BAKLAVA HAMURU NASIL AÇILIR | YUFKA NASIL YAPILIR | BAKLAVA HAMURU TARİFİ 🇹🇷🇧🇷

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • Bugünkü videomuzda sizlere baklava hamuru nasıl açılır, pratik ve basit yöntemde baklava nasıl yapılır detaylı bir şekilde sizlere gösterdim iyi seyirler.
    Abone olmayı ve videoyu Beğenirseniz çok destek olmuş olursunuz.
    Oğlumun Gezi Kanalına abone olmayı unutmayalım: • Video
    İŞBİRLİĞİ İÇİN: ereniyikoskerr@gmail.com
    #baklavahamuru #baklavayapımı #baklavatarifi

Комментарии • 1 тыс.

  • @bilimselmutfak
    @bilimselmutfak 5 месяцев назад +23

    21 Yıllık aşçılık öğretmeniyim ancak yıllarca sektörde çalıştım.. Aynı zamanda bir akademisyen Dr öğretim üyesiyim "tek kelime ile size katılıyorum bu iş eldivenle olmaz" yıllardır bunu ben de anlatıyorum.. Yani kitapla yazan her konu gerçek hayatta olmaz ve bu kitapları yazan meslektaşlarımızın bazıları maalesef kendileri de İŞİ BİLMİYORLAR. Ben de akademik kitaplar yazıyorum. Bu iş masa başında oturup kitap yazmaya benzemez.. SİZİ TEBRİK EDİYORUM ÜSTAD.. harika doğal ve ne gördüyseniz onu çok doğru tekniklerle anlatmışsınız...BRAVOOO..😊

    • @meralozata6885
      @meralozata6885 5 месяцев назад +1

      Aynen öyle.dogal anlattı

    • @user-xs4ud3ru9m
      @user-xs4ud3ru9m 2 месяца назад

      Elinize saglik keşke nası pıştiyinide gösterseydiniz .

  • @metiniyikosker
    @metiniyikosker  2 года назад +24

    Kanala abone olmayı unutmayın sevgili arkadaşlarım.
    Beğeni ve yorum RUclips algoritması için çok önemli :)
    Bir sonraki videoda görüşmek üzere sevgiler saygılar ❤️

    • @AliAli-zi3yl
      @AliAli-zi3yl 2 года назад +2

      güzel kalpli abim bilgi paylaşımı hakkında nice akademisyen, profesor unvanlı kişilerden ve meslek ustası sözde babayiğit, ağır abilerden bile daha üst derece bir insanlığa sahipsin kesinlikle...
      karşılık gibi değil içimden gele gele abonen oldum.erenin kanalına ise sen abone ettin açıkçası.
      seni üzen kişiyede bir yuh benden.galiba seni iyi anlayamamış mühendis arkadaş . anlayabilseydi üzmezdi seni,yetmemiş hayat tecrubesı.
      seni anlamayan kalbi kötü, ham çiğ insanlara kızıp da bırakma burayı. harbiden cana yakın adamsın. ve
      çok uzatmana rağmen videoları sarıyosun insanı. malesef nice acılar cektıgın belli pişmiş adamsın rabbim her ıkı cıhanda seni yuceltsin. saygılar sevgiler....

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 года назад +1

      @@AliAli-zi3yl tesekkur ederim abim sagol

  • @rojdakurt4873
    @rojdakurt4873 Год назад +11

    O kadar baklava videosu izledim bu kadar ustaca anlatan ve yapan bir usta ilk defa izledim ,ama hayranlıkla izliyorum elleriniz dert görmesin sagolun varolun🙏

  • @nowa715
    @nowa715 4 месяца назад +4

    Siz nasıl güzel bir insansınız, neden daha önce raslamadım size, Allah sizden razı olsun doğru tarif verdiğiniz için, çok güzel anlattınız helal olsun valla. Elleri öpülecek bir insansınız❤

  • @turkiye2362
    @turkiye2362 2 года назад +8

    Milyon takibi olan kişilerden binkat daha değerli ve samimi bilgiler içeriyor.

  • @birdchannel4441
    @birdchannel4441 2 года назад +5

    Abi yemin ederim uyku sorunum vardı senin videoları açıp dinliom hemen uyuyom huzur veriosun

    • @Kayla-zi7mo
      @Kayla-zi7mo 2 года назад

      Metin Usta’nın videoları bana da huzur veriyor🙂

  • @hikmetiren6410
    @hikmetiren6410 14 дней назад

    Ustam doğru yoldasınız çok takdir ediyorum hakkınızı Allah tan diliyorum hayırlı işleriniz olsun

  • @nalanuluagac4982
    @nalanuluagac4982 18 дней назад

    Elinize sağlık.şambali tarifi ararken çıktınız karşıma.teşekkür ederim size.ALLAH sizden razı olsun paylaşımlarınız için.kolay gelsin,ailenizle sağlıklar, mutluluklar temennisi ile
    bir ömür diliyorum

  • @mehmetcengizozgoz287
    @mehmetcengizozgoz287 2 года назад +20

    ellerine sağlık metin bey, nişastayı kullanmadan önce 60 - 70 derece fırında arada bir karıştırarak yarım saat veya 40 dakika bekletirseniz bütün nemi gider. sizde rahat rahat, tozuta tozuta, hamurunuzu açarsınız. kolay gelsin.

    • @ahmetbasar6611
      @ahmetbasar6611 2 года назад

      elekten geçirin daha iyi

    • @clknez5058
      @clknez5058 2 года назад +1

      Süper bi bilgi çok teşekkürler

    • @zeyneppolat4493
      @zeyneppolat4493 2 года назад

      Teşekkür ederim Mehmet bey öğrendiğim iyi oldu

    • @reyhanilhan4427
      @reyhanilhan4427 2 года назад

      Kargo ile gönderim olamıyor mu

    • @reyhanilhan4427
      @reyhanilhan4427 2 года назад

      Ksrgo ilr gönderim olamıyor mu brezilya cok mu zor yada nasıl olur metin bey

  • @caligulaninkatili4682
    @caligulaninkatili4682 5 месяцев назад +2

    Elinize emeğinize sağlık engin bilgilerinizi paylaşmaya lütfen devam edin altın gibi bir insansınız Allah temiz düşüncelerinizi korusun sizi kötülükten uzak kılsın yolunuzu açık etsin.

  • @emineahat671
    @emineahat671 2 года назад +8

    MasAllah samimiyetiniz, olduğu gibi herşeyi net anlatmamız harika. Çok teşekkür ediyorum kendi adına çok faydalandim👏👏👏

  • @nezihecalk9923
    @nezihecalk9923 5 месяцев назад +1

    Yaptim harika oldu ellerinize saglik cok da kolay acilan bir hamur oldu hic zorlanmadim ilk yapmama ragmen hazir baklava oldu tam manasiyla

  • @medinekayikci5707
    @medinekayikci5707 Год назад +2

    Helal olsun abi ya bende tarifleri yapıyorum hiç kanaldaki gibi olmuyordu valla herkez sizin gibi dürüst olsa sizi zevkle takip edeceğim Allah razı olsun

  • @havvacanm95
    @havvacanm95 5 месяцев назад +4

    Hiç sıkılmadan izledim Allah'ım razı olsun sizden tam ustasınız maşallah

    • @Zafer927
      @Zafer927 4 месяца назад +1

      Dmi ama Ustamız ve hemşerimiz Varolsun👍

  • @naimeozer5211
    @naimeozer5211 2 года назад +12

    Ustam Allah sizden razı olsun şimdiye kadar bir tane bile sizin gibi ayrıntılı püf noktaları ile anlatan çıkmadı kalbi temiz ustam çok teşekkür ederiz

    • @user-ky3fe7pk7y
      @user-ky3fe7pk7y Год назад

      ممكن المعلومات البقلاوه بالعربي

  • @mehmetdeniz1254
    @mehmetdeniz1254 2 года назад +21

    Bilgini paylaşmak evet zekatıdır 👍👍👏👏

  • @semacelik4451
    @semacelik4451 2 года назад +4

    ELLERINIZE sağlık çok güzel oldu. Rizeli bir bayan olarak tebrik ederim sizi zor şartlarda da olsa bize bilgi paylaşıyorsunuz teşekkür ederim.Rizeden sevgiler selamlar.

  • @melikebuyuk6557
    @melikebuyuk6557 2 года назад +2

    Ne kadar samimi ve becerikli insansınız ALLAL işnizi rast getirsin

  • @TC-id4ce
    @TC-id4ce Год назад +3

    Dün su böreği tarifinizi seyrettim hemen yaptım acemi olduğum halde nasıl muhteşem oldu sayenizde Allah razı olsun demekki sır olmazsa herkes yapabilir sevgiler🙏👍🧿🤲🙋‍♀️

  • @fatmacan6729
    @fatmacan6729 6 месяцев назад +2

    Ustsm siz iyice ustası olmuşsunuz biz acamayızki boyle çok güzel oldu ellerinize sağlık detaylı anlattnız

  • @enternasyonel1
    @enternasyonel1 2 года назад +3

    Adam king 😄 çok severek izledim Antep'li olduğu her halinden belli Abimin ellerine sağlık güzel insan Allah uzun ömürler versin

  • @turkerunal
    @turkerunal 2 года назад +14

    Ellerine sağlık Ustam.. Hem anlatımın, ustalığın mükemmel .. ALLAH SENDEN RAZI OLSUN ...

    • @birsenkilic5558
      @birsenkilic5558 2 года назад

      Inın baklavasini merak ettim

    • @birsenkilic5558
      @birsenkilic5558 2 года назад

      Bu nasıl oluyor sutyogurtyag sirke koyuhoru abi iki yumurta ben baklavayı yerken kıyır kıyır olmasını isterim a

  • @ayseldurak7916
    @ayseldurak7916 2 года назад +3

    Alah senden razı olsun hiç kimse senin gibi bilgi vermez alah Râzî olsun 👏👏👏👏👏👏🤲🤲🤲🤲

  • @nezkos6343
    @nezkos6343 5 месяцев назад

    Sizi çok olmadı göreli. Allah razı olsun kardeşim tüm püf noktalarını anlatıyorsunuz hayırlı işleriniz olsun

  • @seyhanalatkoc8042
    @seyhanalatkoc8042 2 года назад +23

    Samimiyetiniz ve anlatımınız için teşekkür ederim ustam, ellerinize sağlık 🌷

    • @kazmscak8222
      @kazmscak8222 2 года назад

      Metin ustam işçiliğin ve anlatımların 10 numara bu kadar olur
      Gerçekten zevk aldım
      Kusursuz ve hatasız olarak açtınız.
      Senin türkiyede olmanı isterim sen bizim büyük bir kaybımızsınız. Mesleğinizi kendi ülkende icra etsen geriden çırak yetiştirsen çok faydalı olursun.
      Senin gibi ustalara çok ihtiyacımız var.
      Bilgilerini ne güzel paylaşıyorsun.
      Seni brezilyada yaşamaya iten sebep ne bilmiyorum ama kendi ülkende bu işi icra etsen diyorum
      Eline koluna sağlık
      Allah yardımcın olsun
      Selam ve sevgiler sunarım

    • @ltifabdullayeva7191
      @ltifabdullayeva7191 Год назад

      Mətin usta elinizə, eməyinizə və təmiz yureğinizə sağlık.Azerbaycandan salamlar

    • @ltifabdullayeva7191
      @ltifabdullayeva7191 Год назад

      👍🙏

  • @koy_lezzetlerine_yolculuk2251
    @koy_lezzetlerine_yolculuk2251 2 года назад +2

    Teşekkürler bilgiler için herkes farklı veriyordu neymiş püf noktaları söyleyemeyiz diyorlardı helal olsun size

  • @aydaraydar2328
    @aydaraydar2328 Год назад +3

    Mum aleviyle başka mumu yakarken ışığından birşey kaybetmez
    Sen adamsın kardeşim yetmiş yaşında emekliyim sayende torumlarıma ilk kez baklava yaptım
    İzmir'den selamlar
    (Oğlunu da izliyorum)

  • @fatmabektas5644
    @fatmabektas5644 2 года назад +2

    Çok teşekkür ederim gerçekten tarif vermiyor kimse Allah razı olsun

  • @Emirslitherio
    @Emirslitherio 2 года назад +7

    Abi çok kafa adamsın yüreğin o kadar temizki keşke Türkiye'de yaşamaya devam etseydiniz herşey gönlünüzce olsun inşallah sizin gibi insanlar günden güne yok oluyor adam gibi adam sın abi...

    • @feridealbayram894
      @feridealbayram894 2 года назад +1

      Elinize emeğine yüreğine sağlık kardeşim sağol harika

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  Год назад

      Tesekkur ederim ilginiz ve alakaniz icin

    • @zehraakgun-pp6qi
      @zehraakgun-pp6qi 6 месяцев назад

      Elinize sağlık ustam seyretmeğe doyum olmuyor .Merak ettim neden Birazilya da yaşıyorsunuz?

  • @seheringunlugunden9360
    @seheringunlugunden9360 9 месяцев назад

    Hiç sıkılmadan keyifle dinledim. Çok etkilendim hamaratlığınızdan abi. Bilgilerinizi paylaşmanız ayrıca çok memnun etti. Kimse elinize su dökemez ustalıkta.. Allah bereket sıhhat kolaylık versin.

  • @b-e-e-r-o4299
    @b-e-e-r-o4299 2 года назад +16

    Çok çok teşekkür ederim çok samimi birisiniz gerçekten 👏🤗

  • @zeynepcaglayan9055
    @zeynepcaglayan9055 Год назад +1

    MAŞALLAH süphanallah helâl olsun vallahi ellerinize saglik emeğine sağlık ilk defa gördüm ilk defa düydüm bis yumurta su 1 yemek kaşigi sirke 1 çay kaşığı karbonat 1 cimcik tuz kulak memesi kivaminda yogurur yarisi nişasta yarisi un acariz yogurmaniz bile enterasan maşallah herşeyin ilkini sizde gördüm

  • @haticekayali1566
    @haticekayali1566 2 года назад +3

    Teşekkür ler abi açık sözlüsünüz yolunuz açık olsun Allahim kalbinize göre versin inşallah

  • @terzibayan8246
    @terzibayan8246 9 месяцев назад +2

    Yaptım çok güzel oldu Allah razı olsun

  • @talehagayev7427
    @talehagayev7427 Год назад +4

    Abicim tamda bu videoyla bire bir hazırladım baklavanın hamurunu çok müthiş oldu ,Azerbaycandan size kucak dolusu selamlar ve teşekkürlerimi bildiriyorum Allah uzun sağlıklı bir ömür bahş eylesin size 🥰

    • @zeynepkayakohrem9663
      @zeynepkayakohrem9663 5 месяцев назад

      Baklava nizin kendisi nasıl oldu acaba merak ettim de

  • @muniretimar3114
    @muniretimar3114 2 года назад +2

    Selamunaleykum hayırlı ramazanlar abim rabbim zekatını kabul etsin cünkü çok doğru herşey cînsinden verilir Allah razı olsun

  • @aynursolmaz4972
    @aynursolmaz4972 2 года назад +3

    Ellerine sağlık abim 👍👏birde senin gibi açmayı ögrensek en azından bayramlarda yapardık...

  • @nurtensabukazan3549
    @nurtensabukazan3549 5 месяцев назад +2

    İnsanların hayirlisi başkasına faydası olandır saolun varolun

  • @havvannyldzlar9512
    @havvannyldzlar9512 2 года назад +9

    Çok teşekkür ederiz verdiğiniz doğru bilgileriniz ve dürüst kişiliğiniz için çok doğru sizin gibi bilgi paylaşmayan insanlar antep te yeni yeni firma isimleri ile baklava firması kurup saçma sapan fiyatlarla insanlara baklava yediriyorum diyerek piyasanın içine ettiler. Gerçekten ustam ellerinize sağlık ve rabbim alnınızı taşa değdirmesin 🖒❤

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  Год назад +3

      Ne demek abla Eyvallah

    • @mlhtzumra6971
      @mlhtzumra6971 5 месяцев назад

      Gurbet ötesi dürüst baklava ustası vatandaşımız elinize yüreğinize sağlık,doğru püf nokta bilgileri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz, işiniz gücünüz rast gelsin inşallah, selametle

    • @nerminasmaz3876
      @nerminasmaz3876 5 месяцев назад

      @@metiniyikosker masalllah alllah nazardan korusun metin abi alllah razı olsun çok yorulmussundur

  • @aynaz1991
    @aynaz1991 Год назад +2

    Usta elinize emeğinize sağlık. İlk defa baklavayı sizin tarifle yaptım. Allah sizden razı olsun. Muhteşemmm oldu . Herkes çok beğendi.

  • @melikebuyuk6557
    @melikebuyuk6557 2 года назад +4

    Gerçek tarif senin , rahmetli annemde su ve yumurtayla yapardı denedim çok güzel oldu ALLAH RAZI OLSUN

  • @fatmabagssevimli4542
    @fatmabagssevimli4542 3 месяца назад

    Ustam anlatımın çok içten ve güzel tarif 10 numara çok tarif dinledim ama sizin tarifiniz gibi doğru tarif görmedim elinize kolunuza saglik

  • @fadimesarica2463
    @fadimesarica2463 2 года назад +3

    Allah razı olsun temiz niyetin cennetine sebep olsun ustam.

  • @ferahiyuksel5553
    @ferahiyuksel5553 2 года назад +1

    Maşallah çok detaylı bir şekilde anlatınız Allahım razıolsun inşallah yakın bir zaman da yapacağım

  • @irfansavar6158
    @irfansavar6158 2 года назад +3

    Dışardan bilmeyen yapımı kolay zannediyor.Yılların tecrübesi lazım vede baya bide emek gerektiriyir gerçekten.Eline emeğine sağlık Metin abi...

  • @feruzamadaliyeva2119
    @feruzamadaliyeva2119 3 месяца назад +1

    Özbekistan den selam olsun teşekkür ederim

  • @seheraknc6425
    @seheraknc6425 2 года назад +3

    Elinize emeğinize sağlık. Bugüne kadar gördüğüm en net en doğru en sade baklava tarifini anlatan gösteren video olmuş. Yalnız bu ölçülerdeki hamur için yani 3 kglık baklava için nekadar şerbet ölçüsü yapmalıyız? Şeker ve su ölçüsünüde verirmisiniz? Malum bayram geldi ve muhakkak sizin tarifinizi uygulayacağım. Tekrar teşekkürler şimdiden

  • @safiyeylmaz8381
    @safiyeylmaz8381 2 года назад +2

    ustam ellerine sağlık çokgüzel oldu a dan zeye hepsini anlattn allah işini gücünü rasgetirsin sağlıklı günler sizin olsun

  • @oznuroznur2385
    @oznuroznur2385 2 года назад +3

    Metin abim senden Allah razı olsun sayende gönül rahatlığıyla su böreği yapabiliyorum ve baklavanizida deniycem rabbim gönlünüze göre versin 🤗🤗

  • @azizgokkan39
    @azizgokkan39 2 года назад +2

    Eline sağlık usta gayet mutavazi sin kim ne derse desin en iyisini sen yapiyon

  • @nuraydmr1141
    @nuraydmr1141 2 года назад +4

    Tarifleriniz çok güzel Allah razı olsun

  • @mahmutakbulut3842
    @mahmutakbulut3842 Месяц назад +1

    Ellerine sağlık ustam

  • @ugursusel9246
    @ugursusel9246 2 года назад +6

    Ellerine sağlık Metin kardeşim Ustalıģınla kalekterin dûrûstlüģün aynı MUHTEŞEM bir arkadaşsın ( Çiģ köfte videonada yazmıştım seni anlıyorum bizim kaldıģmız yerler gurbet deģil gurbetin çok çok ötesidir) avrupadaki vatandaşlarımız şanslı AVUSTRALYA dan selam sevgiler kardeşim

  • @gulerdanis4375
    @gulerdanis4375 2 года назад +1

    Maşaallah metin ustamiza paylaşimin için çok teşekkur ederiz allah razi olsun bilginiz için adam gibi adamsin ustam🤲🤲🤲🧿🧿🧿🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @hakanparmaksiz6330
    @hakanparmaksiz6330 2 года назад +7

    Emeklerinize gönlünüze sağlık teşekkürler Metin ustam.

  • @hiranur4405
    @hiranur4405 2 года назад +1

    Helal olsun ustam ben her zaman söylüyorum bilginizi paylaşmak her zaman artı puandır ustalar için

  • @ahmetdemirdag1103
    @ahmetdemirdag1103 2 года назад +7

    Adamsın ustam.Eline diline yüregine saglık.İlgiyle takip ediyorum seni.Sagolasin varolasın.Cok açık yureklisin.Cok sey ogrendim senden.

  • @clknez5058
    @clknez5058 2 года назад +2

    Mükemmel bir anlatım ve samimiyet Allah razı olsun Allah işlerinizi rast getirsin

  • @Mina-kk7im
    @Mina-kk7im 2 года назад +5

    Ellerinize saglik suana kadar yaptigim baklava rariflerini hepsini cöpe atiyorum gercek tarifini bize verdiginiz icin ayrica püfnoktalarina kadar verdiginiz detaylar icin tesekkür ediyorum 🤗

  • @SeneminYemekleriTV
    @SeneminYemekleriTV 2 года назад +2

    emeğine sağlık ustam önüne gelen kanal açtı tarif veriyor yoğurt kabartma tozu hepsinde ayrı kepazelik Türk mutfağı bunların yüzünden unutulacak sizin gibi değerli ustalar begenilip abone olunmaz mı 👏👏

  • @birdchannel4441
    @birdchannel4441 2 года назад +3

    YAV SEN CANSIN CAN DİYARBAKIRDAN ÇOK ÇOK SELAMLAR CANIM ABİM

  • @user-hl7ev3fi8g
    @user-hl7ev3fi8g 4 месяца назад +1

    Allah razı olsun ustam faydalı bilgilerinizden dolayı Kırgızistan

  • @fatmayeksan5589
    @fatmayeksan5589 2 года назад +3

    Metin abi böreklik yufka acma vidyosu gelsin oklavayla püf noktasiyla

  • @LADA_Mira18
    @LADA_Mira18 6 месяцев назад +1

    ❤Samimiyetiniz ve anlatımınız için teşekkür ederim Ustam, ellerinize sağlık !
    En Muhteşem bir video ❤

  • @atkartal
    @atkartal 2 года назад +5

    "Bana bir iş öğretenin, bana bir kelime öğretenin, ben onun elini öperim."
    -Metin İyikosker

  • @ummunazaktoy4941
    @ummunazaktoy4941 5 месяцев назад +1

    Ellerine sağlık ustam bigilerini paylaştığın için çok teşekkürler

  • @serifegullu5243
    @serifegullu5243 2 года назад +4

    Kabartma tozu atmadan olmuyor bizim baklavalar .Eline emeğine saglik

  • @sevimkalpakoglu5337
    @sevimkalpakoglu5337 Год назад +1

    🇹🇷🇹🇷Metin bey çok teşekkür ederim ilkdefa senin tarifini denedim çok memnun kaldım iyiki varsın hayır bayramlar diliyorum Türkiye'den Sevgi ve selamlar yoluyorum 🌹🌹🌹🌹

  • @zeynelkilicparlar5317
    @zeynelkilicparlar5317 2 года назад +3

    Metin abim eline sağlık kolay gelsin

  • @nesringuner
    @nesringuner 5 месяцев назад +1

    Bir suru baklava vidyosu var icinde benden gayrı herşey var yok yogur kabartma tozu yag sut ne ararsan ben kesinlikle baklavaya kabartma tozu koymuyorum ama iki katı muhteşem kabarıyor. Ustam ellerine sağlık sizin vidyoları tek geçerim Allah razı olsun

  • @ggusto_
    @ggusto_ 2 года назад +3

    Anlatımından tut da samimiyetine kadar en baba yemek kanallarından daha iyisin valla

  • @yildizaytekin2693
    @yildizaytekin2693 2 года назад +1

    Cok güzel oldul ellerinize sağlık teşekkürler hic böyle güzel tarif vereni görmedim ÂLLAH RAZİ OLSUN

  • @turgutkazan3557
    @turgutkazan3557 2 года назад +8

    Ellerine sağlık süpersin abi... Orda ne kıymetli birşey yapıyorsun.. Sağolasın. Kültür böyle yaşatılır.

  • @birsenalver2834
    @birsenalver2834 Год назад +1

    Abi siz bir sanatçisiniz.resmen.karakterinizlede bir insanlik devisiniz.Allah yolunuzu izinizi açık eylesin.

  • @fatihozturk5896
    @fatihozturk5896 2 года назад +3

    Eline sağlık abi takipteyiz

  • @senerkaradut4321
    @senerkaradut4321 2 года назад +1

    Ustam hakikaten adamın hasısın, ağzına yüreğine sağlık.

  • @Kayla-zi7mo
    @Kayla-zi7mo 2 года назад +9

    Ben bu baklavayı yapsam, yemeye acırım, o kadar emek vermişim...😂

  • @fatmatuncer259
    @fatmatuncer259 8 месяцев назад

    Enkisa zamanda deneyeceyim ne kadar samimisiniz en ayri detay

  • @necipduman9231
    @necipduman9231 2 года назад +3

    Metin abi seni seviyoruz. Rabbim sana sağlık ve uzun ömür versin.

  • @Tellisabanova
    @Tellisabanova Год назад

    ALLAH SENDEN RAZI OLSUN USTAM....BEN AZƏRBAYCANLIYIM SAYENIZDE BAKLAVA YAPMAYI OGRENDİM COOOOOK SEVILIYOR YAPTUGIM BAKLAVA...HER ZAMAN YUREKTEN SIZE TƏŞƏKKÜR EDIYORUM

  • @ersantasli2004
    @ersantasli2004 2 года назад +5

    Zenaatkar olmak herkesin harcı değil. Kolay gelsin...

  • @ahbl7599
    @ahbl7599 2 года назад

    VALLAHİ Bİ MEMLEKETLİN OLARAK GURUR DUYDUM. TARİFTEN ÇOK İNSANLİĞIN İÇİN İZLEDİM. YOLUN AÇIK OLSUN. 2DÜNYADA DA. ABİ.

  • @cengizuysaler
    @cengizuysaler 2 года назад +82

    Helalin var Metin dayı adamın kralı,seni seviyorum.kjsilik olarak on numara bir insansın senden kimseye zarar gelmez aksine fayda gelir belediye başkanı olacak adamsın

  • @mercan7761
    @mercan7761 Год назад +1

    Harika bir paylasim yapmissiniz, cok tesekkurler! Dediginiz bir cok seye katiliyorum, benim de yasadigim yer dediginiz gibi gurbet degil gurbet otesi! Turk urunleri bulmak cok zor, getirtmek cok zor, alistiginiz kalite de ya da uretici firmadan degil, gelse de asiri pahali. Canim cektigi icin defalarca hazir baklava aldim ama cogu cope gitti, atmadiklarimiz ise hic ayni lezzeti vermedi, artik hazir almiyoruz. Evet bilgi paylasmak cok onemli, dediginiz gibi mezara mi goturecegiz, bilgiyi aktaracagiz ki hevesi ya da ilgisi olanlar bunlari devam ettirecekler, bu da bizim kulturumuzun bir parcasi. Super guzel bir video olmus, neredeyse gozu kapali baklava yapabilecek kadar beceri sahibi olmussunuz, ne mutlu size. Saglikla kalin!

  • @ergunteper880
    @ergunteper880 2 года назад +15

    Ellerine saglik usta. Bilgi paylasimi en güzel mirasdir abim. Belki seni sayende bir insanimiz meslek sahibi olur tabiki birden usta olmaz. Ama sayende kendisini gelisdirir. Bazi ego tiefer bunu anlamaz abim. Ben kendim bu aci tecubeyi kendim tatdim. 24 yasinda meslege basladim. Mahlesef bu yasima kadar cok cahilik yaptim. Meslek hayatimda Madrid olarak cok sikindi gecirdim. Ve yemin olsun allahin bana verdigi sinavlari basaramadim. Nefsim agir geldi. Abim sikindili zamanimda bazi bildigim cocukluk arkadaslara bildikler isi bana göstersinler diye yalvardim. Aldigim yanit meslek siri. Veremem olmaz. Pazarci arkadasima sermayem var neyi nerden alirim nasil kurarim misali. Hatda sen bu mahalleye ben bu sehirde is kurayim diye sordugumda yok olmaz dediler. Abim kusuruma bakma türkcem kötü. Ellerinden öperim abim. Saygilarimla. Allaha emanet olun tüm bellalardan seni ve yakinlarini korusun. Insallah bir gün görüsürüz.

    • @elhamdulillahmuslumanm4179
      @elhamdulillahmuslumanm4179 2 года назад +2

      ALLAH herşeyi gonlune göre versın gonlunden gecenleri hayırlı bereketli eylesin şuan burda Sakarya'da ezan okunuyor ezanlrın hurmetine kardeşm RABBUM en güzelini size ve cümle mümin kardeşlere nasıp etsin amin amin amin YARABEL ALEMİN

  • @Elisaa12382
    @Elisaa12382 2 года назад

    Kalktım sabah sabah bayramda tecrübeli birisini aradım tatlı yapayım diye tecrübesini bırakın konuşmanız ahhlakiniz dürüstlüğün için çok teşekkürler öncelikle bizimle doğru bilgiyi paylaştığımız için Allah razı olsun sizden evet araştırdım kanallarda hiç doğru bilgi yok

  • @gokhangumrutas4102
    @gokhangumrutas4102 2 года назад +3

    Eyvallah usta.

  • @akin_kerem
    @akin_kerem 5 месяцев назад

    Maşallah
    Dobra dobra herşeyi anlatıyorsun abi,
    konuşma tarzını sevip daha çok ilgiyle dinledim😊

  • @fiyaka01
    @fiyaka01 2 года назад +21

    Ankara da kaliteli baklava fiyatları 150-200 TL/kg civarı, uzun suredir bilerek almıyordum çünkü kendimi enayi gibi hissediyordum. Metin ustam emeğine saygı ile, senin hatırına evde yapmaya, denemeye karar verdim, sanırım maliyeti de 100-150 TL/3 kg olacaktır. Brezilya ya selamlar.

    • @DeLpierdem
      @DeLpierdem 2 года назад +2

      kardeşim beleşmi alacaktın ya? bu işi sadece baklava maliyeti olarak mı düşünüyon? kirası var işcisi var hepsini düşünerek ortaya bir maliyet çıkıyor sen evde yap en iyisi

    • @fiyaka01
      @fiyaka01 2 года назад

      @@DeLpierdem Senin belesci bir kafan var sanirim :) Aaa kira mi veriyor baklavacilar, kayitdisi da kimseyi calistirmiyorlardir, cok cahilim bunu dusunmem lazimdi, hatta vergi falan da veriyorlardir di mi? :) Sut, terayagi, et vs falan da cok pahali, eve inek de ariyoruz, elestirilere acik tanidigin inek olur koyun olur varsa tavsiye edermisin :)

    • @DeLpierdem
      @DeLpierdem 2 года назад +2

      @@fiyaka01 kaliteyi asla ucuza alamazsın birader 01 inşallah plakandır çünkü bende Adanalıyım ve Suudi Arabistanda bu işi yapıyorum... yani işin içindeyim bir baklavayı hem kaliteli hem ucuz alamazsın ha alırsın adam çıkar tablaya kendi yapar usta parası ödemez kira ödemez vergi ödemez işin içinden çıkar iyi bir fıstığın kilosu kaç para haberin varmı? ama kafanız hep farklı çalıştığı için neleri örnek göstermişsin kişi kendinden bilirmiş işi nede olsa...

    • @fiyaka01
      @fiyaka01 2 года назад

      @@DeLpierdem Kahve, ceviz, hurma, veya fistik fiyati artmayan bir urun yok, mazot, benzin, dogalgaz, elektrik burada kac lira biliyormusun sen? :) kaliteli Amerikan mali outdoor giyim, ayakkabi ve telefon almistim Riyad da iken, Ankara ya gore kiyaslarsak gayet uygun fiyatlardi. Kaliteli bir urun baklava olsun, baska bir urun olsun, gayet uygun fiyata da satilir, ucuz tabiki olmaz, oyle birsey de demedim zaten, cok pahali demek istedim, ve tekrar ediyorum kaliteli diye birseyi almak bazen enayi gibi hissetiriyor. Kafamiz iyi ve durust calisiyor sen merak etme, hadi kolay gelsin sana hemsom :)

    • @saadetdogan2901
      @saadetdogan2901 2 года назад

      Maliyeti daha yüksek, fıstığın kilosu 260 TL cevizin kilosu 180 TL olmuş. Baklavalık kaliteli unları kilosu 10 lira, kaliteli nişastalar kilosu 40 TL, tereyağ, sade yağ saymıyorum bile.. biryerde kilosu 100 liranın altında baklava satılıyor ise ne yediğinizi sorgulayın.. malesef herşey çok pahalı ucuz ve temiz yiyecek bulmak zor

  • @mansurbektas2048
    @mansurbektas2048 2 года назад

    helala olsun adam samımı bır sekılde bildigini paylaşmıs ne guzel bılmeyenler ögrendı bılenler ıse eksıgını gördu .eline saglık basarılar

  • @gokmenernez9172
    @gokmenernez9172 2 года назад +5

    Usta,doğru konuşuyorsun ve milyonlarca Bakteri oluşuyor.Maske Tak,bak ne güzel eldiven kullanmışsın.2.eleştirim ise 30 dakikalık videonun 20 dakikası aynı şeyleri tekrarlamanla geçiyor.sanki izliyicilerin anlama kapastesi yokta emin olmak için aynı şeyleri tekrar tekrar aöylüyorsun.Sen Rahat ol Tek bir defa söyle herkes bir defa da anlıyor ne demek istediğini😂

    • @gokmenernez9172
      @gokmenernez9172 2 года назад +1

      @@cleanheart4362 haklısın ancak gerçektende aynı kelimeleri defalarca kullanıyor ve sanki izliyicilerin anlayıp anlamadığından emin olmak istiyormuş gibi.bu konuda özen gösterse ve bir sonraki videolarda buna çalışsa daha güzel videolar çıkartır.bir çok videosunu izledim bu ustanın ellerine ve emeklerine sağlık.benimki nacizane bir eleştiridi.

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 года назад +3

      Abi manyak ettiler beni haklisiniz ozurdilerim kardesim saygilarimla

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 года назад +6

      Anladim abim haklisin ama Ben kafamdan ne gecerse direk soyluyorum kagittan yada hazirlik yapmiyor natural video saygilarimla kardesim eyvallah

    • @gokmenernez9172
      @gokmenernez9172 2 года назад +1

      @@metiniyikosker Rahat ol ustam,dikkatimi çektide yazayım dedim😂bir dahaki videolarda buna özen gösterirsen izleyici açısından Daha rahat bir izlenim olur.bende Antepliyim 26 yıldır isviçredeyim.Selamlar

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 года назад +1

      @@cleanheart4362 aynen katiliyorum haklisin kardesim

  • @hamidetas5252
    @hamidetas5252 2 года назад +1

    Bu tariften yaptım çok güzel oldu metin usta çok teşekkür ederim

  • @cagrylmaz8391
    @cagrylmaz8391 2 года назад +7

    Vay Metin abi gurbetteyiz burada bizim canımız Türk yemekleri çekiyor seni izledikçe 😀

    • @birsenkilic5558
      @birsenkilic5558 2 года назад +1

      Ustam ne gerek var okadar uğraşmaya yutmasak hamur yoğur bitsin yağ yok süt hiç birşe yok ben anlayamadim

  • @kenanozturk8006
    @kenanozturk8006 2 года назад +2

    Allah razı olsun Ustam. Ellerine sağlık. İstanbul'dan selamlar..

  • @bulentaydemir1160
    @bulentaydemir1160 2 года назад +12

    Gurbet ötesinde çektiklerini ancak sen bilirsin,ne var sanki gelirken sana istediklerini getirseler..
    Adam olsalar getirirler.
    Ellerine sağlık,ver abi bütün detayları ver herkes evinde yapsın.
    Fakir fukara nasıl alıpta çocuklarına yedirecekler,baklavacılar imparator oldu.Yeter götürdükleri.

    • @birsenkilic5558
      @birsenkilic5558 2 года назад +1

      Kafan açık elinde eldiven olsa ne olur makarnalık hamur gibi

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  Год назад +3

      @@birsenkilic5558 git elinde eldiven sapka olandan al ben satmiyorum kendim yapip kendim yiyorum

  • @manolya67
    @manolya67 Год назад +1

    Teşekürler evet bir tebesüm sadaka oldugu gibi bir bilgide sadakadır nesilden nesile böyle gider haklısınız bencede bunca yıl her bilgiyi kendilerine sakladıkları gibi.teşekürler emeyinize saglık saygılar sevgiler.

  • @murataytac8381
    @murataytac8381 2 года назад +5

    Detayli baklava serbetinin tarifini de ceker misiniz teşekkürler

  • @mustafaguzel3795
    @mustafaguzel3795 Год назад +1

    Allah razı olsun metin usta çok verimli ve öğretici bir çekim olmuş Allah hin selameti üzerine olsun..

  • @ShahnozaVlog
    @ShahnozaVlog 2 года назад +3

    Metin abi, orada gürbet ötesi yerlerde bize bildiklerini öğretiyorsun, kültürünü paylaşıyorsun, Allah ne muradın varsa erdirsin inşallah, dişarıda her şey çok pahalıyken senin videolardan yararlanarak bizlerde evde kendimiz hazırlıyoruz

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 года назад

      Inan cok zor irmik bile yok corek otu yok meyan yok cogu sey yok

    • @fattanehshahnazdoost8414
      @fattanehshahnazdoost8414 2 года назад +1

      سلام ممنونم از ویدیو های بسیااار عالی تون .... من فارسی زبان هستم آیا میشه لطفا مواد اولیه را برایمان به فارسی بگویید

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 года назад +1

      @@fattanehshahnazdoost8414 tesekkur ederim kardesim

  • @latifedenizhan6535
    @latifedenizhan6535 Год назад +1

    Valla bravo.maaşallah. elinize sağlık. Böyle bir ustanın ne işi vardı.taaaa....Brezilyada.abi Türkiyede sizin gibi ustalara ekmek çok.memleketimiz için kayıp olmuş. Üzüldüm