VLOGMAS #8 | Mézeskalács receptek | Ombre & klasszikus | Advent második vasárnapja | Ünnepi hangulat

Egy sokatok által kért mézeskalács receptet hoztam a 8. vlogmas részben. Ráadásul úgy döntöttünk egy klasszikus, nagyon egyszerű verziót is kipróbálunk. Mindkét receptet itt találhatjátok. Mindkét verziót 10 percig kell sütni (alsó-felső sütés) 180 fokon.
Mézeskalács I. /’ombre’/
125 g méz
150 g vaj
1 darab (bio!) narancs reszelt héja
1 mk őrölt szegfűszeg
egy kis darab reszelt gyömbér
2 mk gyömbér (fűszer)
1 mk őrölt szerecsendió
150 g barna cukor
2 db tojás
420 g liszt
1 mk szódabikarbóna
1 mk sütőpor
1 csipet só
szétszedéshez
15 g liszt
15 g kakaópor
Mézeskalács II. /’klasszikus’/
700 g liszt
15 dkg porcukor
2 tk szódabikarbóna
20 dkg margarin
160 ml méz
2 db tojás
mézeskalács fűszer (2 mk fahéj, 2 mk gyömbér, 2 mk szegfűszeg, 1 mk szerecsendió)
Zene: epidemicsound
*A videó bármely részletének felhasználáshoz előzetes írásos hozzájárulás szükséges! Minden jog fenntartva!
2024, Spilman Nóra