I live in Saint Louis, Missouri, USA. Is the recipe book for 서리태 콩국수 와 김치 겉절이 available? Whom or Where should I contact for the recipe? Please help. Thank you very much, Sunny
I 🍑 Konguksu all the time!!💯% pure perfect noodles hopefully they enjoy even though those foreigners love 💕🥰🐉😃✊😃!!! but what is the grayish pureed consistency is the black soy beans?!🤔
방사들은 음점들이 음식을 잘해도 방송하는 일이 없도록 하길 바랍니다. 이유는 이들 음식점들은 방송타면 음식 가격을 인상하기 때문입니다. 또한 노동자들이 월급이 인상되면면 자동적으로 음식가격을 인상하는 천박한 것들입니다. 이들 음식하는 자들의 인성은 쓰레기 양아찌 인성 가지고 있으며 노동자들의 월급 인상은 음식점 쓰레기 양아찌 기생충 흡혈귀 들이 빨아 먹으라고 노동자 월급이 인상되는 것이 아니라는 점을 명심 해야 할것이요.
물가가 오르면 올리는거다 상모지리야 물가가 오르면 그에 맞게 노동자 월급도 올라가는 것이고 노가다 노동자가 지 월급 소중한 줄만 알고 남에 월급은 바닥처럼 생각하는 꼬락서니 보소 너의 그 마인드는 니혼자만 잘먹고 잘살겠다는 아주 개 이기주의적 사고방식이다 노망난 할방구야
맛집 방송 타는데 뭐라도 보여 줘야 될거 아니여~ 콩국수라서 딱히 비법이 있는것도 아니고 정성이라도 보여 줘야지 그래서 가족들 불러 모아서 콩 고르는 시늉 하는거고 상회가서 콩 사는 모습 보여주는거고~ 저런 전문점은 서리태 수확할때 800kg씩 사놓지 저렇게 한푸대 한푸대 안삼 ㅋ
@@하양늑대 이분 콩국수집 하시는듯 ㅋㅋ 저희도 콩국수 전문으로 하는데 믹서기로만 갈아도 저 맷돌방식으로 가는것 보다 훨씬 곱게 갈림 우리집도 저 맷돌방식으로 처음에 쓰다가 도무지 안되겠어서 믹서기로 바꾸고 나서 더 맛있어짐 ㅋㅋ 믹서기 관리도 훨씬 쉽고 저 맷돌방식은 아무리 잘닦아 놓아도 개썩는 냄새 쩔게남 맷돌에서 ㅋㅋ
![[HIT] "황금레시피 - 간장게장" 생생정보통 20140506](http://i.ytimg.com/vi/7LbBtJHwbhE/mqdefault.jpg)
![[HIT] "황금레시피 - 간장게장" 생생정보통 20140506](/img/tr.png)
![[설맞이✨인간극장★Full] 순도 100% 순박한 산골 10남매! 10배로 행복하다는 왁자지껄 그들의 따뜻한 겨울나기💖 ‘산골 10남매의 겨울이야기’ | KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/G681NKTlpZo/mqdefault.jpg)
와 저런 식당가서 먹어야하는데 사장님 눈빛도 좋으시고 마인드 최고
근처에 사시는 분들은 복 받으셨네요~^^
지금 비법대로 만들고 있어요. 당연 맛있겠죠?
기대됩니다~
해보셨나요? 맛이 어떤가요
@@heong8123 맛있어요👍👍👍
어딘가요
좋은 정보감사합니다.
콩을 불리고 난 물을 버릴때 너무 아까웠는데 담엔 불리지 않고 그냥 삶아서 해먹어봐야겠어요 좋은팁 감사합니다
불리지 않은것도 소화라든가 다른 문제가 있다고 합니다
자세히 설명해주시는
사장님 의 고운심성 ~
서리태 '닮은분 같습니다 !!
감사 드립니다 ㅡ
광주광역시에 분점을 낸듯요. 작년 7~8월에 가서 먹었는데 매일 성업인듯.
콩가루를 타거나 묽은 스타일이 태반이라서 콩국수 맛집 어딜가도 드물어서 찾아다녀야 저런 수준 콩국수
맛볼수 있는듯요.
맛잇겟다~~^^
먹고싶어요
오~7년전 영상이네..
지금도 하시나요
콩껍질에 단맛이 있는 디
감사합니다.
콩을 몇분 삶아야 하는지요.
불리고 삶는지, 그냥 삶는지요.
알려주시면 감사하겠습니다
내용을 보면 다 자세히 나오는 구만 보지도 않고 뭘 알려내놓으란식으로 말을 하시나 ㅋㅋ
I live in Saint Louis, Missouri, USA. Is the recipe book for 서리태 콩국수 와 김치 겉절이 available?
Whom or Where should I contact for the recipe? Please help.
Thank you very much, Sunny
김치 겉조리 와 서리태 콩국수
만드는법을 알고 싶나요 ? 인터넷에
많이 나와 있는데 유명한 전문가의 전체를 기록한 책은 찿기 어럽습니다 유명한 전문가는 맛에 비밀
전체를 공개하지 않습니다
도미디엄 도미니 아빠다!!!
콩불린물에 고소한맛이 빠진다면
콩을 불리기전에 깨끗이 씻어서 불리고 그 물 그대로 삶으면 안되는건가? 어차피 삶다보면 빠지는건 똑같은데..
그렇게 하시고 싶으시면 하고 싶으신대로 하면 되지 않을까요?
가게 레시피라고 해도 결국엔 개인의 경험에 의거한 주장일 뿐인데 굳이 따라하기 싫은걸 따라할 필요는...
뭐든지 실험해보고 자기한테 가장 맞는 최적의 맛을 찾는게 중요한 듯 하네요
나도 그렇게 생각해요. 그물에 삶고 그 물로도 갈고. 맛을 떠나서 영양이 최고가 됩니다. 안토시아닌이 그대로 살아있죠.
담양 어디일까요 가까운 근교에 사니까 한번 가보고 싶네요
맛있겟다요
I 🍑 Konguksu all the time!!💯% pure perfect noodles hopefully they enjoy even though those foreigners love 💕🥰🐉😃✊😃!!! but what is the grayish pureed consistency is the black soy beans?!🤔
Green flesh black bean
한국에는 콩이 종류가 많습니다 "서리태"라고 합니다
정성만큼 비쌀것 같아요.
1인분에 만원 넘겠죠?
지금은 10000원에서 15000원해요
@@candykrith1232
와우
전라도 뷴 이시냉.주인 아조씨~~역시 맛집들이란 ㅎㅎ
불리는데 맛이 빠져나갈걸 염려하면 콩 삶은물 버리면 안되죠. 콩껍질에 영양이 많다는걸 알텐데
왜 껍질을 걸러버리지?
유튜브에 "정법강의"가1~11,000강 이상 있습니다.,
5:15 11:33
콩을 안불리셧는데 잘익지않나요
얼마나끓여야 익나요?????
빠른답좀 부탁드려요
안불리고 삶아도 20분이면 익음
흑 껍데기
정말맛있어보여요부산해운대쪽에는없나요있다면한번가서먹어보고싶어요지금아무것도못먹는데그콩국수는먹어보고싶은데아쉬어요
콩국수ㅡ설탕
겉절이.ㅡ사람살려
아따.라도.묵고싶소잉
방사들은 음점들이 음식을 잘해도 방송하는 일이 없도록 하길 바랍니다. 이유는 이들 음식점들은 방송타면 음식 가격을 인상하기 때문입니다. 또한 노동자들이 월급이 인상되면면 자동적으로 음식가격을 인상하는 천박한 것들입니다. 이들 음식하는 자들의 인성은 쓰레기 양아찌 인성 가지고 있으며 노동자들의 월급 인상은 음식점 쓰레기 양아찌 기생충 흡혈귀 들이 빨아 먹으라고 노동자 월급이 인상되는 것이 아니라는 점을 명심 해야 할것이요.
물가가 오르면 올리는거다 상모지리야 물가가 오르면 그에 맞게 노동자 월급도 올라가는 것이고 노가다 노동자가 지 월급 소중한 줄만 알고 남에 월급은 바닥처럼 생각하는 꼬락서니 보소 너의 그 마인드는 니혼자만 잘먹고 잘살겠다는 아주 개 이기주의적 사고방식이다 노망난 할방구야
저 명풍 콩국수에 설탕이라고??? 참 식성 특이한 동네구만.
서리태콩은인정하겠는데 밀가루.설탕까지.. 의사선상님들저거보면 기절을하것구먼 단골로다니다당뇨걸리것네 무시라
전라도라고 다 설탕넣지는 않음
설탕 No no no
콩이 글루텐을 소화시키시는건 모르시는듯 우리조상들은 현명합니다 유명한의사말이 다 진리는 아닙니다
그럼 먹지마세요. 소금 넣어먹으면 그건 건강한가요?ㅋㅋ웃기는 논리네
@@azabuaesop6490 하여간 전라도. 뭔 말을 못해요 살벌해서
@@도우너-u2w ㅋㅋㅋㅋㅋ
하..... 서리태로 콩국수를 처음으로 만들어 판매한사람이 우리 장모님인데 .. 콩을가는 방법부터 틀렸음.. 초록색이 진하게 나는건 씨바 존나 오래삶아서 그런거임.. 콩은 왜 고르고지랄? 물에넣으면 썩은거 다뜨는데..
괜찮으시다면 매장을 알 수 있을까요?
방송에 나와서 그렇지 진실이 아닌것 같아요. 콩을 골라내는것도 거짓같고 콩삶는 시간도 뭔가 거짓같아요 . 요즘 믹서기 성능 좋아서 껍질째도 충분히 곱게 갈린답니다. 그리고 콩만 들어가면 그렇게 맛나지 않죠! 뭔가 고소한 걸 더 첨가할걸요.
맛집 방송 타는데 뭐라도 보여 줘야 될거 아니여~
콩국수라서 딱히 비법이 있는것도 아니고 정성이라도 보여 줘야지 그래서 가족들 불러 모아서 콩 고르는 시늉 하는거고 상회가서 콩 사는 모습 보여주는거고~
저런 전문점은 서리태 수확할때 800kg씩 사놓지 저렇게 한푸대 한푸대 안삼 ㅋ
@@하양늑대 이분 콩국수집 하시는듯 ㅋㅋ 저희도 콩국수 전문으로 하는데 믹서기로만 갈아도 저 맷돌방식으로 가는것 보다 훨씬 곱게 갈림 우리집도 저 맷돌방식으로 처음에 쓰다가 도무지 안되겠어서 믹서기로 바꾸고 나서 더 맛있어짐 ㅋㅋ 믹서기 관리도 훨씬 쉽고 저 맷돌방식은 아무리 잘닦아 놓아도 개썩는 냄새 쩔게남 맷돌에서 ㅋㅋ
@@오탱-y1r 저희랑 반대네요 저희는 첨부터 믹서기 쓰다가 믹서기가 고장이 너무 많이나서 믹서기 2개 as보내놓고 어제 저 맷돌두유기계 괜찮을까 싶어서 주문 해 놨습니다 1년에 믹서기 2개씩 날려먹는데 해피콜 쓰다가 너무 고장이 잘나서 바이타믹스 60만원짜리 하나 사봤는데 그게 고장이 더 잘남ㅠㅠ
믹서기 뭐 쓰시는지 알려 주실수 있나요?