240626- Bánh 3D rau câu kích thước đa dạng jelly cake

Cách làm rau câu 3d đơn giản (Jelly cake)
1. Nguyên liệu:
a. Nguyên liệu làm base, tỷ lệ pha:
- Bột rau câu dẻo: 1 gói
- 1.5 lít nước lọc
- 220 g đường trắng
b. Nguyên liệu đổ đế (tỷ lệ tùy theo vị yêu thích)
- Sữa đặc
- Nước cốt dừa
- Các vị: café, cacao, hoa quả… các loại vị mình yêu thích.
2. Dụng cụ:
- Xi lanh
- Kim y tế 18
- Kim thiết kế hình cánh hoa
- Khuôn đổ base
3. Cách làm:
a. Nấu base:
- Nấu rau câu và nước sôi lên, khuấy tan đường.
- Đổ ra khuôn cao khoảng 3-4cm rồi chờ đông thạch lại.
b. Pha màu tự nhiên hoặc màu thực phẩm với thạch sữa để vào những chiếc cốc rồi đặt vào nồi nấu cách thủy để giữ cho thạch nóng chảy.
c. Dùng xi lanh hút màu từ những chiếc cốc rồi bơm vào bây theo hình bông hoa mình muốn vẽ.
d. Nấu thạch theo vị mình thích rồi đổ đế cho bánh để hoàn thiện chiếc bánh, chờ bánh đông lại và lật ra đĩa.
Các bạn có thể tham khảo thêm (Thạch rau câu 3D Hòa Trang).
MỌI THẮC MẮC HOẶC CẦN TƯ VẤN KỸ THUẬT LÀM RAU CÂU 3D, CÁC BẠN HÃY LIÊN HỆ VÓI HUE NGUYEN HAPPYCREATOR THEO THÔNG TIN BÊN DƯỚI. XIN CÁM ƠN!
Các bạn hãy đăng ký kênh để nhận được video mới nhất: bit.ly/2xO47Ki
► Hotline: [phone] (zalo)
► Facebook: / thienphuclam.hue
► Facebook Fanpage: / gateauxnghethuat
► Email: [e-mail]
►Webstie: www.huecakes.com
#HueNguyenHappyCreator
#Cachlamraucauhinhbonghoa
#Jellycake
#daylamraucau3D
#Hoclamraucau3D
#banhsinhnhat
#banh3d
#raucau