Комментарии •

  • @さとっちゃん58
    @さとっちゃん58 Год назад +366

    今年の春先に嫁が天国へと旅立ちまして不慣れな料理をしてます。動画見ながら見様見真似で作ってます。高校生の娘、小学生の息子も美味しいと食べてくれてます。
    動画見て料理の勉強してます。
    同じ様な境遇と言ったら拝ましいですが頑張って下さい。

    • @wk6126
      @wk6126 Год назад +79

      きっと何十年後、思い出の味になると思います!
      父の味。。
      たくさん食べさせてあげて下さい!

    • @高山典子-w2y
      @高山典子-w2y Год назад +1

      @@wk6126 17:30 😢

    • @jun_takasugi
      @jun_takasugi Год назад +59

      料理が不慣れなのに笠原さんの動画を観て実践するとは、なんと感慨深い…。
      その努力されてる姿や、作った料理は、ずっとお子様達の励みになり、奥様も喜んでいるに違いないです!

    • @あべゆう-f9v
      @あべゆう-f9v Год назад +40

      きっとお子さんはお母さんが作ってくれた料理と、これからお父さんが作ってくれる料理を思い出して泣いてしまう日が来るかもしれませんね

    • @弘市川-m8u
      @弘市川-m8u Год назад +28

      笠原さんの料理は本当に大好きです
      人は手料理で感情は変わります!
      本当に頑張って下さい

  • @みうら-e8f
    @みうら-e8f Год назад +171

    「僕はね、こうすると美味しい気がする」という言い回し、とても優しくて好きです😊

  • @金魚鉢ぬこ
    @金魚鉢ぬこ Год назад +76

    誰も否定しない、誰も傷つけない話し方が大好きです🥺❤
    矢部さんもやっぱり推せるなぁー!💓

  • @りぴ-r1c
    @りぴ-r1c Год назад +206

    この方のお料理は温もり感じるなぁ。食べたことないけど伝わります。顔も優しい

  • @うずまき-w5x
    @うずまき-w5x Год назад +203

    料理人って人の心を動かす職業ですよね

  • @meziro210
    @meziro210 Год назад +91

    仕事に対する丁寧さ、食材に対する敬意、ユーモア、部下との人間関係、全てが理想のもので、見ていて心が和んでくる。素晴らしい😊

  • @はるちゃん-y6o
    @はるちゃん-y6o Год назад +43

    いつも思うけど、ほんといいチームだよなー賛否両論

  • @草草-c6l
    @草草-c6l Год назад +96

    やっぱり笠原さんって素敵だと思います😀
    料理も素人にも手軽に作れるの紹介してくれるし😊

  • @大前則子
    @大前則子 Год назад +43

    寒い時期になると、豚汁と粕汁はよく母が作ってくれました。
    具がたくさん入ってるから
    おかずがなくても食べられるし
    栄養もあるし、温まるし最高ですね。

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn Год назад +20

    東北の芋煮は美味ですよね。
    東北には美味いものがいっぱいある。
    矢部さんの涙に日本料理の暖かみを見ました❤

  • @hira-22
    @hira-22 Год назад +35

    笠原さんの「豚汁」待ってました!!
    すっかり寒くなったので温まりたいです。美味しさが沁みそう…😊

  • @トワイライト-w5b
    @トワイライト-w5b Год назад +77

    人に涙させる料理を造ることが料理人の誇りとやりがいと思っています。
    同じ料理人として応援しています。

  • @りちゃ-v7w
    @りちゃ-v7w Год назад +24

    笠原さんの料理は、ほんと丁寧ですね。根菜を下茹でしたり、豚肉を炒めたり…その一手間が、美味しい秘訣なんでしょうね😀私も、豚汁には里芋を入れます。

  • @もものあ-p6m
    @もものあ-p6m Год назад +27

    豚汁で泣けるのかぁ❤
    可愛い、矢部さん。

  • @せいのよしえ
    @せいのよしえ Год назад +19

    豚汁美味しそうです😊やってみます。ありがとうございました🙇‍♀️矢部さんかわいい💕

  • @ぶーちゃん-p2w
    @ぶーちゃん-p2w Год назад +18

    寒くなってくると豚汁とご飯が本当美味しくなるんだよね😍

  • @Ryo-oj7ei
    @Ryo-oj7ei Год назад +20

    いつも、サラッと家庭でできる範囲のアレンジを教えてくださるのがいい❤

  • @5個リンゴ
    @5個リンゴ Год назад +74

    ていうか矢部さんと高橋くん見てると、この職場めちゃくちゃ雰囲気良さそうだなって思う

    • @億人
      @億人 Год назад +5

      高橋君はお店の人じゃなくて動画制作会社の人でしょ流石に(笑)違うの?

  • @akumar2410
    @akumar2410 Год назад +14

    寒い日なので豚汁食べたくなりました。笠原さんのお料理は家庭的でほっこり落ち着きます。

  • @海老原希-m9i
    @海老原希-m9i Год назад +93

    矢部さん〜😭純粋すぎる!好き!

  • @橋広コウ
    @橋広コウ Год назад +23

    日本人に生まれてほんと良かったと思える回でした。私も矢部さんと思いを共有したいので明日は豚汁ゼッタイ

  • @つばさ猫ちゃん
    @つばさ猫ちゃん Год назад +14

    とても美味しそうで、こちらにも豚汁の香りが漂ってきそう。笠原さん、今日もキューティクルが綺麗ですね。

  • @laku4078
    @laku4078 Год назад +31

    昔TVで放映してた日本昔話に出演している鍋物とか汁物ってスゲー美味しそうだなって思ってた事を思い出してしまいました。豚汁に里芋が入ってた時って嬉しいし、なんか気合いを感じますね

  • @childrengold1692
    @childrengold1692 Год назад +8

    寒くなるこれからの季節にピッタリ😂保存して作ります😂

  • @lilameteor11
    @lilameteor11 Год назад +28

    王道の豚汁✨😍✨
    いつも作り方がバラバラだったので
    今度は迷わずに基本を抑えられます✨
    毎回が神レシピ✨
    ありがとうございます💛😊

  • @祐-d7v
    @祐-d7v Год назад +8

    笠原さんの料理動画は、嫌味や驕りが無くて観やすく、観ていて凄く参考になります😊
    そして何より美味しい❤

  • @lanei38
    @lanei38 Год назад +7

    毎度、ビールの泡の量と、ビールの割り合いが最高です。そして、豚汁は最高‼️

  • @kitaa4364
    @kitaa4364 Год назад +25

    豚汁で泣かす。料理て凄い、料理人てかっこいい。

  • @石川路子-t3h
    @石川路子-t3h Год назад +16

    笠原さんのトーク最高樂しんでお料理していますね。豚汁直ぐつくりたいです。

  • @みみごろりん
    @みみごろりん Год назад +93

    芋煮を懐かしむ矢部さんに感動して思わず涙ぐんだのに「おいもっこクラブ」で笑いすぎて涙出たわ😂

  • @mopu256
    @mopu256 Год назад +26

    豚汁、これからの時期に本当良いご馳走ですよね!
    あと、矢部さん心が綺麗な人なんだろうなー。素敵です!

  • @ほうじょうです
    @ほうじょうです Год назад +15

    料理人は素晴らしい職業ですね😊

  • @姫-m2m
    @姫-m2m Год назад +5

    笠原さんの大ファンになりました。
    料理も丁寧で優しさをかんじられて♡料理には、素材もだけど愛情たっぷりですね。
    今日のthe豚汁肌寒くなってきたので食べたくなりました。牛蒡買ってこなきゃ🧺ありがとうございました♡

  • @jun_takasugi
    @jun_takasugi Год назад +86

    料理はもはやコメントのしようがないくらい素敵ですが、
    毎回サムネの笠原さんの表情とかもほんと好きですわ。
    高橋くんと矢部さんも必要不可欠ですし、ほんとに神チャンネル

  • @専務アズマオウ
    @専務アズマオウ Год назад +20

    矢部さんのお人柄も分かる素敵なお料理ですね~✨

  • @宮部たえこ
    @宮部たえこ Год назад +11

    愉しかったです。
    矢部さんが泣いてしまった豚汁。工程も簡単なので、是非作ってみたいです。

  • @gotohtomio3867
    @gotohtomio3867 Год назад +10

    早速作ってみました。笠原さんのレシピに里芋と大量の平茸を加えました。今までは野菜を下茹でなし、豚肉・野菜は炒めていませんでした、が、今回下茹でと具材を炒め調理しましたところ、以前とは劇的な変化ですごく美味でした。普段汁物は余り好きではない家族ですが、笠原さんの調理方が口に合ったようでが喜んで食ってくれました。ありがとうございました。

  • @江利子-w9j
    @江利子-w9j 11 месяцев назад +3

    ホント この回は 何回見ても
    飽きない‼️

  • @吉田修-k8o
    @吉田修-k8o Год назад +20

    スタートの矢部さんの涙にびっくりしましたが、ラストで自分も涙腺が緩んでしまった。😭

  • @MIKA66MT45
    @MIKA66MT45 Год назад +72

    豚汁で涙する矢部さんを推してて良かった!

  • @ジョージ-g7u
    @ジョージ-g7u Год назад +10

    料理動画で、何でこんなに面白いの?🤣
    豚汁もまた作ってみたいと思います。
    前回のつくねですが、大学生の息子が帰省したので作りました。
    帰ってもスマホばかりで部屋に篭っていましたが、つくねを出すと美味い美味いとペロッと食べてくれました😋
    笠原家直伝のつくねは私のうちでも定番になりそうです!

  • @盆栽パカポン
    @盆栽パカポン Год назад +8

    もらい泣きした。
    そろそろ季節だな。今年はやっちゃうか~、河原で芋煮会。

  • @Iっとこ
    @Iっとこ Год назад +4

    きちんと教えの通りに作りました。全然美しく、スッキリしてピリオドのある味❤

  • @カフェ大好き真理
    @カフェ大好き真理 Год назад +8

    今回も神回です。豚汁🐷
    嬉しいです👏新潟の『たちばな』私も行きました。ひたすら待った後の豚汁、感動的でした👏みりん、醤油、生姜、ごぼうなどヒントがいっぱい🎉早速作ってみます😊

  • @萌香萌香
    @萌香萌香 Год назад +4

    笠原さん❤
    ホント丁寧で綺麗な仕事しますね😊素敵です✨

  • @toshio4848
    @toshio4848 7 месяцев назад +2

    誰もが好きな豚汁。特別な具材を必要とせず、家庭に有る材料で美味しい料理を作ってしまう笠原さんのセンスは抜群です。また、材料を限定しない所も柔軟性が有って、作ってみたい気分になってしまいます。

  • @甘海老烏賊太郎
    @甘海老烏賊太郎 Год назад +71

    「豚汁はビールのつまみ 」は、「カレーは飲み物」に匹敵する名言ですね。

  • @sinqu3kk
    @sinqu3kk Год назад +130

    こうしてみると難しいことって特段してないんだけどとにかく一個一個の処理を丁寧に調理してるよね。
    何が大切かってのを教えられてる感じする。ありがとうございます。

    • @山方典子
      @山方典子 11 месяцев назад

      😊

    • @若林信子-g5o
      @若林信子-g5o 9 месяцев назад +1

      豚汁寒いから良いですねありがとう😆💕✨ございます新曲こころ万華鏡歌唱力トーク衣装✨💍✨キラキラ✨💍✨すばらしいですね今年も活躍楽しみにしています今年も😃✌️よろしくお願いいたします今年は私の干支辰年昇りりゆうですね縁起が良いですねたのしい一年にしたいです🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @種村好
    @種村好 Год назад +14

    なんか、とってもいい雰囲気のお二人ですね。😊❤

  • @nyoronyoro6448
    @nyoronyoro6448 Год назад +16

    最近はアレンジ系やたちばな風の豚汁ばかりだったので久々にTHE豚汁な豚汁を食べたくなりました

  • @dng.9573
    @dng.9573 Год назад +33

    矢部さん思わず涙するとは…まさに「味のある」豚汁ですね♪
    (でも最後の方は爆笑で涙しちゃったような?、ニッコリ)

  • @しんのすけ-x3e
    @しんのすけ-x3e Год назад +29

    とても為になるのと共に、最高の癒し動画😂
    半身浴しながら観てると、めっちゃ疲れた日でもいつの間にか自分の顔が笑ってて、心の疲れも取れます😆
    ありがとうございます✨

  • @ガチャピンムック-r8j
    @ガチャピンムック-r8j Год назад +9

    豚汁のために一泊❤ 
    新潟でまた、美味しいものたべにきてください❤

  • @ekou0529
    @ekou0529 Год назад +4

    矢部さんを泣かせちゃうほど美味しいマスターの豚汁✨私もフライパンで作ってみます〜

  • @ゆりか-h7x
    @ゆりか-h7x Год назад +6

    豚汁のたちばなさんの紹介ありがとうございます😊
    これから寒くなるので豚汁が恋しくなりますね😊
    私は豚汁は基本的な材料は笠原さんの物ですが、じゃがいもと玉ねぎをたっぷり入れて味噌汁仕立てでちょっとしょう油を入れた物が好きです😊
    あと大根の皮と干し海老できんぴらはうちも作っていて私の大好物です😊

  • @dab2270
    @dab2270 Год назад +4

    以前、冬場に付き出しで小さ目の皿に豚汁を出してくれた居酒屋があって、同じく池波正太郎先生を思い出しながら酒と共にひと口目を呑んだ思い出があります。温まりました。
    家庭により様々なレシピ、素材の旨味と豚肉のコクがギュッと詰まっていて、味噌汁の域を超えて日本のシチュー、汁物でなく立派な煮込み料理だと思います。
    週末作ります!

  • @soggy7909
    @soggy7909 Год назад +6

    豚汁、すりおろしにんにくと胡椒入れるのも好きです。

  • @ぐぅ-b3r
    @ぐぅ-b3r Год назад +3

    毎年秋になると河原で芋煮会をやる宮城県民です!肌寒い中、外で食べる豚汁も、暖かい家の中で食べる豚汁も、どちらも大好きです。

  • @impul-nismo-sk
    @impul-nismo-sk 11 месяцев назад +2

    笠原シェフの人柄と味が滲み出てますね❤

  • @さくらさん-j8e
    @さくらさん-j8e Год назад +2

    つまみ豚汁で酒を飲む!
    最高の飲み方ですよ。充分なつまみになる
    一番好きな酒の飲み方です!

  • @ヒロシ匿名キーボー
    @ヒロシ匿名キーボー Год назад +11

    里芋の入った豚汁…大好きです✨今まで下茹ではしてませんでした😅次からはちゃんと下茹でして作ります☺️

  • @emuyu4863
    @emuyu4863 Год назад +10

    このチャンネルを見て、お肉は炒める前にバラす作業をしているのを見て、やっぱりプロはその一手間をかけるんだなと思いました。それ以来私も一手間かけるようになり、キレイに仕上がるようになりました。

  • @mofuo9672
    @mofuo9672 Год назад +4

    動画見てるだけで幸せになります😊🩷

  • @東竜一-e7f
    @東竜一-e7f Год назад +4

    やっぱりプロは、スゲ〜😊
    尊敬する。
    素人の料理好きにも大変参考になります。ありがとうございます。
    掴みのトークは、、、

  • @himari55
    @himari55 Год назад +4

    園児の頃の小遠足で食べたおにぎりや景色、日照り具合とかおぼろげに覚えてるもん。五感のひとつだったりがトリガーになってその時の思い出や体感がふっと戻ってくることあるよね。懐かしいって🙂

  • @さちこ幸子-w5o
    @さちこ幸子-w5o 23 дня назад +1

    新潟県民です。たちばなの豚汁おいしいですよね。
    笠原さんの料理はわかりやすいし、楽しいです。

  • @ともぞう-e3r
    @ともぞう-e3r Год назад +28

    根菜類を下茹でしてるのを見て思い出した、昔テレビでみた筑前煮をもう一度みたいです!

  • @yamatonadesiko-m3n
    @yamatonadesiko-m3n 6 дней назад +1

    私も福島県出身なので芋煮会懐かしいです。里芋がたくさん入った豚汁で、学校行事の一つでした。

  • @katchan.968
    @katchan.968 Год назад +5

    豚肉をそのまま入れるとニオイが気になるから炒めたり軽く湯通ししてから作ってます😃うちの豚汁は、けんちん汁ですね。味噌味大好き💕これから寒くなるから温かいものが美味しい😋から作ります。今日も有難うございます✨

  • @suzukazeyuri
    @suzukazeyuri Год назад +11

    矢部さんガチで泣いてるじゃないですか
    親や兄弟親戚仲の良い友達とわいわい言いながら楽しく食べた故郷のあの頃を思い出したんですね

  • @MegaHarappa
    @MegaHarappa Год назад +6

    たちばなのとん汁は本当にすごい
    玉ねぎのポタージュともいえる汁と恐ろしく甘い豚肉とそれらの旨味を吸った豆腐

  • @cathaterice
    @cathaterice Год назад +11

    岩手に住んでいた事があるのですが、芋煮は重大行事😊どの企業でも必ず芋煮会をやってました。参加しないとなると、重大な行事に来ないヤバいやつみたいに思われてしまうこともあるレベルで重要な行事ですよね😊
    他県から東北へ移住したときは必ず芋煮会は参加しましょう!

  • @BeeBee-w3g
    @BeeBee-w3g Год назад +4

    冬になると週一で豚汁作ります。 味噌 塩 キムチ 等、アレンジしてます。

  • @田島寛子-z9z
    @田島寛子-z9z Год назад +10

    笠原さん大好きです。
    今回の豚汁の紹介だけで、何通りのアレンジも出てきて最高でした😊
    形にはまらなくって良いんだって思えます。
    明日の夜は豚汁に決定!

  • @幸村玲子
    @幸村玲子 Год назад +3

    豚汁のすぐすぐ地元です
    来ていただいたのですね
    地元民として嬉しいですね
    遠方からの方も多いです
    材料がシンプルですが、大人気です

  • @もんちゃん-n2c
    @もんちゃん-n2c Год назад +31

    矢部さん可愛いい 芋っ子クラブ 豚汁最高 17:30

  • @甲賀弦之介-s2p
    @甲賀弦之介-s2p Год назад +5

    雪降りしきる屋外で食べた豚汁はマジで体に染みた😂
    味噌ベースも良いけど醤油ベースがお気に入りです!

  • @りんどう-m1h
    @りんどう-m1h Год назад +5

    いつも温かいです✨

  • @lilo8672
    @lilo8672 Год назад +20

    新潟出身の後輩にお土産でもらった豚汁ラーメンがすっごくおいしかった。
    中華麺でもおいしいとかやっぱ豚汁って神だなと。

  • @shigesann0816
    @shigesann0816 Год назад +4

    最近関東も涼しくなってきて、温かいものが恋しくなりました。そんな時には豚汁がいいですね
    温かい豚汁に、キンキンに冷えたビール🍺良きですよ
    矢部さんも泣いちゃうほどの笠原シェフの豚汁!食べてみてオレも泣きたいです 😭

  • @誉柳川
    @誉柳川 10 месяцев назад +1

    今日、作りました❤
    とっても美味しかったです。

  • @Fetzzer
    @Fetzzer Год назад +3

    たかが豚汁、されど豚汁ですよね☺️
    豚汁自分も大好きだし、食べててホッとする料理の一つでもあるのでまた作りたいですね☺️

  • @rocoaco1121
    @rocoaco1121 Год назад +5

    親子丼リクエストしたいです!
    矢部さんとの掛け合い大好きです❤
    豚汁に里芋美味しいですよねー

  • @悦代-e6i
    @悦代-e6i 9 месяцев назад +2

    最近は鍋ばかりで、豚汁を忘れていました。子供が幼稚園の時と、高校生の時に、PTAの役員の方々と手分けをして作った思い出が、よみがえって来ました。とっても懐かしいです。🎉😊❤

  • @松津英樹
    @松津英樹 11 месяцев назад +7

    少し前にチャンネルの存在を知り、毎日何本か拝見しています。
    テレビで観る笠原さんは「優しそうで物静かな料理人」というイメージを勝手に持っていましたが、動画の初めのトークは芸人顔負けの面白さで毎回声を出して笑っています。
    変に難しくない説明や途中途中に話されることも楽しく、いつも最後まで観ています。
    試食時のビールを持ってきてくれる矢部さんも素敵な方で、お店は良い雰囲気なんだろうなぁと思います。
    チャンネル登録は既にしております。
    日々ご多忙かと思いますが、ゆっくりで良いので動画で笠原さんのレシピを教えていただけますと幸いです。
    寒い日が続きますので、お店のスタッフの皆さんもどうぞご自愛くださいませ。

  • @太鈴木-y6p
    @太鈴木-y6p Год назад +2

    王道ですね。家庭料理シンプル

  • @那須智津子
    @那須智津子 Год назад +1

    涼しくなかったから豚汁いいですね。私も里芋入れるの大好きです。今日も楽しく拝見しました、ありがとうございました

  • @てっちゃんねる-h9g
    @てっちゃんねる-h9g Год назад +3

    矢部さんの可愛さにキュンとします☺️

  • @竜水-s2j
    @竜水-s2j Год назад +4

    矢部さん、豚汁で泣くなんて、かわいい~。

  • @Bose622
    @Bose622 Год назад +6

    僕もハマってツーリングがてら何回か行ったことあります
    ごぼうが入ってないのにこんなに美味しいのかと、感動したのを覚えています

  • @あっさん-j4o
    @あっさん-j4o Год назад +1

    本日、豚汁作りました!
    美味しくできましたー🎉
    ありがとうございます😊😊

  • @meisui0707happysmile
    @meisui0707happysmile Год назад +8

    王道豚汁!早速明日作ります!!

  • @とかげ3号-j8w
    @とかげ3号-j8w Год назад +13

    人を泣かせる豚汁はもう究極ですね😂😂😂

  • @mココア
    @mココア Год назад +6

    美味しいものっていつまで経っても忘れないですよね😢

  • @ボン-s7w
    @ボン-s7w Год назад +3

    豚汁とおにぎりセットも最高ですね!

  • @こずえ高尾
    @こずえ高尾 Год назад +3

    いやー。しみじみといい動画ですねー。

  • @確トマト
    @確トマト Год назад +2

    すだちそばを作って上手さに感動生まれて初めてのすだちそばでした豚汁は明日作りましょう

  • @おてもやんちずこ
    @おてもやんちずこ Год назад +1

    少し肌寒く成り食卓に汁物の出番です。
    昨日久々に豚汁を作り食べました。身に染みました。
    冬場はお汁物に限ります。
    美味しい豚汁を教えて頂きありがとうございました🙏

  • @YK-sl3dx
    @YK-sl3dx Год назад +1

    この王道豚汁作りました、私も涙が出てきました~🥺
    全部の具材がとっても美味しい…
    料理は不思議です~

  • @AH-cj4ob
    @AH-cj4ob Год назад +38

    豚汁を今まで適当に作っていたけれど、この動画の通りに作ったら全く別物かなってぐらい美味しかったです😊
    私は基本的な事を理解していないまま料理することが多いので笠原さんの動画はとても参考になります。
    なかなか好みのお味噌に出会えなくて、選び方とかあれば教えてほしいです!