ngày đạt độ khô . Còn khô bò phơi kiểu đó chắc bị ôi thịt vì không có muối diêm như Lạp xưởng .

  • @NgocLe-yn3bb
    @NgocLe-yn3bb 11 месяцев назад

    Mình thay mạch nha hay mật ong thay cho siro bắp đc ko chị

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  11 месяцев назад +1

      Bớt lại chút. Siro bắp thì không có ngọt như mạch nha đó em .

    • @NgocLe-yn3bb
      @NgocLe-yn3bb 11 месяцев назад

      Mình cho thêm ớt trái đc ko chị ​@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

    • @NgocLe-yn3bb
      @NgocLe-yn3bb 11 месяцев назад

      Và nếu e muốn xé sợi thì mình mình làm ở công đoạn nào ạ

  • @chauluu9410
    @chauluu9410 4 года назад

    Món này chị cũng rất thích, bên Mỹ không biết chỗ nào bán thịt bò to và cắt mỏng giống như của em? to nhất là co ban tay của mình thôi,loại thịt bò này có phải là rib-eye,flank steak,filet mignon?, chị sẽ làm thử chút xíu thôi và sẽ không cay 😆 , chị mong ước em sẽ chi dân thêm nhiều món ăn Vn như hu tiu ba năm kho với nướu sốt 👍, món Hàn chị không dám đụng tới vì da so là cay 🥵 , thêm vài món chè Vn nữa là đủ bộ 👍😍

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  4 года назад +2

      Flank steak à chị. Thịt bò filet mềm sẽ không cho xớ thịt dai , khi sấy khô nó dễ bị nát hơn. Thịt bò thì không cần loại mắc tiền , miễn nạt là được à chị.

    • @hongnale811
      @hongnale811 2 года назад

      Cd

  • @congly5944
    @congly5944 8 месяцев назад

    Làm thấy nhiều công= tốn tgian quá, cho người rãnh ở nhà lockdown thôi em ui

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  8 месяцев назад

      Dạ kinh doanh số lượng nhiều . Ở nhà làm không đáng công .mua ăn được thì mua , khỏe hơn .

  • @congtrinhvan1457
    @congtrinhvan1457 Месяц назад

    Bao nhieu 1kg

  • @thuyvu6902
    @thuyvu6902 3 года назад

    C ơi.sao e sấy trong lò mà nó k khô mà nó cứ kiểu như là ướt ướt kiểuowx ấy.sấy 200 độ 70p

  • @nganpham3985
    @nganpham3985 8 месяцев назад

    Chị ơi, nếu muốn làm cho khô bò giòn rụm thì mình tăng thời gian sấy lên hay sao Chị?! Em cám ơn Chị!

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  8 месяцев назад

      Đúng rồi em .

    • @nganpham3985
      @nganpham3985 8 месяцев назад

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Chị ơi, em vưà làm xong theo công thức nếm sốt ướp rất vừa, em đã để ngăn mát đuợc tầm 2 tiếng. Trong clip em thấy Chị sấy trong lò liền không cần qua đêm đúng không Chị?!

    • @nganpham3985
      @nganpham3985 8 месяцев назад

      Xin lỗi chị, em bị lỡ không đọc kỹ Chị uớp tầm 5_6 tiếng! Cám ơn công thức của Chị Phương lắm lắm ạ!

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  8 месяцев назад

      @@nganpham3985 sấy nhiệt thấp , và lâu hơn nếu em muốn khô giòn hơn .

    • @nganpham3985
      @nganpham3985 8 месяцев назад

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ Chị!

  • @mynhu2947
    @mynhu2947 2 года назад

    E thấy các kênb kia hướng dẫn không có nghệ,không biết có nghệ và k có nghệ thì nào ngon hơn c nhỉ , e cảm pưn c

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      Trong bột cà ry cũng đã có thành phần nghệ . Tùy khẩu vị nhà em . Nghệ tạo màu , bột ớt cho nhiều dễ bị đen.

  • @pn3940
    @pn3940 2 года назад

    Ở VN xưa có khô bò cắt vuông vuông khoảng 2/3 cm.

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      P cũng rất thích loại đó . Nhai hơi cứng lúc đầu , lúc sau thì dai dẻo béo thơm .

  • @badungnguyen4021
    @badungnguyen4021 Год назад

    Chị ơi sấy luôn k ướp ạ

  • @minhtran6496
    @minhtran6496 3 года назад

    Love from my heart

  • @hanhvo2268
    @hanhvo2268 Месяц назад

    1 mcf và 1 mc là tầm bnkiu gam vay c ơi

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  Месяц назад +1

      @@hanhvo2268 làm bánh thì cần chính xác . Nấu ăn thì gia vị theo khẩu vị. Em cứ dùng muỗng cafe và muỗng ăn phở nhà em để múc . Vì mỗi nguyên liệu rắn, bột, dạng sốt sẽ có trọng lượng khác nhau. Thí dụ 1 mc bột là 10 gr nhưng nếu là dầu ăn thì lại là 15gr.

  • @namluunhat2549
    @namluunhat2549 Год назад

    Lò Chị dùng là Lò gì vậy ạ

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  Год назад +1

      Chị dùng lò Gaggenau hiệu Đức . Chị có video review đó em .ruclips.net/video/kiO-uov1cGg/видео.htmlsi=P_BtbFBMERGSIDWw

  • @LinhHoang-ti9qu
    @LinhHoang-ti9qu 3 года назад

    Hấp dẫn quá! Mình có máy dehydrator thì mình xài máy đó thay vì xài oven đc k ạh? Mình băn khoăn là k biết nếu bỏ thẳng thịt sống vào dehydrator sấy thì k biết có an toàn hoặc nảy sinh vi khuẩn trong quá trình sấy k hay là mình cần phải đun chín thịt trc khi bỏ vô dehydrator để sấy? Nếu Phương rành thì trả lời giùm mình nhé. Cám ơn Phương. Dehydrator của mình temperature từ 30-90 độ C.

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 года назад +1

      P chưa thử bằng máy đó. Theo nguyên tắc chỉ đơn giản là mình chỉnh nhiệt cao hơn lúc đầu do thịt còn ướt và sống, càng về sau nhiệt càng hạ từ từ xuống và sấy lâu cũng tuỳ độ khô bạn muốn à. Mình làm tại gia chứ không buôn bán nên mình làm ướt ướt được. Chứ ở ngoài họ phải sấy khô queo, không thôi thì phải có chất bảo quản mới giữ lâu được.

  • @hangpham4174
    @hangpham4174 2 года назад

    K có sirup rice thì ntn ạ

  • @anhho6012
    @anhho6012 2 года назад +1

    Dùng từ dần chuản hơn tưc giã..😁

  • @kimtran7288
    @kimtran7288 4 года назад

    Ngon quá 👍 Thanks for sharing.

  • @thienhuonggiang7216
    @thienhuonggiang7216 3 года назад

    Hi c! Mình dùng dung dịch hay cách nào vệ sinh lò nướng sạch và an toàn cho sức khỏe vậy c? Tks!

  • @jeanettenguyen1812
    @jeanettenguyen1812 2 года назад

    Rượu nấu ăn tên gì, em viết cho chị dc khg ?

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад +1

      Em dùng rượu nâu ăn của Hàn quốc hoặc Nhật tên Mirin. Chị có thẻ dùng rượu trắng soju, rượu nếp mới việt nam …

    • @jeanettenguyen1812
      @jeanettenguyen1812 2 года назад

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake chị cũng ở bên Đức. Mirin chị biết.

  • @ngatran-ei4pe
    @ngatran-ei4pe 2 года назад

    cj ơi nếu e làm thịt heo mà kiểu xé sợi thì mình luộc lên xong rồi xé sợi sau đó trộn đều với sốt rồi mang đi nướng nồi chiên không dầu thì có được k cj?mong chị rép ạ.e cảm ơn ❤️

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      Đúng vậy em . Nhưng chị thì chưa sấy bằng nồi chiên không dầu bao giờ nên không biết cần bao lâu . Em cứ thử xem

    • @thambui4899
      @thambui4899 Год назад

      Dc c ạ cũng ngon lắm

    • @toikhuong8370
      @toikhuong8370 Год назад +1

      @@thambui4899bạn làm rồi ah b.b Lam bằng nồi chiên k dầu ah

    • @toikhuong8370
      @toikhuong8370 Год назад

      B ơi b làm chưa ah

  • @HuongNguyen-rh5jd
    @HuongNguyen-rh5jd 4 года назад

    Nhìn đĩa bò khô hấp dẫn quá !màu sắc đẹp lắm ,có thêm 1ly beer🍺 nữa là hết ý ,chị thích ăn bò khô lắm ,chị có làm một lần theo công thức của RUclipsr nhưng màu sắc khg đẹp nó đen thui à ,cho lên toàn đi mua về ăn thôi ,nhưng mình làm ra ăn thì nó an toàn hơn ha ,để tết này chị sẽ làm thử theo công thức này ,cám ơn em chia sẻ có tâm .😋👍😍

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  4 года назад

      Ở ngoài bán người ta cho bột màu gạch tôm thực phẩm nữa nha chị. Mình làm ở nhà thì không cần.

  • @vinhnguyen579
    @vinhnguyen579 3 года назад

    Có thể thay thế thịt heo k c oi

  • @JennyNguyen-qi2kh
    @JennyNguyen-qi2kh 2 года назад

    Lúc sấy có mở cửa lo ko em

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      Lò nhà em tự động ngắt nhiệt nếu mở cửa lò . Nên thỉnh thoảng mình mở cửa cho thoát hơi ẩm . Còn nếu nhà chị không có bị vậy thì khoảng 1 tiếng đầu thịt còn rất ẩm , mình nên kê chiếc đũa ạ.

  • @huongnguyen-ce7ll
    @huongnguyen-ce7ll 2 года назад

    Thịt này là thịt nạm hay thịt tái z c

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 года назад

      Chị hổng hiểu ý em lắm . Nhưng thịt bò làm khô là phần thịt Mông là ngon nhất đó em .

  • @vinhngo4881
    @vinhngo4881 2 года назад

    Rất ngon

  • @Maylangthang-5
    @Maylangthang-5 3 года назад

    Ct này làm thịt heo đc k e?

  • @haiphan1920
    @haiphan1920 3 года назад +1

    Chị ơi em làm theo chị hướng dẫn. Chỉ có thời gian ướp bị lâu hơn 2 tiếng, nhưng thịt sau khi ướp em thấy có chảy nước nhiều. Vị thịt ăn rất ngon. Nhưng nướng xong em thấy khô ổn, nhưng mấy tiếng sau thấy thịt ẩm hơn, ko khô như lúc mới sấy là sao chị? Có cách nào khắc phục ah?
    Mong c rep em!
    Em cảm ơn chị nhiều!

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 года назад

      Thịt sau ướp ra chút nước là bình thường em. Hôm trước lại có bạn nhắn chị là sấy xong thì ngon , để hồi lại khô hơn. Em thì ngược lại 😄 Em muốn khô hơn thì sấy lâu hơn , nhiệt 35-40 thôi

    • @haiphan1920
      @haiphan1920 3 года назад

      Em sấy ở 100 độ c ah, em sấy tầm 1h30’ vì thịt em cắt ko được mỏng như c. Thịt em để hũ thuỷ tinh 4 ngày thì thấy nấm mốc. Khí hậu miền Bắc dù hơi se lạnh ah.

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 года назад

      @@haiphan1920 thịt chưa đủ khô em ơi. Còn độ ẩm thì thịt dễ mốc. Em sấy thêm 35-40 độ c 1-2 tiếng nữa

  • @phamnga2879
    @phamnga2879 3 года назад

    Công thức này làm thịt heo được ko ạh

  • @QuiLe-qw5jb
    @QuiLe-qw5jb Год назад

    "Keo" Bo kho?! 😅😅😅