Saludos y provecho amigos Cris y O. Stees. Supongo que el chicharrón es de pota ( variedad gigante del calamar), pero de menor costo. Que también es muy apreciado en el Asia ( muchos buques chinos los capturan de manera ilegal en operación pirateo). 🐟🐟🐟🐙🐙🐙
Si es de pota mi estimado Edwin, los alimentos de parte son muy costosos por estos lados y congelados por eso no muy frescos hay que saber cómpralos... Saludos!!!
En lima hay restaurantes economicos y caros como en miraflores el menu puede costar hasta en dolares . El menu en miraflores en lima cuesta hasta 200soles
En cuanto para que sea un buen buen sabor se recomienda que sea la pesca la noche para el día entre más fresco y preparado al momento es lo mejor aa y también el pescado como corvina lenguado pintadilla mientras sea de carne blanca es más rico
¿Están seguros que los cocineros son peruanos? No entiendo porqué sirven el ceviche en tazón, ¿será porque está muy caldudo? El del plato está muy bien, pero la otra versión como que no me convence, recuerden que el ceviche es nuestro PLATO BANDERA y se deben respetar sus parámetros de origen, tanto en sabor, ingredientes como en presentación. De todos modos mis felicitaciones y muchos éxitos por dejar en alto a nuestra variada y deliciosa gastronomía peruana.
@@Aguaymanto99 El Perú no es Lima mi estimado, una de las cosas más maravillosas de este lindo país es su diversidad, he tenido el gusto de degustar el ceviche en diferentes regiones del Perú y en cada lugar se sirve de un manera diferente, es parte de nuestra diversidad y a mi parecer es válido.
@@julissacelinoescalante1207 En la casa uno puede servirlo hasta en un jarro o taza, para llevar en delivery te lo pueden poner en un taper y en esas circunstancias son válidas las apreciaciones. En un restaurante el ceviche siempre se sirve en plato plano o fuente y más aun si se encuentra en otro país, nuestros platos bandera deben respetar los estándares originarios. Si notas la presentación del supuesto ceviche en el video, notarás que más parece un caldo y eso ya desnaturaliza la esencia del ceviche peruano. La presentación es indispensable para mantener el sello de origen y en lo personal, eso para mi no es un genuino ceviche. Es más, en ninguna carta fotográfica publicitaria de restaurantes, libros de gastronomía peruana, páginas turísticas y en el mismo google donde se exhibe un ceviche, jamás lo he visto publicitado o promocionado servido en un tazón. El ceviche ecuatoriano sí lo sirven en tazón o plato hondo.
Eso de poner los platos ya hechos para que vean los clientes los heredamos de Asia de China Japón ellos ponen así sus platos fuera para que vean los platillos suculentos
Comida peruana se come en el Perú con sus ingredientes de Perú,lo demás se podría aswmejar a la preparación,sabor y presentación. Ceviche se prepara pescado fresco,sal,aji limo, limón,cebolla nada más, lo demás es acompañamiento.
En ningún lado te venden el pescado fresco amigo, menos en restaurant donde compran pescado por mayor y lo congelan, y no esta mal. Además todos los ingredientes de Perú tmb los puedes conseguir en Bolivia. El único lugar donde puedes comer super fresco es en los terminales pesqueros. Soy peruano por siacaso
En Bolivia se dispone de peces y Mariscos del pacífico en las mismas condiciones con que llega al Cusco o Iquitos. Además el camote es cuzqueño, ajos, cebolla y rocoto arequipeño, lo único que traen del norte 🇵🇪 es el limon sutil y aji limo.. Pero eso es para los chef expertos..
Eso es la hueva de la comida peruana ( o solo lo dice para ir allá ) . Tiene que ser con ingredientes peruanos?? . Mejor ni probar esa comida y comer con lo que te crío tu madre que es lo más sabroso y con cariño.
@@maurogamarra2530 Somos lo que comemos y ya se ha demostrado que comer mucha carne roja es causa de obesidad, males cardíacos, colesterol etc. También se ha demostrado que una dieta marina es saludable y económica. Es entendíble que Bolivia no tiene algunos insumos como los que se usan en 🇵🇪 para su gastronomía tan igual como la dieta Chifa que exije hayan insumos muy específico como el kion, col chiná, colantao, dilkso etc. RESUMEN: Estas invitado a turistear en Perú y conocer algo de su gastronomía, haciendo votos para que la Gastronomía Boliviana cresca y se irradie al mundo por ser de calidad.
esa no es comida Peruana es remedo de comida Peruana, mi esposa es Peruana del Norte y cuando fui allá incluso los ceviches o platos tipicos norteños no saben igual de rico en el sur tienes que probarlos en Lima o en el Norte, por eso sí quieres probar verdadera comida peruana tienes que viajar a Lima o a las mismas regiones de Perú dónde las preparan
Muy agradecida como peruana. Que bueno les guste la comida peruana.
Muchísimas gracias querida Lily!! Me encanta la Gastronomía Peruana! 🇵🇪 saludos y un fuerte abrazo!! 🙌✨
Todos los hermanos peruanos son bienvenidos en nuestro país, que rica comida es la peruana
Así es!! 🙌
Ese niño como disfruta la comida, el chicharron mojandolo con el jugo del ceviche, que ternura verlo comer a este pequeño.
Saludos querida Rocío 🙌✨
Exelente trato,platos esquistos😋 el mejor point en el alto BOLIVIA 🇧🇴 "EL BUEN PALADAR" recomendadisimo👍saludos desde Lima Perú 🇵🇪
Muchísimas gracias querida Paola!! Saludos hasta Perú 🇵🇪 !! 🙌✨
Excelente y muy sabrosa se vio la comida 🥘 Peruana buen provecho para ustedes, un saludo desde la ciudad de Montreal Canada 🇨🇦
Muchísimas gracias querido Jorge!! Un fuerte abrazo!! 🙌✨
Me encantó el vídeo... Felicidades se me hace agüita la boca
Muchisimas gracias querida Katherine!! Saludos y un fuerte abrazo!! 🙌✨
falto su entrada del caldo de chicano. y ese niño le encantó la comida como lo saborea. todo se importa tio
Asi es! Saludos Uwu!! 🙌✨
Que rico el ceviche de pescado, viva la gastronomía latinoamericana
Así es!! Muy delicioso!! 🙌✨
Que genial, muy buena onda 👌🔥
Muchísimas gracias bro querido!! Hay que volver a grabar!! 🙌✨
Suerte amigo!!!! Buen video!!🤩🤩🤩🤩🤩
Muchísimas gracias querida Evelyn!! Espero estes muy bien!! 🥹🙌🏻✨
Uy ya me dió hambre y ganas de volver a ese lugar 😋... Buen video bro
Muchísimas gracias hermano! Hay que volver a grabar! ✌🏼💯
Los bolivianos hablan como los provincianos del Perú parecen cusqueños o arequipeños , se ve bien la comida
El comentario estupido
Y este limaco que tiene...
@@mirsoignacioflores4952 es la verdad
Buen dato, saludos querido Jungle 🙌
Los bolivianos hablan como ayacuchanos o cuzqueños. Si se parecen a los nuestros. Seria bueno que vengan a peru a probar la verdadera sazon
Muy pronto en las bellas tierras de Perú! 🇵🇪 saludos y un fuerte abrazo!! 🙌✨
Muy rico la comida peruana
Asi es!! Muy recomendado! Saludos Melvin!! 🙌
No me gusta el pescado crudo, prefiero la comida andina
Amo la comida de El Buen Paladar, lo súper recomiendo.
¡Que buen video, felicidades!
Así es muy delicioso!! Ygracias querida Julissa! Saludos y un fuerte abrazo!! 🙌✨
Buen video Chris! A mi me encanta mucho la comida peruana 🤩
Muchísimas gracias Caro!! Saludos!! 🙌🏻✨
🙌🙌🙌
Saludos y provecho amigos Cris y O. Stees. Supongo que el chicharrón es de pota ( variedad gigante del calamar), pero de menor costo. Que también es muy apreciado en el Asia ( muchos buques chinos los capturan de manera ilegal en operación pirateo). 🐟🐟🐟🐙🐙🐙
Si es de pota mi estimado Edwin, los alimentos de parte son muy costosos por estos lados y congelados por eso no muy frescos hay que saber cómpralos... Saludos!!!
Gracias por los datos querido Edwin, saludosss!! 🙌
El mejor salteado que probe en Bolivia esta ubicado en la terminal de oruro
Lo probaremos!! Saludos Prince!! 🙌✨
Ese salteado será colombiano, por q en Perú se dice saltado.
Es muy rica la comida Peruana lo verifica mi barriga porque no estoy gordito por cualquier cosa como hamburguesas etc
Saludos querido Simp!! 🙌
En lima hay restaurantes economicos y caros como en miraflores el menu puede costar hasta en dolares . El menu en miraflores en lima cuesta hasta 200soles
Buenos datos! Muchas gracias! saludos Xnezblue! 🙌
en la 16 es más recomendado que en otros lugares, bien provecho
Una delicia!! Saludos Florencia!! 🙌
Se ve deliciosa
Muy deli! 🙌
Crack!
🙌✨
En cuanto para que sea un buen buen sabor se recomienda que sea la pesca la noche para el día entre más fresco y preparado al momento es lo mejor aa y también el pescado como corvina lenguado pintadilla mientras sea de carne blanca es más rico
Buen dato, saludos Astrateam 🙌✨
Soy peruano ire a probar aver que tal la zazon.
yo me quedo con el ceviche peruano bien peruano...
🙌
Asu amigos....preciado y platazo....aquí en Arequipa un combinado a S/.45 soles promedio....osea como 90 pesos bolivianos aproximadamente. ....saludos
Muchas gracias por los datos Roci saludos 🙌
¿Están seguros que los cocineros son peruanos? No entiendo porqué sirven el ceviche en tazón, ¿será porque está muy caldudo? El del plato está muy bien, pero la otra versión como que no me convence, recuerden que el ceviche es nuestro PLATO BANDERA y se deben respetar sus parámetros de origen, tanto en sabor, ingredientes como en presentación. De todos modos mis felicitaciones y muchos éxitos por dejar en alto a nuestra variada y deliciosa gastronomía peruana.
En los mercados, acá en Perú, te venden el ceviche así, en tazón.
@@Carnero69 En Lima el ceviche se come en plato, en tazón se toma el chilcano . En que parte será eso que dices.
@@Aguaymanto99 En tazon tu leche de tigra nomas
@@Aguaymanto99 El Perú no es Lima mi estimado, una de las cosas más maravillosas de este lindo país es su diversidad, he tenido el gusto de degustar el ceviche en diferentes regiones del Perú y en cada lugar se sirve de un manera diferente, es parte de nuestra diversidad y a mi parecer es válido.
@@julissacelinoescalante1207 En la casa uno puede servirlo hasta en un jarro o taza, para llevar en delivery te lo pueden poner en un taper y en esas circunstancias son válidas las apreciaciones. En un restaurante el ceviche siempre se sirve en plato plano o fuente y más aun si se encuentra en otro país, nuestros platos bandera deben respetar los estándares originarios. Si notas la presentación del supuesto ceviche en el video, notarás que más parece un caldo y eso ya desnaturaliza la esencia del ceviche peruano. La presentación es indispensable para mantener el sello de origen y en lo personal, eso para mi no es un genuino ceviche. Es más, en ninguna carta fotográfica publicitaria de restaurantes, libros de gastronomía peruana, páginas turísticas y en el mismo google donde se exhibe un ceviche, jamás lo he visto publicitado o promocionado servido en un tazón. El ceviche ecuatoriano sí lo sirven en tazón o plato hondo.
Eso de poner los platos ya hechos para que vean los clientes los heredamos de Asia de China Japón ellos ponen así sus platos fuera para que vean los platillos suculentos
Gracias por esos datos querido Simp! Un fuerte abrazo!! 🙌✨
Comida peruana se come en el Perú con sus ingredientes de Perú,lo demás se podría aswmejar a la preparación,sabor y presentación.
Ceviche se prepara pescado fresco,sal,aji limo, limón,cebolla nada más, lo demás es acompañamiento.
En ningún lado te venden el pescado fresco amigo, menos en restaurant donde compran pescado por mayor y lo congelan, y no esta mal. Además todos los ingredientes de Perú tmb los puedes conseguir en Bolivia. El único lugar donde puedes comer super fresco es en los terminales pesqueros. Soy peruano por siacaso
En Bolivia se dispone de peces y Mariscos del pacífico en las mismas condiciones con que llega al Cusco o Iquitos. Además el camote es cuzqueño, ajos, cebolla y rocoto arequipeño, lo único que traen del norte 🇵🇪 es el limon sutil y aji limo.. Pero eso es para los chef expertos..
Eso es la hueva de la comida peruana ( o solo lo dice para ir allá ) . Tiene que ser con ingredientes peruanos?? . Mejor ni probar esa comida y comer con lo que te crío tu madre que es lo más sabroso y con cariño.
@@maurogamarra2530 Somos lo que comemos y ya se ha demostrado que comer mucha carne roja es causa de obesidad, males cardíacos, colesterol etc. También se ha demostrado que una dieta marina es saludable y económica. Es entendíble que Bolivia no tiene algunos insumos como los que se usan en 🇵🇪 para su gastronomía tan igual como la dieta Chifa que exije hayan insumos muy específico como el kion, col chiná, colantao, dilkso etc. RESUMEN: Estas invitado a turistear en Perú y conocer algo de su gastronomía, haciendo votos para que la Gastronomía Boliviana cresca y se irradie al mundo por ser de calidad.
El chef de lugar es peruano, saludos querido Julio 🙌✨
💯💯💯
🙌🏻✨
Aca en peru al leche de tigre es medio blanco con rosado ... en bolivia lo vi un poco verde
🐍🐍🐍🤑🤪🤢🤢🤢 Cebiche de Iguana?
Gracias por los datos saludos🙌
🔥
🙌
🤩
✌️
Me revuelve el estómago el pescado crudo,wakala, prefiero comida andina
Bueno:'v
Saludos Lena!! 🙌
esa no es comida Peruana es remedo de comida Peruana, mi esposa es Peruana del Norte y cuando fui allá incluso los ceviches o platos tipicos norteños no saben igual de rico en el sur tienes que probarlos en Lima o en el Norte, por eso sí quieres probar verdadera comida peruana tienes que viajar a Lima o a las mismas regiones de Perú dónde las preparan
El cheff de lugar peruano, saludos 🙌
Porque venden ceviche si Bolivia no tiene mar 🤔🤔
Esos pescaditos y Mariscos fueron capturados en el mar y playas de BOLIVIAMAR.. Raaa 🐡🐟🐟🐟🦂🐚🐚🌹🦂
Es como decir que la Saya sea de Puno . Si Puno no tiene afros .
Te cuento que hay en varios lugares 😀🙌
Asco el ceviche,me revuelve el estómago el pescado crudo, prefiero mil veces comida andina
Este canal muy malo👎👎👎👎
No me agrada !!
Bueno, saludos xd