料理人が教える!鶏唐揚げは 味付けして揚げるだけでは 美味しくなりません!【ジューシー唐揚げに風味をプラスして、食欲爆上げ!】

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 42

  • @user-hygomalove3yu78m5ik6o
    @user-hygomalove3yu78m5ik6o Месяц назад +12

    プロの技を丁寧に分かりやすく伝授して頂き、素晴らしいの一言です👏本当に感謝感謝です。
    他の動画も観させて頂きましたが、どれも知らない事ばかりで大変勉強になります。
    お料理に自信がないのですが、少しでも美味しいお料理が作れるよう、チャンネル登録しました 。
    これからも楽しみにしてます😊

  • @若宮美智子
    @若宮美智子 3 дня назад +1

    美味しそうだし、キレイな仕上がりですね!

  • @ms_everyday4305
    @ms_everyday4305 Месяц назад +9

    もう画面から美味しいが溢れちゃっています…🥺✨
    今日もメモです📝

  • @琥珀-j6z
    @琥珀-j6z Месяц назад +20

    おはようございます♪タレにナツメグとオイスターソースは合わせた事なかったです。形のポイントも知りませんでした。豆苗は正に今再生中です。でも生で食べた事はなかった。ナムル好きなので作ります。息子が唐揚げ大好きなので、今日の夕飯は唐揚げにします✨いつも丁寧に教えてくださりありがとうございます✨

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  Месяц назад +4

      コメントありがとうございます。
      とても美味しいので、お子様も喜んでくれると思います。

    • @田村壽子
      @田村壽子 Месяц назад +1

      ナツメグ 入れ無くてもいい?無いので

  • @おにぎり-s1b
    @おにぎり-s1b Месяц назад +5

    形がポイントははじめて聞きました。
    やはりプロ!

  • @ぱせり-p2l
    @ぱせり-p2l 21 день назад +1

    たまたまおすすめに出てきたので見ました。うちの家族皆んな唐揚げ大好きなので、唐揚げは頻繁に作っています。参考にしたいです!
    「豆苗のナムル」も美味しそうですね!

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  19 дней назад

      コメントありがとうございます。
      これ本当に美味しいので、是非作ってみてください!!
      ナムルも・・!

  • @cocomama-q4j
    @cocomama-q4j Месяц назад +4

    今日もありがとうございます。
    調味料が全部揃っているのでやってみます。
    オイスターソース、ナツメグ、カレー粉を入れたことがなかったので興味津々、ワクワクです😋
    昨夜は前回の煮魚銀鱈を作りました。緑には小松菜を使いました。満足して貰えました😁オイシカッタ♪

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  Месяц назад +1

      コメントありがとうございます。
      ナツメグやカレー粉まで揃っているなんて!料理が大好きなんですね!
      銀鱈も作って頂き、ありがとうございます。

  • @user-zu3tm5wm9e
    @user-zu3tm5wm9e Месяц назад +5

    美味しそう!
    週末に作ってみます。

  • @とらきこ
    @とらきこ Месяц назад +1

    はじめまして😊
    先程、天ぷらの動画がおすすめに上がってきて拝見しました!丁寧でコツ満載の内容に感激しました✨
    他の動画も拝見して早速登録させていただきました!
    唐揚げ、早速作ってみます!
    孫たちの大好物なんです🤤
    自分の子育ての最中は、日々の忙しさから時間に追われ丁寧に料理を作ることなどできませんでした。今から思うと雑な料理ばかり😅💦
    最近は少し余裕が出来て、素材をいかした美味しい料理を丁寧に作っていきたいと考えています。
    孫たちにばぁばのご飯はおいしいとたくさん食べてもらいたいのです😊
    せっかく作るのであれば美味しくきれいに仕上げたいですものね。
    今から過去動画をゆっくり拝見させていただきますね!
    とっても楽しみです❤
    これからもどうぞよろしくお願いします😊

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  Месяц назад

      コメントありがとうございます。
      人に喜んでもらえるって嬉しいですよね!
      これからも役に立つ動画をアップして参りますので、宜しくお願い致します。

  • @softdrink7465
    @softdrink7465 Месяц назад +4

    最近合挽き肉が高くなってハンバーグ作れて
    ませんでした。ナツメグ使ってなかったので
    唐揚げで試してみます。カレー粉もあるので

  • @組野和子-s5o
    @組野和子-s5o 21 день назад +1

    お肉を倍にした場合は、タレも倍にすれば良いですか?
    とても美味しそうです🤗

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  19 дней назад

      コメントありがとうございます。
      タレは1.5倍くらいで大丈夫かと思われます。

  • @kei-so8ey
    @kei-so8ey Месяц назад +2

    唐揚げレシピありがとうございます🎉我が家にはカレー粉がありません😢カレールーかクミンならあるのですが...。この機に購入ですかね😅豆苗も美味しそうだったので合わせて買ってきて作ってみます😊

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  Месяц назад +1

      始めてカレー粉を買うのでしたら、小さい物で良いと思います。
      色々な料理の隠し味に入れると、美味しいですよ!

  • @北原久基
    @北原久基 13 дней назад +2

    美味しそう。妻がニンニクがダメでどうしたら?作ってみようと娘も言っております。豆苗を生食べることびっくり。つい、あえ物やみそ汁にいれてしまう。

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  13 дней назад

      是非 トライしてみてください!
      これからも宜しくお願いします!

  • @kemmunpass903
    @kemmunpass903 Месяц назад +1

    後処理が面倒なので、最近作ってませんでした😂
    我が家は母私娘と、塩コショウのみの唐揚げが好みなんですが、今度こちらのもチャレンジしてみます

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  Месяц назад +1

      コメントありがとうございます。
      塩胡椒で、サッパリした唐揚げも美味しいですよね!
      これからも宜しくお願い致します。

  • @李斗-v9h
    @李斗-v9h 28 дней назад +1

    私は唐揚げを ちょっと薄いめの南蛮酢に浸けてたべてます😋 さっぱりとして美味しいですよ🎵

  • @araigumachan6626
    @araigumachan6626 18 дней назад +1

    鳥の唐揚げって和食でしたっけ?中華だと思ってました。考え改めます!

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  18 дней назад

      唐揚げに限らず、色々な料理自体が日本で進化したと思いますよ!
      油で揚げる工程自体が、そもそも海外から教わった技術なので。

  • @ヤスモト-u8c
    @ヤスモト-u8c Месяц назад +1

    タレが他のレシピを一線を画す感じで素晴らしいですね
    肉の掃除と、切り込みは入れず、ブライン液に浸けるやり方でいつも作るので、ジューシーさと臭みがどうだろう?っていうのだけ気になりました

  • @るるお-o8n
    @るるお-o8n Месяц назад

    一日漬ける時のタレの分量は少し少なめにしたほうが良いですか?

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f Месяц назад +6

    最近はどんどん手抜きになって簡単に、お酒とニンニク摺り下ろし、醤油を入れるだけ。。。ポリ袋に入れて混ぜ混ぜ。
    オイスターソース、ナツメグ、カレー粉ですね?入れて見ます。 美味しそう! 
    85歳

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  Месяц назад

      コメントありがとうございます。
      美味しいですよ!
      是非作ってみてください!

  • @OS-yy4pd
    @OS-yy4pd 17 дней назад +1

    片栗粉って、衣としての寿命が短いのよね。
    だから、小麦粉の方が好き。
    もっと言えば、上新粉😊

  • @con2bu
    @con2bu Месяц назад +2

    概要欄の材料にオイスターソースさんがいないよ
    かわいそうなので、仲間に入れてあげてください

    • @papascooking_foods_creator
      @papascooking_foods_creator  Месяц назад

      わーわーわー!!!
      教えて頂き!ありがとうございます。
      手作り感満載で、大変申し訳ありません!!汗
      原稿チェックを、更に強化します!